Великий пост

[Barletta]

А я в пост своим готовлю пельмени,но это наверное не новость...В общем так.Тесто:Мука,Вода,Соль,Оливковое или любое другое масло.Замесили,салфеточкой накрыли,дали подумать...Я всегда замешиваю в миске ,и воды добавляю чуть больше чем надо,лучше потом подсеять еще чуток,чем сделать тесто слишком тугим.Теперь Начинка. Фасоль замачиваем,желательно на ночь,потом варим,чтобы разварилась,потом перекручиваем на мясорубке,жарим лук,много,тоже перекручиваем,солим,перчим,чеснока чуток,и лепим из этого "фарша"пельмени...Потом делаем к ним подливу из грибов,и муки...Вкусно!Буду рада ,если кому пригодится...

[Сергей, Ирина]

Ирин, можно также с чечевицей делать, вообще как с мясом получаются

[Svetik]

Ириш,а я делала пельмени с сырыми шампиньонами. Мелко нарезаю,добавляю лук порей ,и упаковываю в пельменное тесто. Вместо соуса, растительное масло взбить с зеленью укропа и чесночком.

[Barletta]

И голубцы вкусные можно делать с фасолью и грибами.

[egor dob]

А! Вот тут какой пост! ...Ну-ну... с пельменями, голубцами... А смысл?

[Сергей, Ирина]

Так воздерживаемся.... Но от пуза

[Barletta]

А! Вот тут какой пост! ...Ну-ну... с пельменями, голубцами... А смысл?

-не поняла вопроса.

[egor dob]

Смысл поста разве в том, чтобы привычные вкусности сделать с другой начинкой? Впрочем дело хозяйское. Я увидел "Великий пост" ну и дай думаю посмотрю.  А тут... опять пельмени...

воздерживаемся.... Но от пуза

[Barletta]

Просто ,понимаете ,некоторые люди на весь день идут на работу ,и им нужна сытная еда.Я не считаю пельмени,ну можно из назвать варениками с фасолью или чечевицей привычной едой.Я такое никогда не готовлю,только в пост.А постный борщ тоже привычная вкусность? Чем вы тогда питаетесь? Не сеном же...

[Cати]

Смысл поста - это не просто отказ от скоромных блюд. Это укрепление силы духа в борьбе с грехом чревоугодия (может несколько высокопарно звучит). Ограничение должно быть и в количестве потребляемой еды, и соотвественно духовное очищение (например для тех, кто не ходит в церковь - чтение соответствующей литературы). 

[egor dob]

Я понимаю, понимаю. Моя 'работа' тоже не из легких. Кушайте на здоровье. О главном только не забывайте.

[Barletta]

Егор, если я своих посажу на хлеб воду ,то завтра они пойдут питаться пиццами или еще чем.Они не поймут.Да и ребенок,который проводит в школе много времени должен питаться довольно разнообразно,да и мужчина ,работающий то же самое.Так что я ничего зазорного в том ,что мы стараемся разнообразить постный стол.

[Cати]

Егор, если я своих посажу на хлеб воду ,то завтра они пойдут питаться пиццами или еще чем.Они не поймут.Да и ребенок,который проводит в школе много времени должен питаться довольно разнообразно,да и мужчина ,работающий то же самое.Так что я ничего зазорного в том ,что мы стараемся разнообразить постный стол.

Дак Егор и говорит, чтобы о главной цели поста не забывали. А послабления в посте есть и для малых, и для работников на тяжелых работах.

[Niki]

Ирина, я думаю, что о.Георгий имел в виду чтобы мы в своём стремлении разообразить постный стол не забыли главной цели поста. Конечно, все мы немощны, поэтому и приходится как-то обманывать свой желудок варениками, чтобы он не просил мясных котлет. Но при этом часто забывается духовная сторона поста. Вот батюшка и напомнил нам об этом.

[egor dob]

Ирина, я все понимаю, не переживайте, я не виню Вас. Пошутил неудачно, простите. Конечно Вы правы, Вы хозяюшка, Вам виднее как все устроить.

[rella]

Щи грибные из квашеной капусты. Грибы сушеные замачиваются, режутся мелко и пережариваются с луком. Капуста квашеная промывается, если сильно кислая и тоже поджаривается отдельно (если в ней мало моркови,  морковка шинкуется в поджарку дополнительно) В воду запускается картофель, варится до  полуготовности, затем  добавляются обе пережарки. и доваривается. Если кто любит цвет бульона более насыщенный, можно добавить туда часть воды, в которой замачивались грибы.  Дополнительно лавровый лист и зелень мороженого укропа. 

[egor dob]

Тема-то кулинарная, а я сразу не заметил. А в жизни все время сталкиваюсь с тем, что пост сводится к рецептам, А жаль, правда?

[Сергей, Ирина]

А в жизни все время сталкиваюсь с тем, что пост сводится к рецептам, А жаль, правда?

Чесный Отче, для многих Пост с этого начинается, а позже узнают и о других требованиях Поста. Может не так и плохо.

[rella]

Нет, не только к рецептам. Я, наверное, совсем не  правильная христианка, но разве о элементарных правилах жизни, именуемых заповедями, нужно более часто вспоминать именно в пост? Мешок собственных грехов, мелких и крупных, сознательно совершенных и невольных. Запасец изрядный.  Постом  не счистишь, если только перекрыть праведными делами. Что -то покроется, что-то нет...   

[Jeremy- Сергей]

Женя,я варю кислую капусту с солеными грибами. С сушеными не люблю. Особенно нравится с черными груздями

[rella]

Надо будет попробовать и этот вариант. А пережариваешь их или так?

[Barletta]

А у меня грибов мороженых достаточно. Вот их то отлично в суп...

[Jeremy- Сергей]

не пережариваю,так бросаю

[Svetik]

Я стараюсь ничего не обжаривать, так и привыкли, и вкусно, и не вредно

Тема наверное не совсем удачно названа, считаю,что лучше придерживаться ее "кулинарного направления",дабы не разжигать страсти во время поста.
Многие знают,конечно,что пост,это не только постные блюда, об этом можно не говорить, а то как то не ловко получается. Вроде те хозяюшки,что постные голубцы готовят- самые грешные и о душе забыли.....

А я считаю,что покой в доме,прежде всего от старания жены зависит, тем более в пост. Будем делиться разнообразными рецептами .
Пусть пост будет в радость, почитайте Шмелева!
Простите,Христа ради, вот и я от "кулинарного вопроса" в дебри полезла...

У нас сегодня на ужин гречка с опятами.
Опята мороженые, тушу с луком, в конце добавляю крахмал, получается что то похожее на жульен.

[Barletta]

У нас пюре гороховое ,и грибы...Тоже как вы,только с мукой.

Загрузка...

Почему потеют пластиковые окна
Цена халатности в птицеводстве. Не повторяйте чужих ошибок!
Как выбрать капельную трубку? Выбор трубы для капельного орошения
Постельное белье для детей. Требования к белью для новорожденных детей
Перечетная ведомость и дендроплан – основа ландшафтного дизайна
Преимущества мебели из Италии
Выбираем двухкамерный холодильник
Оружейные сейфы и шкафы — необходимый элемент для владельцев оружия
ЖК Мечта
Металлические двери - классификация по степени защищенности

Последние 10 Adv-Shouts: Tanechka1962 30 Август, 2016, 16:07:09 У меня - нету, есть у многих мужчин в деревне : охотники Все мои животные привитые... Камуфляж 30 Август, 2016, 15:44:45 Все на борьбу с бешенством! Anmari 30 Август, 2016, 15:25:48 Очень опасно - бешенство! Камуфляж 30 Август, 2016, 15:15:10 А у тебя есть ружьё? Tanechka1962 30 Август, 2016, 15:02:55 У нас в деревне уже пятую бешеную лису пристрелили...неделю назд напротив моего участка она напала на привязанную собаку rella 30 Август, 2016, 14:31:48 Бешеный  енотовидный собак днем посреди большого села придушил на крыльце огороженного дома персидского кота Anmari 30 Август, 2016, 12:06:13 О! Там классно раньше было! Как сейчас, после всех событий,  не знаю. Но народ ездит туда отдохнуть. Так что ждём рассказов. Альвина 30 Август, 2016, 09:42:39 Мы также, куда глаза глядят. А глаза посмотрели в стороны Абхазии,  страна Апсны. Anmari 30 Август, 2016, 01:23:32 Выкопаем картоху, поедем ... куда глаза глядят Камуфляж 29 Август, 2016, 20:41:26 Кому не нра - Турция открыта!

Загрузка...

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

31 Август, 2016, 09:15:36

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

Gxq4Vr0Ebdpw
XFXrcUyP
vjYco0m8v3
FTZMerupo5f
Красный тибетский мастиф 100% китаец открыт для вязок
Барневельдер, белефельдер, араукан, минимясная палевая- инкуб.яйцо, цыплята
Продаю домик в деревне
Предлагаем качественный ремонт в квартире, коттедже, офисе, магазине
продам коз.
Выполним внутреннюю и наружную отделку дома, квартиры, дачи
Щенки - метисы кавказской овчарки
Строительство, ремонт квартир, отделка помещений
козлики комолые 2 месяца
Обменяю или куплю петуха
Поросята-мангалы
Внутренняя отделка квартир, офисов, дач.
Продам цыплят Австролорпов
Медогонки ручные и с электпропривод
Лошадь на обмен
Куплю козу дойную срочно

все объявления добавить свое

[Сегодня]

• Вопрос ветеринару от алена ястреб [Сегодня в 09:09:10]
• Школа online: обрезка фру... от rasssul [Сегодня в 08:31:54]
• Араукана от НИНА****** [Сегодня в 08:07:29]
• Новости на разные темы от Lenylя [Сегодня в 07:53:29]
• Французская мясная. Что з... от Птицефея [Сегодня в 02:44:16]
• Порода кур - Фавероль от кукина [Сегодня в 02:30:57]
• Об удоях и надоях у коз от Ирмик [30 Август, 2016, 23:45:08 ]
• Каплун -кастрированный п... от sasha57 [30 Август, 2016, 23:21:59 ]
• Кормление коров от Елена Петровна [30 Август, 2016, 22:55:46 ]
• Петушиные Бои Украина. от Андрей9229 [30 Август, 2016, 22:49:18 ]
• Политика и политиканы - 4 от Анатолий 1953 [30 Август, 2016, 22:42:13 ]
• Юмор))) от Lenylя [30 Август, 2016, 21:21:21 ]
• Минимясные куры от rasssul [30 Август, 2016, 20:52:47 ]
• Ситуация на (в) Украине от Анатолий 1953 [30 Август, 2016, 20:19:08 ]

Пользователей

• Всего пользователей: 27810
• Последний: Arina2015

Статистика

• Всего сообщений: 1525221
• Всего тем: 5791
• Сегодня онлайн: 478
• Максимум онлайн: 2174
• (09 Октябрь, 2015, 11:03:34 )

Пользователи Online

• Пользователи: 13
• Гости: 258
• Всего: 271
• СветланаК
  Кайлана
  клариса
  volo666
  1222Алена
  алена ястреб
  Нэисс
  masa2509
  natalka5
  Любовь-Любава
  silverheartcats
  lborodach
  алекс666
  

Долгосрочный прогноз погоды на август 2016 г.

Лунный календарь садовода и огородника на август 2016

Календарь сбора лекарственных растений

Народный календарь