кумыс из козьего молока

[GR@F]

как вы думаете рентабельно ли будет заняться производством козьего кумыса

[nadegda]

 А вы умеете его делать?

[GR@F]

я лично нет но в деревне у моих родителей многие умеют делать,продают по немногу литр -50р

[Супер-Бабуля]

Нас научите, а мы проверим рентабельно или нет.

[Ирина.]

Я думаю что вполне пойдёт продажа..Сама люблю и своих приучила,всегда покупаю,правда в магазине.

[Скорпионша]

я лично нет но в деревне у моих родителей многие умеют делать,продают по немногу литр -50р

А в какую цену у Вас молоко?

[GR@F]

ловите рецепт:на 1часть крепкого добавляем 5 частей свежего молока взбалтываем и ставим на 3-4 часа(все это делать желательно в деревянной бочке)затем добавляем еще 4-5 частей взбалтываем и ставим на 7-8 часов после еще 4-5 частей и сильно взбалтываем. через 3-4 часа после второго добавления молока слабый кумыс готов,через сутки средний а через 2 крепкий

[Скорпионша]

1 часть крепкого-это что?

[Супер-Бабуля]

Крепкий то как делать?

[лаRиса]

Я, так поняла, что крепкий получается в конце процесса изготовления кумыса, вот только проблема, где взять крепкий кумыс для первого раза? Это как закваска! Наверно надо купить в магазине, для начала, но у нас не продают.

[GR@F]

крепкий это 3-4 суточный кумыс лучше недельный,можно из кислого коровьего молока сделать(молочные кислоты и бактерии вот что нужно)а потом уже использовать свою закваску

[Скорпионша]

А чем можно заквасить первый раз? Может что-то в магазине или в аптеке купить?

[Супер-Бабуля]

крепкий это 3-4 суточный кумыс лучше недельный,можно из кислого коровьего молока сделать(молочные кислоты и бактерии вот что нужно)а потом уже использовать свою закваску

Давай с самого начала и поподробнее. Начинаем так :Что бы приготовить 5 литров кумыса , вам нужно взять........

[GR@F]

я тут вычитал одну вешь - закваску для кумыса можно сделать такую же как и для простокваши это вы надеюсь знаете как делать

[GR@F]

вот теперь весь процесс описан нет ничего сложного

[GR@F]

ну вот хотел узнать про рентабельность бизнеса а ваши распросы загнали мою тему в рецепты

[Супер-Бабуля]

Ты бы для начала представился(ась), да указал(а) где живешь.

[GR@F]

Раиль живу в Башкирии город Стерлитамак

[Скорпионша]

Раиль, на счёт рентабельности: Вы писали: в деревне продают литр кумыса- 50руб. А в какую цену молоко? Не получится так, что будите возиться и по той же цене, что и молоко продадите?

[sanjano]

Вобщето кумыз делается  из кобыльего молока. А из козьего.?? Айран какой нибудь или простокваша.

[дарья-1987]

а где продолжения рецепта.только ручку с листком взяла записывать начала,а тут всё и оборвалось.я так обрадовалась.думаю ура научат мой любимый продукт как сотворить.(((( а вы пропали

[дарья-1987]

раиль будте добры напишите пожалуйста рецепт поподробней.желательно не в частях а в литрах так мне проще понять.на пять литров нужно.сколько свежего в литрах.и сколько закваски.я очень вам буду благодарна

[Ольга Дрожжина]

Вообщем, друзья, не пивать нам козьего кумыса!

[N@tali]

Мы в прошлом году пробовали делать кумыс из козьего молока на основе магазинного кобыльего, очень даже ничего получилось. Но мы особо рецептом не заморачивались он как кефир, только его нужно часто перемешивать.

[Супер-Бабуля]

Перебирала старые записи и нашла рецепт. Откуда он , не знаю...сама точно не делала.
Кумыс из коровьего молока

 9 л свежего молока, 250 г сахара, кусочек дрожжей.

Молоко смешать с сахаром и нагреть до температуры 25 °С, затем добавить кусочек прессованных дрожжей величиной с лесной орех и несколько раз взболтать.

Жидкость перелить в толстостенные бутылки, оставив незначительное пустое пространство наверху, закупорить и перевязать пробки.

Выдержать 4 дня, взбалтывая бутылки по нескольку раз в день. Кумыс готов. В летнее время молоко можно не нагревать и брожение происходит быстрее.

Может кто попробует сделать...напишите что получилось.  Кстати ...мне кажется , то что получиться  и можно использовать для следующих порций.....это будет "крепкое"   Молочная бражка! 

Загрузка...

Почему потеют пластиковые окна
Цена халатности в птицеводстве. Не повторяйте чужих ошибок!
Как выбрать капельную трубку? Выбор трубы для капельного орошения
Постельное белье для детей. Требования к белью для новорожденных детей
Перечетная ведомость и дендроплан – основа ландшафтного дизайна
Преимущества мебели из Италии
Выбираем двухкамерный холодильник
Оружейные сейфы и шкафы — необходимый элемент для владельцев оружия
ЖК Мечта
Металлические двери - классификация по степени защищенности

Последние 10 Adv-Shouts: Нюта 25 Август, 2016, 00:37:08 У нас только воды море.....все остальное  в лучшем случае так себе.... Арина67 24 Август, 2016, 23:49:25 На Севере брусники море, подберезовиков, подосиновиков, сыроежек, в этом году просто завались, а я здесь, на югах страдаю... Нюта 24 Август, 2016, 23:35:27 Хотя пошли солоники...замочила 2,5 ведра...А остальных  ,всяких разных...в сушилку... Брусники почти нет,клюквы тоже... Нюта 24 Август, 2016, 23:33:40 Грибов много...но ещё больше в них червей...что не радует.Из  той тачки и выбрать нечего... Арина67 24 Август, 2016, 21:49:38 Не дразнитеся, нету у нас грибов.... Зато  адская жара, скорее бы зима. rella 24 Август, 2016, 21:21:07 Чем круче джип, тем дальше идти за трактором. Svetik 24 Август, 2016, 21:07:00 А у нас грибники гуляют по лесу парами и здороваются друг с другом! Мы тоже 2 часа погуляли- 2х10л-белые и подосиновики. Камуфляж 24 Август, 2016, 20:22:50 Все за грибами!!! Зверь 24 Август, 2016, 18:55:08 У нас народ за грибами уже с тачками ходит ЭХО 24 Август, 2016, 11:21:06 ..как морковку))

Загрузка...

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

26 Август, 2016, 13:49:41

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

Gxq4Vr0Ebdpw
XFXrcUyP
vjYco0m8v3
FTZMerupo5f
Красный тибетский мастиф 100% китаец открыт для вязок
Барневельдер, белефельдер, араукан, минимясная палевая- инкуб.яйцо, цыплята
Продаю домик в деревне
Предлагаем качественный ремонт в квартире, коттедже, офисе, магазине
продам коз.
Выполним внутреннюю и наружную отделку дома, квартиры, дачи
Щенки - метисы кавказской овчарки
Строительство, ремонт квартир, отделка помещений
козлики комолые 2 месяца
Обменяю или куплю петуха
Поросята-мангалы
Внутренняя отделка квартир, офисов, дач.
Продам цыплят Австролорпов
Медогонки ручные и с электпропривод
Лошадь на обмен
Куплю козу дойную срочно

все объявления добавить свое

[Сегодня]

• Задержка окрола от MilaSvch [Сегодня в 12:49:19]
• Французская мясная. Что з... от Svetuska [Сегодня в 12:15:32]
• Что читаем сейчас? от Никуша [Сегодня в 11:38:59]
• Юмор))) от Никуша [Сегодня в 11:34:43]
• Ситуация на (в) Украине от Батька Махно [Сегодня в 11:30:16]
• вопрос юристам от Натали СПб [Сегодня в 11:18:41]
• Вопрос ветеринару от irinaB [Сегодня в 11:11:42]
• Музыка от СЕРГЕЙ-AРГУC [Сегодня в 10:52:29]
• Об удоях и надоях у коз от Ирмик [Сегодня в 09:58:29]
• Болезни и лечение Бойцово... от Ихтиёр [Сегодня в 07:39:40]
• Что нам стоит дом построи... от ЗвездаАзии [Сегодня в 07:33:06]
• Бройлеры. от Lenylя [25 Август, 2016, 23:52:38 ]
• Белгородская обл - почему... от Тамрико [25 Август, 2016, 22:09:48 ]
• Политика и политиканы - 4 от Камуфляж [25 Август, 2016, 19:52:28 ]

Пользователей

• Всего пользователей: 27794
• Последний: sharik

Статистика

• Всего сообщений: 1524498
• Всего тем: 5789
• Сегодня онлайн: 167
• Максимум онлайн: 2174
• (09 Октябрь, 2015, 11:03:34 )

Пользователи Online

• Пользователи: 9
• Гости: 136
• Всего: 145
• марта 74
  Батька Махно
  LVLad
  Ирмик
  Svetuska
  berezsvet
  ckokoko
  nadegda
  Светлан
  

Долгосрочный прогноз погоды на август 2016 г.

Лунный календарь садовода и огородника на август 2016

Календарь сбора лекарственных растений

Народный календарь