Хлебопечка, приготовление не только хлеба!

[Lenylя]

аууу.где все  хлебопеки?

[Сибирка]

аууу.где все  хлебопеки?

Хлеб пекут)))

[Lenylя]

Мариш.ну ты представь какая опять печалька?  зато Блэку радость

[Арина67]

Леночка, не знаю какую ты купила хлебопечку, моя печет как зверь. Там можно регулировать степень корочки, т.е. соответственно  повлиять на температуру.
А инструкция есть?
см что девочки пишут :
У меня так хлеб "падал", когда дрожжей много.
может  из-за дрожжей?
Я 1 кофейную ложку на хлеб (на 270 мл воды) добавляю, а если сдоба, то 1 чл.

[Lenylя]

я  положила  1/10 от пачки сырых  дрожжей.эквивалентно 1 чайной  ложке сухих.это я   на  хлебопечка.ру прочитала.корочку  ставила  среднюю.получилась зажаристая и толстая.и очень уж  хрустящая.перебор.......хлебопечка кума-5.прежде чем купить почитала в инете отзывы.вроде все  ей  довольны

[Lenylя]

Леночка, не знаю какую ты купила хлебопечку, моя печет как зверь. Там можно регулировать степень корочки, т.е. соответственно  повлиять на температуру.
А инструкция есть?
см что девочки пишут :
У меня так хлеб "падал", когда дрожжей много.
может  из-за дрожжей?
Я 1 кофейную ложку на хлеб (на 270 мл воды) добавляю, а если сдоба, то 1 чл.

самое  интересное.что хлеб ноздрястый и прпечоный

[Арина67]

Лена, это главное, что пропеченный и ноздристый. Я так поняла, каждая хлебопечка со своими загибонами, найдешь подход, дело времени.
Так правильно,если  воды 270- то дрожжей  1 чл много получается? Попробуй чуть меньше  дрожжей положить.

[Lenylя]

поняла.и сейчас нашла подробную инструкцию в нете.написано.что если она запищит и на  дисплее высветится  НН.значит в камере очень высокая температура.открыть крышку минут на 10.я думаю.что причина еще в этом

[Svetik]

Лена, а у меня хлеб "падал", когда жидкости больше чем надо наливала.
Тоже имей ввиду. Не печалься, приспособишься.
Ты по основному рецепту ( что к ХПприлагается)пекла? Как получается?
У меня Панасоник, первое время не могла приспособиться. Потом наладилась, НО бывает и тут " на старуху проруха"- много зависит от дрожжей и муки.
Муку не меняла? Пачка может новая- может муку просушить?

[Lenylя]

Мука все та-же.я думаю причины две-мало муки.слишком жарко в камере-корочка толстоя.твердая и   сильно зажаристая.выставляла вес 450 гри среднюю корочку

[ЭХО]

 Не могу найти подходящий сальник-уплотнитель на печку,а со старым течет ручьем.(( По этой причине простаивает вполне рабочий девайс.Больше не буду покупать с функцией маслобойки..удобно конечно,но ненадежно.

[Vlada]

аууу.где все  хлебопеки?

Лен, прочитала в "политике", что меня здесь ждешь.. Я тута..

[Vlada]

Если ты хотела по поводу осевшей корочки спросить. То у меня такое тоже бывает, Светик выше написала, возможно больше нормы жидкости. Я для увеличения сдобы, ноздрястости, часть жидкости заменяю яйцом. Тут главное не забыть и ливануть лишней жидкости. А еще вкуснее молочком часть заменить. Дрожжи только сухие применяю. И еще там главное, чтобы дрожжи и вода не контактировали. Поэтому если сначала по инструкции у тебя идут дрожжи, значит жидкость в самом конце закладки и наоборот,. У некоторых ХП вначале жидкость, а дрожжи сверху. Я не знаю как в твоей правильно, у меня Панасоник, там вначале дрожжи. Претензий к ней нет, печет хорошо. Только жалею, что не купила с автоматическим дозатором. Это когда со всякими наполнителями печешь, типа изюма, орешков, сыр, овощи и т.п.. На автомате она сама вываливает в тесто добавки в нужное время, а у моей надо ждать сигнала и когда запищит-добавить самой. А когда она запищит-кто знает??? Вот и сижу по часу около нее и жду писка.. Вот это ооочень напрягает. Так что, если когда соберешься менять ХП, бери с автоматикой.

[Svetik]

Танюш, а у меня как раз с дозатором., но веришь, пару раз наверное пользовалась, тупо засыпаю когда вспомню. 

[Lenylя]

я  здесь.я уже  прибежала   сегодня  опять  буду  эксперементировать. положу  сухое  молоко.яйцо.и поставлю  режим светлая  корочка.потому-что даже  при  средней  корочка слишком  зажаристая.А вот к тесту  вообще  нет притензий.Сегодня  засыпала все  продукты и ушла в баню.пришла тесто готовое.вот налепила  булок и сижу  довольная.даже одно это и то  меня радует.что не трачу  свое  время на  замес и не бегаю  его  подбивать

[Lenylя]

вот странно.что сам хлеб-то пропеченый.ноздрястый.только верхушка опала.сейчас к мужу  пришел друг.увидал домашний  хлеб и аж  взвизгнул.сидит хлебушек с маслом и джемом уплетает. :)сказал что завтра-же купит своей  жене хлебопечку

[Бывалый]

вот странно.что сам хлеб-то пропеченый.ноздрястый.только верхушка опала.

У нас такое было. Любопытство брало верх и приоткрывали крышку хлебопечки дабы поглядеть = что же там делается  

[Lenylя]

Руслан.я не открываю.я через окошечко смотрю

[Бывалый]

Вы же не одна дома  .

[Lenylя]

Вы же не одна дома  .

так.поняла.надо камеру  поставить и бить  по  рукам 

[marabu]

У меня через два раза на третий (примерно так) верхушка хлеба опадает. Почему так получается - неизвестно. Один рецепт, одни и те же ингредиенты, в той же пропорции... разве только дрожжи из разных пакетиков. Но всегда хлеб пропекается и всегда вкусный. У меня Кенвуд 480.

[Lenylя]

Вчера  насыпала не 400.а 450 грамм муки и корка не опала.и хлеб получился и ноздрястый и пропеченый.корочка зажаристая в меру.Надеюсь что мои  мучения  закончились

[Ирина.]

Ура , получилось !

[Lenylя]

ага.сама рада безума.хватит уже  продукты  переводить

[Супер-Бабуля]

Уважаемые хлебопёки, как вы свои печи чистите- моете ? Какие средства применяете?

Загрузка...

Почему потеют пластиковые окна
Цена халатности в птицеводстве. Не повторяйте чужих ошибок!
Как выбрать капельную трубку? Выбор трубы для капельного орошения
Постельное белье для детей. Требования к белью для новорожденных детей
Перечетная ведомость и дендроплан – основа ландшафтного дизайна
Преимущества мебели из Италии
Выбираем двухкамерный холодильник
Оружейные сейфы и шкафы — необходимый элемент для владельцев оружия
ЖК Мечта
Металлические двери - классификация по степени защищенности

[Сегодня]

Последние 10 Adv-Shouts: Арина67 Сегодня в 19:36:18 35 в тени, ЗИМА, ты где? rella Сегодня в 19:28:33 Ваш ветер к нам пришел, все сдувает и дубняк сразу сделался. Tanechka1962 Сегодня в 17:31:31 У нас опять 35...который день наташамир Сегодня в 16:31:52 водные соревнования в Питере не отменяются? Anmari Сегодня в 10:30:45 А у нас в Питере второй день очень сильный порывистый ветер, хотя нас этим не удивить, но уж больно сильные порывы, хорошо хоть  не очень холодные! Нюта 25 Август, 2016, 00:37:08 У нас только воды море.....все остальное  в лучшем случае так себе.... Арина67 24 Август, 2016, 23:49:25 На Севере брусники море, подберезовиков, подосиновиков, сыроежек, в этом году просто завались, а я здесь, на югах страдаю... Нюта 24 Август, 2016, 23:35:27 Хотя пошли солоники...замочила 2,5 ведра...А остальных  ,всяких разных...в сушилку... Брусники почти нет,клюквы тоже... Нюта 24 Август, 2016, 23:33:40 Грибов много...но ещё больше в них червей...что не радует.Из  той тачки и выбрать нечего... Арина67 24 Август, 2016, 21:49:38 Не дразнитеся, нету у нас грибов.... Зато  адская жара, скорее бы зима.

Загрузка...

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

28 Август, 2016, 19:58:05

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

Gxq4Vr0Ebdpw
XFXrcUyP
vjYco0m8v3
FTZMerupo5f
Красный тибетский мастиф 100% китаец открыт для вязок
Барневельдер, белефельдер, араукан, минимясная палевая- инкуб.яйцо, цыплята
Продаю домик в деревне
Предлагаем качественный ремонт в квартире, коттедже, офисе, магазине
продам коз.
Выполним внутреннюю и наружную отделку дома, квартиры, дачи
Щенки - метисы кавказской овчарки
Строительство, ремонт квартир, отделка помещений
козлики комолые 2 месяца
Обменяю или куплю петуха
Поросята-мангалы
Внутренняя отделка квартир, офисов, дач.
Продам цыплят Австролорпов
Медогонки ручные и с электпропривод
Лошадь на обмен
Куплю козу дойную срочно

все объявления добавить свое

[Сегодня]

• Об удоях и надоях у коз от Елена Петровна [Сегодня в 19:56:59]
• А что вы готовили сегодня... от Арина67 [Сегодня в 19:51:44]
• Огурцы на грядках и в теп... от Арина67 [Сегодня в 19:47:10]
• Ситуация на (в) Украине от Камуфляж [Сегодня в 19:42:46]
• Беременность у козы. Подг... от Триумф [Сегодня в 19:33:40]
• Альпийская порода коз от Demosfen [Сегодня в 19:20:39]
• вопрос юристам от Лариса-Лорхэн [Сегодня в 19:07:29]
• Клубника-земляника! Сорта... от Lenylя [Сегодня в 18:57:20]
• Ситуация в России-3 от Камуфляж [Сегодня в 18:50:11]
• Политика и политиканы - 4 от Камуфляж [Сегодня в 18:46:59]
• Вопрос ветеринару от Елена Петровна [Сегодня в 18:15:57]
• Пеларгония и герань. Секр... от Птицефея [Сегодня в 17:46:23]
• Заболела свинья от аннушка80 [Сегодня в 14:30:05]
• 2х-месячные гуси, можно л... от Ирмик [Сегодня в 14:09:57]

Пользователей

• Всего пользователей: 27800
• Последний: аннушка80

Статистика

• Всего сообщений: 1524843
• Всего тем: 5789
• Сегодня онлайн: 166
• Максимум онлайн: 2174
• (09 Октябрь, 2015, 11:03:34 )

Пользователи Online

• Пользователи: 22
• Гости: 121
• Всего: 143
• Svetuska
  Елена Петровна
  rella
  ТатианаП
  listok
  cvetlana
  Lenylя
  berezsvet
  Норико
  Нина-55
  Tanechka1962
  SleepingSun
  Tan9Sakura
  Equus
  Арина67
  Камуфляж
  Кайлана
  Stas
  kucherenko-1963@bk.ru
  MSH
  Николай_
  Милла"
  

Долгосрочный прогноз погоды на август 2016 г.

Лунный календарь садовода и огородника на август 2016

Календарь сбора лекарственных растений

Народный календарь