Посоветуйте капусторезку

qmt

Новичок

Сказали спасибо: 0
Offline

Offline

Сообщений: 1

Посоветуйте капусторезку

« : 12 Январь, 2016, 00:21:04 »

Здравствуйте!

Для целей квашения капусты и приготовления разных замороженных полуфабрикатов - измельченной моркови, свеклы, тыквы и пр. ищу и не могу найти подходящий электроагрегат.
Мы попробовали попользоваться таким - Philips HR7605. Стоимость доступная 3-4 тыс. руб, вещь неплохая, хорошо крошит овощи, но чашка маленькая - 2 литра всего лишь, хорошо бы было литров на 5-8 и движок слабоват 350 Вт, а хочется что-то ближе к 1 КВт мощности.

Приходят в голову мысли использовать для указанных целей какой-нибудь небольшой кормоизмельчитель, но там же металл корпуса и ножей не предназначен для пищевых продуктов.

Расскажите пожалуйста, кто чем пользуется измельчения овощей для пищевых заготовок?

Спасибо.

"Лепсе Гамма 5" за 35 тыс. руб. не предлагайте - это уже для промышленных объемов.


	Записан

Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни

Посоветуйте капусторезку

« : 12 Январь, 2016, 00:21:04 »


	Записан

rella

Заслуженный ветврач Подворья
Глобальный модератор
Почетный написатель

Сказали спасибо: 455
Offline

Offline

Сообщений: 6371

ветврач Евгения

Re: Посоветуйте капусторезку

« Ответ #1 : 12 Январь, 2016, 00:34:30 »

Лучше всего по мощности мне нравилась белорусская Помощница старой модели мясорубка и три насадки шинковки разные. 10 минут и двухведерная ванночка капусты готова. У современной Помощницы диаметр шинковок стал меньше, но все равно довольно шустро шевелится


	Записан

kucherenko-1963@bk.ru

Всем буду рада!
Почетный написатель

Сказали спасибо: 74
Offline

Offline

Возраст: 52
Расположение: Белгородская обл Вейделеевка
Сообщений: 1710

Меня зовут Лариса

Re: Посоветуйте капусторезку

« Ответ #2 : 12 Январь, 2016, 00:51:28 »

Женя .есть такой как топорик,с тремя лезвиями,мне им быстрее работать с капустой,посмотри в интернете шинковка.


	Записан

rella

Заслуженный ветврач Подворья
Глобальный модератор
Почетный написатель

Сказали спасибо: 455
Offline

Offline

Сообщений: 6371

ветврач Евгения

Re: Посоветуйте капусторезку

« Ответ #3 : 12 Январь, 2016, 01:05:24 »

Я представляю, но человеку электрическое требуется


	Записан

cvetlana

Почетный написатель

Сказали спасибо: 50
Offline

Offline

Возраст: 48
Расположение: ПСКОВСКАЯ ОБЛ. п.Идрица
Сообщений: 3135

Re: Посоветуйте капусторезку

« Ответ #4 : 13 Январь, 2016, 00:23:06 »

Если не промышленные модели,то кочан капусты никуда не засунешь,надо резать на части,пока режешь,мельчишь,за это время ручками на обыкновенной деревянной шинковке не один кочан уже настругаешь.Когда по осени капусту квасим.так часа за 3-4 центнер капусты в 2 бочки забиваем на обыкновенной деревянной шинковочке,правда старая,широкая,сейчас новые какие то игрушечные узенькие продают.А другие разные овощи,в том числе и морковь в капусту квашеную на мясорубке,,Мулинекс" шинкуем,там насадки специальные разные 5шт.,мощность 1400Вт.Раньше тоже была белорусская ,,Помощница",но она слабовата,а эта-зверь!Что овощи,что мясо вылетают,только успевай закидывать.Лет 5 уже служит исправно,мяса наверное тонны уже перекрутила,да и овощей немало.