Коптильня на кухне.

[Сергей_Крым]

Коптил вчера перепелов:

http://www.youtube.com/v/5yJlpxQbt3M&ap=%2526fmt%3D18&rel=0&fs=1

[lyu-basha]

ЗдОрово!!! Надо будет сделать так!

[Сергей_Крым]

ЗдОрово!!! Надо будет сделать так!

Теперь хочу рыбку так закоптить. И сало
А ещё, если готовить в духовке, то можно взять 1- 2 щепки и положить на дно духовки, тогда будет лёгкий аромат дымка, словно готовили на костре...
Обязательно так сделаю.

[sofiko0505]

Огромное спасибо, Сергей ,за подсказку.Сделала все как вы и у меня вот что получилось.Теперь бы дождаться мужа с пивком и не слопать.Сало пришлось коптить прямо на блюдце,так как жир стекая вниз прибавлял не очень приятный запах.

[Сергей_Крым]

Огромное спасибо, Сергей ,за подсказку.Сделала все как вы и у меня вот что получилось.Теперь бы дождаться мужа с пивком и не слопать.Сало пришлось коптить прямо на блюдце,так как жир стекая вниз прибавлял не очень приятный запах.

Ух ты, как аппетитно!

за подсказку с тарелкой - спасибо.
Я сало ещё не коптил.

[Сергей_Крым]

Закоптил сало...
Вот что получилось: Сало копчёное, очень вкусное!!!

http://www.youtube.com/v/blYvUsdrSHo&ap=%2526fmt%3D18&rel=0&fs=1

[Супер-Бабуля]

Ну Серёга, молодец!    Я рыбу пробовала коптить, но там рецепт был с чаем. Т.е. вместо дровишек использовался чай. Можно спитый. Вытяжки у меня нет, пропахло всё!  Я же не догадалась тестом обмазать. И всё равно, даже если обмазать, когда открываешь крышку, дым куда?

[MilaSvch]

Очень все доступно и аппетитно! Только я что-то туплю после обеда... Сергей, объясни, плс, после 15мин на сильном огне, сало оставляем на 3-4 часа на медленном огне доходить, или выключаем и даем настояться под крышкой 3-4часа?

Загрузка...

Почему потеют пластиковые окна
Цена халатности в птицеводстве. Не повторяйте чужих ошибок!
Как выбрать капельную трубку? Выбор трубы для капельного орошения
Постельное белье для детей. Требования к белью для новорожденных детей
Перечетная ведомость и дендроплан – основа ландшафтного дизайна
Преимущества мебели из Италии
Выбираем двухкамерный холодильник
Оружейные сейфы и шкафы — необходимый элемент для владельцев оружия
ЖК Мечта
Металлические двери - классификация по степени защищенности

Последние 10 Adv-Shouts: Арина67 28 Август, 2016, 22:40:57 Я  согласна и на дождь, можно затяжной. Вообще обожаю осень/моросящий дождь/ зонтик/ и я иду по лужам. Людей практически нет, воздух потрясающий. Эх.. Миша. 28 Август, 2016, 21:55:37 Ох уж эта жара.... Хочется осенней прохлады только без дождей!!! Арина67 28 Август, 2016, 19:36:18 35 в тени, ЗИМА, ты где? rella 28 Август, 2016, 19:28:33 Ваш ветер к нам пришел, все сдувает и дубняк сразу сделался. Tanechka1962 28 Август, 2016, 17:31:31 У нас опять 35...который день наташамир 28 Август, 2016, 16:31:52 водные соревнования в Питере не отменяются? Anmari 28 Август, 2016, 10:30:45 А у нас в Питере второй день очень сильный порывистый ветер, хотя нас этим не удивить, но уж больно сильные порывы, хорошо хоть  не очень холодные! Нюта 25 Август, 2016, 00:37:08 У нас только воды море.....все остальное  в лучшем случае так себе.... Арина67 24 Август, 2016, 23:49:25 На Севере брусники море, подберезовиков, подосиновиков, сыроежек, в этом году просто завались, а я здесь, на югах страдаю... Нюта 24 Август, 2016, 23:35:27 Хотя пошли солоники...замочила 2,5 ведра...А остальных  ,всяких разных...в сушилку... Брусники почти нет,клюквы тоже...

Загрузка...

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

29 Август, 2016, 07:55:13

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

Gxq4Vr0Ebdpw
XFXrcUyP
vjYco0m8v3
FTZMerupo5f
Красный тибетский мастиф 100% китаец открыт для вязок
Барневельдер, белефельдер, араукан, минимясная палевая- инкуб.яйцо, цыплята
Продаю домик в деревне
Предлагаем качественный ремонт в квартире, коттедже, офисе, магазине
продам коз.
Выполним внутреннюю и наружную отделку дома, квартиры, дачи
Щенки - метисы кавказской овчарки
Строительство, ремонт квартир, отделка помещений
козлики комолые 2 месяца
Обменяю или куплю петуха
Поросята-мангалы
Внутренняя отделка квартир, офисов, дач.
Продам цыплят Австролорпов
Медогонки ручные и с электпропривод
Лошадь на обмен
Куплю козу дойную срочно

все объявления добавить свое

[Сегодня]

• Ситуация в России-3 от Елена Сибирь [Сегодня в 06:03:41]
• Ситуация на (в) Украине от LAV [Сегодня в 05:51:11]
• Об удоях и надоях у коз от тунгус [Сегодня в 04:24:45]
• Вопрос к цветоводам! от Natalia.SPb [Сегодня в 01:00:07]
• Проблема с водой на участ... от Простомама [28 Август, 2016, 23:02:50 ]
• Вопрос ветеринару от irinaB [28 Август, 2016, 22:40:18 ]
• А что вы готовили сегодня... от kucherenko-1963@bk.ru [28 Август, 2016, 21:48:14 ]
• 2х-месячные гуси, можно л... от Матал [28 Август, 2016, 21:43:05 ]
• Политика и политиканы - 4 от Лозоход [28 Август, 2016, 21:00:19 ]
• Юмор))) от ЭХО [28 Август, 2016, 20:25:17 ]
• Музыка от ЭХО [28 Август, 2016, 20:01:35 ]
• Огурцы на грядках и в теп... от Арина67 [28 Август, 2016, 19:47:10 ]
• Беременность у козы. Подг... от Триумф [28 Август, 2016, 19:33:40 ]
• Альпийская порода коз от Demosfen [28 Август, 2016, 19:20:39 ]

Пользователей

• Всего пользователей: 27800
• Последний: аннушка80

Статистика

• Всего сообщений: 1524874
• Всего тем: 5789
• Сегодня онлайн: 131
• Максимум онлайн: 2174
• (09 Октябрь, 2015, 11:03:34 )

Пользователи Online

• Пользователи: 8
• Гости: 71
• Всего: 79
• Lenylя
  ВолжанКа
  Lina-45
  зося 53
  Лариса Ф.Ш.
  AlexE
  Собринка
  volo666
  

Долгосрочный прогноз погоды на август 2016 г.

Лунный календарь садовода и огородника на август 2016

Календарь сбора лекарственных растений

Народный календарь