ПОЧЕРЁВОК

[vit101]

В духовке почерёвок это хорошо, а на углях ещё лучше. Желательно придерживаться таких размеров , проверенно опытным путём- 15-20 см.длинной и 5 см. шириной, можно и потоньше, быстрее изготовиться. Натираем солью, перцем и толчёными ягодами можевельника,  заварачиваем в фольгу, слоя 3-4. Угли должны немного остыть, чтоб не как в домне было, положить туды это чудо, взять две палочки наподобие бамбуковых которыми японцы едять, только побольше чтобы руки не обжечь, и начинаем его переворачивать . Чем чаще, тем лучше, а то подгорит. В угли не закапывать. Будет готово минут через 15. Возможно из фольги польётся сок, и угли загорятся, тушите их немедля, а то подгорит и будет горчить. А вообще время готовности определяется опытным путём. И сделайте сразу куска 3-4, пока один будете пробывать, под рюмочку, остальные как раз дойдут. 

[мечта]

А что такое почерёвок?

[jek82]

Свиная брюшина.

[vit101]

Свиная брюшина.

Во, во,- такая жирненькая, с прослоечками.

[мечта]

Понятно. Должно быть вкусно! Наверное, елками пахнет после ягод можжевельника?

[vit101]

Нет, не пахнет, эти ягоды добавляют пикантность многим блюдам. А если настоять с водкой, то получиться русский джин.

[KOK]

Нет, не пахнет, эти ягоды добавляют пикантность многим блюдам. А если настоять с водкой, то получиться русский джин.

На любителя.

[wladres]

А если настоять с водкой, то получиться русский джин.

У меня плохие воспоминания о джине, а с брюшины бабушка делала рулет (по крайней мере так называла) в русской печке.

[Bushuy]

Только не почеревок, а поДчеревок, так как находится под черевой.

[KOK]

Только не почеревок, а поДчеревок, так как находится под черевой.
[/quote

Только не почеревок, а поДчеревок, так как находится под черевой.

Совершенно верно, земляк.
Из частного сектора?

[КозаДереза]

Сегодня тоже готовили подчеревок. Порезали толщиной 3-4 см, замариновали в специях с травами, немного бальзамического уксуса, соль. Постоял часа три, в фольгу и в духовку. Народ был доволен.

[НИНА******]

У нас называют поДчерёвок, из него делаем рулет вкуснючий.

[Anmari]

ЭХ!  НЯМ!



Из продуктов понадобится следующее:

    1 килограмм подчеревка;
    4-6 зубчиков чеснока;
    соль;
    перец.

Для того, чтобы приготовить подчеревок нужно с начала хорошенько вымыть его.  Залить его водой и оставить на ночь, чтобы вымок. Затем хорошенько отмыть и натереть смесью соли, перца и чеснока. После чего положить в кастрюлю и оставить на часик пропитаться.
Спустя час достать из кастрюли подчеревок и уложить его в рукав для запекания. Рукав разместить на противне и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов по Цельсию. Спустя 30-40 минут блюдо было готово. Достать из рукава, дать остыть и подавать к столу в качестве закуски.
Не смотря на простоту рецепта приготовления блюдо очень вкусное.
Бутер на работу взять....ОООООО!!!!

[miskaoff]

Ммм... Как вкусно все описано, нужно будет на этих выходных на даче замутить! Спасибо за рецептик!

Загрузка...

Почему потеют пластиковые окна
Цена халатности в птицеводстве. Не повторяйте чужих ошибок!
Как выбрать капельную трубку? Выбор трубы для капельного орошения
Постельное белье для детей. Требования к белью для новорожденных детей
Перечетная ведомость и дендроплан – основа ландшафтного дизайна
Преимущества мебели из Италии
Выбираем двухкамерный холодильник
Оружейные сейфы и шкафы — необходимый элемент для владельцев оружия
ЖК Мечта
Металлические двери - классификация по степени защищенности

[Сегодня]

Последние 10 Adv-Shouts: Камуфляж Сегодня в 20:41:26 Кому не нра - Турция открыта! Камуфляж Сегодня в 20:40:59 Всё вам не так! Всё вам ни эдак! Шикарная погода! Anmari Сегодня в 15:40:27 Ну вот ветер отправили по стране гулять, пришли дожди!!!! А к нас картоха не копана! Кто по дождику скучает??? Tanechka1962 Сегодня в 13:42:42 Не, рано еще осень, все должно быть вовремя Когда еще в тени деревьев консервы крутить ? Арина67 28 Август, 2016, 22:40:57 Я  согласна и на дождь, можно затяжной. Вообще обожаю осень/моросящий дождь/ зонтик/ и я иду по лужам. Людей практически нет, воздух потрясающий. Эх.. Миша. 28 Август, 2016, 21:55:37 Ох уж эта жара.... Хочется осенней прохлады только без дождей!!! Арина67 28 Август, 2016, 19:36:18 35 в тени, ЗИМА, ты где? rella 28 Август, 2016, 19:28:33 Ваш ветер к нам пришел, все сдувает и дубняк сразу сделался. Tanechka1962 28 Август, 2016, 17:31:31 У нас опять 35...который день наташамир 28 Август, 2016, 16:31:52 водные соревнования в Питере не отменяются?

Загрузка...

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

29 Август, 2016, 20:53:24

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

Gxq4Vr0Ebdpw
XFXrcUyP
vjYco0m8v3
FTZMerupo5f
Красный тибетский мастиф 100% китаец открыт для вязок
Барневельдер, белефельдер, араукан, минимясная палевая- инкуб.яйцо, цыплята
Продаю домик в деревне
Предлагаем качественный ремонт в квартире, коттедже, офисе, магазине
продам коз.
Выполним внутреннюю и наружную отделку дома, квартиры, дачи
Щенки - метисы кавказской овчарки
Строительство, ремонт квартир, отделка помещений
козлики комолые 2 месяца
Обменяю или куплю петуха
Поросята-мангалы
Внутренняя отделка квартир, офисов, дач.
Продам цыплят Австролорпов
Медогонки ручные и с электпропривод
Лошадь на обмен
Куплю козу дойную срочно

все объявления добавить свое

[Сегодня]

• Политика и политиканы - 4 от Дедушка Саша [Сегодня в 20:52:17]
• Ситуация на (в) Украине от Батька Махно [Сегодня в 20:51:24]
• Пеларгония и герань. Секр... от Тамрико [Сегодня в 20:31:53]
• Музыка от ЭХО [Сегодня в 19:55:18]
• Минимясные куры от rasssul [Сегодня в 19:54:24]
• Французская мясная. Что з... от rasssul [Сегодня в 19:50:57]
• Беременность у козы. Подг... от Ирмик [Сегодня в 18:12:12]
• Индейка от Anmari [Сегодня в 16:47:14]
• Порода кур - Кохинхины от Anmari [Сегодня в 16:19:12]
• Порода кур - Брама от Anmari [Сегодня в 16:14:21]
• Как выбрать бетономешалку... от Алексей Кудряшов [Сегодня в 13:13:01]
• Вопрос ветеринару от Елена Петровна [Сегодня в 13:08:21]
• А что вы готовили сегодня... от Нина Хоха [Сегодня в 13:06:06]
• Дом из клееного бруса. от driver [Сегодня в 09:42:48]

Пользователей

• Всего пользователей: 27805
• Последний: rasssul

Статистика

• Всего сообщений: 1524968
• Всего тем: 5790
• Сегодня онлайн: 176
• Максимум онлайн: 2174
• (09 Октябрь, 2015, 11:03:34 )

Пользователи Online

• Пользователи: 18
• Гости: 120
• Всего: 138
• Никуша
  SleepingSun
  Дедушка Саша
  Батька Махно
  Сергей У.
  тунгус
  NatashaK
  Lustica
  inga123
  if[byz
  Камуфляж
  Плюша
  berezsvet
  Equus
  Наташа Омск
  Lina-45
  просто Сергей
  Кайлана
  

Долгосрочный прогноз погоды на август 2016 г.

Лунный календарь садовода и огородника на август 2016

Календарь сбора лекарственных растений

Народный календарь