Помогите: использование сепаратора молока

Цитата: Airen от 17 Сентябрь, 2011, 11:08:06

А как промыть металлическую деталь от сепаратора? Барабан, через который молоко протекает? Он не разборный. Воняет жутко - сепарировать невозможно!!!

Девочки барабан на всех сепараторах разбирается к нему есть ключ,завтра покажу и расскажу Представляю что у вас там внутри,ужас!!!

Цитата: Eug-mir от 14 Июль, 2011, 09:29:08

Здравствуйте!
Подскажите пожалуйста, как правильно использовать сепаратор с ручным приводом, как правильно отрегулировать жирность сливок в сепараторе ( у меня например -Ж5-ПЛАВА-2) для козьего молока? В инструкции это прописано нечетко.) Может у кого-то есть опыт?
-Спасибо.

На барабане есть жиклёр ключик вставляете в жиклёр крутите по часовой стрелке получается сметана! Против часовой сливки. Собираете сепаратор,шпильку в середине чаши закрываете,наливаете молоко,затем раскручиваете барабан 2-3 мин чтоб набрал хорошо обороты и прогрелся. Затем открываете шпильку в положение открыто а сами крутите в одном темпе. Как только молоко заканчивается крутить перестаёте. Главное держать одинаковый темп и не сбавлять обороты.