20 Июль, 2013, 11:59:54
  Форум Помощь Календарь Войти Регистрация  

Страниц: 1 ... 3 4 [5] 6   Вниз
 
Автор Тема: Качество молока  (Прочитано 7261 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Елена Петровна
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 52
Расположение: оренбургская обл
Сообщений: 1456


Лена


« Ответ #100 : 20 Февраль, 2013, 23:30:31 »

Женя, согласа с тобой на счёт цедилок , перед процеживанием цедилки даже утюгом гладила и в чём только не кипятила и банки в духовке прожаривала ! но ведь вот какая история , зима кончалась, выгоняли на луга и горечь странным образом проходила !
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье
« Ответ #100 : 20 Февраль, 2013, 23:30:31 »

 Записан
калинка52
Дачник
**
Offline Offline

Возраст: 42
Расположение: нижегодская обл. Арзамас
Сообщений: 72

наталья


« Ответ #101 : 20 Февраль, 2013, 23:42:19 »

Добрый вечер! Подскажите пожалуйста, почему сыворотка может быть как кисель
Записан
Елена Петровна
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 52
Расположение: оренбургская обл
Сообщений: 1456


Лена


« Ответ #102 : 21 Февраль, 2013, 14:47:08 »

Добрый вечер! Подскажите пожалуйста, почему сыворотка может быть как кисель
1)применение антибиотиков ( после антибиотиков желательно подавать пробиотик )
2) занесение грибка ( следить за чистотой посуды - ополаскивать содой 2% )
3)скрытый мастит .
Записан
ФАНТАЗИЯ
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Сообщений: 4737


Людмила Нижний Новгород


« Ответ #103 : 22 Февраль, 2013, 00:05:50 »

Я склоняюсь к скрытому маститу, у меня такое же было.
Записан

калинка52
Дачник
**
Offline Offline

Возраст: 42
Расположение: нижегодская обл. Арзамас
Сообщений: 72

наталья


« Ответ #104 : 22 Февраль, 2013, 17:42:23 »

Мы скрытый мастит проличили, сдавали молоко на анализ, кололи энрофлокс 5дней +верокол, потом сделали витамины- седимин10 и элеовит6мл . Сыворотка так и осталась кисельной. Может ей еще мастинол проколоть
Записан
Елена Петровна
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 52
Расположение: оренбургская обл
Сообщений: 1456


Лена


« Ответ #105 : 22 Февраль, 2013, 22:09:34 »

Наташ, попробуйте пробиотик , и без обид , ошпарти всю посуду именно содой !
А после лечения сдали анализы на мастит ? Подождите пока антибиотики делать .Элиовит надо бы по схеме проколоть не один раз , и аминокислоты , типа Витам , можно и подешевле Тетравитам , а лучше отруби по дрожжевать .
Записан
калинка52
Дачник
**
Offline Offline

Возраст: 42
Расположение: нижегодская обл. Арзамас
Сообщений: 72

наталья


« Ответ #106 : 22 Февраль, 2013, 22:26:02 »

Елена Петровна  с содой мою постоянно. А по какой схеме ставить элеовит и как дрожжевать отруби? А мастинол это гомеопатия. Еще у меня есть лактобактерин и бифидум, но не знаю как его давать
Записан
stuha
Дачник со стажем
***
Offline Offline

Возраст: 30
Расположение: Свердловская обл.
Сообщений: 120


Анастасия


« Ответ #107 : 23 Февраль, 2013, 06:48:41 »

Доброе утро всем. Скажите, пожалуйста, корова 3 дня как отелилась, молококо вроде белым стало. Взяла сегодня утром попробовать кашу сделать,  соскучились просто, а оно свернулось. Это нормально?
Записан
Света Уржумова
Дятел клавиатуры.
Модератор
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 39
Расположение: Забайкалье Новопавловка
Сообщений: 23099


Друзья ко мне обращаются на "ты"


Социальные сети:
ВКонтактеОдноклассникиМой Мир
« Ответ #108 : 23 Февраль, 2013, 06:59:15 »

Это нормально, это "молодое молоко" На вид и вкус, как обычно, а при кипячении- сворачивается. Через недельку всё нормально будет Улыбка
Записан

stuha
Дачник со стажем
***
Offline Offline

Возраст: 30
Расположение: Свердловская обл.
Сообщений: 120


Анастасия


« Ответ #109 : 23 Февраль, 2013, 17:05:53 »

Спосибо, вы меня успокоили. Не даром старые люди говорят, что молоко можно употреблять после семи дней. Век живи век учись.
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье
« Ответ #109 : 23 Февраль, 2013, 17:05:53 »

 Записан
анастасия чепелкина
Дачник со стажем
***
Offline Offline

Возраст: 34
Расположение: кемеровская обл.г. осинники
Сообщений: 122



« Ответ #110 : 26 Февраль, 2013, 11:26:17 »

девочки на мастит сдавала молоко на анализ -всё отлично.ветеринары сегодня сказали,что горечь в молоке из за нехватки кальция.взяла мел и прикормку.посмотрим что будет.да кстати проглистогонила 10 дней назад.
Записан
lenulchic
Дачник со стажем
***
Offline Offline

Возраст: 42
Расположение: Украина
Сообщений: 239


Елена


« Ответ #111 : 26 Февраль, 2013, 20:30:59 »

  Настя, как на мой взгляд кальций не решит проблему горечи. Что то не то у вас с кормлением . Выложите кормление, какое сено, какая солома и т.д.)))
 А зачем глистогонить новоотеленную корову, она и так стресс -роды перенесла,а вы еще и глистогонное ей бац ! Ну это же в конце концов не мармелад.
Записан
Елена Петровна
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 52
Расположение: оренбургская обл
Сообщений: 1456


Лена


« Ответ #112 : 26 Февраль, 2013, 21:28:15 »

Настя, я тоже поддерживаю Елену, кальций один вам не поможет , кроме пересмотра кормления , попробуйте сделать тест на йод ( Женя писала ) "зеркало" на вымя намазать йодом и если он за сутки весь испарится,  потом проколоть седимин и витамины - мне это в своё время помогло - горечь прошла через 2 недели после первого укола , и + пересмотрели рацион ( стали давать по норме ! ) ( а коровка ещё не покрытая ? сколько прошло после отёла ? )
Записан
cvetlana
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 45
Расположение: ПСКОВСКАЯ ОБЛ.
Сообщений: 1079



« Ответ #113 : 02 Март, 2013, 02:25:53 »

Настя,горечь в молоке может быть после отёла из-за скрытого,вялотекущего воспаления в матке(может послед отделяли или просто корова плохо очистилась)Не спешите с антибиотиками,они снижают иммунитет,а его нужно поднять.Отличный результат даёт препарат ПДЭ(плацента денатурированная эмульгированная),по 20мл 5раз через день,только колите не как в инструкции подкожно,а внутримышечно,предварительно подогрев флакон в тёплой воде,сделайте 1-2 укола катозала по10-15мл и витамины,лучше всегоАйсидивит(в нём кроме витаминов ещё есть янтарная кислота и АСД-2 для иньекций),он убирает горечь в молоке даже у стельных коров перед запуском.Если сделать всё комплексно,то всё будет нормально,а седимин надо всегда прокалывать до отёла дважды,а после отёла не желательно-молоко долго может иметь неприятный привкус,тогда уж таблетки кайод подавать.Да,ещё из народной мудрости-бабушка соседка подсказала,что парное молоко нельзя резко переохлаждать,т.е. подоили-и на мороз выставили,мол быстрее остынет,такое при скисании обязательно горчить будет,только в холодильник,ну вообщем не ниже+5 градусов охлаждать.Причина получается в том,что в любом нормальном молоке есть молочнокислые бактерии,которые размножаясь,уничтожают другие бактерии и превращают молоко в хорошую простоквашу,а при низкой температуре они погибают и ничто не мешает маслянокислым бактериям размножаться и окислять жир,делая его горьким,они холода не боятся.Попробуйте всё,что можно,я сама с этим боролась,теперь,слава богу,всё нормально.
Записан

добро пожаловать! /forum/index.php?topic=12489.0
Ладимира
Активный написатель
*****
Online Online

Возраст: 50
Расположение: Украина Херсонщина
Сообщений: 858


Наталья


« Ответ #114 : 18 Апрель, 2013, 09:34:36 »

Подскажите, пожалуйста, в чём может быть причина . Корова месяц после отёла. Молоко очень долго не прокисает. Стоит вот уже пятый день - вкус кисловатый, а простокваша не получается. Перед этим ставила банку на простоквашу - тоже ничего не получилось. Потом попробовала прогреть - сыворотка отделилась, но творог получился мелкими крупинками. А простокваши так и не было. никаких лекарств, уколов не даю и не делаю. В корм добавляю премикс. Сегодня уже второй день, как вышли в стадо. Попробую ещё это молоко поставить.
Записан

Если хочется иметь то, что никогда не имел, придется делать то, что никогда не делал.
 Моя страничка:  /forum/index.php?topic=10291.0
cvetlana
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 45
Расположение: ПСКОВСКАЯ ОБЛ.
Сообщений: 1079



« Ответ #115 : 18 Апрель, 2013, 15:33:15 »

Наташ,первый месяц после отёла в молоке много защитных антител,подавляющих любую микрофлору,и молочнокислые бактерии в том числе,поэтому молоко плохо  и долго сквашивается.Теперь корова вышла в поле,вскоре всё наладится,подожди недельку.
Записан

добро пожаловать! /forum/index.php?topic=12489.0
Елена Петровна
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 52
Расположение: оренбургская обл
Сообщений: 1456


Лена


« Ответ #116 : 18 Апрель, 2013, 21:22:37 »

Наташ, попробуй заквасить на закваске Эвиталия ( у нас продаётся в аптеке ) и полезно и вкусно ! Сначала сделай рабочую на пастеризованном молоке , а потом эту рабочую будешь добавлять в обрат или молоко , получаются вкусные и полезные напитки-йогурты , и творог можно делать . А так же неплохая закваска для сыров !
Записан
Елена Солнце
Дачник со стажем
***
Offline Offline

Возраст: 40
Расположение: Томская область
Сообщений: 143

Лена


« Ответ #117 : 20 Апрель, 2013, 16:15:06 »

.Да,ещё из народной мудрости-бабушка соседка подсказала,что парное молоко нельзя резко переохлаждать,т.е. подоили-и на мороз выставили,мол быстрее остынет,такое при скисании обязательно горчить будет,только в холодильник,ну вообщем не ниже+5 градусов охлаждать.Причина получается в том,что в любом нормальном молоке есть молочнокислые бактерии,которые размножаясь,уничтожают другие бактерии и превращают молоко в хорошую простоквашу,а при низкой температуре они погибают и ничто не мешает маслянокислым бактериям размножаться и окислять жир,делая его горьким,они холода не боятся.
В самую точку! У меня одна клиентка выдала мне что молоко у нашей коровы плохое: сливки горькие и простокваша не получается. А она у нас одна недисциплинированная: никогда вовремя молоко не забирает. Может и больше часа на улице стоять ее дожидаться. А у нас еще и минус 10 бывает. Так вот где собака зарыта! 
Записан
Елена Петровна
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 52
Расположение: оренбургская обл
Сообщений: 1456


Лена


« Ответ #118 : 22 Апрель, 2013, 23:00:35 »

Вчера ( 5день после отёла ) заквасила молоко , сгусток получился - ложка стоит и ни какой сыворотки не отошло . Сегодня сделала сыр с добавлением молозива - цвет жёлтый, пахнет пока вкусно , на Пасху будем пробовать !
Записан
ЭХО
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Расположение: Тверская область
Сообщений: 3625


Алёна


« Ответ #119 : 24 Апрель, 2013, 11:16:00 »

Отличный результат даёт препарат ПДЭ(плацента денатурированная эмульгированная),по 20мл 5раз через день,только колите не как в инструкции подкожно,а внутримышечно,предварительно подогрев флакон в тёплой воде,сделайте 1-2 укола катозала по10-15мл и витамины,лучше всегоАйсидивит(в нём кроме витаминов ещё есть янтарная кислота и АСД-2 для иньекций),он убирает горечь в молоке даже у стельных коров перед запуском.
Спасиб за инфу..  DrinkТоже попробую.
Записан

Господи я прошу не о чудесах и не о миражах, а о силе каждого дня. Научи меня искусству маленьких шагов.
                     Антуан де Сент-Экзюпери
Надюшка75
Четырежды мама
Почетный написатель
*****
Online Online

Возраст: 37
Расположение: Калуга
Сообщений: 1175



« Ответ #120 : 28 Апрель, 2013, 11:58:47 »

Здравствуйте, девочки. Я к вам с вопросом. Если молоко створаживается, когда кашу варю, это что значит?
Записан

Если ты со мной, я могу дышать...
sveta.for
Новичок
*
Offline Offline

Сообщений: 1


« Ответ #121 : 21 Июнь, 2013, 14:41:20 »

Здравствуйте! У меня тоже возник вопрос по качеству молока. Много лет держу коров, но такое случилось впервые. Молоко стало киснуть как-то странно, раньше тоже бывало, что кисло, но таким образом ни разу. Скисает находясь в холодильнике и при этом тянется, извините, как сопли. Что это может быть? Насчет ведра, банок и марли сомнений никаких быть не может, тут уж мы страшные чистюли. Я ума не приложу с чем это связано. Подскажите, что делать.
 
Записан
Натулька
Если хочешь чего-то особенно сильно, вся Вселенная помогает тебе достигнуть желаемого
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 35
Расположение: Спб, ЛО
Сообщений: 6166


КРСник, МРСник


WWW
Социальные сети:
ВКонтакте
« Ответ #122 : 21 Июнь, 2013, 14:54:25 »

А насчет кормления?
У моей коровы были с этим проблемы при добавке в корм мела и соли. Как только убрала - оставила только лизунец, все нормализовалось.
Еще на мастит проверить не помешало бы.
Записан

Наша ферма Цвет Неба: /forum/index.php?topic=9832.0
ФеРМЕРОК
Эксперт
****
Offline Offline

Сообщений: 400


А у Вас есть золото? У меня есть...


« Ответ #123 : 21 Июнь, 2013, 16:10:05 »

Может быть вы его не сразу охлаждаете,ведь чем дольше молоко стоит не охлажденное,тем больше в нем образуется нехороших бактерий(сейчас жарко же).Мы сразу убираем в морозильную комнату.Может быть антибиотики недавно делали?
Записан

Что положишь в кормушку, то и в подойнике принесешь.
Нелли
Дачник со стажем
***
Offline Offline

Возраст: 41
Расположение: Челябинская область
Сообщений: 118


« Ответ #124 : 25 Июнь, 2013, 15:00:16 »

У первотелки молоко какое-то безвкусное, оно изменится со временем или нет?
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье
   

 Записан
Страниц: 1 ... 3 4 [5] 6   Вверх
 
 
Перейти в:  

Профиль

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

20 Июль, 2013, 11:59:54

Войти

Шкворчалка!

Последние 15 Adv-Shouts:

Афина-Паллада
19 Июль, 2013, 23:23:03
Женя, у нас ачс с начала июня.Sad  Правда на юге области,  мы ни в одну зону риска не попали, но уже ходят по районам области и заставляют резать свиней. Sad
rella
19 Июль, 2013, 21:49:42
нет
Anmari
19 Июль, 2013, 21:25:43
а ввозить туда можно животных и птиц?
rella
19 Июль, 2013, 20:59:25
АЧС в Красногвардейском районе Белгородской области.
Alint
19 Июль, 2013, 03:36:46
А я вчера прочитала: продам петушков брама 3мес. Уже поют! И на фото амрокс:)УлыбкаУлыбка ха!
Anmari
18 Июль, 2013, 23:42:58
вислоухие Арктингтоны
http://youtu.be/yFfY78qTGT4
rella
18 Июль, 2013, 16:30:19
а еще цыплят породы Арктингтон Улыбка)
Alint
18 Июль, 2013, 02:42:37
Ха! Продают значит бывает:)УлыбкаУлыбка
Бабуся
18 Июль, 2013, 01:24:10
вьетнамских вислоухих??? а что, такие бывают?
rella
17 Июль, 2013, 19:53:13
сегодня на сайте из рук в руки продают вьетнамских вислоУХих поросят.
Экзотика!
НИНА******
15 Июль, 2013, 13:05:32
Вот и наш "хохол" обрусевший объявился!
Alint
14 Июль, 2013, 19:33:00
От оно что!
НИНА******
14 Июль, 2013, 17:14:07
дык он сало трескать в украину отбыл вроде
Alint
14 Июль, 2013, 16:49:29
Что то нашего Владимира-камуфляжа не видать...
Svetik
13 Июль, 2013, 00:27:24
Петр и Павел-час убавил...лето на осень повернуло...

Новости партнеров

Последние сообщения

Собаки для загородного дома

Площадка
Ветеринарный раздел
Выращивание щенка
Породы собак
Выставки собак
Приюты для животных
Нужна помощь
Продажа щенков

О чем пишут:

Re:Кавказская овчарка
Re:Щенки метисы г/ш фокстерьера и ягдтерьера для охоты
Re:Кавказская овчарка
Re:Щенки метисы г/ш фокстерьера и ягдтерьера для охоты
Re:Щенки метисы г/ш фокстерьера и ягдтерьера для охоты

Календарь праздников

праздники сегодня