кумыс из козьего молока

[GR@F]

как вы думаете рентабельно ли будет заняться производством козьего кумыса

[nadegda]

 А вы умеете его делать?

[GR@F]

я лично нет но в деревне у моих родителей многие умеют делать,продают по немногу литр -50р

[Супер-Бабуля]

Нас научите, а мы проверим рентабельно или нет.

[Селянка]

Я думаю что вполне пойдёт продажа..Сама люблю и своих приучила,всегда покупаю,правда в магазине.

[Скорпионша]

я лично нет но в деревне у моих родителей многие умеют делать,продают по немногу литр -50р

А в какую цену у Вас молоко?

[GR@F]

ловите рецепт:на 1часть крепкого добавляем 5 частей свежего молока взбалтываем и ставим на 3-4 часа(все это делать желательно в деревянной бочке)затем добавляем еще 4-5 частей взбалтываем и ставим на 7-8 часов после еще 4-5 частей и сильно взбалтываем. через 3-4 часа после второго добавления молока слабый кумыс готов,через сутки средний а через 2 крепкий

[Скорпионша]

1 часть крепкого-это что?

[Супер-Бабуля]

Крепкий то как делать?

[лаRиса]

Я, так поняла, что крепкий получается в конце процесса изготовления кумыса, вот только проблема, где взять крепкий кумыс для первого раза? Это как закваска! Наверно надо купить в магазине, для начала, но у нас не продают.

[GR@F]

крепкий это 3-4 суточный кумыс лучше недельный,можно из кислого коровьего молока сделать(молочные кислоты и бактерии вот что нужно)а потом уже использовать свою закваску

[Скорпионша]

А чем можно заквасить первый раз? Может что-то в магазине или в аптеке купить?

[Супер-Бабуля]

крепкий это 3-4 суточный кумыс лучше недельный,можно из кислого коровьего молока сделать(молочные кислоты и бактерии вот что нужно)а потом уже использовать свою закваску

Давай с самого начала и поподробнее. Начинаем так :Что бы приготовить 5 литров кумыса , вам нужно взять........

[GR@F]

я тут вычитал одну вешь - закваску для кумыса можно сделать такую же как и для простокваши это вы надеюсь знаете как делать

[GR@F]

вот теперь весь процесс описан нет ничего сложного

[GR@F]

ну вот хотел узнать про рентабельность бизнеса а ваши распросы загнали мою тему в рецепты

[Супер-Бабуля]

Ты бы для начала представился(ась), да указал(а) где живешь.

[GR@F]

Раиль живу в Башкирии город Стерлитамак

[Скорпионша]

Раиль, на счёт рентабельности: Вы писали: в деревне продают литр кумыса- 50руб. А в какую цену молоко? Не получится так, что будите возиться и по той же цене, что и молоко продадите?

[sanjano]

Вобщето кумыз делается  из кобыльего молока. А из козьего.?? Айран какой нибудь или простокваша.

[дарья-1987]

а где продолжения рецепта.только ручку с листком взяла записывать начала,а тут всё и оборвалось.я так обрадовалась.думаю ура научат мой любимый продукт как сотворить.(((( а вы пропали

[дарья-1987]

раиль будте добры напишите пожалуйста рецепт поподробней.желательно не в частях а в литрах так мне проще понять.на пять литров нужно.сколько свежего в литрах.и сколько закваски.я очень вам буду благодарна

[Ольга Дрожжина]

Вообщем, друзья, не пивать нам козьего кумыса!

[N@tali]

Мы в прошлом году пробовали делать кумыс из козьего молока на основе магазинного кобыльего, очень даже ничего получилось. Но мы особо рецептом не заморачивались он как кефир, только его нужно часто перемешивать.

[Супер-Бабуля]

Перебирала старые записи и нашла рецепт. Откуда он , не знаю...сама точно не делала.
Кумыс из коровьего молока

 9 л свежего молока, 250 г сахара, кусочек дрожжей.

Молоко смешать с сахаром и нагреть до температуры 25 °С, затем добавить кусочек прессованных дрожжей величиной с лесной орех и несколько раз взболтать.

Жидкость перелить в толстостенные бутылки, оставив незначительное пустое пространство наверху, закупорить и перевязать пробки.

Выдержать 4 дня, взбалтывая бутылки по нескольку раз в день. Кумыс готов. В летнее время молоко можно не нагревать и брожение происходит быстрее.

Может кто попробует сделать...напишите что получилось.  Кстати ...мне кажется , то что получиться  и можно использовать для следующих порций.....это будет "крепкое"   Молочная бражка! 

Добавить рекламное обьявление

Клинкерный кирпич от компании «Вектор»: преимущества использования в строительстве
Особенности функционирования скважинных насосов с частотными преобразователями
Преимущества одноконтурных газовых котлов
Обустройство скважины на воду
Топливные брикеты - отличная альтернатива традиционным видам топлива
Фольгированый утеплитель пенофол
Симферопольское шоссе - популярное направление для загородной жизни.
Выбираем кормушки поилки для кур
Ремонт фасада дома от РосТеха
Строительство дома из оцилиндрованных бревен: этапы и особенности

Инкубаторы
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

Последние 15 Adv-Shouts: Svetik 17 Июнь, 2015, 18:22:30 Кто брал справку на продажу молока в этом году? Вет выезжает на дойку? Камуфляж 17 Июнь, 2015, 13:53:54 Медовик сказал, что мёд акации не держитс! А в конце июня какой мёд? Камуфляж 17 Июнь, 2015, 10:56:50 Это те бредни, в которые попадаются наши люди. Никуша 17 Июнь, 2015, 10:09:35 Бредни, это то чем рыбу ловят? Анатолий 1953 17 Июнь, 2015, 00:50:32 Желательно про бредни  в теме , а не на заборе Камуфляж 16 Июнь, 2015, 20:14:28 Веришь во бредни и дешевые страшилки? Svetik 16 Июнь, 2015, 19:45:14 Ни богатых, ни бедных.. Анатолий 1953 16 Июнь, 2015, 18:27:21 Владимир , не хочу быть страусом ! Камуфляж 16 Июнь, 2015, 17:49:42 Выпей самогона и будет теплее.) Нюта 16 Июнь, 2015, 17:44:42 Вот так и насобираю тепла может быть.. Камуфляж 16 Июнь, 2015, 17:38:19 Анатолий! Только ты и мечтаешь о войне! Жить надоело?))) Селянка 16 Июнь, 2015, 17:37:18 Анюта посылочку высылаю , лови и от меня минимум 10 ))) Камуфляж 16 Июнь, 2015, 17:16:00 А мне температура по-барабану. Главное, чтобы в теплице было тепло))). Нюта 16 Июнь, 2015, 17:09:16 Ловлю...Хорошо же вам...у нас и на завтра всего +16 Наталья Б 16 Июнь, 2015, 16:55:22 Нюта - лови! А то мы тут расплавились уже...

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

18 Июнь, 2015, 11:07:48

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Наши козы от Любимая Бусинка [Сегодня в 11:07:17]
• Политика и политиканы - 4 от Камуфляж [Сегодня в 10:43:05]
• Новости на разные темы от Дедушка Саша [Сегодня в 10:42:04]
• Формирование виноградной ... от Князь [Сегодня в 10:22:14]
• Цыплята от Lea-74 [Сегодня в 09:55:36]
• Игра: Полслова от Ланушка [Сегодня в 09:40:27]
• Ситуация в России от Дедушка Саша [Сегодня в 09:33:18]
• Двухразовое доение коров... от Татьянa79 [Сегодня в 09:22:41]
• Павловская порода кур от Воронянский [Сегодня в 07:25:08]
• Рядом с гиссарами... друз... от Александр Владимирович [Сегодня в 00:51:59]

Пользователей

• Всего пользователей: 25985
• Последний: olra1958

Статистика

• Всего сообщений: 1506189
• Всего тем: 6792
• Сегодня онлайн: 182
• Максимум онлайн: 1087
• (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )

Пользователи Online

• Пользователи: 24
• Гости: 128
• Всего: 152
• белый кит
  Камуфляж
  Людмила60
  Любимая Бусинка
  Natisa
  Наталья-барышня
  Дедушка Саша
  шима
  Наталья Ш.
  Валентиновна21
  Инна и половина деревни
  Ю Ю Ю
  Ихтиёр (scorpius87)
  Olchik@
  лаRиса
  Ладимира
  olra1958
  Марта
  шоколад
  Ланушка
  Кромчанка
  Горошина
  Wet
  ФеРМЕРОК
  

Тибетский мастиф

Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ТИБЕТСКИЙ МАСТИФ- щенки!
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления