переработка скорлупы перепелиных яиц

[Shrka]

Друзья, не знаю, насколько в теме(пусть Юля перенесет, если надо:) ), но хотелось бы знать про переработку скорлупы перепелиных яиц. Занимается ли кто этим, употребляют ли... ?
 В сети, да и у нас встречался вроде, есть рецепт, с такой фразой: "...сливаем воду, ополаскиваем и заливаем яблочным уксусом на 24 часа. Уксус сливаем, ополаскиваем скорлупу и сушим ...". Но ведь она растворится нафиг в уксусе за сутки. Может из копии в копию ходит опечатка и там 2-4 часа? И вообще какая роль у замачивания в уксусе?
  Кто что-нибудь знает, поделитесь пожалуйста

[Владимир_Киев]

Друзья, не знаю, насколько в теме(пусть Юля перенесет, если надо:) ), но хотелось бы знать про переработку скорлупы перепелиных яиц. Занимается ли кто этим, употребляют ли... ?
 В сети, да и у нас встречался вроде, есть рецепт, с такой фразой: "...сливаем воду, ополаскиваем и заливаем яблочным уксусом на 24 часа. Уксус сливаем, ополаскиваем скорлупу и сушим ...". Но ведь она растворится нафиг в уксусе за сутки. Может из копии в копию ходит опечатка и там 2-4 часа? И вообще какая роль у замачивания в уксусе?
  Кто что-нибудь знает, поделитесь пожалуйста

Уксус позволяет удалить скорлупу, когда надо много яиц почистить, но это со слов форумчан, я не проверял и в это пока не верю, т.к. куриное в школьные годы я купал дней 5 меняя уксус пока из него можно было делать мягкое яйцо (для детского фокуса)
Есть информация от сотрудника, я ее пока не проверил, что в пятнышках на скорлупе присутствует редковстречающийся в обычных продуктах эелемент, то-ли кремний, то-ли магний, то-ли марганец.

А то, во что можно верить - это то, что кальций из скорлупы перепелинных яиц лучше других скорлуп накапливается в костях, а так как условием усвоения кальция является присутствие в организме одновременно витамина Д, кальция и магния - скорее всего в пятнышках магний.

[Bagira]

Вам что яйца жалко? Проведите эксперимент.
 Я только одного не поняла, для чего нужны все эти манипулляции?

[Владимир_Киев]

 Я только одного не поняла, для чего нужны все эти манипулляции?

Вам приходилось чистить 150 перепелиных яиц?

[Bagira]

Человек спрашивает про переработку скорлупы перепелиных яиц, а не про очистку перепелиных яиц. Для меня это не одно и тоже. Колличество - 150 в его посте тоже не вижу.

[Shrka]

Владимир, Bagira, большое спасибо за интересные мысли. 

Я только одного не поняла, для чего нужны все эти манипулляции?

Bagira, манипуляции, вроде как описаны в рецепте по приготовлению скорлупы для приёма так-сказать унутрь . Но вызывают сомнения 
  Да, в самом деле, если надо очищать яйца, особенно в больших количествах, уксус очень помогает. Но даже для очистки яиц 24 часа это очень много! Через полчаса-час как раз растворяются пятнышки, а в них по информации Владимира содержится магний.
  Короче что-то они напутали с этим рецептом. (копипастят друг у друга, не вдумываясь ) Уксус, похоже, там явно ни к чему. Думаю, надо просто хорошо промыть, прокипятить, высушить и размолоть. 
  А кто-нибудь употреблял скорлупу? Каковы результаты?

[Anmari]

Володя, Саша говорит вроде не о том, как очистить яйца от скорлупы (например для подготовки к маринаду, мы и по тысяче чистили  ), а про переработку уже самой скорлупы.
К нам обращалась за скорлупой от перепелиных яиц какая-то фирма, приближенная к ветеринарной,  которая потом из неё делает минеральные подкормки. Мы отдавали , когда были большие количества. Продолжения я не знаю!  
О пока писала и Саша проявился!
Ребята, мы пробовали очищать яйца с помощью уксуса, скажу, что вкус таких яиц получается почему-то с горчинкой и она мешает! Да и хорошенькие пятнышки на яичной скорлупе потом превращаются в противные темные хлопья, портящие товарный вид маринованных яиц!  Так что мы перешли на классическую очистку варёных яиц вручную!
Скорлупу в пищу используем после "предсъедаемой обработки", а именно: хорошо проваренная и просущенная в духовке скорлупа измельчается (не в кофемолке) и добавляется в еду, очень хорошо посыпать ею творог вместе  с сахарным песком. Только увлекаться этим не следует, так как мне сказала врач, что это может вызывать какие-то изменения в сосудах, так как избыток кальция тоже вреден.

[Shrka]

Анна Львовна, а почему не в кофемолке?
   Я в комбайне измельчал, в блендере, получается почти порошок, но тогда не стал есть, птичкам надо было

[Bagira]

Я не знаю, что содержится в пятнышках, но Кальций Карбонат вступает в реакцию с уксусом и начинает испаряться из яйца. В результате скорлупа покрывается пузыриками и размягчается. Кислота растворяет кальций, это еще из школьной программы. Может в этом и есть смысл всей процедуры - избавиться от кальция.

[Shrka]

 Bagira, у меня возникала такая мысль, типа удалить какие-нибудь не самые полезные соединения кальция, но логика подсказывает, что за 24 часа можно растворить всё, и не только карбонат кальция . То есть тогда рекламировались бы лечебные свойства подскорлупной пленки .
 А так как всё-таки скорлупа и в том числе для укрепления костей, то наверное всё же посредством кальция 
 Свободу Кальцию
 Кальций + Уксус = .

А я всё равно её поем . И маму покормлю   Она у меня вместо рекламного плаката получается. Я по себе не очень замечаю действие тех же яиц, а у неё и аллергия на солнце прошла, и с суставами улучшилось дело, так я же про это рассказываю всем потенциальным покупателям

[Владимир_Киев]

Саша! Все равно этот рецепт вызывает сомнения. Зачем заливать ЯБЛОЧНЫМ уксусом и потом его выливать? Яблочный, если это не ароматизированный суррогат стОит раз в 5-10 дороже обычного. Скорее всего автора напустили важности для большей полезности, может они яйцами торгуют и не знают как убедить. И, Саша, не навреди, потихоньку...

[Shrka]

...Мы накроем стол
   И выпьем ПО-ЧУТЬ-ЧУТЬ

Конечно, Володя, помаленьку . Главное придумать на что её намазывать - Огурец соленый, например, можно макать (брр, как представил  )
Намолол сегодня в блендере, неплохо получилось. Це ж добро не хуже помета, только покомпактнее

[Владимир_Киев]

Це ж добро не хуже помета, только покомпактнее

Спробуй заячий помет,
Он ядреный, он проймет.
И куды полезней меду,
Хоть по вкусу и не мед.
Он на вкус хотя и крут,
И с него, бывает, мрут,
Зато те, что выживают -
Те до старости живут!

[Миротворец]

А я всё равно её поем . И маму покормлю   Она у меня вместо рекламного плаката получается. Я по себе не очень замечаю действие тех же яиц, а у неё и аллергия на солнце прошла, и с суставами улучшилось дело, так я же про это рассказываю всем потенциальным покупателям

Извините за ОФФ, но про яйца.
Как то мне не пошло, месяц пропил по утрам, а потом выпью и рвать охота(извините за подробности), перестал пить и все наладилось.
Семья глядя на меня тоже перестала пить. Людям при продаже не могу уже с такой уверенностью говорить насколько это хорошо.
А с таким энтузиазмом начинал

[Владимир_Киев]

Как то мне не пошло, месяц пропил по утрам, а потом выпью и рвать охота(извините за подробности),

Проверьте поджелудочную! Скорее всего она у Вас перегружена и без яиц.

[Миротворец]

Проверьте поджелудочную! Скорее всего она у Вас перегружена и без яиц.

Да, именно так мне и сказали.
А перепелки как автоматы строчат яйцами.
Придется из яичного направления переходить в мясное:)

А скорлупу от всех яиц мы собираем, прокаливаем, толчем и возвращаем перепелкам

[Владимир_Киев]

А скорлупу от всех яиц мы собираем, прокаливаем, толчем и возвращаем перепелкам

Если перепелкам возвращать - можно и не прокаливать, если помыть хорошо, чтобы остатки белка не дали запаха, ну и не навредили. А от вареных мы скармливаем в первую очередь, т.к. иногда попадаются кусочки белка, пусть их птицы и доедят

[Shrka]

Спробуй заячий помет,
Он ядреный, он проймет.

Вот-вот, Володь, да так ведь то ЗАЯЧИЙ...
 А по поводу яиц, так мама куриные не могла почти есть из-за печени, а после перепелячьих, так и к куриным получше стал организм относиться - может на печень повлияли яички положительно?
 Я, конечно, в медицине не понимаю ничего, но догадываюсь, что поджелудочная, это совсем другое...
 Жалко, что не пошли яички, но уверенность в их пользе и многогранности этой пользы, я думаю не должна пропадать.

[Владимир_Киев]

 А по поводу яиц, так мама куриные не могла почти есть из-за печени, а после перепелячьих, так и к куриным получше стал организм относиться - может на печень повлияли яички положительно?
 Я, конечно, в медицине не понимаю ничего, но догадываюсь, что поджелудочная, это совсем другое...
 Жалко, что не пошли яички, но уверенность в их пользе и многогранности этой пользы, я думаю не должна пропадать.

Совершенно разные системы (печень и поджелудочная), об этом в отдельной теме поговорить можно.
А в том, что для печени хорошо, нет ничего удивительного, сырой желток натощак, не обязательно перепелинный, оказывает легкий (щадящий, если хотите) желчегонный эффект, т.е. он его расслабляет, в то время как большинство препаратов его спазмируют, как-бы выжимают, а это, как говорят в Одессе, две большие разницы.

В любом случае всегда лучше с хорошим врачом посоветоваться (которых все меньше).

[Shrka]

В любом случае всегда лучше с хорошим врачом посоветоваться (которых все меньше).

Да, Володь, в том-то и беда, что ключевое слово здесь - "ХОРОШИМ"!
 А такие, паразиты, редко имеют к нам, любимым, доступ

[Zorina]

Перепелиную скорлупу прокаливаю в микроволновке потом в блендере и отдаю птичкам обратно.
Моему зятю один его знакомый посоветовал есть перепелиные яйца целиком со скорлупой и сказал что это очень вкусно .Зная брезгливую натуру моего зятя я никогда от него этого не ожидала,но он их ест целиком,даже не моет перед этим

[nattally]

Я скорлупу толку с ступке почти до состояния пудры. Так лучше кушается....  добавляю ее в кефир или творог и ем.  Или просто  чайную ложку в рот кладу и запиваю водой или молоком.  Мне думается, что лучше ее с молочными продуктами  сочетать или молоком запивать. Так получается как обогащенное кальцием молоко. Вроде как организм обманут...  и  лучше усвоит.   И никакого уксуса.  
Кальций лучше усваивается вместе с витаминов Д. Это Солнце.  Так что летом лучше применять  перед солнечными ваннами.  
Я вот читаю о маринованных яйцах.  Очень интересно...  просветите пжлста дилетанта.  Как это делается и с какой целью ?  Может даже рецептик кинете ?  

Моя собачка тоже любит переп. яйца кушать вместе со скорлупой.     А вот никак не научусь, по отдельности употребляю.     

[Svetik]

Всю скорлупу,куриных и перепелиных,промываю,сушу в микроволновке,потом в кофемолку. Ссыпаю в баночку , летом идет на удобрение.
Для приема внутрь,все тоже самое,но без куриных ск.,смолотую ск.перепелиных яиц,пью курсами "как вспомню",по чайной ложке ,утром, предварительно перемешав с сах песком,запиваю чаем с лимоном.

[Наталья Муромская]

Организмом лучше усваивается форма цитрит кальция. Яйцо моем хорошенько,разбиваем в яичницу к примеру, очищаем от пленок и остатка белка,прокаливаем,перетираем. 1 чaйную ложку поливаем соком лимона и вуа-ля, аптеки нервно курят в сторонке! В смеси с молоком такой кальций равен 0. 

[Владимир_Киев]

Для приема внутрь,все тоже самое,но без куриных ск.,смолотую ск.перепелиных яиц,пью курсами "как вспомню",по чайной ложке ,утром, предварительно перемешав с сах песком,запиваю чаем с лимоном.

Сахар выводит кальций из организма!

Добавить рекламное обьявление

Преимущества одноконтурных газовых котлов
Обустройство скважины на воду
Топливные брикеты - отличная альтернатива традиционным видам топлива
Фольгированый утеплитель пенофол
Симферопольское шоссе - популярное направление для загородной жизни.
Выбираем кормушки поилки для кур
Ремонт фасада дома от РосТеха
Строительство дома из оцилиндрованных бревен: этапы и особенности
Алюминиевые композитные панели от компании «ЛОВ»
Как выбрать материал для строительства дома?

Инкубаторы
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

[Сегодня]

Последние 15 Adv-Shouts: Anmari Сегодня в 01:00:05 Ежи - душки!  Гнёзда можно и поднять над землёй повыше, а в этом пусть ежиха живёт, наверное детёнышей высидит-принесёт. Svetik Сегодня в 00:47:00 Ира, пригласи нашего Шнапса- ежа берет "на раз"! Селянка 12 Июнь, 2015, 23:58:06 Блин ((( Только этого не хватало . НИНА****** 12 Июнь, 2015, 23:40:55 Ежи хищники и едят всё окромя овощей и фруктов, молоко им нельзя - понос от него у них. Селянка 12 Июнь, 2015, 22:36:49 Вопрос на засыпку..Ёжики яйца куриные едят ? Ежиха у меня в курином гнезде обосновалась , не даёт яйца забрать ))) Тамрико 12 Июнь, 2015, 15:22:20 С ПРАЗДНИКОМ!!!!               С ДНЕМ РОССИИ!!! Анатолий 1953 12 Июнь, 2015, 15:18:29 Еще один напряженный рабочий день ! Работаем на себя ! Селянка 12 Июнь, 2015, 15:01:50 Народ , с Праздником !!! Fiolent 12 Июнь, 2015, 14:21:59 С праздником, подворцы! С днем России! SergiyLB 11 Июнь, 2015, 12:31:03 Для малоимущей семьи нужна корова Анатолий 1953 10 Июнь, 2015, 18:13:23 Так мы никогда в политиканах не поствим рекорд  по страницам ! Alyaska 10 Июнь, 2015, 15:10:13 Анатолий, таки уж и драка))). Вот пожалуйте сюда /forum/index.php?topic=15283.0 Только, чур, без драк)). Камуфляж 10 Июнь, 2015, 14:58:59 А драки и не было. Кто-то выступил не по делу. Анатолий 1953 10 Июнь, 2015, 14:49:27 Ну вот ! Опять в политике драка без меня ! НИНА****** 10 Июнь, 2015, 07:49:07 У нас град был вчера! Ужос!!!! Растюхи побило....стихия....

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

13 Июнь, 2015, 03:47:54

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Огурцы на грядках и в теп... от Vlad_US [Сегодня в 03:41:44]
• Игра: Полслова от marabu [Сегодня в 03:26:27]
• Стрижка овец от Топотуня [Сегодня в 02:12:26]
• Белгородская обл - почему... от Татьяна из Доброго [Сегодня в 01:40:06]
• Наши русские зааненки. от ОльгаЦ. [Сегодня в 01:10:08]
• козочка 4 месяца вялая и ... от Мария Гокун [Сегодня в 00:00:38]
• Мускусная утка от Ижевка [12 Июнь, 2015, 23:44:52 ]
• Что нам стоит вольер пост... от Селянка [12 Июнь, 2015, 22:51:14 ]
• Вагинит у коровы от rella [12 Июнь, 2015, 21:56:15 ]
• Политика и политиканы - 4 от lana [12 Июнь, 2015, 21:11:08 ]

Пользователей

• Всего пользователей: 25968
• Последний: Мария Гокун

Статистика

• Всего сообщений: 1504542
• Всего тем: 6780
• Сегодня онлайн: 162
• Максимум онлайн: 1087
• (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )

Пользователи Online

• Пользователи: 2
• Гости: 32
• Всего: 34
• Vlad_US
  Yelka
  

Тибетский мастиф

Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления