Войти
или
зарегистрироваться
10 Август, 2016, 03:53:09
Форум
Помощь
Календарь
Войти
Регистрация
Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни
>
ФЕРМЕРЫ, ФЕРМА, ДЕРЕВНЯ
>
ПТИЦЕВОДСТВО: НАШ ПТИЧИЙ ДВОРИК
>
ГУСИ
(Модератор:
Alyaska
) >
Научите щипать гусей!
Страниц:
1
2
3
[
4
]
Вниз
« предыдущая тема
следующая тема »
Автор
Тема: Научите щипать гусей! (Прочитано 27539 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
~Марина~
Активный написатель
Сказали спасибо: 3
Offline
Возраст: 54
Расположение: Московская обл,Солнечногорский р-н
Сообщений: 603
Re: Научите щипать гусей!
«
Ответ #75 :
24 Март, 2012, 22:50:58 »
Да,Марина,конечно описалась...Прошу прощенья
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни
Re: Научите щипать гусей!
«
Ответ #75 :
24 Март, 2012, 22:50:58 »
Записан
Tais
Почетный написатель
Сказали спасибо: 7
Offline
Возраст: 48
Расположение: Украина, Кременчуг
Сообщений: 2336
Татьяна
Социальные сети:
Re: Научите щипать гусей!
«
Ответ #76 :
02 Август, 2012, 14:59:57 »
Актуальная тема, гусики подростают. Почитала, и уже страшно
.
Записан
Valriya
Эксперт
Сказали спасибо: 4
Offline
Возраст: 51
Расположение: Челябинск
Сообщений: 386
Валерия
Re: Научите щипать гусей!
«
Ответ #77 :
26 Декабрь, 2012, 10:36:45 »
Подскажите, а сколько времени можно держать не ощипанного забитого гуся
? При какой температуре воздуха ?и когда его шпарить? Хочу заколоть сразу 2-3-х, но проблема в том, что колет муж рано утром и до вечера его нет. А у меня на одного гуся уходит 2-3 часа. Пока я одним занимаюсь, куды деть второго и как правильно его начинать ощипывать? Помню в детстве папа привозил уток с охоты по 15-20 штук и на их обработку уходило прилично времени, вроде бы никто не завонял.
Записан
Tais
Почетный написатель
Сказали спасибо: 7
Offline
Возраст: 48
Расположение: Украина, Кременчуг
Сообщений: 2336
Татьяна
Социальные сети:
Re: Научите щипать гусей!
«
Ответ #78 :
26 Декабрь, 2012, 13:51:12 »
Где-то читала, что водоплавающих - гусей и уток - нужно выдерживать после забоя 1-2 часа и только после этого ощипывать. Так мы и делаем. Муж режет 2-3 шт. и потом через часик-полтора начинаю ощипывать первого. пока дойду до третьего, часа три пройдет с момента забоя.
Пока была плюсовая температура, висели они у нас на улице, последний раз забрал сразу в дом, на улице было -14, даже кровь не успела бы стечь нормально, задубли бы.
Записан
Tais
Почетный написатель
Сказали спасибо: 7
Offline
Возраст: 48
Расположение: Украина, Кременчуг
Сообщений: 2336
Татьяна
Социальные сети:
Re: Научите щипать гусей!
«
Ответ #79 :
26 Декабрь, 2012, 13:56:02 »
Конечно, в идеале держать гусей, которые ждут своей "очереди", лучше в прохладном месте, но не на морозе. Градусов этак +5 +15, ну а есть ли у вас такое или нет, я не знаю... Каждый приспосабливается под свои условия...
Мой совет - начните с двух, а не с трех. Я уток пока двоих общипаю, пальцы судорогой сводит... А гусей щипать сложнее.
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни
Re: Научите щипать гусей!
«
Ответ #79 :
26 Декабрь, 2012, 13:56:02 »
Записан
Valriya
Эксперт
Сказали спасибо: 4
Offline
Возраст: 51
Расположение: Челябинск
Сообщений: 386
Валерия
Re: Научите щипать гусей!
«
Ответ #80 :
26 Декабрь, 2012, 18:08:52 »
Татьяна, спасибо! Есть теплый гараж +12, там и подвешу. А ошпаривать, если я правильно поняла, нужно именно перед ощипом?
Записан
Tais
Почетный написатель
Сказали спасибо: 7
Offline
Возраст: 48
Расположение: Украина, Кременчуг
Сообщений: 2336
Татьяна
Социальные сети:
Re: Научите щипать гусей!
«
Ответ #81 :
27 Декабрь, 2012, 02:30:07 »
Цитата: Valriya от 26 Декабрь, 2012, 18:08:52
Татьяна, спасибо! Есть теплый гараж +12, там и подвешу. А ошпаривать, если я правильно поняла, нужно именно перед ощипом?
Ну да, ошпариваю, даю чуть остыть и воде стечь - и ощипываю.
Записан
Valriya
Эксперт
Сказали спасибо: 4
Offline
Возраст: 51
Расположение: Челябинск
Сообщений: 386
Валерия
Re: Научите щипать гусей!
«
Ответ #82 :
27 Декабрь, 2012, 06:57:44 »
Спасибо, Татьяна!
Записан
Prim VL
Новичок
Сказали спасибо: 0
Offline
Возраст: 49
Расположение: Приморский край г Владивосток
Сообщений: 30
Александр
Re: Научите щипать гусей!
«
Ответ #83 :
28 Декабрь, 2012, 03:15:40 »
Я по разному щипал гусей и теперь остановился на одном способе. Режу и подвешиваю для того чтобы стекла кровь. Температура на улице без разницы. В помещении стоят стоят два бака, один с кипятком второй с водой комнатной температуры. Гусь стек и подостыл, беру его и в холодный бак - мочу перо как только пропитается в бак с кипятком и процесс ощипки заканчивается опаливанием. На одного гуся уходит не более 40 минут.( при учете что перо не соберается) Вес тушки 3-4 кг (без потрохов ласт и шеи) Итог с момента забоя до готовой продукции час- час пятнадцать. (гусей держу первый год , до этого только утки и куры)
Записан
Надюшка75
Четырежды мама
Почетный написатель
Сказали спасибо: 33
Offline
Возраст: 40
Расположение: Калуга. Киевская трасса. 200 км от Москвы.
Сообщений: 2810
Пока еще городская.....
Re: Научите щипать гусей!
«
Ответ #84 :
28 Декабрь, 2012, 17:37:16 »
А эта тема разве про ощип битой птички?
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни
Re: Научите щипать гусей!
«
Ответ #84 :
28 Декабрь, 2012, 17:37:16 »
Загрузка...
Записан
КСЛав
Эксперт
Сказали спасибо: 1
Offline
Возраст: 49
Расположение: спб
Сообщений: 278
Re: Научите щипать гусей!
«
Ответ #85 :
27 Декабрь, 2013, 22:20:03 »
У моих хороших знакомых каждый год пытка-ощип гусей. В этом году им сделали трубу с бильными пальцами и с электромотором. Первые три гуся за 1час. Супер довольны. Недостаток-пух летит повсюду. Надо делать ширму. Поеду, посмотрю и пофоткую.
Записан
нотя
Новичок
Сказали спасибо: 0
Offline
Расположение: Рязанская область
Сообщений: 3
Re: Научите щипать гусей!
«
Ответ #86 :
27 Февраль, 2014, 14:54:03 »
Гусей и уток, хорошо щипать отпаренными утюгом.Берёте марлю или кусочек ткани,намочили в тёплой воде накрываем гуся и горячим утюгом отпариваем.Но главное не передержать, ото вместе со шкурой слезет,Я сначала отпариваю крылья потом всё остальное. И очень легко щипать и перо сухое пойдет на подушку.Желаю удачи
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни
Записан
Страниц:
1
2
3
[
4
]
Вверх
« предыдущая тема
следующая тема »
Перейти в:
Пожалуйста, выберите назначение:
-----------------------------
ОБЖИВАЕМСЯ НА САЙТЕ /option>
-----------------------------
=> ПРЕДЛОЖЕНИЯ, ВОПРОСЫ, НОВОСТИ "ВЕСЕЛОГО ПОДВОРЬЯ"
===> ПРЕДБАННИК "НОВИЧКИ"
===> НАШИ ОПРОСЫ
===> А ВДРУГ МЫ-СОСЕДИ?
===> НАШИ КОНКУРСЫ
-----------------------------
ПРОГНОЗ ПОГОДЫ. КАЛЕНДАРЬ
-----------------------------
=> ПРОГНОЗ ПОГОДЫ
===> ПОГОДА У НАШИХ ПОДВОРЦЕВ
=> КАЛЕНДАРИ
===> ЦВЕТОЧНЫЙ КАЛЕНДАРЬ
-----------------------------
СТРОИТЕЛЬСТВО И РЕМОНТ- ЧАСТНЫЙ ДОМ, БАНЯ, САРАЙ
-----------------------------
=> ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ, УСАДЬБА, ДОМИК В ДЕРЕВНЕ
===> СТРОИТЕЛЬСТВО ЧАСТНОГО ДОМА
===> ОТДЕЛКА ДОМА
===> КАНАЛИЗАЦИЯ И ВОДОСНАБЖЕНИЕ В ЧАСТНОМ ДОМЕ
===> ОСВЕЩЕНИЕ ЗАГОРОДНОГО ДОМА
===> ОТОПЛЕНИЕ ЧАСТНОГО ДОМА
=> ПРИУСАДЕБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
===> БАНЯ
===> ПТИЧНИК
===> ТЕПЛИЦА И ПАРНИК
===> САРАЙ, ЗАГОН, ВОЛЬЕР, ЛЕВАДА
===> ТУАЛЕТ, ДУШ
===> ЗАБОР
===> ПОГРЕБ
===> БАССЕЙН
===> ГАРАЖ
===> ЗИМНИЙ САД
-----------------------------
ДАЧНИКИ, ДАЧА И ПРИУСАДЕБНЫЙ УЧАСТОК
-----------------------------
=> САД
===> БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ САДА
===> ЯБЛОНЯ, ГРУША
===> КЛУБНИКА И ЗЕМЛЯНИКА
===> ВИШНЯ, ЧЕРЕШНЯ, СЛИВА, АБРИКОС
===> СМОРОДИНА, МАЛИНА, КРЫЖОВНИК
===> ВИНОГРАД
=> ОГОРОД
===> ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ НА ОГОРОДЕ
===> ОГУРЦЫ
===> ПОМИДОРЫ
===> КАРТОФЕЛЬ
===> ДЫНЯ И АРБУЗ
===> ПЕРЕЦ
===> ТЫКВА И КАБАЧКИ
===> КАПУСТА
===> МОРКОВЬ
===> ГРИБЫ
=> ЦВЕТНИК
===> КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ
=> ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН
===> ВОДОЕМ НА ПРИУСАДЕБНОМ УЧАСТКЕ
===> БЕСЕДКА, ПЕРГОЛА, ТЕРРАСА
===> ГАЗОН
-----------------------------
ФЕРМЕРЫ, ФЕРМА, ДЕРЕВНЯ
-----------------------------
=> ПТИЦЕВОДСТВО: НАШ ПТИЧИЙ ДВОРИК
===> ИНКУБАЦИЯ ЯИЦ
===> КОРМЛЕНИЕ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ
===> КУРЫ
=====> ПОРОДЫ КУР
===> ГУСИ
=====> ПОРОДЫ ГУСЕЙ
===> УТКИ
=====> ПОРОДЫ УТОК
===> ИНДЕЙКА
===> ПЕРЕПЕЛА
===> ГОЛУБИ
===> СТРАУСЫ
===> ЦЕСАРКИ
===> ПАВЛИНЫ
===> ФАЗАНЫ
===> ЛЕБЕДИ
===> БОЙЦОВАЯ ПТИЦА
=> ПОДСОБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
===> СОБАКИ
===> КРОЛИКИ
=====> ПОРОДЫ КРОЛИКОВ
=====> СОДЕРЖАНИЕ КРОЛИКОВ
=====> РАЗВЕДЕНИЕ КРОЛИКОВ
=====> КОРМЛЕНИЕ КРОЛИКОВ
=====> КРОЛЬЧАТА
=====> ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ПО КРОЛИКОВОДСТВУ
=====> СТРАНИЧКИ КРОЛИКОВОДОВ
===> РЫБА
===> ПЧЕЛЫ
===> КОШКИ
===> ЛОШАДИ, ВЕРБЛЮДЫ И ОСЛЫ
===> КОЗЫ
=====> ПОРОДЫ КОЗ
=====> СОДЕРЖАНИЕ КОЗ
=====> РАЗВЕДЕНИЕ КОЗ
=====> КОРМЛЕНИЕ КОЗ
=====> КОЗЛЯТА
=====> МОЛОКО КОЗЫ
=====> СТРАНИЧКИ КОЗОВОДОВ
===> КОРОВЫ
=====> ПОРОДЫ КОРОВ
===> ОВЦЫ
=====> ПОРОДЫ ОВЕЦ
=======> ГИССАРСКАЯ ПОРОДА ОВЕЦ
===> СВИНЬИ
=====> ПОРОДЫ СВИНЕЙ
=> ВЕТЕРИНАРНЫЙ РАЗДЕЛ "ДОКТОР АЙБОЛИТ"
===> БОЛЕЗНИ КОЗ
===> БОЛЕЗНИ КОРОВ
===> БОЛЕЗНИ ОВЕЦ
===> БОЛЕЗНИ СВИНЕЙ
===> БОЛЕЗНИ КРОЛИКОВ
===> БОЛЕЗНИ ПТИЦЫ
=====> БОЛЕЗНИ КУР И ЦЫПЛЯТ
=====> БОЛЕЗНИ УТОК И УТЯТ
=====> БОЛЕЗНИ ИНДЕЕК И ИНДЮШАТ
=====> БОЛЕЗНИ ПЕРЕПЕЛОВ И ПЕРЕПЕЛЯТ
=====> БОЛЕЗНИ ГУСЕЙ И ГУСЯТ
===> БОЛЕЗНИ ЛОШАДЕЙ
===> БОЛЕЗНИ КОШЕК И СОБАК
=> НАША ФЕРМА: ФЕРМЕРСКИЕ СЕКРЕТЫ
===> ИНКУБАТОР ДЛЯ ЯИЦ
===> БИЗНЕС В ДЕРЕВНЕ
===> ТРАНСПОРТ, ТЕХНИКА И ОБОРУДОВАНИЕ
-----------------------------
ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО И НЕ ТОЛЬКО
-----------------------------
=> ПОДВОРСКИЕ ХОЗЯЮШКИ: КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ, РУКОДЕЛИЕ И СЕМЬЯ
===> РУКОДЕЛИЯ
=====> ПЭЧВОРК И КВИЛТ
===> НАШИ ДЕТИ
===> КРАСОТА
===> ДЕВИЧЬИ СЕКРЕТЫ
===> ЗДОРОВЬЕ
=> ПОДВОРСКИЕ ХОЗЯЕВА
=> КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ НАШИХ ФОРУМЧАН
===> ГОТОВИМ НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ
===> ГОТОВИМ В РУССКОЙ ПЕЧИ
===> ГОТОВИМ ДОМА НА ПЛИТЕ
===> ЗАКУСКИ
===> НАПИТКИ
===> ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
===> МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
=====> СЫРОДЕЛИЕ
===> ПОСТНЫЕ БЛЮДА
===> ТЕСТО И ВЫПЕЧКА
===> ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
===> ВЯЛЕНИЕ, КОПЧЕНИЕ
===> БЫТОВАЯ ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
-----------------------------
НАША ГОСТИНАЯ- БЕСЕДЫ ОБО ВСЕМ НА СВЕТЕ
-----------------------------
=> ДУШЕВНЫЕ БЕСЕДЫ У НАШЕГО КАМИНА
===> НУЖНА НАША ПОМОЩЬ!
===> ИГРЫ ОНЛАЙН
===> ВСТРЕЧИ ПОДВОРЦЕВ
===> ПРАВО: ВОПРОСЫ ЮРИСТУ
=> СООБЩЕСТВА И КЛУБЫ ПО ИНТЕРЕСАМ
===> ПИКЕЙНЫЕ ЖИЛЕТЫ
=> ФОТО ФОРУМ
-----------------------------
ПЕРСОНА: ЛИЧНЫЕ СТРАНИЧКИ И ДНЕВНИКИ
-----------------------------
=> ЛИЧНЫЕ СТРАНИЧКИ ВЕСЕЛЫХ ПОДВОРЦЕВ
-----------------------------
ОБЪЯВЛЕНИЯ
-----------------------------
=> ВЫСТАВКИ, СОРЕВНОВАНИЯ, СЕМИНАРЫ
=> КУПИТЬ, ПРОДАТЬ
===> ГРУЗОПЕРЕВОЗКИ
===> НЕДВИЖИМОСТЬ
===> ПТИЦА
===> ЯЙЦО
===> МРС
===> КРС
===> КРОЛИКИ
===> СВИНЬИ
===> ЛОШАДИ
===> РАСТЕНИЯ
===> ОБОРУДОВАНИЕ И ИНСТРУМЕНТ
===> ТРАНСПОРТ
===> МАТЕРИАЛЫ
===> КОРМА
===> СЕЛЬСКАЯ ПРОДУКЦИЯ
===> ПРОЧЕЕ
-----------------------------
ДОМОВОЙ: ЧУДЕСНОЕ, НЕОБЪЯСНИМОЕ, НЕВЕРОЯТНОЕ
-----------------------------
=> ВОЛШЕБНОЕ ВЕСЕЛОЕ ПОДПОЛЬЕ
Загрузка...
Изба-читальня на Веселом Подворье
Как сделать своими руками 3D очки?
Как выставить раму и помыть окно в частном доме
Экостиль в современном дизайне
Ремонт ванной комнаты
Как выбрать металлическую дверь для дома?
Особенности керамической плитки с фотопечатью
Мебель по индивидуальному заказу – идеальное решение для обустройства помещения
Как определить качество металлопластиковых окон и дверей
Водяной насос для полива огорода
Водоотводная система для частного дома
Поиск на сайте
Шкворчалка!
Последние 10 Adv-Shouts:
Камуфляж
07 Август, 2016, 16:40:10
Юля к Светику, а все остальные ко мне!
Svetik
03 Август, 2016, 23:04:05
Юля, Дикий мед, загляни на мою страничку!!!
Anmari
02 Август, 2016, 10:34:11
Эльмира, над Шкворчалкой есть окошко поисковичка, наберите вопрос и нажмите окошко Найти. Или шагайте в соответствующую темку и там задайте интересующий Вас вопро
Эльмира юмаева
01 Август, 2016, 13:15:13
Как задать вопроc?
Натолий
01 Август, 2016, 10:03:16
Пора каждой породе кошек открывать отдельную тему ! А то все куры да куры ...
Камуфляж
31 Июль, 2016, 16:08:52
С курами все в порядке, а вот кролики и даже фазаны дохнут.
Натолий
31 Июль, 2016, 14:45:51
Что то куриные темы заглохли ...
Камуфляж
31 Июль, 2016, 09:31:10
Посмотрим, будет ли права госпожа КЛИНТОН?
Натолий
30 Июль, 2016, 23:59:09
Женщина всегда права ! К сожалению мужчины этого не хотят понимать ...гордыня мучает . А гордыня это грех .
Камуфляж
30 Июль, 2016, 15:06:40
Не будь таким. Ты, по своему роду занятий, должен быть добрым. Вот к тебе злые и липнут.
Show Last 10
Новости партнеров
Загрузка...
Профиль
Добро пожаловать,
Гость
. Пожалуйста,
войдите
или
зарегистрируйтесь
.
10 Август, 2016, 03:53:09
1 час
1 день
1 неделя
1 месяц
Навсегда
Войти
Ярмарка:
Барневельдер, белефельдер, араукан, минимясная палевая- инкуб.яйцо, цыплята
Продаю домик в деревне
Предлагаем качественный ремонт в квартире, коттедже, офисе, магазине
продам коз.
Выполним внутреннюю и наружную отделку дома, квартиры, дачи
Щенки - метисы кавказской овчарки
Строительство, ремонт квартир, отделка помещений
козлики комолые 2 месяца
Обменяю или куплю петуха
Поросята-мангалы
Внутренняя отделка квартир, офисов, дач.
Продам цыплят Австролорпов
Медогонки ручные и с электпропривод
Лошадь на обмен
Куплю козу дойную срочно
Ввоз коз из-за рубежа!
Строительный инструмент по лучшей цене
Перепела, яйцо
Продается альпийский козлик
Продаётся зааненский козел
все объявления
добавить свое
Последние сообщения
Альпийская порода коз
от
Ассолька
[
Сегодня
в 02:11:20]
Ситуация на (в) Украине
от
Дикий мед
[
Сегодня
в 00:47:28]
Малайская бойцовая порода...
от
Mr.Monini
[
Сегодня
в 00:23:59]
выращивание земляники с п...
от
Дикий мед
[
Сегодня
в 00:05:39]
Кормление коров
от
rella
[09 Август, 2016, 23:00:57 ]
Болезни птицы
от
Инна Левичева
[09 Август, 2016, 22:25:49 ]
Ситуация в России-3
от
Натолий
[09 Август, 2016, 22:22:32 ]
Новости на разные темы
от
Дикий мед
[09 Август, 2016, 22:11:00 ]
Пороки молока
от
Ирмик
[09 Август, 2016, 20:29:38 ]
Французская мясная. Что з...
от
Svetuska
[09 Август, 2016, 18:52:51 ]
Праздник козьего молока в...
от
АniramkА
[09 Август, 2016, 18:42:20 ]
Мухи, комары и прочие зло...
от
Anmari
[09 Август, 2016, 18:00:00 ]
Павловская порода кур
от
Anmari
[09 Август, 2016, 17:52:06 ]
Выщипаны перья на шее у к...
от
Tavifa
[09 Август, 2016, 16:47:16 ]
Кто на сайте:
Пользователей
Всего пользователей: 27753
Последний:
Люка
Статистика
Всего сообщений: 1520795
Всего тем: 5775
Сегодня онлайн: 171
Максимум онлайн: 2174
(09 Октябрь, 2015, 11:03:34 )
Пользователи Online
Пользователи: 2
Гости: 79
Всего: 81
Елена Сибирь
Alint
Календарь праздников
Лунный календарь
Долгосрочный прогноз погоды на август 2016 г.
Лунный календарь садовода и огородника на август 2016
Календарь сбора лекарственных растений
Народный календарь