Маслобойка

Белочка

Эксперт

Offline

Возраст: 37
Расположение: Москва - Смоленская область
Сообщений: 362

Татьяна, слишком ответственный частник (чайник)

Маслобойка

« : 14 Декабрь, 2010, 11:32:46 »

У кого какие маслобойки?
Мы масло бьем дрелью с насадкой, уже надоело Злой

.
Расскажите, кто как делает масло Cool

!!!


	Записан

NATA 74

Дачник

Offline

Возраст: 47
Расположение: Челябинск
Сообщений: 77

Наталья из Челябинска

Re: Маслобойка

« Ответ #1 : 14 Декабрь, 2010, 23:30:54 »

Я блендером взбивала, когда мне подруга, трехлитровыми кастрюлями, сметану отдавала. У них тогда пять коров было, молоко и сметану девать некуда было, вот мы и изголялись. Так я масло столько наделала, что у меня даже продать просили. Единственно, что я не умею правильно его промывать, когда хорошо получается, а когда моешь-моешь, а оно все кислым отдает.


	Записан

люблю собак, они не изменяют.

Светочек

Светлана
Почетный написатель

Online

Возраст: 36
Расположение: Калужская обл
Сообщений: 2096

Eсли у меня Online , -не факт что я здесь

Социальные сети:
Мой Мир

Re: Маслобойка

« Ответ #2 : 14 Декабрь, 2010, 23:46:34 »

У нас когда была корова,,а маслобойки не было,я через сепаратор отделяла сливки,они становились густыми.потом их взбивала до образования масла,промывала исключительно ледяной водой,колодезной,чтобы вся молочная жидкость отошла до единой капли,промывала,пока вода прозрачной не станет.А потом формовала и в холодильник.Вот собственно и все.


	Записан

YULY

Юлия.
Администратор
Почетный написатель

Offline

Возраст: 33
Расположение: Тольятти, Primorosso
Сообщений: 15203

Социальные сети:
ВКонтакте

Re: Маслобойка

« Ответ #3 : 15 Декабрь, 2010, 00:05:49 »

Как раз сегодня в наш магазин на сайте поступили в продажу маслобойки и сепараторы. Есть и два в одном- сепаратор с насадкой- маслобойкой.
Цены указаны уже с пересылкой почтой России наложенным платежом. Полюбопытствуйте Wink


	Записан

Сдам в аренду квартиру в Москве

Света Уржумова

Держу коров, кур, гусей.
Активный написатель

Offline

Возраст: 36
Расположение: Забайкалье
Сообщений: 569

Света Петровск-Забайкальский

Re: Маслобойка

« Ответ #4 : 15 Декабрь, 2010, 04:34:50 »

Белочка, посмотрите ещё в Кулинарные старания-Молочные продукты


	Записан

/forum/index.php?topic=6754.0

LORA-BEK

Команда "Веселого Подворья"
Почетный написатель

Offline

Возраст: 48
Расположение: Latvija
Сообщений: 6562

Dievs, svētī Latviju!

Re: Маслобойка

« Ответ #5 : 15 Декабрь, 2010, 05:38:23 »

Хм. Рассказываю про свой опыт.
Купили в России маслобойку, электрическую. Сепаратор тоже там. В России то есть.
Теперь делаем так. На ферме закупаем 40 литров коровьего молока. Прогоняем через сепаратор. Выходит, что сливки в сторону, обезжиренное молоко в другую. Сторону, то есть.
Сливки в банки и поближе к батарее, чтобы быстрее скисли. Вот тут маленький нюанс. Если на кислое, то ловите старую Луну. Желаете, чтобы масло на продажу - готовьте на молодую. Но быстро, иначе так же быстро прогоркнет.
Как сметану из сливок получите, сразу ее в маслобойку. Признаюсь, что маслобойкой почти не пользуюсь. В нее минимум 4 л сметнаы входит. А мне потом столько масла не надо. Посему присбособила обычный кухонный комбайн
Дело было так! Полвечера муж бегал вокруг маслобойки, которую сам-то и купил, и орал, чтобы в нее еще налить, а то не хватает мощности каких-то там двигателей, которые должны работать, чтобы из сметаны сбилось масло.
Короче, если у вас есть корова, самое выгодное - делать сметану и масло.
А если коровы нет, и молока у вас всего 20 л, то можно сметану залить в обычный кухонный комбайн.
Я делаю грубо и нагло. Во в каждом комбайне есть такие крутящиеся железные лопасти, которые мясо в фарш превращают. А я наливаю сметану. Чуть добавляю соли. И через 3 минуты у меня масло!!!!!
Махонький секрет. Если добавить 2 капли морковного сока., то масло будет соверешенно изумительного цвета.
Успехов!!!!!


	Записан

"Imantas"

Белочка

Эксперт

Offline

Возраст: 37
Расположение: Москва - Смоленская область
Сообщений: 362

Татьяна, слишком ответственный частник (чайник)

Re: Маслобойка

« Ответ #6 : 15 Декабрь, 2010, 10:22:30 »

Ой, благодарю! Интересно!
Я все так же и делаю, просто уже надоело с этой дрелью в руках просиживать! Хочется то все автоматически Смех

! Миксеры и комбайны не тянут - сгорают быстро Злой

. Дрелью получается гораздо быстрее, чем маслобойкой. У меня есть она (маслобойка то есть) - электрическая - она за 15 мин. не может сбить 2 литра сливок Злой

, потом ее надо выключить и дать ей остыть, и потом пробовать опять Злой

. Где ж столько времени взять! Ну и бьем опять дрелью Смех