Сворачивается молоко

[Valentus]

Начну сначала. Купила коровку. Перед покупкой подоила, молоко посмотрела, вроде все нормально. Привезли домой (40км. где то везли).   Прошел один день, попробовала сварить на этом молоке кашу, а оно свернулось. Вечером подоила, проверила, опять свернулось. Что теперь делать не знаем. Сколько себя знаю, все время коров держали, а такое впервые.

[Valentus]

Молоко стало на вкус как молодое, как после отела.

[KVITKA]

А когда она телилась?

[Valentus]

Телилась в марте, в понедельник гуляла, но не покрылась

[Valentus]

Что удой упал, по сравнению с тем   что доила у прежней хозяйки, понимаю, переезд, новое место, стресс, но чтоб сворачивалось... как то непонятно

[KVITKA]

А может какое то лекарство давали или кололи чем то от чего такая реакция  

[Valentus]

Позвонила доктору, сказал что такое  возможно из за стресса(переезда) говорит антидипресанты купить проколоть ей??? Неужели такое бывает??

[KVITKA]

Ну не знаю все наверное может быть. Вот в просторах интернета нашла про сворачивания молока
                                     Почему у коровы сворачивается молоко при кипячении.
Молоко состоит из казеина и сывороточных белков. Благодаря казеину, молоко можно кипятить и пастеризовать. Если же состав молока нарушен (изменилось количество белков и солей), либо повысилась его кислотность, то даже при слабом нагреве оно скисает. Кислотность может повыситься, если молоко загрязнено или слабо охлаждено, поскольку это вызывает развитие кисломолочных бактерий

Во время летней жары кисломолочные бактерии попадают в емкости и марлю, используемую для процеживания молока. Если предварительно ошпарить банку кипятком, а марлечку прокипятить, то молоко сворачиваться не будет.

Нарушение обмена веществ также может повлиять на кислотность молока. Чаще всего оно происходит из-за кормления животного зерном, комбикормами с большим содержанием протеина. Достаточно изменить рацион кормления и обязательно включить в него мел. Кроме того, животным необходимы прогулки, достаточная продолжительность светового дня и ультрафиолет.

На кислотность молока оказывает влияние и состав кормов животных. Отсутствие или избыток каких-либо веществ, витаминов, белков и углеводов вызывает у коров ацидоз, причиной которого является изменения в обмене веществ. Молоко в этом случае содержит ацетон и не пригодно для питья.

Обычно состав молока изменяется весной и осенью, и именно в этот период чаще всего наблюдается его сворачивание. Обмен веществ зависит от наличия в кормах минеральных веществ, при этом в организме устанавливается кислотно-щелочной баланс. Получается, что кислотность зависит не только от количества кислых элементов (фосфор, сера и хлор), но и от щелочных (натрий, кальций, калий, магний).

[Valentus]

Это я читала все, но что все таки делать??

[KVITKA]

а сколько она у вас после покупки дней находиться дома? Может все таки стресс и все пройдет само

[Valentus]

Ура!!! молоко перестало сворачиваться. Попоила пару дней новопасситом ее и вигозином. Действительно похоже стресс был.

[ФАНТАЗИЯ]

Ну и хорошо.

[KVITKA]

вот век живи но всего знать не будешь кто мог подумать что такое может быть ну хорошо что все наладилось!!!!!!!!!!!!!

[Мишка башка]

Коров ни разу не держали, и вот решились, с форумом вашим знакомы давно(просто не регистрировались)Ну и разумеется читаю странички по коровкам. Раньше глядел на коров.. ну корова и корова, ничего особенного, а сейчас чем больше читаю странички форума тем больше люди которые держат этих животных превращаются в моих глазах в героев(а сам начинаю падать в своих глазах от страха)В жизни бы не догадался корову Новопасситом покормить и ведь сработало же.......

Добавить рекламное обьявление

Сантехника Grohe: подарите себе удовольствие
Характерные черты дизайна дома в стиле кантри
Кормление и содержание взрослых индеек
Кормление уток. Чем кормить уток: нормы и рацион
Выращивание гусят
Приозерский лесокомбинат - качественный клееный брус
Польза от автоматических инкубаторов
Детерминантные томаты – увлекательно и экологично!
Путешествие в Лондон
Долгосрочный прогноз погоды на апрель 2015 г

Инкубаторы
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

Последние 15 Adv-Shouts: rella 15 Апрель, 2015, 22:50:04 не-а! Наши клещи чистые. Если только бореллиоз и то редко. А этот вообще свой, на родных грядках выращенный :-) Anmari 15 Апрель, 2015, 22:38:15 Осторожно - КЛЕЩИ!    /forum/index.php?topic=476.0 Владимир К 15 Апрель, 2015, 22:25:54 rella бегом в больницу Иммуноглобулин человека против клещевого энцефалита в попку! volo666 15 Апрель, 2015, 22:25:42 Сегодня с себя первого сняла клеща тоже. Коз не выводила( веток нарезали им( Svetik 15 Апрель, 2015, 22:22:59 Женек, спасибо, что предупредила! Принимаем меры! rella 15 Апрель, 2015, 22:09:30 Блин! Клещи буйствуютдаже в огороде. Укусил первый в этом году. Анатолий 1953 15 Апрель, 2015, 19:18:42 Галочку надо ставить ! Камуфляж 15 Апрель, 2015, 19:07:04 Поставил птичку,но всё равно постоянно пароль требует. Правда он набирается автоматически. Анатолий 1953 15 Апрель, 2015, 18:52:57 Вова , птичка это такая галочка в квадратном поле . Понял ? Тамрико 15 Апрель, 2015, 18:18:19 Володя ты наверное забываешь поставить птичку "запомнить" когда вводишь пароль. Камуфляж 15 Апрель, 2015, 13:27:10 О! Народный контроль объявился. У меня нет рабочих дней. Я своё отработал. Анатолий 1953 15 Апрель, 2015, 13:23:49 Он тебя за бота признает ! Часто пишешь в рабочий день ! Сбавь обороты ..... Камуфляж 15 Апрель, 2015, 11:08:14 Пора привыкнуть. Владимир К 15 Апрель, 2015, 10:44:25 Он тедя не узнает- Замаскировался в забугорном камуфляже! Камуфляж 15 Апрель, 2015, 10:35:19 Почему сайт постоянно требует от меня пароль?

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

16 Апрель, 2015, 01:04:03

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Строительство коровника от dzurdzuk [Сегодня в 00:58:19]
• Как создать козоферму от Isma495 [Сегодня в 00:52:58]
• Ситуация в России от volo666 [Сегодня в 00:52:02]
• Болеют индейки и индюшат... от Ирмик [Сегодня в 00:46:33]
• Беременность у козы. Подг... от Надюшка75 [Сегодня в 00:37:57]
• Клубника-земляника! Сорта... от Вадимовна [Сегодня в 00:35:32]
• Выращивание индюшат от Ирмик [Сегодня в 00:35:25]
• Достаточно ли инфракрасно... от Елена Петровна [Сегодня в 00:23:11]
• Политика и политиканы - 3 от Юрий С [Сегодня в 00:21:26]
• глистогонное для коров от Елена Петровна [Сегодня в 00:12:04]

Пользователей

• Всего пользователей: 25724
• Последний: Isma495

Статистика

• Всего сообщений: 1483202
• Всего тем: 6711
• Сегодня онлайн: 205
• Максимум онлайн: 1087
• (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )

Пользователи Online

• Пользователи: 22
• Гости: 82
• Всего: 104
• Виктория В.
  Богданыч
  loky7777
  РЯЗАНОЧКА
  dzurdzuk
  GENNADEVNA
  Релена
  tina75751
  Вадимовна
  Наталья Ш.
  Маруся Горячева
  SVX
  Isma495
  тИгРА
  лаRиса
  Надюшка75
  Elena
  Юрий С
  volo666
  Нюта
  LVLad
  

Тибетский мастиф

Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ТИБЕТСКИЙ МАСТИФ- щенки!
Re:ТИБЕТСКИЙ МАСТИФ- щенки!
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления