Блюда из грибов.

[Ноябрина]

Поделитесь, пожалуйста рецептами блюд из грибов: жаренные, запечённые, отварные. Желательно из обычных русских грибов. 

[Солнышко-Зая]

Салат из грибов с курицей. 
Нужно: 1 баночка маринованных грибов (гр.300 примерно), лучше всего шампиньоны (от качества грибов зависит весь салат), курица вареная (по количеству нужно столько же сколько и грибов), яйца (на 300 гр.грибов примерно 5-6 яиц), мука, лук, соль. Приготовление: Режем грибы, вареную курицу, высыпаем в чашку. Режем 1 луковицу (можно меньше, больше дело вкуса) маринуем лук. Берем яйца разбиваем в чашку, немного солим, перчим, добавляем совсем капельку муки (1 ст.л. не больше), чуточку молока, перемешиваем и жарим яичные блины. Когда блины остынут режим их соломкой, добавляем к нашей курице с грибами, и туда же добавляем маринованный лук, все перемешиваем с майонезом. Приятного аппетита!!! Один раз сделаете, потом можно менять пропорции по вкусу.
Кстати, количество нарезанных яичных блинов должно быть столько же сколько и грибов (так что с кол-вом яиц могла ошибиться) так вкуснее.

[Ноябрина]

Александра, спасибо за рецепт.
  Хотелось бы ещё раз обратить внимание, что под русскими грибами я имела ввиду белые, подберёзовики, подосиновики, лисички ит.д. С шампиньонами рецептов полно.
 И ещё хотелось бы узнать проходят ли грибы какую-то подготовительную обработку. Я,например, стараюсь все грибы сначала отварить, страхуюсь так сказать. Может быть это лишнее. Грибы готовлю очень редко, потому не знаю как  с ними обращаться. И что делать с сушеными грибами- замочить, отварить, а потом готовить?!

[Солнышко-Зая]

Для этого салата белые грибы тоже подойдут, можно еще маслята.

[Владимир К]

Елена, с сушеными грибами всегда сначала замочить. А вот что дальше - зависит от  того что Вы думаете приготовить. Если пироги, салатик иль пельмешки то через мясорубку-фарш. На супчик можно ножиком покрошить (муторно). Я вот опят насохранял -заморозил ( рецептик в теме заготовок) завтра пирожки думаю будут, женщина уже и квашню готовится завести.

[Ноябрина]

Так, Владимир, уже понятно мне.)))Спасибо.

[Владимир К]

  Хотелось бы ещё раз обратить внимание, что под русскими грибами я имела ввиду белые, подберёзовики, подосиновики, лисички ит.д. С шампиньонами рецептов полно.
 

Ну если Вы не гурман до тонкостей Елена, то любой рецепт где есть шампиньоны берите и смело реализуйте, вместо шампиньонов подойдут и наши русские грибы! У меня сынуля любит пиццу с грибами из свежих или замороженных белых, опят. Я сам как то не очень, больше с колбаской, ветчиной. Ну и пироги с солеными груздями! Кстати пирожки из опят мороженных вышли бомба! Супер. Пошел за очередным, пока горяченькие.

[Ноябрина]

Приятного аппетита, Владимир!

[Владимир К]

Приятного аппетита, Владимир!

Спасибо, присоединяйтесь.

[Владимир К]

Кстати, раз уж заговорили про русские грибы, То жаренные на растительном масле свежие грибы мы едим уже на майские праздники или к 9-маю, в крайнем случае к середине мая -если весна затяжная. В общем когда пашу дачу или сажаю картошку.

Добавить рекламное обьявление

Клинкерный кирпич от компании «Вектор»: преимущества использования в строительстве
Особенности функционирования скважинных насосов с частотными преобразователями
Преимущества одноконтурных газовых котлов
Обустройство скважины на воду
Топливные брикеты - отличная альтернатива традиционным видам топлива
Фольгированый утеплитель пенофол
Симферопольское шоссе - популярное направление для загородной жизни.
Выбираем кормушки поилки для кур
Ремонт фасада дома от РосТеха
Строительство дома из оцилиндрованных бревен: этапы и особенности

Инкубаторы
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

[Сегодня]

Последние 15 Adv-Shouts: Камуфляж Сегодня в 11:12:31 Кто ж берёт такие дорогие справки. У нас 1200 рублей. Молоко сам привозишь. Svetik 17 Июнь, 2015, 18:22:30 Кто брал справку на продажу молока в этом году? Вет выезжает на дойку? Камуфляж 17 Июнь, 2015, 13:53:54 Медовик сказал, что мёд акации не держитс! А в конце июня какой мёд? Камуфляж 17 Июнь, 2015, 10:56:50 Это те бредни, в которые попадаются наши люди. Никуша 17 Июнь, 2015, 10:09:35 Бредни, это то чем рыбу ловят? Анатолий 1953 17 Июнь, 2015, 00:50:32 Желательно про бредни  в теме , а не на заборе Камуфляж 16 Июнь, 2015, 20:14:28 Веришь во бредни и дешевые страшилки? Svetik 16 Июнь, 2015, 19:45:14 Ни богатых, ни бедных.. Анатолий 1953 16 Июнь, 2015, 18:27:21 Владимир , не хочу быть страусом ! Камуфляж 16 Июнь, 2015, 17:49:42 Выпей самогона и будет теплее.) Нюта 16 Июнь, 2015, 17:44:42 Вот так и насобираю тепла может быть.. Камуфляж 16 Июнь, 2015, 17:38:19 Анатолий! Только ты и мечтаешь о войне! Жить надоело?))) Селянка 16 Июнь, 2015, 17:37:18 Анюта посылочку высылаю , лови и от меня минимум 10 ))) Камуфляж 16 Июнь, 2015, 17:16:00 А мне температура по-барабану. Главное, чтобы в теплице было тепло))). Нюта 16 Июнь, 2015, 17:09:16 Ловлю...Хорошо же вам...у нас и на завтра всего +16

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

18 Июнь, 2015, 22:00:37

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Ситуация в России от Николай_ [Сегодня в 21:53:59]
• Павловская порода кур от Воронянский [Сегодня в 21:46:40]
• Новости на разные темы от LAV [Сегодня в 21:46:03]
• Политика и политиканы - 4 от Юрий С [Сегодня в 21:44:42]
• Ситуация на (в) Украине от Ljubov [Сегодня в 21:08:11]
• Англо-нубийская порода ко... от Lea-74 [Сегодня в 18:40:58]
• Игра: Полслова от Арабеска [Сегодня в 15:58:36]
• Наши козы от Любимая Бусинка [Сегодня в 15:22:05]

Пользователей

• Всего пользователей: 25986
• Последний: Анюта@ @

Статистика

• Всего сообщений: 1506476
• Всего тем: 6792
• Сегодня онлайн: 209
• Максимум онлайн: 1087
• (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )

Пользователи Online

• Пользователи: 32
• Гости: 137
• Всего: 169
• Wal
  lana
  Элеонора Грищенко
  VZD
  галина8
  Николай_
  Юрий С
  Анна Елисеева
  Ljubov
  TNP
  Наталья Б
  шима
  Камуфляж
  Fiolent
  Рула
  Hayot82
  Sano
  Andy1
  Наталичка
  белый кит
  СерП
  Зверь
  nikw
  Артем
  Elena42
  Зелька
  Manyasha
  Ксеня
  nikanochka
  Yala
  Воронянский
  LAV
  

Тибетский мастиф

Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ТИБЕТСКИЙ МАСТИФ- щенки!
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления