30 Июнь, 2015, 11:44:36
  Форум Помощь Календарь Войти Регистрация  

Страниц: [1]   Вниз
 
Автор Тема: Переработка плодов сада  (Прочитано 809 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Анатолий
Пользователи
Почетный написатель
*****

Репутация: +4/-2
Offline Offline

Возраст: 61
Расположение: Брянская область
Сообщений: 1057


« : 09 Август, 2014, 00:40:32 »

Урожай яблок чрезвычайный! Желательно хоть что-то переработать. Кто-то предложил соковыжималку "Нептун"Huh?
Записан

Труд и терпение всё перетрут!
ДЕРЕВЕНСКИЙ ФОРУМ ВЕСЕЛОЕ ПОДВОРЬЕ | ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ
« : 09 Август, 2014, 00:40:32 »

 Записан
lana
Почетный написатель
*****

Репутация: +46/-29
Offline Offline

Расположение: г. Одесса
Сообщений: 3546

Светлана. Одесса.


« Ответ #1 : 09 Август, 2014, 22:54:54 »

Можно наделать пастилы - вкуснятина , соков и повидла  , если будут и некрупные ,то компотом закатать целые. Из жмыха можно сделать уксус. Хорошо бы и продать часть. Инструмент какой в сад купить.
Записан
Svetik
Голова Садовая!
Пользователи
Почетный написатель
*****

Репутация: +71/-9
Offline Offline

Возраст: 58
Расположение: Суздаль-Золотое кольцо.
Сообщений: 13323


Теперь сельский житель.


Социальные сети:
Одноклассники
« Ответ #2 : 10 Август, 2014, 00:21:19 »

Можно еще на яблоках поставить брагу и выгнать отличный самогон с приятным яблочным послевкусием.
Оч. красивая пастила получилась у Тани ПЕсны. Попросим ее рецепт в тему!

А в компот из яблок, для вкуса, цвета и аромата хорошо добавить- несколько кисточек черноплодки и 10 листочков вишни( на 3 л). 
Записан

Делаю все,что от меня зависит,а остальное от Бога!
Anmari
Сенсей- перепеловод
Глобальный модератор
Почетный написатель
*****

Репутация: +33/-2
Offline Offline

Возраст: 61
Расположение: Славный город Ленинград-СПетербург
Сообщений: 9360


Анна Львовна


« Ответ #3 : 10 Август, 2014, 00:23:14 »

Урожай яблок чрезвычайный! Желательно хоть что-то переработать. Кто-то предложил соковыжималку "Нептун"Huh?


Предлагаю соковарку, а то что остаётся после этого, протереть и уварить до густого-густого мармелада и высушить, получатся после разрезания и досушивания конфетки-мармеладки. Дети кайфуют, я тоже!

Выбор соковыжималки
http://www.youtube.com/v/iNklRAXboi0&ap=%2526fmt%3D18&rel=0&fs=1


http://www.youtube.com/v/1-w5PRs-qZ4&ap=%2526fmt%3D18&rel=0&fs=1
Записан

Каньшино
Щербинка,М,О,
Эксперт
****

Репутация: +1/-3
Offline Offline

Возраст: 47
Расположение: г Щербинка
Сообщений: 398


Сергей.


« Ответ #4 : 10 Август, 2014, 20:07:29 »

А вино яблочное !?
Анатолий,в ноябре буду проездом!
Годов к дигустации!
С ув.Сергей!
Записан

Любите природу-мать вашу!
Ксения
Группа поддержки
Почетный написатель
*****

Репутация: +44/-6
Offline Offline

Возраст: 38
Расположение: Украина, Днепропетровск
Сообщений: 4602


Оксана (можно Ксюша) из Днепропетровска


« Ответ #5 : 13 Август, 2014, 09:08:32 »

В прошлом году эксперимент с соковыжималкой был не очень удачным. Достаточно много мякоти, мелкой, как взвесь, сделало качество сока и его сохранность, увы, не лучшим. Sad Так что по примеру Анны Львовны: соковарка, "Струмок" и на выходе - сок и повидло. Улыбка
Записан

Ласкаво просимо до берегів Дніпра!
тунгус
Ирина
Почетный написатель
*****

Репутация: +41/-29
Offline Offline

Расположение: берег Байкала
Сообщений: 4556


ЗНАНИЯ БЕСКОНЕЧНЫ...


« Ответ #6 : 13 Август, 2014, 09:56:07 »

Я сок через соковыжималку отстаивала, взвесь - на дне,,, зачем аккуратно сливала в другую емкость,,, далее по рецепту.. В итоге, в исходном продукте, чуть-чуть на дне осадок, буквально 1- 2 мм., и я разливала сок в стеклянные литровые бутылки.
Записан

Отчего так в России березы шумят?...
Анатолий
Пользователи
Почетный написатель
*****

Репутация: +4/-2
Offline Offline

Возраст: 61
Расположение: Брянская область
Сообщений: 1057


« Ответ #7 : 05 Сентябрь, 2014, 23:17:22 »

А вино яблочное !?
Анатолий,в ноябре буду проездом!
Годов к дигустации!
С ув.Сергей!
Сергей! Приезжай, пообщаемся. Но вино желательно подождать хотя бы год.
Хочу залить вино в дубовый бочонок. Кто-нибудь пробовал это делать?
Записан

Труд и терпение всё перетрут!
Никуша
Почетный написатель
*****

Репутация: +26/-6
Offline Offline

Расположение: Новгородская обл. Мстинский Мост, Санкт-Петербург
Сообщений: 3742


Лидия.


« Ответ #8 : 24 Сентябрь, 2014, 12:31:47 »

А яблочный уксус кто нибудь делал? Стоит уже три недели и всё общая густая масса, думала отслоиться и процежу. Что не так, не пойму.
Записан

"От ласки у людей бывают совсем другие глазки"
Ксения
Группа поддержки
Почетный написатель
*****

Репутация: +44/-6
Offline Offline

Возраст: 38
Расположение: Украина, Днепропетровск
Сообщений: 4602


Оксана (можно Ксюша) из Днепропетровска


« Ответ #9 : 02 Октябрь, 2014, 10:03:18 »

А вот Светлана из Суздаля у нас специалист.  Улыбка
Яблочный уксус
Записан

Ласкаво просимо до берегів Дніпра!
ДЕРЕВЕНСКИЙ ФОРУМ ВЕСЕЛОЕ ПОДВОРЬЕ | ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ
« Ответ #9 : 02 Октябрь, 2014, 10:03:18 »

 Записан
песна
садовод-любитель
Почетный написатель
*****

Репутация: +6/-2
Offline Offline

Возраст: 38
Расположение: Липецкая область
Сообщений: 4041


меня зовут Татьяна


« Ответ #10 : 02 Октябрь, 2014, 10:22:44 »

рецепты пастилы в теме заготовки из яблок . по результатам нынешних заготовок - моченые яблоки не получились , раскисли . сидр не получился , тоже закис , думаю что получился уксус вместо сидра .
Записан

Нашла свой милый домик /forum/index.php?topic=14050.new#new
Ксения
Группа поддержки
Почетный написатель
*****

Репутация: +44/-6
Offline Offline

Возраст: 38
Расположение: Украина, Днепропетровск
Сообщений: 4602


Оксана (можно Ксюша) из Днепропетровска


« Ответ #11 : 02 Октябрь, 2014, 10:32:30 »

Ну вот - нет худа без добра!  Смех А я вот и рада бы что-то попробовать сочинить, но эти мошки... Шок Kill Kill Kill
Записан

Ласкаво просимо до берегів Дніпра!
lana
Почетный написатель
*****

Репутация: +46/-29
Offline Offline

Расположение: г. Одесса
Сообщений: 3546

Светлана. Одесса.


« Ответ #12 : 02 Октябрь, 2014, 11:16:03 »

Учтите ,здесь простые домашние рецепты пастилы. Она неимоверно вкусна.И в домашних условиях больше заморачиваться и не стоит.  Но можно ещё делать ,помните ,брусочками ,белую. Там больше возни ,оборудования и условий надо. Делается исключительно из печеных яблок ,чтобы горелое не попало ,взбивается масса и всё такое. Сушится потом слоями и так далее.Это я объяснила для тех ,кто помнит пастилу брусочками.
Записан
Karolina
Дачник
**

Репутация: +0/-0
Offline Offline

Расположение: Белая Церковь
Сообщений: 53



« Ответ #13 : 18 Октябрь, 2014, 00:53:36 »

Можно еще и сушку для фруктов купить, если любите сушенные яблоки. Сейчас предлагают довольно много недорогих вариантов.
Записан
ДЕРЕВЕНСКИЙ ФОРУМ ВЕСЕЛОЕ ПОДВОРЬЕ | ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ
   

 Записан
Страниц: [1]   Вверх
 
 
Перейти в:  

Шкворчалка!

Последние 15 Adv-Shouts:

Анна Елисеева
Сегодня в 11:17:09
Люди добрые,подскажите пожалуйста,на Подворье есть спецы по интернету?Очень нужна консультация  по Подмосковью!
Камуфляж
29 Июнь, 2015, 23:50:42
Ты права, если есть деньги и повезёт...
Svetik
29 Июнь, 2015, 23:32:21
Главное не пропустить хорошего мастера - строителя!
Камуфляж
29 Июнь, 2015, 23:01:23
Главное не пропустить возможность заработать деньги.
Светлана-СПб
29 Июнь, 2015, 21:39:28
Не пропустите новую тему мастера! Что нам стоит хозпостройку построить
Юрий С
28 Июнь, 2015, 23:10:02
Сегодняшний грибной ужин того стОил.
Камуфляж
28 Июнь, 2015, 23:08:23
Пришёл весь мокрый, только ступни сухие.
Юрий С
28 Июнь, 2015, 23:03:21
Места знаешь, не иначе.
Приятного аппетита!
Камуфляж
28 Июнь, 2015, 22:54:20
А я вчера половину корзины набрал. Три белых, остальные подосиновики и подберёзовики. Сварил суп и пожарил. Сейчас жду жену на грибной вечер.
Юрий С
28 Июнь, 2015, 08:53:55
Вернулись пустые. Грибов нет.
Юрий С
27 Июнь, 2015, 22:52:23
Хозяйство Камуфляжа, как и он сам: спокойно и непоколебимо. Всё по плану.
Anmari
27 Июнь, 2015, 22:30:37
Спасибо. Интернет восстановят, как там посадки, не смыло? Вот ведь какая водовороть!
Юрий С
27 Июнь, 2015, 20:49:03
Всем привет от Камуфляжа, у него интернет на даче "упал" из-за погоды.
СветланаК
27 Июнь, 2015, 14:35:16
А у нас сухо. В воскресенье прошел дождик, но землю не промочил, все нужно поливать
Юрий С
27 Июнь, 2015, 13:51:52
Хотели пойти за грибами, но дождик полощет... Надеемся на завтрашнее утро.

Профиль

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

30 Июнь, 2015, 11:44:36

Войти

Новости партнеров



Последние сообщения

Кто на сайте:

Пользователей
  • Всего пользователей: 26022
  • Последний: turist
Статистика
  • Всего сообщений: 1509928
  • Всего тем: 6808
  • Сегодня онлайн: 167
  • Максимум онлайн: 1087
  • (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )
Пользователи Online

Собаки для загородного дома

Тибетский мастиф

О чем пишут:

Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Календарь праздников

праздники сегодня