Форум
Объявления
 

Последние сообщения

Пользователей
  • Всего пользователей: 29814
  • Последний: esayadibe
Статистика
  • Всего сообщений: 1770735
  • Всего тем: 6615
  • Сегодня онлайн: 299
  • Максимум онлайн: 2174
  • (09 Октябрь, 2015, 11:03:34 am)
Сейчас на форуме
Пользователи: 2
Гости: 270
Всего: 272

Календарь праздников

праздники сегодня

Автор Тема: Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!  (Прочитано 1409309 раз)

0 Пользователей и 3 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Ирина-Мячково

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 4981
  • Сказали спасибо: 101
  • Московская обл. Раменский р-он
    • [url=http://dv0r.ru/forum/index.php?topic=12128.new#new/url]
Re: Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!
« Ответ #16900 : 23 Сентябрь, 2020, 08:07:21 am »
Светуль, с возвращением домой! В гостях хорошо, а дома лучше! Уже все домашние по тебе соскучились, да и дела тоже.

Оффлайн Камуфляж

  • Я обнимаю Мир!
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 47947
  • Сказали спасибо: 1773
  • Изучаю мир настоящим образом.
Re: Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!
« Ответ #16901 : 23 Сентябрь, 2020, 09:54:30 am »
С возвращением в родную стихию! :flower: :flower: :flower: :yra: :yra: :yra:

Оффлайн иванко

  • рада всем
  • Дачник со стажем
  • ***
  • Сообщений: 199
  • Сказали спасибо: 48
  • Светлана
Re: Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!
« Ответ #16902 : 23 Сентябрь, 2020, 09:55:44 am »
С возвращением! Ура!  :yra:

Оффлайн Svetik

  • Голова Садовая!
  • Пользователи
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 19215
  • Сказали спасибо: 550
  • Теперь сельский житель.
Re: Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!
« Ответ #16903 : 23 Сентябрь, 2020, 23:47:19 pm »
Привет!!! Всем подворцам!!
Как приятно читать все ваши сообщения!!!

Отдых- как будто во сне был....Но по дому очень соскучилась! Сегодня с утра "у мартена". Готовила, первое,второе- беляши пекла. Надо мужа теперь побаловать! Хозяйство в полном порядке.
Картошку докопал, собрал тыквы.
Морковку сегодня мыла, разобрала, обсохнет в подвал опущу. Убрала часть кормовой свеклы. Обсохнет- уберем.
Решили , все убирать , пока погода стоит сухая. Как говорится- Господь на встречу!
Посмотрела на капусту- всю съели гусеницы. Бяда....Кольраби мелкая, и уже трескается...Ну что ты будешь делать....В общем - все какое то мелкое.., кроме тыквы.

Заказала сегодня ткань на постельное белье. Поплин- офигительный- красивые , рыжие лисьи морды!! Ткань компаньен- поплин шоколадного и желтого цвета. И в подарок для мамы - бязь "Рябинушка"- 3Д- ягоды рябины, осенние листья- подарок ей на ДР.
КАк получу- обязательно покажу. Еще трикотаж на белье, и флис- на теплые штанцы. Вот придет зима, и я буду шить!

Оффлайн Дикий мед

  • КРЫМ-НАШ
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 11230
  • Сказали спасибо: 836
  • Юлия СПб Лен.обл.Юго-Запад
Re: Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!
« Ответ #16904 : 24 Сентябрь, 2020, 00:04:21 am »
Света , поздравляю с возвращением . Супругу твоему уважение и поклон , теперь ты его отпусти отдыхать , всю вахту отстоял .
Боюсь даже спросить ,он сам у тебя творог варил ?

Оффлайн Борис Семенович

  • Дачник
  • **
  • Сообщений: 72
  • Сказали спасибо: 9
Re: Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!
« Ответ #16905 : 24 Сентябрь, 2020, 10:03:16 am »
Спасибо, все здорово! Свет, флис в 1метре тоже заказывала? Китай?

Оффлайн Ермачка

  • Валенина
  • Дачник со стажем
  • ***
  • Сообщений: 245
  • Сказали спасибо: 7
Re: Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!
« Ответ #16906 : 24 Сентябрь, 2020, 12:41:06 pm »
Добрый,всем день!!! Света с возвращением.Муж,молодчина!!! Света,можно вопрос по рикоте,как можно её хранить? Не успеваем съедать.

Оффлайн Ленка-Пенка

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 7189
  • Сказали спасибо: 389
  • Козанутая я помидорница
Re: Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!
« Ответ #16907 : 24 Сентябрь, 2020, 19:42:51 pm »
Валя Рикоту можно банально заморозить

Оффлайн Svetik

  • Голова Садовая!
  • Пользователи
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 19215
  • Сказали спасибо: 550
  • Теперь сельский житель.
Re: Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!
« Ответ #16908 : 24 Сентябрь, 2020, 23:53:04 pm »
Привет, подворье!
Юля, нет, ничего не варил муж без меня. Но успешно продавал все молоко. Сегодня на скорую руку сварила 10л качотту.
Завтра закажу молоко надо не много сыра подварить. Приглашают на ярмарку, а у меня пусто.
Хотя бы молодых сыров сварить не много. Самых простых , без выдержки.

Борис, флисс заказала в другом месте. Но в 1 метре тоже бывает.

Валя, я рикотту хорошо прессую и храню в вакууме. И, как Лена пишет- в морозилке. Еще делаю из нее сухой сыр Курт. На канале у меня видео есть, сюда не могу выложить. Но возможно, в теме про сыр выставляла,надо глянуть.

Ну что, сегодня вытащила свеклу-всю, почистила. Просохнет, уберем в подвал. Дела двигаются.
Завтра капусту посмотрю, может тоже часть уберу. И зеленое перо у порея срежу на сушку.
Даст Бог управлюсь по хорошей погоде.


Оффлайн Svetik

  • Голова Садовая!
  • Пользователи
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 19215
  • Сказали спасибо: 550
  • Теперь сельский житель.
Re: Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!
« Ответ #16909 : 24 Сентябрь, 2020, 23:57:00 pm »

Соскучилась по сыру. Разрезала- сюрприз!
Варила Тет де Муан, а получился Мааздам. С прекрасным ореховым вкусом.
Не понимаю, в чем причина?

Оффлайн Дикий мед

  • КРЫМ-НАШ
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 11230
  • Сказали спасибо: 836
  • Юлия СПб Лен.обл.Юго-Запад
Re: Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!
« Ответ #16910 : 25 Сентябрь, 2020, 00:53:44 am »
Сыр изумительный , светится изнутри .

Оффлайн Ирина-Мячково

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 4981
  • Сказали спасибо: 101
  • Московская обл. Раменский р-он
    • [url=http://dv0r.ru/forum/index.php?topic=12128.new#new/url]
Re: Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!
« Ответ #16911 : 25 Сентябрь, 2020, 08:33:15 am »
Светуль, какая красота! Я всю клавиатуру слюной закапала  :)

Оффлайн Ермачка

  • Валенина
  • Дачник со стажем
  • ***
  • Сообщений: 245
  • Сказали спасибо: 7
Re: Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!
« Ответ #16912 : 25 Сентябрь, 2020, 11:18:31 am »
Доброе утро,хозяйке и гостям!!! Спасибо,Света за совет и Лена тоже!!! Сырок чудесен!!!!

Оффлайн Liucia

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 1566
  • Сказали спасибо: 45
  • Люся
Re: Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!
« Ответ #16913 : 25 Сентябрь, 2020, 13:30:01 pm »
Светочка, с благополучным возвращением с морского отдыха тебя!
Будет что повспоминать. Отвлеклась-расслабилась!

Сергей-то какой молодец! Всё молоко продал. Это лучший вариант в данной ситуации, и силы поберёг и денежка в дом. Отлично!

Я вялю сливы и помидоры сейчас. Свёклу ещё не убирала.
Козы мои отвыкли от вкуса тыквы, что-то пока не очень охотно едят. С другой-то стороны оно понятно вроде, при наличии груш-яблок выбирают что больше нравится. Зимой и тыквы как лакомство будут.

Оффлайн Svetik

  • Голова Садовая!
  • Пользователи
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 19215
  • Сказали спасибо: 550
  • Теперь сельский житель.
Re: Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!
« Ответ #16914 : 26 Сентябрь, 2020, 00:01:27 am »
Приветствую , девушки, красавицы!
Спасибо на добром слове!
Кручусь по огороду! Успеть хочется, пока сухо. Остался лук порей,кольраби, поздняя капуста ,фасоль.
Ну и в теплице. Виноград еще - думаю справлюсь . Завтра- сыр, в субботу- Воздвиженье. Возможно в понедельник опять сыр буду варить. К ярмарке. Уж раз ввязалась , надо постараться.
За упаковкой еще смотаться нужно, может в Суздале найду где.
Дорогой сыр брать не будут, надо варить- что попроще, но пооригинальней, и подешевле. За место платить не нужно, тк состою в Слоу фуд. Выделяют 10 мест - бесплатно.

Кстати, этот сыр, что на фото- без пропионов. Точнее- специально, я их не добавляла. Видимо затащила с посудой. А варила на самом деле- Голову монаха.Соответственно и закваски были, согласно рецептуре. Даже мезофилку не положила, что бы глазков не было. Пастеризовала, защиту добавила- и ...опаньки!!! Дует!!!Вернулась, и вот такой...сУрприЗ!!!
С посудой затащила пропионы- не иначе.

Юля, собаку сегодня "подергала"- получилась квадратная овца и фоксьей мордой и хвостом. Будем работать над остальной частью собаки..., когда время будет.Юля, вопрос- щипалку надо как то точить?

Люсечка, козы- лакомки!! Яблоки да груши!!! Конечно тыква не нужна. Мои нос воротят от кормовой свеклы и моркови. Ждут огурчика! Муж всех набаловал.
Полные карманы печенья. Они и ходят за ним, а не пасутся.

Оффлайн Дикий мед

  • КРЫМ-НАШ
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 11230
  • Сказали спасибо: 836
  • Юлия СПб Лен.обл.Юго-Запад
Re: Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!
« Ответ #16915 : 26 Сентябрь, 2020, 00:31:55 am »


Юля, вопрос- щипалку надо как то точить?




Нет , ножи для тримминга точить не надо , их даже специально притупляют , что бы острые грани не подрезали шерсть при щипке . Задача ножа - прижать и удержать пучок шерсти , в момент выщипывания , острый нож просто срежет .

Оффлайн ТатианаП

  • Активный написатель
  • *****
  • Сообщений: 921
  • Сказали спасибо: 48
Re: Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!
« Ответ #16916 : 26 Сентябрь, 2020, 12:34:01 pm »
Какие красивые "дыдочки" у сыра получились)))

Оффлайн иванко

  • рада всем
  • Дачник со стажем
  • ***
  • Сообщений: 199
  • Сказали спасибо: 48
  • Светлана
Re: Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!
« Ответ #16917 : 26 Сентябрь, 2020, 16:54:16 pm »
Светик,я тоже под впечатлением от сыра.Очень аппетитно и красиво выглядит и даже по фото видно ,что вкусно!

Оффлайн Svetik

  • Голова Садовая!
  • Пользователи
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 19215
  • Сказали спасибо: 550
  • Теперь сельский житель.
Re: Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!
« Ответ #16918 : 26 Сентябрь, 2020, 21:41:05 pm »
Привет, девочки!

Да, сыр шикарный. Только я варила другой....Смех и грех!!Две головки еще зреют, но они по Мааздамовскому рецепту- ну если глазков не будет!!???

Сегодня наварила Качотту ( с пажитником, с трюфелем, корзинку и на творог поставила,и на Шевр. Не знаю, как там на ярмарке будут брать, и что . Без вариантов, ничего другого уже не успеть.
Надо еще одну варку сделать. Вытяжные ,наверное..., и Фету.., запарка...

Оффлайн Svetik

  • Голова Садовая!
  • Пользователи
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 19215
  • Сказали спасибо: 550
  • Теперь сельский житель.
Re: Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!
« Ответ #16919 : 26 Сентябрь, 2020, 21:42:08 pm »
Какие красивые "дыдочки" у сыра получились)))
Танюша, такИ ДА! Глазки хороши, главное- ни грамма пропионов..

Оффлайн Svetik

  • Голова Садовая!
  • Пользователи
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 19215
  • Сказали спасибо: 550
  • Теперь сельский житель.
Re: Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!
« Ответ #16920 : 27 Сентябрь, 2020, 22:15:40 pm »
Добрый вечер, всем подворцам!
Вчера наваяла балык. Не сложно, не долго, и вкусно.




Оффлайн ТатианаП

  • Активный написатель
  • *****
  • Сообщений: 921
  • Сказали спасибо: 48
Re: Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!
« Ответ #16921 : 27 Сентябрь, 2020, 22:35:26 pm »
Светик, ну умница ты наша! Названия сыров накидала-приготовила, плюс огород, плюс домашние дела и сколько еще мелких дел переделала, давай рецепт балыка народу))))

Оффлайн просто Сергей

  • Я хотел бы стареть у моря, В небольшом, но красивом доме
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 4360
  • Сказали спасибо: 280
Re: Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!
« Ответ #16922 : 27 Сентябрь, 2020, 22:44:33 pm »
Свет, привет.
Твои фотографии можно смотреть только после того, как сытно покушаешь.

Оффлайн Svetik

  • Голова Садовая!
  • Пользователи
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 19215
  • Сказали спасибо: 550
  • Теперь сельский житель.
Re: Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!
« Ответ #16923 : 27 Сентябрь, 2020, 23:09:09 pm »
Молоко на творог за ночь не свернулось, только к вечеру откинула. Колотишься целыми днями.
Отдых- как сон вспоминаю. Лаванду привезла от туда - сушу, нюхаю на ночь глядя.

В теплице сегодня убрала все лишние листья и стебли у помидор. Но не снимала плоды. Пока времени нет заниматься. Возьму с собой на ярмарку- как украшение , а может и продам что...

Вырвала кабачки- надоели. А в теплице еще и огурцы, и помидоры и перцы! Красота!


Оффлайн Камуфляж

  • Я обнимаю Мир!
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 47947
  • Сказали спасибо: 1773
  • Изучаю мир настоящим образом.
Re: Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!
« Ответ #16924 : 29 Сентябрь, 2020, 16:02:25 pm »

 

TinyPortal © 2005-2019