Квасим молоко

[Афина-Паллада]

ага, именно. Если ей дать скиснуть, то с нее тоже выходит творог.

[елена шери]

Я попыталась скавасить молоко бифидумбактерином. На 500гр молока добавила одну дозу преперата, через сутки молоко скисло. Вкусно не передать как! Можно ли оставить часть получившейся закваски, или надо снова готовить? кто нибудь так готовил простоквашу из козьего молока?

[баба Лида]

Я попыталась скавасить молоко бифидумбактерином. На 500гр молока добавила одну дозу преперата, через сутки молоко скисло. Вкусно не передать как! Можно ли оставить часть получившейся закваски, или надо снова готовить? кто нибудь так готовил простоквашу из козьего молока?

По моему можно ещё раз заквасить.При дальнейшем разбавлении колличество бактерий теряется.Мне понравилось квасить молоко "Бифилайфом "Иван Поддубный. .Продукт с живыми бактериями.Поллитровую баночку закваски на три литра молока.Но квашу один раз.Получается крутой очень нежный йогурт.

[Надюшка75]

А бифидумбактерин который в аптеке? Порошок?

[елена шери]

Заквасила во второй раз.... невкусно... кисловато получилось, а когда решила сделать творог, то он почему то пах... козой... испортила 2 литра молока. Буду экспериментировать дальше!

[тунгус]

На простом магазином кефире - 500г коробка на 10 литров молока .. выдержать около суток, подогреть, процедить... творог очень вкусный получается, и сыворотка хороша..

[Ростовчанка]

На простом магазином кефире - 500г коробка на 10 литров молока .. выдержать около суток, подогреть, процедить... творог очень вкусный получается, и сыворотка хороша..

Поддерживаю.
Чего тольео не перепробовала - и Эвиталия, и Нарине, и бифидумбактерин, но лучше всего - на кефире, либо на корочке хлеба. Вот только на корочке намного дольше квасится))).
А на нарине - вообще не понравилось - все курам у уткам вылила. Хотя может неправильно что-то делала? С удовольствием почитаю, у кого получилось

[ZaykaRnD]

Девчата ,я  квасила кефиром , очень вкусно получилось. На 700 гр молочка 100 гр кефира . Потом получившийся кефир служил закваской - всегда хорошо получается.

[Марта]

Вчера сделала простоквашу на 5литров молока агуша ацидофильная с 6 месяцев и 2столовых ложки сметаны "простоквашино" 20%, получилось чудо, потом творог обалденный получился, из него сварила сыр а-ля виола, раз в пять увеличив норму сахара, по рецепту ст ложка одна на кило творога, я пять положила, 100г сл масла, 2яйца, ч л соли и ч л соды, потом минут пятнадцать кипятила на водяной бане. Я с булочкой эту самодельную а-ля виолу, а внук с сосисками...

[Svetik]

А кефир , кто на какой закваске делает??? Купила в маг. Кефир "ностальгия"-почитала, на кефирном грибке. Сделала- и что то не оч. понра.

[Марта]

В том году сквашивала Тибетским молочным грибом, но узнав, что он мало изучен, перестала. Хочу попробовать купить в аптеке Примадофилус Бифидус...

[ZaykaRnD]

Купила кефир , тоже написано , что на кефирных грибках сделан. Налила в молоко и оставила на ночь. Получилось очень хоршо. Гладенький , комочков нет , прям шелковый.

[Арина67]

Девочки,  че делать с молоком, которое поставила томиться, (топленого захотела), а оно при кипении свернулось.  Понимаю, что уже кислое привезли,  но что теперь делать с ним, можно его оставить томиться, а потом творог будет как топленный, или  он будет жестким.

Добавить рекламное обьявление

Садовые домики – простота и удобство
Зеркало для ванной, особенности размещения и ухода
Что содержит боярышник?
Автомобили на селе: наблюдения горожанина
Ремонт двигателей бензогенераторов и ремонт электрогенераторов
Освещение квартиры
Современные дешевые диваны – как выбрать подходящую модель
Покупка стройматериалов для ремонта
Лазерная резка металла: особенности технологического процесса и сфера применения
Электрика в загородном доме – дилетантам здесь не место

Инкубаторы
Кормушки
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

[Сегодня]

Последние 15 Adv-Shouts: Сибирка Сегодня в 13:41:41 НИНА****** Сегодня в 12:45:23 Марин, у тебя всё в порядке? Нюта 29 Июль, 2014, 23:52:00 А  у нас утром была гроза и ливень!!!!долгожданный  дождь...как же это порадовало!!!! Арина67 29 Июль, 2014, 20:26:27 Лето...Сначала трясусь, чтобы взошло, потом, чтобы росло, потом, чтобы ничего не сожрало. Фу-у, наконец, закатала! Лишь бы НЕ ВЗОРВАЛО...))) НИНА****** 29 Июль, 2014, 19:50:42 Так три дня не могла даже фото нормально смотреть....И вот я опять летаю, я в раю Арина67 29 Июль, 2014, 19:16:15 сколько рвдости, Нин...)) НИНА****** 29 Июль, 2014, 16:17:41 Урааааааа! Тырнет починили!!!! Alint 29 Июль, 2014, 08:26:17 Одноклассники berezsvet 29 Июль, 2014, 08:25:10 Ок - одноклассники sobina777 29 Июль, 2014, 07:11:29 а чего такое ок?) НИНА****** 28 Июль, 2014, 22:21:15 Наташа! Спасибо !!! наталья кн 28 Июль, 2014, 20:59:01 Нина,нашла тебя в ОК,проголосовала НИНА****** 28 Июль, 2014, 17:41:41 Спасибки!!! Тамрико 28 Июль, 2014, 15:12:16 Уже присоединилась.... Света Уржумова 28 Июль, 2014, 11:44:06 Там группа закрытая, чтоб голосовать-надо присоединиться

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

30 Июль, 2014, 16:27:18

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Сыроделие от Ларисы Фомин... от Larisa 71 [Сегодня в 16:15:50]
• Смешные фото наших собак! от MilaSvch [Сегодня в 16:03:29]
• Инкубатор корейский King ... от Марта [Сегодня в 15:58:30]
• Айрширская порода коров от Света Уржумова [Сегодня в 15:42:08]
• Альпийская порода коз от Камуфляж [Сегодня в 15:26:56]
• Болеют индейки и индюшат... от Бывалый [Сегодня в 14:53:23]
• Кастрация козликов от алена ястреб [Сегодня в 14:22:39]
• Политика и политиканы-2 от Кракен [Сегодня в 14:17:50]
• Англо-нубийская порода ко... от алена ястреб [Сегодня в 14:10:12]
• Петушиные бои от Макс11 [Сегодня в 13:50:35]

Пользователей

• Всего пользователей: 22207
• Последний: СтреKoza

Статистика

• Всего сообщений: 1331585
• Всего тем: 6371
• Сегодня онлайн: 186
• Максимум онлайн: 457
• (17 Апрель, 2011, 21:29:54 )

Пользователи Online

• Пользователи: 33
• Гости: 124
• Всего: 157
• Камуфляж
  STIV
  Elena42
  m@rin@
  Tanechka1962
  МаньЯша
  джинася
  ssle
  Оксюша
  Ната К
  Torbyak
  MartaM
  lola_cat
  Зелька
  ВолжанКа
  Larisa 71
  ирина р
  черемушка
  Зверь
  Barletta
  Федорова Татьяна
  shamil6666
  Alint
  Шерзод
  Equus
  Ладимира
  Юля 2009
  кася
  Лиса
  Даука
  Амид
  goldfarto
  VarvaraVV
  

Тибетский мастиф

Re:Я обладательница прекрасных собак пород&#1
Re:Как вырастить щенка немецкой овчарки: пам&
Re:ТИБЕТСКИЙ МАСТИФ- щенки!
Re:Папийон! Щенки!
Клеймение щенков (Москва)

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления