Сворачивается молоко

[Valentus]

Начну сначала. Купила коровку. Перед покупкой подоила, молоко посмотрела, вроде все нормально. Привезли домой (40км. где то везли).   Прошел один день, попробовала сварить на этом молоке кашу, а оно свернулось. Вечером подоила, проверила, опять свернулось. Что теперь делать не знаем. Сколько себя знаю, все время коров держали, а такое впервые.

[Valentus]

Молоко стало на вкус как молодое, как после отела.

[KVITKA]

А когда она телилась?

[Valentus]

Телилась в марте, в понедельник гуляла, но не покрылась

[Valentus]

Что удой упал, по сравнению с тем   что доила у прежней хозяйки, понимаю, переезд, новое место, стресс, но чтоб сворачивалось... как то непонятно

[KVITKA]

А может какое то лекарство давали или кололи чем то от чего такая реакция  

[Valentus]

Позвонила доктору, сказал что такое  возможно из за стресса(переезда) говорит антидипресанты купить проколоть ей??? Неужели такое бывает??

[KVITKA]

Ну не знаю все наверное может быть. Вот в просторах интернета нашла про сворачивания молока
                                     Почему у коровы сворачивается молоко при кипячении.
Молоко состоит из казеина и сывороточных белков. Благодаря казеину, молоко можно кипятить и пастеризовать. Если же состав молока нарушен (изменилось количество белков и солей), либо повысилась его кислотность, то даже при слабом нагреве оно скисает. Кислотность может повыситься, если молоко загрязнено или слабо охлаждено, поскольку это вызывает развитие кисломолочных бактерий

Во время летней жары кисломолочные бактерии попадают в емкости и марлю, используемую для процеживания молока. Если предварительно ошпарить банку кипятком, а марлечку прокипятить, то молоко сворачиваться не будет.

Нарушение обмена веществ также может повлиять на кислотность молока. Чаще всего оно происходит из-за кормления животного зерном, комбикормами с большим содержанием протеина. Достаточно изменить рацион кормления и обязательно включить в него мел. Кроме того, животным необходимы прогулки, достаточная продолжительность светового дня и ультрафиолет.

На кислотность молока оказывает влияние и состав кормов животных. Отсутствие или избыток каких-либо веществ, витаминов, белков и углеводов вызывает у коров ацидоз, причиной которого является изменения в обмене веществ. Молоко в этом случае содержит ацетон и не пригодно для питья.

Обычно состав молока изменяется весной и осенью, и именно в этот период чаще всего наблюдается его сворачивание. Обмен веществ зависит от наличия в кормах минеральных веществ, при этом в организме устанавливается кислотно-щелочной баланс. Получается, что кислотность зависит не только от количества кислых элементов (фосфор, сера и хлор), но и от щелочных (натрий, кальций, калий, магний).

[Valentus]

Это я читала все, но что все таки делать??

[KVITKA]

а сколько она у вас после покупки дней находиться дома? Может все таки стресс и все пройдет само

[Valentus]

Ура!!! молоко перестало сворачиваться. Попоила пару дней новопасситом ее и вигозином. Действительно похоже стресс был.

[ФАНТАЗИЯ]

Ну и хорошо.

[KVITKA]

вот век живи но всего знать не будешь кто мог подумать что такое может быть ну хорошо что все наладилось!!!!!!!!!!!!!

[Мишка башка]

Коров ни разу не держали, и вот решились, с форумом вашим знакомы давно(просто не регистрировались)Ну и разумеется читаю странички по коровкам. Раньше глядел на коров.. ну корова и корова, ничего особенного, а сейчас чем больше читаю странички форума тем больше люди которые держат этих животных превращаются в моих глазах в героев(а сам начинаю падать в своих глазах от страха)В жизни бы не догадался корову Новопасситом покормить и ведь сработало же.......

Добавить рекламное обьявление

Кормление и содержание взрослых индеек
Кормление уток. Чем кормить уток: нормы и рацион
Выращивание гусят
Приозерский лесокомбинат - качественный клееный брус
Польза от автоматических инкубаторов
Детерминантные томаты – увлекательно и экологично!
Путешествие в Лондон
Долгосрочный прогноз погоды на апрель 2015 г
Дом или квартира – размышления жены-дилетантки
Обустройство дачного участка – рытье колодца

Инкубаторы
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

[Сегодня]

Последние 15 Adv-Shouts: Эллен Сегодня в 15:54:52 Христос Воскрес!Со Светлым праздником,дорогие подворцы!!!! Svetik Сегодня в 15:11:17 Воистину воскрес Христос! Со Светлым Праздником вас, мои дорогие! Naina Сегодня в 14:46:28 Поздравляю подворцев с праздником Светлого Христова Воскресения! Христос Воскресе! Тамрико Сегодня в 14:40:49 ВОИСТИНУ ВОСКРЕСЕ!!!! apascia Сегодня в 13:13:28 Друзья, С Праздником Светлого Христова Воскресения ! Христос Воскрес !!! Сибирка Сегодня в 08:35:01 Инна и половина деревни Сегодня в 08:02:48 всех со светлым Христовым Воскресением! Христос Воскресе! apascia Сегодня в 00:08:33 Милые мой ПОДРВОРЦЫ  с наступающим СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ! Svetik 11 Апрель, 2015, 17:35:55 Svetik 11 Апрель, 2015, 17:30:23 Трасса М7- Москва-Нижний! Все так едут. НИНА****** 11 Апрель, 2015, 13:22:17 Хулюганка!!! Вот возьмёи м приедем, скажем "отдавай наши яйца!")))) А серьёзно, у вас там такие лабиринты из дорог, что нужна нить Ариадны!!! Svetik 10 Апрель, 2015, 22:35:22 Пролетели мимо,на Муром Мы остались сидеть на яйцах Тамрико 10 Апрель, 2015, 19:18:45 Как там в знаменитом мультике... "Лапы ломит и хвост отваливается"  Здоровья всем!  К встрече праздника готова! 15 куличей красавцев на столе! С наступающим Православ Владимир К 10 Апрель, 2015, 17:59:08 А может наоборот -дел по горло, хочет побыстрее выздороветь, принял ударную дозу лекарств- вот и глючит. Владимир К 10 Апрель, 2015, 17:57:34 Тамрико- не придирайся к больному человеку! У него температура, жар, кости ломит он и бредит!

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

12 Апрель, 2015, 23:40:24

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• земля сх назначения от Елена Петровна [Сегодня в 23:39:31]
• Козий пух от светлюк [Сегодня в 23:36:24]
• Белгородская обл - почему... от Татьяна из Доброго [Сегодня в 23:24:15]
• Англо-нубийская порода ко... от if[byz [Сегодня в 23:20:58]
• Фото и видео наших любимц... от Mr.Monini [Сегодня в 23:03:30]
• Выпадение влагалища у бе... от Вжик [Сегодня в 22:40:47]
• Наши русские зааненки. от Jul1968 [Сегодня в 22:22:54]
• Беременность свиньи. Опор... от Milena-Yagodka [Сегодня в 21:54:29]
• Ситуация в России от Дикий мед [Сегодня в 21:47:24]
• Пеларгония и герань. Секр... от Elena42 [Сегодня в 21:21:10]

Пользователей

• Всего пользователей: 25711
• Последний: светлюк

Статистика

• Всего сообщений: 1481389
• Всего тем: 6708
• Сегодня онлайн: 406
• Максимум онлайн: 1087
• (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )

Пользователи Online

• Пользователи: 28
• Гости: 146
• Всего: 174
• Надюшка75
  Фортуна Светлана
  if[byz
  Rafael
  svetlana 76
  Елена Петровна
  РЯЗАНОЧКА
  ГАЛИКО
  Солныфко
  Анна Мария
  ANXEL
  ивлита
  toronto
  Собринка
  Виспа
  наталья кн
  Ксеня
  Мама6 раз
  Нюта
  светлюк
  vezunka
  Папуся
  михаил 1978
  Дикий мед
  Kalipso
  nasnasiy
  OCEHb
  Татьяна из Доброго
  

Тибетский мастиф

Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ТИБЕТСКИЙ МАСТИФ- щенки!
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления