Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!

[Дикий мед]

Света , кто у тебя такой вислоухий ?

Цветы шикарные .

[Svetik]

Очень похожи на Юлины лилии!
А вот помидоры, правда помельче это чернослив

Розовый мед
- Самодуренко!!!
Болгарский перчик.

[Дикий мед]

Света . ты помидоры в несколько стволов ведешь и пучками потом связываешь ?

У нас в один ствол все .

[Svetik]

Света , кто у тебя такой вислоухий

Юля, Илья Волков подарил от своего Джекпота - козла.  Не собиралась козла заводить, но отказаться -не могла. Теперь хороводимся с ним....Не знаю, на долго ли меня хватит. Муж за него горой. А мне бы покрыть и ...., так резать же рука не поднимется....

Лилии от Ленули,  у нее заказывала луковицы два года подряд.  Вот расцветут все, посмотрю- надо еще заказать. Другого цвета. Сажаю сразу две - три штуки одного сорта. Что бы "букет" был.

У нас дождь с обеда. Сегодня сыр варила. Не пойму,,,целый день крутилась, а выхлоп....Почти все под заказ.
....и что дальше?? Почти сразу еще 2 покупательницы прокуковали.  Фета,  творог....А у меня лишнего нет...
И варить на этой неделе не получится, у мужа Днюха.
По хорошему всех отоварить надо варить 100л в неделю. И ведь цена у меня выше ,чем у всех здесь....

Сыры : Фета ( 30% обрат)-800р, Сулугуни,моцарелла,качоковалло - 1 тыс. Рикотта - 400р ( без молока), творог- 600 ( 30%обрата), п/твердые 1500р. Масло козье- 2 тыс, коровье 1200.
Слава Богу, спрос есть, знай- вари.

Вот такие сулугунчики на заказ сегодня варила

[Svetik]

Света . ты помидоры в несколько стволов ведешь и пучками потом связываешь ?

Юля, не совсем так, я два растения сажаю в одну  лунку,  и связываю в один сноп.
Какой сорт у тебя, мне понравился- урожайный.

[Liucia]

Света, добрый день!
 Красивый сулугунчик!!!
Передавай поздравления полковнику!!! Дай Бог ему здоровья и сил!!!

Сыры : Фета ( 30% обрат)-800р, Сулугуни,моцарелла,качоковалло - 1 тыс. Рикотта - 400р (без молока), творог- 600 ( 30%обрата), п/твердые 1500р. Масло козье- 2 тыс, коровье 1200.
Слава Богу, спрос есть, знай- вари.

Цены на сыры и творог здесь из смешанного молока? Если из смешанного, то нормально, а из чисто козьего на мой взгляд не очень выгодно. Я пересчитываю на литры и цену продажи козьего молока, для меня получается невыгодно сыры на продажу делать. Сами едим. А с коровьим чтобы мешать, надо найти хорошего поставщика (цена-качество).

[Ленка-Пенка]

Козлёнки супер ТТТ, как и все прочее, лучше молчать

[Svetik]

Привет , девчулины!

Люсечка,  ни чего не могу сказать про цену- молоко продаю по 120-150. Но все равно молоко остается, хоть и сами пьем.  Цена одинаковая , как чисто козий ( спрос не велик) , так и смесь.
И по этой цене считают дорого. Все остальные гораздо дешевле продают.
Сыр по 2 тыс- встанет. Я же на рынке в городе не стою, забирают все из дома.
Коровье беру по 40р. И часть цельного заменяю обратном,  в зависимости от сорта сыра. И Рикотту еще снимаю. В сумме: сливки,сыр,рикотта- получается очень выгодно.
У меня же "все ходы записаны"- в убыток не работаю. Нам тоже хватает , и сыра, и масла. Не съесть.

Сыну, маме отправляю. Вакуум- красота. Хоть год будет лежать.

Лена, спасибо! Угу, красавцы!!! ДжекИ все еще на молоке! Лошара растет! Ума не приложу...., что с ним делать...Муж сарай решил переделать под него.....

Сегодня цветник прибрала  от сорняков. Сварила по быстрому Фету  (на заказ). Огурцы подкормила золой.
Капусту цветную замариновала "на поесть"- в томатно- перечной соке.  Расладушечку на крылечко и книжку читать легла. Сбегала - искупалась. В реке воды прибыло, но бодрит  водичка, бодрит!
Хотя сегодня быдо очень жарко, тропики!

- вот такая капуста цветная!

[Svetik]

Ленулины помидоры , сорт "самодуренко"!!! Люкс!! Сладкиеееее

[rella]

В понедельник все тропики превратятся в Северный Полюс. У кого еще нет фитофторы, она уже топчется за калиткой. Обидно.

[Ленка-Пенка]

Да фита атакует не по детски в этом году, а у меня сорта в этом году новые ещё не привычные к моим болячкам, страдают. Те что из своих семян тем пофигу всё. Говорят же что бы почувствовать сорт во всей красе нужно посадить и взять семена и на следующий год будет счастье. Я чуток травы на сено подкосила, то что вчера скосила сегодня уже собрали сухое

[Svetik]

Ттт,  у нас пока нет фитафторы. СЫВОРОТКА!! Волшебное средство!!

Сегодня купалась, как же замечательно. Вот подумала, ведь мы речку не искали специально, даже не думали об этом, и так удачно купили участок!

[Svetik]

 Так хорошо поплавать,  даже голову помыла речной водой! Чудо, такая мягкая!

Урожай картошки обещает быть! С одного куста - вот такая красота!

[Svetik]

И для души
Цветники свои привожу в порядок.
Одна Гортензия в этом году погибла. Буду присматривать альтернативу. В сад.центрах - точно будут скидки, надо приобрести

[Lenylя]

привет хозяйке и гостям
у меня массовое цветение лилий.но любоваться некогда,ухожу все спят.прихожу спать ложаться.работа дом и наоборот.круговерть.но..я знаю для чего кручусь.цель впереди и до нее чуть чуть осталось

[Svetik]

привет хозяйке и гостям
у меня массовое цветение лилий.но любоваться некогда,ухожу все спят.прихожу спать ложаться.работа дом и наоборот.круговерть.но..я знаю для чего кручусь.цель впереди и до нее чуть чуть осталось

ООО,  какие люди, уже мой муж тебя вспоминал. Вспомнил - " свинотА", и обозвал так собаку. Говорит, а что то тебе эта женщина не звонит?
Я так и сказала- пашет наша пчЁла! ! А вот лилии хочется посмотреть!  Поняла, что лилий  мне маловато!!

Общий привет!!!

Сегодня в обнимку с мохнаткой целый день просидели.  Похолодание у меня снижает трудоспособность напрочь. ...Стужа. ветер шквалистый- летооооо- ауу! 
Завтра на целый день выключают свет-все чего то профилактируют. Метнемся в город, без света чего сидеть!? Да и дела в городе есть.

[ТатианаП]

Светик привет! Рецептик кинь с цветной капустой, тоже хочу такую)))

[Svetik]

Светик привет! Рецептик кинь с цветной капустой, тоже хочу такую)))

Танюшка,  рецепт безвозвратно утерян ( с 90-Х годов). Делаю "на глазок" . Капусту бланшируем, но что бы осталась хрустящей. Делаем маринад из сладкого ,острого перца, чеснока, помидор- все в блендер- соль, сахар,уксус- по вкусу, порезать зЕлень петрушки. Капусту по стерильный банкам, заливаем кипящим маринадом, ставим "на попа" , накрывает одеялом. Все.

Общий привет! Хмурится , дождь идет с просветами, и холодно. Хорошо, что вчера смотались в город, бегать под дождем по магазинам - не в радость.
Двух петушков сегодня ткнули, замариновали в специями.  Завтра попробую подкоптить.
Надо заканчивать  этот "колхоз- прогресс". Всех в морозилку. И козел один очень просится!

Вчера купила очень удачную сеточку для формирования сырных головок. Тоненькая, и хорошо тянется.  Никаких складок на головке не будет отпечатываться.
И ткань купила- козу на фартук. Соображаю ,как сшить попроще  и поудобнее на него одевать.

[Дикий мед]

Света , капуста у тебя цветная - КРАСОТА . У меня только начала лист крутить .
Какой сорт капусты ты сеяла ?

[Svetik]

Юля, спасибо! Капуста- Коза-дереза. Все в тему!
Сегодня смешная история произошла- покупатели за молоком приехали(заядлые огородники),жалуются-в теплице тля. Капуста гниет, и тд. Тут меня торкнуло-а что у меня с капустой- я же все мимо бегаю, на глаза капуста не попадается.
Сунулась..., мама дАрАхая! Правда- цветная капуста еще наросла! Чуть не зеванула! Собрала почти всю. Часть уже в банки закрутила, часть оставлю "на поесть",часть в морозилку.
Удивила меня капуста- ведь намека даже не было что созреет.

Савойская - только на картину! Листьяяяя!! Большие , красивые, козы едят  с большой охотой. И все! Кочанов нет!
А молодая как раз кочаны нарастила, доживет до пятницы- надо убирать в банки.

[Svetik]

В баночки и залить соусом из перцев и помидор.

[rella]

Привет, привет! Работяга - полуночница.
А  я в отпуске с заврашнего дня. Ура!

[ТатианаП]

Аппетитненько выглядит, обязательно попробую, спасибо за рецепт.

[Svetik]

Женя....,не верю! Что бы ты да в отпуске?? А как же блеющие, мычащие и тявкающие , и прочие хвостатые?
Они тебя выцарапкают из отпуска- как пить дать!
Дал бы Господь хорошей погоды, что бы тебе действительно отдохнуть!

Таня, мы раньше на работе ,брали заморозку цв.капусты,  перчик, помидоры, лимонным соком сбрызнули, и в микроволновку.  И так нас это выручало ! И вкусно очень.

Сегодня сырный день- 50л -сыр и творог. Выручает молочко покупное . Козы дома сидят, молока меньше.
И то разбирают , еще  выпиваем Джеки  и Милаше. Конечно 50л набрать трудно.
Милаша - кобыляша -все мамку сосет.

Делали профилактику газового котла. Поменяли монометр. Прогнали батареи-вроде все работает. Своевременно! Август!

Виноград видимо  так и не поспеет,  и тыквы не будет.....
Кто ,что слышал , про прогноз? 

[Дикий мед]

Привет, привет! Работяга - полуночница.
А  я в отпуске с заврашнего дня. Ура!

Женя , поздравляю , желаю спокойного и плодотворного отпуска .