Швицкая

Выведена в горных районах юго-восточной части Швейцарии. Швицкая порода обла­дает высокой приспособляемостью к различным климати­ческим условиям, скороспел и способен к высокой продук­тивности. В пределах породы имеются животные несколь­ких типов телосложения и направления продуктивности. Скот достаточно крупный. Весят коровы 500-600 кг, быки 800-950, телята при рождении 33-40 кг.

Порода характеризуется высокой молочностью: удой ко­ров 3500-4300 кг молока с содержанием жира 3,6-3,8%; в племенных хозяйствах свыше 4500 кг молока.

Мясные качества хорошо развиты. При интенсивном вы­ращивании на мясо привес молодняка в сутки составляет 750-1000 г, убойный выход 50-65%.

Масть животных бурая с оттенками от светло-серого до желто-бурого, у быков более темная. Характерным призна­ком породы и ее помесей является светлая окраска вокруг темно-свинцового носового зеркала и светлая полоса вдоль спины по позвоночнику.

В Россию швицкий скот начали завозить в середине XIX в. Благодаря своей высокой акклиматизационной спо­собности и продуктивности он получил широкое распрост­ранение и разводится в настоящее время в центральных областях, на Украине, Северном Кавказе, в Закав­казье, Средней Азии и других районах страны.

Швицкая порода участвовала в выведении и улучшении большого числа пород (костромская, алатауская, Лебедин­ская, кавказская бурая и бурая карпатская).