Пряно-вкусовые травы
ПРЯНО-ВКУСОВЫЕ ТРАВЫ
БАЗИЛИК ГВОЗДИЧНЫЙ Раннеспелый. От полных всходов до уборки урожая 24-43 дня. Растение среднерослое, 31-42 см высотой, компактное. Листья крупные, длиной 7см, шириной 4,5 см, овальной формы, ярко-зеленые, с зубчатым краем. Масса растения 140-280 гр. Аромат сильный, с гвоздично-анисовым привкусом. Урожайность 1,0-2,4 кг/кв. м. Используется в свежем виде в качестве и при консервировании
БАЗИЛИК КАРАМЕЛЬНЫЙ Среднеспелый сорт. От полных всходов до технической спелости 28-34 дня. Растение высотой 45-50 см, раскидистое. Листья ланцетно-овальной формы, темно-зеленые, с серым оттенком, с гладким краем листа. Масса растения 250-300 гр. Аромат сильный, напоминает запах карамели. Урожайность 2,7-3,3 кг/ кв. м. Используют в консервировании и в кулинарии в качестве пряно-вкусовой добавки.
БАЗИЛИК ЗЕЛЕНЫЙ ГЕНОВЕЗЕ ШИРОКОЛИСТНЫЙ Однолетнее, теплолюбивое пряно-вкусовое растение. Обладает также лечебными свойствами. В виде отвара используется при заболеваниях мочевыводящих путей и как средство, успокаивающее спазмы желудка. Сорт имеет большие, широкие листья, покрытые блестящим,
восковым налетом. Обладает повышенной ароматичностью. Высаживать в открытый грунт, когда минует угроза заморозков.
БАЗИЛИК ФИОЛЕТОВЫЙ ПУРПУРНЫЙ ОПАЛ Однолетнее, теплолюбивое пряно-вкусовое растение, обладающее целебными свойствами. Сорт дает обильный урожай листьев фиолетового цвета, покрытых блестящим восковым налетом, с повышенной ароматичностью. Растение имеет декоративный вид, поэтому может быть использовано для клумб, рокариев, альпийских горок. Высаживать в открытый грунт, когда минует угроза заморозков.
ГОРЧИЦА БЕЛАЯ (сидерат) Скороспелое однолетнее растение, ценное как листовой овощ. Молодые, нежные и сочные листья используют для приготовления острых салатов и как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Горчицу можно высевать в течении лета несколько раз ( через 10-15 дней.
ГОРЧИЦА ЛИСТОВАЯ (САЛАТНАЯ) Скороспелое и холодостойкое растение.Содержит много калия, витамина С и каротина. Дает витаминную продукцию в те периоды, когда другой зелени еще мало. Характеризуется быстрым нарастанием вегетативной массы.
Назад на Огород
