-
Как продвинуть �айт на первые ме�та?
Вы �оздали или только планируете �оздать �вой �айт, но не знаете, как продвигать?
Продвижение �айта – �то не про�то проце��, а целый комплек� меропри�тий,
направленных на увеличение его по�ещаемо�ти и повышение его позиций в пои�ковых �и�темах.
У�корение продвижени�
Е�ли вам трудно попа�ть на первые ме�та в пои�ке �амо�то�тельно, попробуйте технологию Бу�т,
она у�кор�ет продвижение в де��тки раз, а первые результаты по�вл�ют�� уже в течение первых 7 дней.
Е�ли ни один запро� у ва� не продвинет�� в Топ10 за ме��ц, то в SeoHammer за бу�тер вернут деньги.
�ачать продвижение �айта
-
-
Серви� онлайн-запи�и на �об�твенном Telegram-боте
Тот, кто работает в �фере у�луг, знает — без ведени� запи�и клиентов никуда. Мало того, что нужно видеть �вое ра�пи�ание,
но и напоминать клиентам о визитах тоже. �ашли �амый бюджетный и оптимальный вариант: �ерви� VisitTime.
Дл� новых пользователей первый ме��ц бе�платно.
Чат-бот дл� ма�теров и �пециали�тов, который упрощает ведение запи�ей:
— Сам запиÑ�ывает клиентов и напоминает им о визите;
— ПерÑ�онализирует Ñ�кидки, чаевые, кÑ�шбÑ�к и предоплаты;
— Увеличивает доходимоÑ�ть и помогает больше зарабатывать;
�ачать пользовать�� �ерви�ом
| Ìåíþ ñàéòà |
|
 |
| Êàòåãîðèè êàòàëîãà |
|
 |
| Íàø îïðîñ |
|
 |
|
Ñëàäêèé ïåðåö
Ìåêñèêàíñêèé ãîñòü íà 60- é øèðîòå Âûðàùèâàíèå ñëàäêîãî ïåðöà â óñëîâèÿõ Ëåíèíãðàäñêîé îáëàñòè Í. Ëàïèêîâ, äîêòîð áèîëîãè÷åñêèõ íàóê, ÂÈÐ èì. Í. È. Âàâèëîâà Ñëàäêèé ïåðåö äëÿ ëåíèíãðàäñêèõ ñàäîâîäîâ ÿâëÿåòñÿ íîâîé êóëüòóðîé, êîòîðàÿ ñòàëà ðàñïðîñòðàíÿòüñÿ ñ êîíöà 70-õ ãîäîâ XX ñòîëåòèÿ. Ýòîìó ðàñïðîñòðàíåíèþ ñïîñîáñòâîâàëî ðåçêîå óâåëè÷åíèå óêðûâíûõ ìàòåðèàëîâ - ðàçëè÷íûõ ïîëèýòèëåíîâûõ ïëåíîê è íåòêàííûõ ìàòåðèàëîâ òèïà ñïàíáîíä è ëóòðàñèë, ÷òî ïîçâîëèëî êàæäîìó ñàäîâîäó-ëþáèòåëþ èìåòü ïëåíî÷íóþ òåïëèöó è ðàçëè÷íûå ñîîðóæåíèÿ. Òàêèì îáðàçîì, êàæäûé èç íèõ ìîã âîçäåëûâàòü òåïëîëþáèâûå êóëüòóðû â çàùèùåííîì ãðóíòå. Îäíîé èç òàêèõ êóëüòóð, çàíèìàþùåé îñíîâíûå ïëîùàäè çàùèùåííîãî ãðóíòà, ñòàë ñëàäêèé ïåðåö. ________________________________________ Ñëàäêèé ïåðåö øèðîêî èñïîëüçóåòñÿ â ïèòàíèè èç-çà ñâîèõ äåëèêàòåñíûõ ñâîéñòâ. Îí îáëàäàåò íåïîâòîðèìûì àðîìàòîì â ñâåæèõ ñàëàòàõ, â òóøåíîì âèäå, ôàðøèðîâàííûé äîìàøíèì ñïîñîáîì ðèñîì è îâîùàìè, èç íåãî äåëàþò ëå÷î, åãî ñîëÿò è êîíñåðâèðóþò â âèäå ðàçëè÷íûõ ñàëàòîâ. Ñïåöèôè÷åñêèé ïðèÿòíûé àðîìàò ïëîäîâ ïåðöà îïðåäåëÿåòñÿ íàëè÷èåì â íèõ ýôèðíûõ ìàñåë, êîíöåíòðàöèÿ êîòîðûõ êîëåáëåòñÿ â ïðåäåëàõ 0,1-1,25% íà ñóõîå âåùåñòâî. Îñíîâíîå äîñòîèíñòâî ïåðöà â òîì, ÷òî îí ÿâëÿåòñÿ ïîñòàâùèêîì áîëüøîé ãðóïïû âèòàìèíîâ. Ïî ñîäåðæàíèþ âèòàìèíà Ñ ïåðåö ïðåâîñõîäèò âñå îâîùíûå ðàñòåíèÿ.  çàâèñèìîñòè îò óñëîâèé âûðàùèâàíèÿ è ñòåïåíè ñïåëîñòè ïëîäà âèòàìèíà Ñ â íåì íàêàïëèâàåòñÿ â ñðåäíåì 100-200 ìã/100 ã ñûðîãî âåùåñòâà, à ó íåêîòîðûõ ñîðòîâ - äî 300 ìã. Ïëîäû ïåðöà áîãàòû âèòàìèíîì Ð (äî 140-170 ìã/100 ã), êîòîðûé ÿâëÿåòñÿ ñèíåðãèñòîì âèòàìèíà Ñ, ò.å. óñèëèâàåò åãî áèîëîãè÷åñêèé ýôôåêò (çàäåðæèâàåò îêèñëåíèå âèòàìèíà Ñ, ñïîñîáñòâóåò ïîëíîìó åãî óñâîåíèþ). Ð-àêòèâíûå âåùåñòâà ïðåäñòàâëåíû â îñíîâíîì ôëàâîíîëàìè (25%), êàòåõèíàìè (10%) è àíòîöèàíàìè (5%). Ñîäåðæàíèå Ð-àêòèâíûõ âåùåñòâ äîñòèãàåò ìàêñèìóìà â íà÷àëå ñîçðåâàíèÿ ïëîäîâ, à çàòåì ñíèæàåòñÿ, â òî âðåìÿ êàê ñîäåðæàíèå âèòàìèíà Ñ ïî ìåðå ñîçðåâàíèÿ ïëîäîâ ïîñòîÿííî ïîâûøàåòñÿ. Êðîìå òîãî, ïëîäû ïåðöà ñîäåðæàò êàðîòèí (äî 1,7-2,0 ìã/100 ã), âèòàìèíû ãðóïïû  (òèàìèí 0,09-0,2 ìã/100 ã), ðèáîôëàâèí (0,02-0,1 ìã/100 ã), ôîëèåâóþ êèñëîòó (0,1-0,17 ìã/ 100 ã), íèêîòèíîâóþ êèñëîòó (0,5-0,6 ìã/100 ã). Äîñòàòî÷íî 20-50 ã ñâåæåãî ïåðöà (1 ïëîä) ÷òîáû óäîâëåòâîðèòü ñóòî÷íóþ ïîòðåáíîñòü ÷åëîâåêà â âèòàìèíàõ Ñ è Ð. Ïî ñîäåðæàíèþ âèòàìèíîâ åãî ïëîäû ïðåâîñõîäÿò òåïëè÷íûå îãóðöû è òîìàòû â 5-10 ðàç, â ñâÿçè ñ ÷åì âåëèêî çíà÷åíèå èõ â ïèòàíèè ÷åëîâåêà äëÿ îáåñïå÷åíèÿ íîðìàëüíîé äåÿòåëüíîñòè îðãàíèçìà. Óïîòðåáëåíèå â ïèùó ýòèõ âèòàìèíîâ ïðåäîõðàíÿåò ÷åëîâåêà îò áîëåçíåé. Áëàãîäàðÿ ñâîåé ïèòàòåëüíîé öåííîñòè ïåðåö ïîëó÷èë øèðîêîå ðàñïðîñòðàíåíèå íà âñåõ êîíòèíåíòàõ çåìíîãî øàðà. Êóëüòóðà ñëàäêîãî ïåðöà ðàñïðîñòðàíèëàñü â ñòðàíàõ Ñòàðîãî Ñâåòà ëèøü ïîñëå îòêðûòèÿ Àìåðèêè, îòêóäà îí è áûë çàâåçåí. Èìååòñÿ ðÿä äîêàçàòåëüñòâ, ÷òî â ñòðàíàõ Ñòàðîãî Ñâåòà äî îòêðûòèÿ Àìåðèêè ïåðöà íå ñóùåñòâîâàëî. Îäíàêî îâîùíîé ïåðåö íå áûë èçâåñòåí è â ñòðàíàõ Þæíîé Àìåðèêè, è äî ñèõ ïîð íå íàéäåíî àáîðèãåííûõ åãî ñîðòîâ. Åãî êóëüòóðà âåëàñü äðåâíèìè èíäåéöàìè â ñåâåðíîé ÷àñòè Ìåêñèêè è íà òåððèòîðèè, çàíèìàåìîé òåïåðü ÑØÀ. Ñëàäêèé ïåðåö çàâåçåí â Åâðîïó ïîçæå ïðÿíîãî, íî äàòà ýòîãî çàâîçà íå óñòàíîâëåíà.  XVI è XVII âåêàõ î íåì óïîìèíàþò ìíîãèå àâòîðû-áîòàíèêè è èñòîðèêè. Ýòî äîêàçûâàåò, ÷òî â Åâðîïå îí ðàñïðîñòðàíèëñÿ èìåííî òîãäà. Ïåðâîé ñòðàíîé â Åâðîïå, íà÷àâøåé âîçäåëûâàòü ïåðåö, áûëà Èñïàíèÿ. Çàòåì îí ðàñïðîñòðàíèëñÿ â Èòàëèè, Àëæèðå è ðÿäå äðóãèõ ñòðàí ïîáåðåæüÿ Ñðåäèçåìíîãî ìîðÿ è öåíòðà Åâðîïû. Îñîáåííî øèðîêî îí êóëüòèâèðîâàëñÿ â Èñïàíèè, Âåíãðèè è Áîëãàðèè.  Ðîññèþ ñëàäêèé ïåðåö ïðîíèê èìåííî èç Áîëãàðèè êàê ëþáèòåëüñêàÿ êóëüòóðà âî âòîðîé ïîëîâèíå XVIII âåêà. Îäíàêî â ïðîìûøëåííûõ ìàñøòàáàõ îí ñòàë âûðàùèâàòüñÿ â íàøåé ñòðàíå â êîíöå ïåðâîãî äåñÿòèëåòèÿ XX âåêà â ñâÿçè ñ áóðíûì ðàçâèòèåì êîíñåðâíîé ïðîìûøëåííîñòè â Êðàñíîäàðñêîì, Ñòàâðîïîëüñêîì êðàÿõ è Ðîñòîâñêîé îáëàñòè. Ñåé÷àñ â óñëîâèÿõ çàùèùåííîãî ãðóíò è ñ èñïîëüçîâàíèåì ðàññàäû ýòà êóëüòóðà ìîæåò âûðàùèâàòüñÿ ïîâñåìåñòíî. Áîòàíè÷åñêàÿ õàðàêòåðèñòèêà Ïåðöû ïðèíàäëåæàò ê ðîäó êàïñèêóì, ñåìåéñòâà ïàñëåíîâûõ. Ýòî ñåìåéñòâî íàñ÷èòûâàåò ñâûøå 70 ðîäîâ è 2000 âèäîâ ðàñòåíèé, ñðåäè êîòîðûõ, êðîìå ïåðöåâ, â êóëüòóðå èìåþòñÿ êàðòîôåëü, òîìàòû, áàêëàæàíû. Ðîä ïåðöåâ, â ñâîþ î÷åðåäü, èìååò íåñêîëüêî âèäîâ, èç êîòîðûõ â øèðîêîé êóëüòóðå íàõîäèòñÿ òîëüêî îäèí âèä - ïðåäñòàâëåííûé ñëàäêèì ïåðöåì è ïðÿíûì (îñòðûì) ïåðöåì. Ïîä íàçâàíèåì "ïåðåö" ñóùåñòâóþò òàêæå ñîâåðøåííî äðóãèå ðàñòåíèÿ èç ñåìåéñòâà ïåðå÷íûõ, êîòîðûå ïîòðåáèòåëþ èçâåñòíû êàê ïåðåö ÷åðíûé è ïåðåö äóøèñòûé - ÿìàéñêèé èç ñåìåéñòâà ìèðòîâûõ. Ïåðåö ñëàäêèé - íèçêîðîñëîå èëè ñðåäíåé âûñîòû ðàñòåíèå. Ëèñòüÿ êðóïíûå, ÿéöåâèäíîé ôîðìû, ÷àùå òåìíî-çåëåíûå. Öâåòêè êðóïíûå ñ áåëûì âåí÷èêîì. Ïëîäû êðóïíûå ñ óòîëùåííûìè (0,15-0,8 ñì) ñòåíêàìè. Ôîðìà ïåðöà îò öèëèíäðè÷åñêîé äî øàðîâèäíîé-ñïëþñíóòîé. Îêðàñêà â íåäîçðåëîì âèäå (òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè) çåëåíàÿ èëè êðåìîâàÿ, ïîñëå ñîçðåâàíèÿ (áèîëîãè÷åñêàÿ ñïåëîñòü) - êðàñíàÿ, îðàíæåâàÿ èëè æåëòàÿ. Ìÿêîòü áåç îñòðîòû, èíîãäà ñëàäêàÿ, ïðèÿòíàÿ íà âêóñ ñ îñîáûì "ïåðå÷íûì" àðîìàòîì. Ýâîëþöèÿ ñëàäêîãî ïåðöà øëà â ñëåäóþùåì íàïðàâëåíèè. Ìåñòîì ïðîèñõîæäåíèÿ åãî ÿâëÿåòñÿ òðîïè÷åñêàÿ çîíà Àìåðèêè, ãäå ñîñðåäîòî÷åíî íàèáîëüøåå ÷èñëî äèêîðàñòóùèõ ôîðì. Äèôôåðåíöèÿ ôîðì ïåðöåâ ïðîèñõîäèëà â ñâÿçè ñ èçìåíÿâøèìèñÿ óñëîâèÿìè èõ ñóùåñòâîâàíèÿ, ãëàâíûì îáðàçîì, â ðåçóëüòàòå èíòåíñèâíîãî âîçäåëûâàíèÿ íà êóëüòóðíûõ ïî÷âàõ è ïðîäâèæåíèÿ â áîëåå ñåâåðíûå ðàéîíû. Òàêèì îáðàçîì, ñëàäêèé ïåðåö ïðîèçîøåë èç ïðÿíîãî ïóòåì åãî îñåâåðåíèÿ, âîçäåëûâàíèÿ íà êóëüòóðíûõ ïî÷âàõ. Îêóëüòóðèâàíèå è îñåâåðåíèå ïåðöà ñîïðîâîæäàëîñü òðåìÿ ïàðàëëåëüíî èäóùèìè ïðîöåññàìè: óâåëè÷åíèåì ðàçìåðà ïëîäîâ, óñòðàíåíèåì ãîðå÷è è óâåëè÷åíèåì ÷èñëà ïëîäîëèñòèêîâ è ãíåçä çàâÿçè. Óâåëè÷åíèå ìÿñèñòîñòè ïëîäà ïðîèñõîäèëî â óñëîâèÿõ èíòåíñèâíîãî âîçäåëûâàíèÿ ïåðöà. Ïîòåðÿ ïåðöåì âêóñîâîé îñòðîòû ñâÿçàíà ñ óâåëè÷åíèåì åãî ðàçìåðîâ è ìÿñèñòîñòè. Êðóïíîïëîäíûå ïåðöû íå ñîäåðæàò îùóòèìîé íà âêóñ îñòðîòû. Ïîÿâëåíèå ó íèõ ýòîãî ïðèçíàêà âîçìîæíî ëèøü â ðåçóëüòàòå çàñîðåíèÿ è ãèáðèäèçàöèè ñ ïðÿíûìè ïåðöàìè; ýòîò ïðèçíàê ÿâëÿåòñÿ íåêîíñåðâàòèâíûì è áåç ïîâòîðíîãî çàñîðåíèÿ ñêîðî èñ÷åçàåò. Ðàçíîâèäíîñòü òîìàòîâèäíûõ ïåðöåâ Ðàñòåíèÿ íèçêèå èëè ñðåäíåé âûñîòû, ïîëóðàñêèäèñòûå èëè øòàìáîâûå. Ëèñòüÿ êðóïíûå, çåëåíûå èëè òåìíî-çåëåíûå. Öâåòêè î÷åíü êðóïíûå. Ïëîäû îêðóãëûå èëè êðóãëîñïëþñíóòûå, ãëàäêèå èëè ðåáðèñòûå, ðàçìåð èõ îò 3 äî 6 ñì â äëèíó è îò 4 äî 8 ñì â øèðèíó. Îêðàñêà ïëîäîâ â íåäîçðåëîì âèäå çåëåíàÿ, ïîñëå ñîçðåâàíèÿ - êðàñíàÿ, ðåæå - æåëòàÿ. Ìÿêîòü òîëñòàÿ. Ïëîäû íà ðàñòåíèè áîëüøåé ÷àñòüþ òîð÷àò ââåðõ, ÷èñëî èõ äîñòèãàåò 25. Ýòè ïåðöû î÷åíü ïîçäíåñïåëûå.  ñîñòàâ ýòîé ðàçíîâèäíîñòè âõîäÿò ñîðòà: Òîìàòîâèäíûé, ßáëîêîâèäíûé, Ðîòóíäà 10. Ðàçíîâèäíîñòü êîëîêîëîâèäíûõ ïåðöåâ Ðàñòåíèÿ íèçêèå, íèæå ñðåäíåé âûñîòû; ôîðìà êóñòà êîìïàêòíàÿ, ðåæå ïîëóðàñêèäèñòàÿ. Ëèñòüÿ êðóïíûå, î÷åíü êðóïíûå, øèðîêèå, ÷àñòî âçäóòûå ïîñåðåäèíå íàïîäîáèå áî÷îíêà èëè êîëîêîëà; ðàçìåð èõ êîëåáëåòñÿ îò 7 äî 10 ñì êàê â äëèíó, òàê è â øèðèíó. Ïëîäû çåëåíûå èëè òåìíî-çåëåíûå â òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè è êðàñíûå èëè æåëòûå â áèîëîãè÷åñêîé ñïåëîñòè. Ìÿêîòü òîëñòàÿ (îò 0,5 äî 0,8 ñì). Ïîëîæåíèå ïëîäîâ íà êóñòå ìîæåò áûòü ðàçëè÷íûì; íà ðàñòåíèè ÷àñòî îäíîâðåìåííî íàõîäèòñÿ äî 10 ïëîäîâ. Âåãåòàöèîííûé ïåðèîä áîëüøîé.  ñîñòàâ ðàçíîâèäíîñòè âõîäÿò ñîðòà: Êàëèôîðíèéñêîå ÷óäî, ×óäîâèùíûé ãèãàíò, Îø-êîø. Ðàçíîâèäíîñòü êîíóñîâèäíûõ ïåðöåâ Ðàñòåíèÿ ñðåäíèå èëè âûøå ñðåäíèõ, øòàìáîâûå èëè ïîëóðàñêèäèñòûå. Ëèñòüÿ ïðåèìóùåñòâåííî òåìíî-çåëåíûå, õîòÿ èçðåäêà âñòðå÷àþòñÿ è ñâåòëî-çåëåíûå. Ïëîäû êîíóñîâèäíûå, îò 5 äî 9 ñì â äëèíó, îò 4 äî 6 ñì â øèðèíó. Îêðàñêà èõ áîëüøåé ÷àñòüþ òåìíî-çåëåíàÿ, ðåæå ñâåòëî-çåëåíàÿ èëè êðåìîâàÿ. Ìÿêîòü ïëîäîâ â îñíîâíîì òîëñòàÿ (îò 0,2 äî 0,5 ñì). Ïîëîæåíèå ïëîäîâ íà ðàñòåíèè ÷àùå âèñÿ÷åå; ÷èñëî èõ íà ðàñòåíèè îäíîâðåìåííî îò 7 äî 20.  ñîñòàâ ðàçíîâèäíîñòè âõîäÿò ñîðòà: Ìàéêîïñêèé áåëûé, Ãëîðèÿ è äð. Ñîðòà ýòîãî ñîðòîòèïà èç-çà ñâîåé òîëñòîìÿêîñòè âåñüìà öåííû äëÿ ôàðøèðîâàíèÿ, äàþò áîëüøîé âûõîä èêðû. Ðàçíîâèäíîñòü áîëãàðñêèõ ïåðöåâ Ðàñòåíèÿ ñðåäíèå èëè íèçêîðîñëûå, ðåäêî âûñîêèå, êîìïàêòíûå èëè ïîëóðàñêèäèñòûå, ÷àñòî øòàìáîâûå. Ëèñòüÿ êðóïíûå, ðåæå ñðåäíåé âåëè÷èíû, ÿéöåâèäíî-çàîñòðåííûå èëè óäëèíåííî-óñå÷åííûå, óäëèíåííî-ïèðàìèäàëüíûå èëè óêîðî÷åííî-öèëèíäðè÷åñêèå, òóïîêîíå÷íûå, ðåáðèñòûå; äëèíà èõ ìîæåò ïðåâûøàòü øèðèíó â 3 ðàçà, øèðèíà ðàâíà 3,5-6 ñì, äëèíà 6-12 ñì. Îêðàñêà ïëîäîâ â ôàçå òåõíè÷åñêîé çðåëîñòè ìîæåò áûòü îò êðåìîâîé äî çåëåíîé, â ñåìåííîé çðåëîñòè - êðàñíàÿ èëè æåëòàÿ. Ìÿêîòü ïëîäîâ ñðåäíåé òîëùèíû (îò 0,2 äî 0,4 ñì). Ïîëîæåíèå ïëîäîâ íà êóñòå âèñÿ÷åå è ñìåøàííîå; ÷èñëî èõ íà ðàñòåíèè îäíîâðåìåííî äî 15. Ê ýòîé ðàçíîâèäíîñòè îòíîñÿòñÿ ñëåäóþùèå êâàäðàòíîïëîäíûå ñîðòà: Êîðîëü, Êâàäðàòíûé ñëàäêèé áåëûé, Ãîëüäåí Êâèí, Áîëãàðñêèé 46, Áîëãàðñêèé 35, Ðóáè Ãèãàíò, Êðóïíûé øèðîêèé êðàñíûé. Ðàçíîâèäíîñòü öèëèíäðè÷åñêèõ ïåðöåâ Ðàñòåíèÿ ñðåäíåðîñëûå èëè âûøå ñðåäíèõ. Ëèñòüÿ êðóïíûå, çåëåíûå ÿéöåâèäíûå è óäëèíåííî-ÿéöåâèäíûå. Ïëîäû öèëèíäðè÷åñêèå äëèííûå (12-20 ñì è áîëüøå), øèðèíà îò 3 äî 6 ñì, èíîãäà íåñêîëüêî èñêðèâëåííûå. Îêðàñêà ïëîäîâ â ôàçå òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè êðåìîâàÿ èëè çåëåíàÿ, â áèîëîãè÷åñêîé ñïåëîñòè - êðàñíàÿ, æåëòàÿ èëè îðàíæåâàÿ. Ìÿêîòü ïëîäîâ òîëñòàÿ, îáû÷íî íåæíàÿ, ïðèÿòíàÿ íà âêóñ. Ïëîäû âèñÿ÷èå, îäíîâðåìåííîå ÷èñëî èõ 10-20 íà ðàñòåíèè. Ê ðàçíîâèäíîñòè îòíîñÿòñÿ ñîðòà: Âåëèêàí Ïðîêîïïà, Êðóïíûé êðàñíûé öèëèíäðè÷åñêèé, Çîëîòîé Êîðîëü, Öèëèíäðè÷åñêèé. Òîëñòàÿ è íåæíàÿ ìÿêîòü ýòèõ ñîðòîâ ñòàâèò èõ íà îäíî èç ïåðâûõ ìåñò â àññîðòèìåíòå ñàëàòíîãî è ìàðèíàäíîãî íàçíà÷åíèÿ. Òðåáîâàíèÿ ê óñëîâèÿì âûðàùèâàíèÿ Ïðîèñõîæäåíèå ïåðöà èç òðîïè÷åñêèõ ñòðàí îïðåäåëÿåò åãî âûñîêóþ òðåáîâàòåëüíîñòü ê óñëîâèÿì âûðàùèâàíèÿ: ñâåòó, òåïëó, âëàãè, ïî÷âåííîìó ïèòàíèþ.  óñëîâèÿõ çàùèùåííîãî ãðóíòà èìåþòñÿ áîëüøèå âîçìîæíîñòè ñîçäàâàòü íàèáîëåå áëàãîïðèÿòíûå óñëîâèÿ äëÿ ðàçâèòèÿ ðàñòåíèé, ÷åì â îòêðûòîì ãðóíòå. Òåìïåðàòóðà è ñâåò Îïòèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà âîçäóõà äëÿ ïðîðàñòàíèÿ ñåìÿí 25°...26°Ñ, äëÿ ðîñòà è ðàçâèòèÿ ðàñòåíèé â òå÷åíèå âñåé âåãåòàöèè 20°Ñ...26°Ñ äíåì è 18°Ñ...20°Ñ íî÷üþ, òåìïåðàòóðà ïî÷âû 19°Ñ...20°Ñ. Îñîáåííî ÷óâñòâèòåëåí ïåðåö ê êîëåáàíèÿì òåìïåðàòóðû â ðàññàäíûé ïåðèîä. Åñëè ðàññàäó ïðîäåðæàòü ïðè òåìïåðàòóðå 10°Ñ è íèæå â òå÷åíèå 20 äíåé, òî â äàëüíåéøåì äàæå ñàìûå îïòèìàëüíûå óñëîâèÿ íå ìîãóò âîññòàíîâèòü íàðóøåííûé îáìåí âåùåñòâ. Ïðè òåìïåðàòóðå -0,5°Ñ ðàñòåíèÿ ïåðöà ïîãèáàþò. Ñèëüíîå óãíåòåíèå ðàñòåíèé íàáëþäàåòñÿ è ïðè î÷åíü âûñîêèõ òåìïåðàòóðàõ (âûøå 35°Ñ). Òåìïåðàòóðíûå óñëîâèÿ òåñíî ñâÿçàíû ñ èíòåíñèâíîñòüþ îñâåùåíèÿ. Ïðè ïîíèæåííîé îñâåùåííîñòè (ïàñìóðíàÿ ïîãîäà, íî÷ü) òåìïåðàòóðà âîçäóõà äîëæíà áûòü íèæå, ÷åì â ÿñíûå ñîëíå÷íûå äíè. Îáúÿñíÿåòñÿ ýòî òåì, ÷òî â òåìíîòå ðàñòåíèå ðàñõîäóåò íà äûõàíèå âåùåñòâà, íàêîïëåííûå çà äåíü, è òåì èíòåíñèâíåå, ÷åì âûøå òåìïåðàòóðà. Ðàñòåíèÿ ïåðöà î÷åíü ñâåòîëþáèâû. Îñâåùåííîñòü - íàèáîëåå ëèìèòèðóþùèé ôàêòîð â çàùèùåííîì ãðóíòå. Îïòèìàëüíàÿ îñâåùåííîñòü äëÿ åãî ðàñòåíèé 30-40 òûñ. ëþêñ.  óñëîâèÿõ åñòåñòâåííîé îñâåùåííîñòè â Ëåíèíãðàäñêîé îáëàñòè â ïåðèîä ñ äåêàáðÿ ïî ôåâðàëü áåç äîïîëíèòåëüíîãî äîñâå÷èâàíèÿ ïåðåö íå âûðàñòèòü. Ðàññàäó åãî íåîáõîäèìî âûðàùèâàòü ñ äîïîëíèòåëüíûì ýëåêòðè÷åñêèì îñâåùåíèåì ëàìïàìè ÄÐË èëè ÄÐÈ. Ðàññàäà ëó÷øåãî êà÷åñòâà ïîëó÷àåòñÿ ïîä ëþìèíåñöåíòíûìè ëàìïàìè ËÔ-40 â êîìáèíàöèè ñ ëàìïàìè ÄÐËÔ-400. Ê èíòåíñèâíîñòè îñâåùåíèÿ îñîáåííî ÷óâñòâèòåëåí ïåðåö ïðè çàêëàäêå ãåíåðàòèâíûõ îðãàíîâ.  ýòîò ïåðèîä ðàññàäà ñîîòâåòñòâóåò ôàçå 3-4 íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ, è óðîâåíü îñâåùåííîñòè äîëæåí áûòü íå ìåíåå 5 òûñ. ëþêñ. Ïåðåö ñ÷èòàåòñÿ ðàñòåíèåì êîðîòêîãî äíÿ, äëÿ íîðìàëüíîãî ðîñòà è ðàçâèòèÿ äîñòàòî÷íî äëèíû äíÿ 10-12 ÷àñîâ â ñóòêè. Îäíàêî ïîëîæèòåëüíàÿ ðåàêöèÿ íà êîðîòêèé äåíü ó ïåðöà ïðîÿâëÿåòñÿ ëèøü â ïåðâûå äíè ïîñëå âñõîäîâ (10-15 äíåé), à çàòåì íàñòóïàåò ôîòîïåðèîäè÷åñêàÿ íåéòðàëüíîñòü. Ñîðòà ðàçëè÷íîãî ïðîèñõîæäåíèÿ ïî-ðàçíîìó ðåàãèðóþò íà ïðîäîëæèòåëüíîñòü äíÿ. Òàê, ñîðòà èç Ìåêñèêè, Èñïàíèè íà 10-÷àñîâîì äíå çàöâåòàþò íà 10-20 äíåé ðàíüøå, ÷åì ïðè âûðàùèâàíèè íà 14-÷àñîâîì äíå. Áîëüøîå çíà÷åíèå äëÿ õîðîøåãî ðîñòà è ðàçâèòèÿ èìåþò íå òîëüêî èíòåíñèâíîñòü, íî è êà÷åñòâî ñâåòà. Óñòàíîâëåíî, ÷òî äàæå ïðè õîðîøåì ñîëíå÷íîì îñâåùåíèè ïåðåö ïîëîæèòåëüíî ðåàãèðóåò íà äîñâå÷èâàíèå ñèíèì ñâåòîì. Ýòèì îáúÿñíÿåòñÿ ïîëîæèòåëüíûé ýôôåêò îò âîçäóøíî-ñâåòîâîé çàêàëêè ðàññàäû. Äàííûé ïðèåì çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî ðàññàäå ñîçäàåòñÿ áëàãîïðèÿòíûé ñâåòîâîé è òåìïåðàòóðíûé ðåæèì ïóòåì ïðèîòêðûòèÿ ôîðòî÷åê â áåçîáëà÷íûå äíè ñ þæíîé ñòîðîíû, íà÷èíàÿ ñ àïðåëÿ. Îñîáåííî âûñîêîå êà÷åñòâî ðàññàäû îòìå÷àåòñÿ òàêæå ïðè âûðàùèâàíèè ïîä ïëåíêîé, òàê êàê ÷åðåç íåå ïðèõîäÿò óëüòðàôèîëåòîâûå ëó÷è, à ñòåêëî èõ íå ïðîïóñêàåò. Âëàæíîñòü âîçäóõà è ïî÷âû Ïåðöû òðåáóþò âûñîêîé òåìïåðàòóðû ïî÷âû. Ïðè íåäîñòàòêå âëàãè â ïî÷âå ïåðöû íå ðàçâèâàþòñÿ, îñòàþòñÿ êàðëèêîâûìè, ñíèæàåòñÿ èõ óðîæàéíîñòü, ïëîäû ñòàíîâÿòñÿ óðîäëèâûìè. Îñîáîå âíèìàíèå äîëæíî áûòü óäåëåíî ðåãóëÿðíîìó è äîñòàòî÷íîìó îðîøåíèþ ïåðöåâ â ïåðèîä öâåòåíèÿ è îáðàçîâàíèÿ ïëîäîâ, òàê êàê íà ïîäñóøåííûõ ó÷àñòêàõ íåèçáåæíî îïàäåíèå öâåòêîâ è äàæå çàâÿçè. Âûñîêóþ òðåáîâàòåëüíîñòü ê âëàãå ìîæíî îáúÿñíèòü ïðîèñõîæäåíèåì ïåðöà, à òàêæå îãðàíè÷åííûì ðàñïðîñòðàíåíèåì êîðíåâîé ñèñòåìû è áîëüøîé òðåáîâàòåëüíîñòè ê âîäå íà òðàíñïèðàöèþ è ôîðìèðîâàíèå óðîæàÿ. Îïòèìàëüíàÿ âëàæíîñòü ïî÷âû èçìåíÿåòñÿ â çàâèñèìîñòè îò åå ìåõàíè÷åñêîãî ñîñòàâà è âîçðàñòà ðàñòåíèé. Íà ëåãêèõ ñóïåñ÷àíûõ ïî÷âàõ îïòèìàëüíîå óâëàæíåíèå ïî÷âû äîëæíî áûòü íå íèæå 70% îò ïðåäåëüíîé ïîëåâîé âëàãîåìêîñòè, à íà áîëåå òÿæåëûõ ïî÷âàõ - 80-90% îò ïîëíîé ïîëåâîé âëàãîåìêîñòè (ÏÏÂ) â óñëîâèÿõ çàùèùåííîãî ãðóíòà, ãäå îáû÷íî èñïîëüçóþò ëåãêèé ãðóíòîâîé òîðô èëè ñìåñè ñ òîðôîì, îïèëêàìè, äðåâåñíîé êîðîé è äð. Îïòèìàëüíóþ âëàæíîñòü ïî÷âû ñëåäóåò ïîääåðæèâàòü â ïðåäåëàõ 70-80% ÏÏÂ; 70% - äî íà÷àëà ïëîäîíîøåíèÿ è 80% - â ïåðèîä ïëîäîíîøåíèÿ. Ïðè ïåðåóâëàæíåíèè àêòèâíîñòü ðîñòîâûõ ïðîöåññîâ ñíèæàåòñÿ èç-çà íåäîñòàòêà êèñëîðîäà â ïî÷âå. Îñîáåííî íåáëàãîïðèÿòíî âëèÿåò ïðåóâëàæåíèå ïî÷âû íà ìîëîäûå ðàñòåíèÿ â ïåðâûå 3-4 íåäåëè ïîñëå âñõîäîâ. Çàòðóäíÿåòñÿ ïîãëîùåíèå âîäû è ýëåìåíòîâ ìèíåðàëüíîãî ïèòàíèÿ ïðè ïîëèâå õîëîäíîé âîäîé íèæå 15°Ñ. Ëó÷øèå ïî÷âû äëÿ ïåðöåâ ëåãêèå, ñòðóêòóðíûå, ïëîäîðîäíûå, áîãàòûå îðãàíè÷åñêèìè âåùåñòâàìè.  òåïëèöàõ ïåðåö õîðîøî ðàñòåò íà òîðôàõ. Êèñëîòíîñòü ïî÷âû äîëæíà áûòü â ïðåäåëàõ pH 6-6,6. Ïåðöû õóæå ïåðåíîñÿò èçáûòîê êèñëîòíîñòè ïî÷âû, ÷åì ïîìèäîðû. Ñëàäêèé ïåðåö âåñüìà òðåáîâàòåëåí ê ïèòàòåëüíûì âåùåñòâàì ïî÷âû. Ïî÷âà õîðîøî çàïðàâëÿåòñÿ ïîëóïåðåïðåâøèì íàâîçîì 4-5 êã/ì2. Ïèòàíèå. Ðàñòåíèÿ ïåðöà î÷åíü îòçûâ÷èâû íà óäîáðåíèå, è ïðàâèëüíî ðàçðàáîòàííàÿ ñèñòåìà ïèòàíèÿ ÿâëÿåòñÿ îñíîâîé âûñîêèõ è óñòîé÷èâûõ óðîæàåâ. Ïî âûíîñó ýëåìåíòîâ ìèíåðàëüíîãî ïèòàíèÿ îí ïðåâîñõîäèò òîìàò - 1 êã óðîæàÿ ïëîäîâ âûíîñèò 60 ìã àçîòà, 15 ìã ôîñôîðà, 80 ìã êàëèÿ.  îòëè÷èå îò òîìàòîâ ïåðåö îòçûâ÷èâ íà àçîòíûå ïîäêîðìêè â ïåðèîä âñåé âåãåòàöèè. Ôîñôîðíî-êàëèéíûå óäîáðåíèÿ íà ðàííåé ñòàäèè ðàçâèòèÿ ñïîñîáñòâóþò çàêëàäêå áîëüøîãî êîëè÷åñòâà öâåòêîâ, à â êîíå÷íîì èòîãå - ïëîäîâ. Îáùàÿ ïîòðåáíîñòü ðàñòåíèé â óäîáðåíèÿõ äëÿ ïåðöåâ çàâèñèò îò ñîäåðæàíèÿ èõ â ïî÷âå, îò èõ óñâîÿåìîñòè, âûíîñà ñ óðîæàåì è çàêðåïëåíèÿ âíîñèìûõ óäîáðåíèé ïî÷âîé. Ïîýòîìó íåîáõîäèìî çíàòü, ÷òî èñïîëüçîâàíèå ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ èç óäîáðåíèé â òåïëèöàõ ñîñòàâëÿåò: àçîòíûõ - 70%, ôîñôîðíûõ - 35-45%, êàëèéíûõ - 80%.  òî æå âðåìÿ çàêðåïëåíèå ãðóíòîì ýëåìåíòîâ ïèòàíèÿ èç óäîáðåíèé ñîñòàâëÿåò: àçîòà - 10%, ôîñôîðà - 60%, êàëèÿ - äî 30%. Ïðè óñëîâèè, ÷òî âàøà òåïëè÷êà èëè óêðûòèå çàïðàâëåíû õîðîøèì ãðóíòîì, â ñðåäíåì äëÿ õîðîøåãî óðîæàÿ ïåðöåâ âíîñèòñÿ 4-5 êã ïðåïðåâøåãî íàâîçà, 15 ã ìî÷åâèíû, 25 ã äâîéíîãî ñóïåðôîñôàòà è 10 ã ñóëüôàòà êàëèÿ íà îäèí êâàäðàòíûé ìåòð ïîä ïåðåêîïêó. Òàêîå æå êîëè÷åñòâî óäîáðåíèé èñïîëüçóåòñÿ â êà÷åñòâå ïîäêîðìîê. Ñàìûé ïðîñòîé ñïîñîá ñîçäàíèÿ ãðóíòà äëÿ âûðàùèâàíèÿ ïåðöåâ èç äåðíîâîé çåìëè, ïåðåãíîÿ, îïèëîê. Äåëàåòñÿ ñìåñü â ñîîòíîøåíèè: 2 ÷àñòè äåðíîâîé çåìëè, 3 ÷àñòè ïåðåãíîÿ è 1 ÷àñòü îïèëîê. Âîçìîæíà ñìåñü, ñîñòîÿùàÿ èç ðàâíûõ ÷àñòåé ïåðåãíîÿ, òîðôà, äåðíîâîé çåìëè, îïèëîê. Îïèëêè èñïîëüçóþò ëåæàëûå, ïðåäâàðèòåëüíî èõ ïîëèâàþò ðàñòâîðîì ìî÷åâèíû (25 ã íà 10 ë âîäû, 1 âåäðî ðàñòâîðà íà 4-5 âåäåð îïèëîê). Èç ïîäãîòîâëåííîé òàêèì îáðàçîì ïî÷âåííîé ñìåñè â òåïëè÷êå ôîðìèðóþò ãðÿäêè âûñîòîé 30-35 ñì. Ñîðòà è ãèáðèäû ïåðöåâ äëÿ âûðàùèâàíèÿ íà Ñåâåðî-Çàïàäå Ðîññèè Óñïåõ âûðàùèâàíèÿ ïåðöà âî ìíîãîì çàâèñèò íå òîëüêî îò ñâîåâðåìåííîãî è ïîëíîãî âûïîëíåíèÿ âñåõ àãðîïðèåìîâ, íî è, ïðåæäå âñåãî, îò ïðàâèëüíîãî âûáîðà ñîðòà, ãèáðèäà, ñïîñîáíîãî äàâàòü âûñîêèå ïîëíîöåííûå óðîæàè â ñïåöèôè÷åñêèõ óñëîâèÿõ ñàäîâûõ ó÷àñòêîâ. Ãîñóäàðñòâåííûé ðååñòð ñåëåêöèîííûõ äîñòèæåíèé íà 2005 ãîä âêëþ÷àåò 184 ñîðòà è ãèáðèäà. Îäíàêî ÷òîáû íå îøèáèòüñÿ ñ âûáîðîì, ñëåäóåò îòäàòü ïðåäïî÷òåíèå òåì ñîðòàì, êîòîðûå Ãîñóäàðñòâåííàÿ èíñïåêöèÿ ïî ñîðòîèñïûòàíèþ ðåêîìåíäîâàëà äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â íàøåé îáëàñòè. À óæ èç ýòîãî àññîðòèìåíòà ìîæíî ïîäîáðàòü ñîðò èëè ãèáðèä íà âàø âêóñ. Ñàìûì óíèâåðñàëüíûì è ïëàñòè÷íûì èç íèõ ÿâëÿåòñÿ ñîðò Íåæíîñòü. Îí îòëè÷àåòñÿ ñðåäíåðàííèì ñîçðåâàíèåì, ñðåäíåðîñëîñòüþ. Âûñîòà êóñòà â ïëåíî÷íûõ òåïëèöàõ äî 100 ñì. Ïëîäû óñå÷åííî-ïèðàìèäàëüíûå, êðóïíûå, ñðåäíåé ìàññîé 75-100 ã, òîëñòîñòåííûå (6-8 ìì). Èõ îêðàñêà â òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè ñâåòëî-çåëåíàÿ, â áèîëîãè÷åñêîé ñïåëîñòè - êðàñíàÿ. Êîæèöà íåæíàÿ, ìÿêîòü î÷åíü ñî÷íàÿ. Ïëîäîíîøåíèå íàñòóïàåò íà 115-120 äåíü îò âñõîäîâ. Óðîæàéíîñòü â ïëåíî÷íîé òåïëèöå - 5-7 êã/ì2. Ñîðò î÷åíü ïëàñòè÷íûé, äàåò ñòàáèëüíûé óðîæàé êàæäûé ãîä. Ïîñêîëüêó ìû ñ âàìè äëÿ ïåðöåâ ñîçäàåì èñêóññòâåííûå óñëîâèÿ, õîðîøèé óðîæàé ìîæíî ïîëó÷àòü ïðàêòè÷åñêè ó âñåõ ðåêîìåíäîâàííûõ ñîðòîâ è ãèáðèäîâ. Òîò, êòî æåëàåò ïîëó÷àòü ñàìûå ðàííèå ïëîäû, ìîæåò âûðàùèâàòü ñîðòà Âèííè-Ïóõ, Àãàïîâñêèé, Áåëîñíåæêà, Âåðíîñòü, Ãóðìå, Äåëüôèí, Äîáðîòà, Åðìàê, Åðîøêà, Çäîðîâüå, Êàïèòîøêà, Êîëîáîê, Èâîëãà, Êóäåñíèê, Ìåäàëü, Ôóíòèê, Ïîñòðåë, ßíòàðü, ãèáðèäû Àðàï F1, Áàãðàòèîí F1, Áóðàòèíî F1, Äîáðÿê F1, Çåíèò F1, Ìåðêóðèé F1, Îòåëëî F1, Ðàèñà F1, Õðèçîëèò F1, Ýëåôàíò F1. Ëþáèòåëè î÷åíü êðóïíûõ ïëîäîâ ìîãóò âûðàùèâàòü óðîæàéíûå ãèáðèäû ñ ìàññîé ïëîäà 200-300 ãðàììîâ - Áëîíäè F1, Æåëòûé Áûê ÍÊ F1, Èëüÿ Ìóðîìåö F1, Èíäàãî F1, Êàðäèíàë F1, Ìîíòåðî F1, Îðàíæåâîå ×óäî F1, Ïóðïóðíûé êîëîêîë F1. Òå îãîðîäíèêè, êòî ëþáèò ïåðöû ñ æåëòûìè ïëîäàìè, ìîãóò âûáðàòü ñîðòà è ãèáðèäû Çëàòîçàð, Çîëîòèíêà F1, Èâîëãà, Êåðàëëà F1, ßðîñëàâ. Êîðè÷íåâóþ îêðàñêó ïëîäîâ èìåþò ãèáðèäû Øîêîëàäêà F1 è Îòåëëî F1, ôèîëåòîâóþ - ãèáðèä Êàðäèíàë F1, çîëîòèñòî-áåëóþ - ñîðò Áåëîçåðêà, ñåðåáðèñòî-áåëóþ - ãèáðèä Ôèäåëèî F1, æåëòî-îðàíæåâóþ - ñîðò Ñâåòëÿ÷îê, òåìíî-êðàñíóþ - ãèáðèäû Íî÷êà F1, Òèáóë F1, ñîðòà Ðóáèíîâûé, Þïèòåð. Âûðàùèâàíèå ðàññàäû ïåðöåâ Ïîëó÷èòü ãàðàíòèðîâàííûé óðîæàé ñëàäêîãî ïåðöà â óñëîâèÿõ êëèìàòà Ëåíèíãðàäñêîé îáëàñòè è Ñåâåðî-Çàïàäíîãî ðåãèîíà ìîæíî òîëüêî â çàùèùåííîì ãðóíòå, èñïîëüçóÿ ðàññàäíûé ìåòîä âûðàùèâàíèÿ. Óðîæàé ïåðöà âî ìíîãîì çàâèñèò îò âîçðàñòà è êà÷åñòâà ðàññàäû. Îïòèìàëüíûé âîçðàñò ðàññàäû 60-65 äíåé.  îòëè÷èå îò òîìàòîâ, ðàññàäà ïåðöåâ íå âûòÿãèâàåòñÿ è ê ìîìåíòó âûñàäêè èìååò 20-25 ñì, 7-9 íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ è ïåðâûå áóòîíû. Ïðè âûáîðå ñðîêà ïîñåâà ïåðöà íà ðàññàäó ñëåäóåò èìåòü â âèäó, ÷òî ñåìåíà ïåðöà âñõîäÿò òóãî (íà 8-10 äåíü, ïîýòîìó ïåðåä ïîñåâîì èõ ïîäãîòàâëèâàþò. Êàê è äëÿ ñåìÿí òîìàòîâ, ïðîâîäÿò äåçèíôåêöèþ â ìàðãàíöîâêå (1 ã ïåðìàíãàíàòà êàëèÿ íà 0,5 ë. âîäû), ïðîìûâàþò ïðîòî÷íîé âîäîé è çàìà÷èâàþò â ðàñòâîðå äðåâåñíîé çîëû (2 ñò. ëîæêè íà 1 ë âîäû) â òå÷åíèå ñóòîê. Äàëåå áåç ïðîìûâêè ñåìåíà ïðîðàùèâàþò âî âëàæíîé òêàíè ïðè òåìïåðàòóðå 25-30îÑ, ñåìåíà íàêëåâûâàþòñÿ íà 4-5 äåíü. Ðàññàäó âûðàùèâàþò îáÿçàòåëüíî â ãîðøî÷êàõ ðàçìåðîì 8õ8 èëè 10õ10 ñì. Ðàññàäà, âûðàùåííàÿ â ãîðøî÷êàõ, ëó÷øå ïåðåíîñèò ïåðåñàäêó è äàñò áîëåå íàäåæíûé óðîæàé. Ãîðøî÷êè çàïîëíÿþò ïèòàòåëüíîé ñìåñüþ (1-2 ÷àñòè òîðôà, 5 ÷àñòåé ïåðåãíîÿ, 3-4 ÷àñòè äåðíîâîé èëè îãîðîäíîé çåìëè è 100-200 ã äðåâåñíîé çîëû íà îäíî âåäðî ñìåñè). Ãîðøî÷êè çàïîëíÿþò íå äî ñàìîãî âåðõà, îñòàâëÿÿ 2-3 ñì äëÿ ïîñëåäóþùåé ïîäñûïêè ïî÷âû. Çàòåì èõ ïðîëèâàþò òåïëîé ìàðãàíöîâêîé (êðàñíûé ðàñòâîð) ñ äîáàâëåíèåì óäîáðåíèé è ìåëà. Ïðîðîñøèå ñåìåíà ðàñêëàäûâàþò ïî îäíîìó (äëÿ ñòðàõîâêè ìîæíî ïî äâà, íî â äàëüíåéøåì îñòàâëÿþò îäíî íàèáîëåå ñèëüíîå ðàñòåíèå), ñëåãêà çàñûïàþò òîé æå ñìåñüþ è ïîêðûâàþò ïîëèýòèëåíîâîé ïëåíêîé äî ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ, ÷òîáû íå èññóøàëàñü ïî÷âà. Êàê òîëüêî ïîÿâÿòñÿ âñõîäû, ÿùèêè óñòàíàâëèâàþò íà ñàìîå ñâåòëîå è ïðîõëàäíîå ìåñòî. Ïåðâûå 3-4 äíÿ òåìïåðàòóðó äíåì ïîääåðæèâàþò â ïðåäåëàõ 15-17îÑ, íî÷üþ 12-14îÑ.  äàëüíåéøåì òåìïåðàòóðó ïîääåðæèâàþò íà óðîâíå 20-24îÑ. Ðåãóëèðóþò åå ïóòåì îòêðûâàíèÿ è çàêðûâàíèÿ ôîðòî÷åê. Âûðàùèâàíèå ðàññàäû ïåðöà äîïóñêàåòñÿ è ñ ïèêèðîâêîé ïðåäâàðèòåëüíî âûðàùåííûõ ñåÿíöåâ â ôàçå 2-3 íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ. Ïîñëå ïèêèðîâêè ðàñòåíèÿ ïîëèâàþò òåïëîé âîäîé è óñòàíàâëèâàþò íà äâà äíÿ â çàòåíåííîå ìåñòî. Çàòåì ðàññàäó ñòàâÿò íà ïîäîêîííèê, ãäå äîñòàòî÷íî õîðîøåå îñâåùåíèå. Ïîñåâ ñåìÿí äëÿ îáîãðåâàåìûõ òåïëèö ñëåäóåò ïðîâîäèòü â íà÷àëå ôåâðàëÿ, äëÿ ïëåíî÷íûõ óêðûòèé è íåîáîãðåâàåìûõ òåïëèö - â êîíöå ôåâðàëÿ-íà÷àëå ìàðòà, òàê êàê ïîñàäêó ðàññàäû íà ïîñòîÿííîå ìåñòî ìîæíî ïðîâîäèòü íå ðàíüøå êîíöà ìàÿ èç-çà íåóñòîé÷èâîé ïîãîäû, à òàêæå âîçìîæíîñòè âîçâðàòà õîëîäíîé ïîãîäû è çàìîðîçêîâ. Ðàññàäà, ïîñàæåííàÿ â íà÷àëå ôåâðàëÿ, áóäåò ïåðåðàñòàòü.  ãîðøî÷êàõ, äàæå ðàçìåðîì 10õ10 ñì, ãðóíòà äëÿ ðàçâèòîé êîðíåâîé ñèñòåìû íå áóäåò õâàòàòü, ïîýòîìó î÷åíü ÷àñòî íàáëþäàåòñÿ îñûïàíèå öâåòîâ è çàâÿçåé èëè ôîðìèðîâàíèå íåïîëíîöåííûõ ïëîäîâ íà ïåðâîì ÿðóñå ïðè ïîñàäêå â òåïëèöå. Êðîìå òîãî, íàäî èìåòü â âèäó, ÷òî åñëè ðàññàäà âûðàùèâàåòñÿ ñ ôåâðàëÿ-ìàðòà, êîãäà åñòåñòâåííûé ñâåòîâîé äåíü êîðîòêèé, íåîáõîäèìî ïðîâîäèòü ýëåêòðîäîñâå÷èâàíèå åå ëþìèíåñöåíòíûìè ëàìïàìè 120-300 Âò íà 1 ì2 ñ ïðîäîëæèòåëüíîñòüþ ñâåòëîãî ïåðèîäà 13-14 ÷àñîâ. Ðàâíîìåðíîãî îñâåùåíèÿ äîñòèãàþò ïåðåñòàíîâêîé ðàñòåíèé, ïåðåâîðà÷èâàíèåì èõ ðàçíûìè ñòîðîíàìè ê ñâåòó. Òåìïåðàòóðó ïîääåðæèâàþò â ñîëíå÷íûå äíè íà óðîâíå 22-25îÑ, â ïàñìóðíûå 18-20îÑ, íî÷üþ 15-17îÑ. Ïîëèâàþò ðàñòåíèÿ òåïëîé âîäîé (22-25îÑ). Ïîëèâ ïðîâîäÿò ðåäêî, íî îáèëüíî, â óòðåííèå ÷àñû. Óõîä çà ðàññàäîé äîëæåí áûòü î÷åíü òùàòåëüíûì, òàê êàê ëèøü â ýòîì ñëó÷àå ìîæíî âûðàñòèòü äîáðîêà÷åñòâåííóþ ðàññàäó - êðåïêóþ, íåâûñîêóþ, ñ òîëñòûì ñòåáëåì, êîðåíàñòóþ, çäîðîâóþ, îáåñïå÷èâàþùóþ ïîëó÷åíèå âûñîêèõ óðîæàåâ. Íåëüçÿ èçíåæèâàòü ðàññàäó, äîïóñêàòü, ÷òîáû îíà âûòÿãèâàëàñü. Ñ äðóãîé ñòîðîíû, ñòåáëè íå äîëæíû áûòü îäðåâåñíåâøèìè, òî åñòü íåëüçÿ äîïóñêàòü ïðåæäåâðåìåííîãî ñòàðåíèÿ ðàñòåíèé. Ïðàâèëüíûé ïîëèâ è ñîáëþäåíèå òåïëîâîãî ðåæèìà ïîçâîëÿþò èçáåæàòü çàáîëåâàíèÿ ïåðöåâ ÷åðíîé íîæêîé.  ïåðèîä âûðàùèâàíèÿ ðàññàäó äâàæäû ïîäêàðìëèâàþò: ïåðâûé ðàç â ôàçå 1-2 íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ - èç ðàñ÷åòà íà 1 ë âîäû áåðóò 5 ã ýêîôîñêè, âòîðîé ðàç - â ôàçå 4-5 íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ èç ðàñ÷åòà 6 ã ñóïåðôîñôàòà è 3 ã ñóëüôàòà êàëèÿ íà 1 ë âîäû. Íà 10-12 ðàñòåíèé ðàñõîäóþò 2 ë âîäû. Çàêàëèâàþò ðàñòåíèÿ çà 10-12 äíåé äî âûñàäêè. Äëÿ ýòîãî ãîðøî÷êè ñ ðàññàäîé âûíîñÿò íà áàëêîí ïðè òåìïåðàòóðå íàðóæíîãî âîçäóõà íå íèæå 12-13îÑ. Ñíà÷àëà îíè íàõîäÿòñÿ òàì â òå÷åíèå 2-3 ÷àñîâ, çàòåì âðåìÿ óâåëè÷èâàþò äî 10-12 ÷àñîâ, à çà 3-5 äíåé äî âûñàäêè ðàññàäó îñòàâëÿþò è íà íî÷ü, åñëè íå ïðåäâèäèòñÿ çàìîðîçêîâ. Ðàññàäó âûñàæèâàþò ïîä ïëåíêó 15-20 ìàÿ, íî â ýòîò ïåðèîä îñòàåòñÿ îïàñíîñòü âåñåííèõ çàìîðîçêîâ, è â ýòîì ñëó÷àå íåîáõîäèìî ðàññàäó âíóòðè òåïëèöû íàêðûòü âòîðîé ïëåíêîé, èñïîëüçóÿ ìåòàëëè÷åñêèå äóãè, à òàêæå ïðîâåñòè îáèëüíûé ïîëèâ äîæäåâàíèåì. Àãðîòåõíèêà ïåðöåâ â ïëåíî÷íûõ òåïëèöàõ Ïî÷âà â òåïëèöàõ äîëæíà áûòü ðûõëîé, çàïðàâëåííîé ïåðåïðåâøèì íàâîçîì (0,5 âåäðà íà 1 ì2) ñ äîáàâëåíèåì äðåâåñíîé çîëû (0,5 êã íà 1 ì2 èëè 200 ã íà 10 ë âîäû). Ïåðåä âûñàäêîé ðàññàäû äåëàþò ñïåöèàëüíûå ëóíêè, ÷òîáû êîðíåâàÿ ñèñòåìà èçëèøíå íå ïåðåãðåâàëàñü, à â äàëüíåéøåì íå ñòðàäàëà îò íåäîñòàòêà âëàãè. Ëóíêè (âîðîíêè äèàìåòðîì ñâåðõó 10-12 ñàíòèìåòðîâ) äåëàþò îñòðûì êîëîì, çàãëóáëÿÿ â ãðóíò íà 30-35 ñàíòèìåòðîâ, è çàñûïàþò èõ ïàðíèêîâîé çåìëåé.  òàêèõ ëóíêàõ ïåðöû ïðåêðàñíî ðàçâèâàþòñÿ è äàþò ïîâûøåííûé óðîæàé. Ðàññàäó âûñàæèâàþò â õîðîøî ïðîëèòûå âîäîé ëóíêè, áåç çàãëóáëåíèÿ (â îòëè÷èå îò òîìàòîâ), ÷òîáû èçáåæàòü ñòåáëåâûõ ïåðåòÿæåê. Ðàññàäó ñðåäíåðîñëûõ ñîðòîâ âûñàæèâàþò ñ ðàññòîÿíèåì ìåæäó ðàñòåíèÿìè 30-35 ñì (6 ðàñòåíèé íà 1 ì2), ãèáðèäû - ÷åðåç 35-40 ñì (5 ðàñòåíèé íà 1 ì2), íèçêîðîñëûå ñîðòà áóêåòíîãî òèïà ÷åðåç 15-20 ñì (äî 20 ðàñòåíèé íà 1 ì2). Ðåêîìåíäóåòñÿ ñëåäóþùèé ðåæèì òåìïåðàòóðû â ïåðèîä âûðàùèâàíèÿ ïåðöà â òåïëèöàõ: äíåì â ñîëíå÷íóþ ïîãîäó 24...28îÑ, â ïàñìóðíóþ 22...24îÑ, íî÷üþ 20...22îÑ. Òåìïåðàòóðà ïî÷âû äîëæíà áûòü 20îÑ, îòíîñèòåëüíàÿ âëàæíîñòü âîçäóõà 60-70%. Ïåðåö íóæäàåòñÿ â ÷àñòûõ ïîëèâàõ, òàê êàê íå ïåðåíîñèò äàæå êðàòêîâðåìåííîãî íåäîñòàòêà âëàãè. Ïîòðåáíîñòü â î÷åðåäíîì ïîëèâå ïðèíÿòî îïðåäåëÿòü íà ãëàç ïî ñîñòîÿíèþ ðàñòåíèé. Ïðè ïîÿâëåíèè äàæå ñàìîãî íåçíà÷èòåëüíîãî óâÿäàíèÿ ðàñòåíèé íåîáõîäèìî ïðîâîäèòü ïîëèâ. Âëàæíîñòü ïî÷âû äîëæíà áûòü âñåãäà îïòèìàëüíîé - 80% ÏÏÂ. Ðàñõîä âîäû çà îäèí ïîëèâ â èþíå-èþëå - 8-10 ë/ì2. Õîðîøèå ðåçóëüòàòû äàåò ðåãóëÿðíîå ðûõëåíèå ãðóíòîâ äî ïîëíîãî ñìûêàíèÿ ðàñòåíèé â ðÿäó. Ïîäêàðìëèâàþò ïåðåö ÷åðåç ìåñÿö ïîñëå âûñàäêè è äàëåå ÷åðåç êàæäûå 10 äíåé âíåñåíèåì ýêîôîñêè 10 ã/ì2. Îäèí ðàç â ìåñÿö äåëàþò âíåêîðíåâóþ ïîäêîðìêó êàëüöèåâîé ñåëèòðîé è ìèêðîóäîáðåíèÿìè. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìàòî÷íîãî ðàñòâîðà íà 1 ë âîäû áåðóò: 2,8 ã áîðíîé êèñëîòû; 1,8 ã ñåðíîêèñëîãî ìàðãàíöà; 0,2 ã ñåðíîêèñëîãî öèíêà; 0,08 ã ñåðíîêèñëîé ìåäè; 0,01 ã ìîëèáäåíîâîêèñëîãî àììîíèÿ. Íà 10 ë ðàáî÷åãî ðàñòâîðà áåðåòñÿ 10 ñì3 ìàòî÷íîãî, ðàñõîä ðàáî÷åãî ðàñòâîðà 2,5-3 ë íà 10 ì2 òåïëèöû.  ïëåíî÷íûõ òåïëèöàõ ÷àñòî áûâàþò áîëüøèå ïåðåïàäû òåìïåðàòóðû è âûñîêàÿ îòíîñèòåëüíàÿ âëàæíîñòü âîçäóõà, â ñâÿçè ñ ÷åì íåîáõîäèìî òåïëèöû ÷àùå ïðîâåòðèâàòü. Óõîä çà ïåðöåì ïðîùå, ÷åì çà òîìàòàìè, òàê êàê îí íå íóæäàåòñÿ â ñèñòåìàòè÷åñêîì ôîðìèðîâàíèè ðàñòåíèé. Ðàñòåíèÿ ñðåäíå- è âûñîêîðîñëûõ ñîðòîâ ñëåäóåò ïîäâÿçûâàòü íà øïàëåðó, ïîòîìó ÷òî ê êîíöó âåãåòàöèè îíè äîñòèãàþò âûñîòû 110-150 ñì. Òàêèå ñîðòà èìåþò îáû÷íî 2-3 ðàçâåòâëåíèÿ ãëàâíîãî ñòåáëÿ, è ïîáåãè òàêæå ïîäâÿçûâàþò ê øïàëåðàì øïàãàòîì, êàê ðàñòåíèÿ òîìàòîâ. Ýòî ïîçâîëÿåò ðàñòåíèÿì èìåòü óñòîé÷èâîå âåðòèêàëüíîå ïîëîæåíèå, ðàâíîìåðíîå ðàñïîëîæåíèå íà ïëîùàäè è â îáúåìå òåïëèö, èñêëþ÷àåò âçàèìíîå èõ óãíåòåíèå è îáåñïå÷èâàåò õîðîøèé ïîäõîä ê ðàñòåíèÿì ïðè ñáîðå óðîæàÿ. Áîëüøèíñòâî ñîðòîâ ìîæíî ïîäâÿçûâàòü â òå÷åíèå ìåñÿöà ïîñëå ïîñàäêè. Ó ñîðòîâ òèïà Íåæíîñòü, êîòîðûå èìåþò î÷åíü õðóïêèå ïîáåãè, ïîäâÿçêó íóæíî ïðîâîäèòü â òå÷åíèå 10 äíåé ïîñëå ïîñàäêè, à â äàëüíåéøåì ñâîåâðåìåííî ïîäêàðìëèâàòü ðàñòåíèÿ. Êàðëèêîâûå ñîðòà (Âèííè-Ïóõ) íå ïîäâÿçûâàþò, ÷òî ñíèæàåò çàòðàòû ïî óõîäó çà íèìè. Ïåðåö îòçûâ÷èâ íà äîïîëíèòåëüíîå îïûëåíèå, õîòÿ è îòíîñèòñÿ ê ôàêóëüòàòèâíûì ñàìîîïûëèòåëÿì. Îñîáåííî ýôôåêòèâíû ïîòðÿõèâàíèÿ øïàëåðû. Ïðè óõîäå çà ðàñòåíèÿìè óäàëÿþòñÿ âñå áîêîâûå ïîáåãè, ðàñòóùèå íèæå ìåñòà ðàçâåòâëåíèÿ ãëàâíîãî ñòåáëÿ. Ïåðèîäè÷åñêè óäàëÿþò æåëòûå ëèñòüÿ, âûðåçàþò áåñïëîäíûå ïîáåãè. ________________________________________ Ïðè ñáîðå óðîæàÿ ñëåäóåò ïîìíèòü, ÷òî ïîáåãè è ëèñòüÿ ó ïåðöà î÷åíü õðóïêèå, ÷àñòî îáëàìûâàþòñÿ, ïîýòîìó ñîáèðàòü ïëîäû íóæíî îñòîðîæíî. Óáèðàþò èõ â òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè, ÷òî çíà÷èòåëüíî óâåëè÷èâàåò óðîæàé, òàê êàê îñòàþùèåñÿ íà ðàñòåíèè çàâÿçè è íåäîðàçâèâøèåñÿ ïëîäû ïîëó÷àþò áîëüøå ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ, íà÷èíàþò áûñòðî ðàñòè, à òàêæå â ýòîì ñëó÷àå óìåíüøàåòñÿ îïàäåíèå çàâÿçåé. Ñáîð ïëîäîâ ïðîâîäÿò îäèí ðàç â íåäåëþ, îáðûâàÿ èëè ñðåçàÿ èõ ñåêàòîðîì. Ïëîäîíîæêè ó ïåðöåâ, ãîòîâûõ ê ñúåìó, ëåãêî îáëàìûâàþòñÿ. Ñåìåíà âûäåëÿþò èç ñîðòîâ, äîñòèãøèõ áèîëîãè÷åñêîé ñïåëîñòè, êîòîðàÿ íàñòóïàåò ÷åðåç 10-15 äíåé ïîñëå òåõíè÷åñêîé, òî åñòü îò çàâÿçè ïðîõîäèò 40-45 äíåé. Ãèáðèäû F1 äëÿ ïîëó÷åíèÿ ñâîèõ ñåìÿí íå èñïîëüçóþò, òàê êàê èç òàêèõ ñåìÿí íà ñëåäóþùèé ãîä áóäåò ðàñùåïëåíèå íà ðàçëè÷íûå ôîðìû, êîòîðûå ñîâñåì íå áóäóò ïîõîæè íà íåîáõîäèìûé ãèáðèä. Ñåìåíà ñîõðàíÿþò âñõîæåñòü 3-4 ãîäà, õðàíèòü èõ ëó÷øå â ïðîõëàäíîì (13...15îÑ) è ñóõîì ìåñòå. Áîëåçíè è âðåäèòåëè ïåðöåâ Áîëåçíè óâÿäàíèÿ. Èç âñåõ áîëåçíåé ïåðöåâ óâÿäàíèå ïðèíîñèò íàèáîëüøèé óùåðá. Ýòà áîëåçíü ïðîÿâëÿåòñÿ èëè â ïîñòîÿííîì ñáðàñûâàíèè ëèñòüåâ ïåðöåì â òå÷åíèå 10-15 äíåé, èëè â óâÿäàíèè âñåãî ðàñòåíèÿ â îäèí äåíü. Ñóùåñòâóåò íåñêîëüêî ïðè÷èí ýòîãî ÿâëåíèÿ. Ýòî è ãðèáû ðîäà ôóçàðèóì, âåðòèöèëëóì, è áàêòåðèè, âûçûâàþùèå áàêòåðèîç. Âòîðîé ïðè÷èíîé ÿâëÿåòñÿ âðåäíîå äåéñòâèå âûñîêîé òåìïåðàòóðû íà ïîâåðõíîñòè ïî÷âû è ðåçêîå åå êîëåáàíèå. Îñíîâíûìè ôîðìàìè áîðüáû ñ óâÿäàíèåì ÿâëÿþòñÿ: ïðîòðàâëèâàíèå ñåìÿí ïåðåä ïîñåâîì; îáðàáîòêà ïî÷âû ìåäíûì êóïîðîñîì - ïðîâîäÿò ïîëèâ èç ðàñ÷åòà 40 ã ïðåïàðàòà íà 10 ë âîäû, ðàñõîäóÿ ïî 1 ë íà ì2; óïîðÿäî÷åíèå ñðîêîâ, íîðì è ñïîñîáîâ ïîëèâà, îáåñïå÷èâàþùèõ ïîääåðæàíèå âëàæíîñòè ïî÷âû áåç ðåçêèõ êîëåáàíèé åå òåìïåðàòóðû; îòêàç îò äíåâíûõ ïîëèâîâ â æàðó; ðûõëåíèå ïî÷âû äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ îáðàçîâàíèÿ êîðêè, óäóøàþùåé ðàñòåíèå ïðè âûñîêîé òåìïåðàòóðå; ìóëü÷èðîâàíèå ïîâåðõíîñòè ïî÷âû, îñîáåííî âîêðóã ðàñòåíèé. Áàêòåðèàëüíàÿ ïÿòíèñòîñòü ëèñòüåâ. Íà ïëîäàõ ïîÿâëÿþòñÿ ìåëêèå âîäÿíèñòûå ïÿòíà, êîòîðûå áûñòðî êîðè÷íåâåþò, è ïîÿâëÿþòñÿ òðåùèíû, êóäà ïðîíèêàþò ãðèáû ñàïðîôèòû, óñèëèâàþùèå ãíèëü ïëîäîâ. Ýòà áîëåçíü ïîðàæàåò è ëèñòüÿ, êîòîðûå êîðè÷íåâåþò è îòìèðàþò. Áîðîòüñÿ ñ ýòîé áîëåçíüþ ìîæíî òîëüêî ïðîòðàâëèâàíèåì ñåìÿí è îïðûñêèâàíèåì ìàðãàíöîâêîé è ìåäíûì êóïîðîñîì. Áàêòåðèîç ïëîäîâ. Íà íàñòîÿùèõ ëèñòüÿõ ïîÿâëÿþòñÿ ñâåòëî-æåëòûå ïÿòíà, êîòîðûå, ðàçðàñòàÿñü, áóðåþò è ïðèâîäÿò ê âûñûõàíèþ è îïàäàíèþ ëèñòüåâ. Íà ïëîäàõ ïîÿâëÿþòñÿ íåáîëüøèå ìîêíóùèå ïÿòíà, êîòîðûå çàòåì ñèëüíî óâåëè÷èâàþòñÿ, ïðèîáðåòàþò áåæåâûé èëè áóðûé îòòåíîê. Ïîðàæåííàÿ ÷àñòü ïëîäà âûñûõàåò è ñìîðùèâàåòñÿ. Èñòî÷íèêîì áîëåçíè ÿâëÿþòñÿ áîëüíûå ñåìåíà, çàðàæåííàÿ ïî÷âà. Ñåðàÿ ãíèëü, áåëàÿ ãíèëü è ÷åðíàÿ ïÿòíèñòîñòü. Ýòè áîëåçíè áûñòðî ðàñïðîñòðàíÿþòñÿ íà ëèñòüÿõ, ñòåáëÿõ, ïëîäàõ è äàæå êîðíÿõ. Î÷åíü ñèëüíî ñíèæàåòñÿ óðîæàé. Îñíîâíûå ìåðû áîðüáû: ïîñåâ äåçèíôèöèðîâàííûìè ñåìåíàìè, îáðàáîòêà ïî÷âû ôóíãèöèäàìè, óíè÷òîæåíèå áîëüíûõ ïëîäîâ, îñòàòêîâ, õîðîøàÿ âåíòèëÿöèÿ. Âðåäèòåëè. Íàèáîëüøèé âðåä ïåðöó ïðèíîñÿò âðåäèòåëè (òëÿ, ïàóòèííûé êëåù è ñëèçíè). Äëÿ áîðüáû ñ íèìè îâîùåâîäàì-ëþáèòåëÿì ëó÷øå ïîëüçîâàòüñÿ íàðîäíûìè ñðåäñòâàìè - íàñòîÿìè, îòâàðàìè è ïîðîøêàìè, ïðèãîòîâëåííûìè èç ðàñòåíèé, îáëàäàþùèõ òîêñè÷íûìè ñâîéñòâàìè, è ìåíåå îïàñíûìè äëÿ ÷åëîâåêà, ÷åì õèìè÷åñêèå ïðåïàðàòû. Òàê, ñ òëåé ýôôåêòèâíî áîðîòüñÿ îïðûñêèâàíèåì ïåðöåâ îòâàðàìè è íàñòîÿìè, ïðèãîòîâëåííûìè èç ïîëûíè, òûñÿ÷åëèñòíèêà. Íàñòîé òàáà÷íîé ïûëè ìîæíî ñ óñïåõîì èñïîëüçîâàòü ïðîòèâ ïàóòèííîãî êëåùà. Äëÿ ýòîãî â 10 ë âîäû íàñòàèâàþò â òå÷åíèå ñóòîê 400 ã òàáà÷íîé ïûëè. Çàòåì íàñòîé êèïÿòÿò â òå÷åíèå äâóõ ÷àñîâ è ïðîöåæèâàþò. Ïîñëå îõëàæäåíèÿ íà êàæäûé ëèòð îòâàðà äîáàâëÿþò ïî 1 ë âîäû è 40 ã ìûëà. Î÷åíü ìíîãî íåïðèÿòíîñòåé ïðè÷èíÿåò ïåðöàì îðàíæåðåéíàÿ áåëîêðûëêà. Ýòî ìåëêîå íàñåêîìîå âåëè÷èíîé 1-1,5 ìì, òåëî áëåäíî-æåëòîãî öâåòà, ïîêðûòîå áåëûì âîñêîâûì íàëåòîì. Ëè÷èíêè âûñàñûâàþò ñîê, òàê êàê ïðè çàñåëåíèè îíè áûñòðî ðàçìíîæàþòñÿ è áûñòðî îáðàçóþò âûñîêóþ ÷èñëåííîñòü. Ýòî ïðèâîäèò ê ñíèæåíèþ àññèìèëÿöèîííîé àêòèâíîñòè ëèñòüåâ, îíè ñêðó÷èâàþòñÿ è çàñûõàþò. Ïîëó÷èë ðàñïðîñòðàíåíèå îðèãèíàëüíûé ñïîñîá áîðüáû ñî âçðîñëîé áåëîêðûëêîé ïóòåì îòëàâëèâàíèÿ ïðè ïîìîùè ðàçìåùåííûõ â òåïëèöàõ (ó âåðõóøåê ðàñòåíèé íà ðàññòîÿíèè 40 ñì) àëþìèíèåâûõ ïëàñòèí ðàçìåðîì 100-125 ñì, îêðàøåííûõ â æåëòûé öâåò è ïîêðûòûõ ýíòîìîëîãè÷åñêèì êëååì "Ïåñòèôèêñ". Ðàñõîä êëåÿ - 100-150 ã/ì2. Äîñòàòî÷íî èìåòü 1 ëîâóøêó â òåïëè÷êå 6-10 ì2. ×àñòî, îñîáåííî â ïàñìóðíóþ ïîãîäó, âðåä ïåðöàì ïðè÷èíÿþò ãîëûå ñëèçíè. ×òîáû ñíèçèòü èõ âðåäîíîñíîñòü, íåîáõîäèìî õîðîøî ïðîâåòðèâàòü òåïëèöû, íå ïåðåóâëàæíÿòü ãðóíò, äåëàòü ñáîð ñëèçíåé â ðàçëè÷íûõ óáåæèùàõ (ýòî ìîãóò áûòü êóñêè ðóáåðîèäà, ôàíåðû è ò.ä.), êóäà îíè çàïîëçàþò â äíåâíîå âðåìÿ, äåëàòü ñèñòåìàòè÷åñêîå îïûëåíèå ïî÷âû â âå÷åðíåå âðåìÿ èçâåñòüþ â ñìåñè ñ òàáà÷íîé ïûëüþ.
Èñòî÷íèê: http://Í. Ëàïèêîâ, http://www.floraprice.ru/ |
| Êàòåãîðèÿ: Ôëîðà | Äîáàâèë: ylatan (2007-06-03)
| Àâòîð: ylatan
|
Ïðîñìîòðîâ: 195
|
|
|
| Ôîðìà âõîäà |
|
 |
| Ïîèñê ïî êàòàëîãó |
|
 |
| Äðóçüÿ ñàéòà |
|
 |
|
|