Ëóê. - Ôëîðà - Êàòàëîã ñòàòåé - Âåñ¸ëîå ïîäâîðüå- ñàä, îãîðîä, äà÷à, ôåðìà, âåòåðèíàðèÿ
 
Ïÿòíèöà
2007-11-30
6:05 Am
Ïðèâåòñòâóþ Âàñ Ãîñòü
RSS
 
Âåñ¸ëîå Ïîäâîðüå
Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà Ðåãèñòðàöèÿ Âõîä
Êàòàëîã ñòàòåé »
  • СервиÑ� онлайн-запиÑ�и на Ñ�обÑ�твенном Telegram-боте
    Тот, кто работает в �фере у�луг, знает — без ведени� запи�и клиентов никуда. Мало того, что нужно видеть �вое ра�пи�ание, но и напоминать клиентам о визитах тоже. �ашли �амый бюджетный и оптимальный вариант: �ерви� VisitTime.
    Дл� новых пользователей первый ме��ц бе�платно.
    Чат-бот дл� ма�теров и �пециали�тов, который упрощает ведение запи�ей:
    — Сам запиÑ�ывает клиентов и напоминает им о визите;
    — ПерÑ�онализирует Ñ�кидки, чаевые, кÑ�шбÑ�к и предоплаты;
    — Увеличивает доходимоÑ�ть и помогает больше зарабатывать;
    �ачать пользовать�� �ерви�ом
  • Как продвинуть Ñ�айт на первые меÑ�та?
    Вы �оздали или только планируете �оздать �вой �айт, но не знаете, как продвигать? Продвижение �айта – �то не про�то проце��, а целый комплек� меропри�тий, направленных на увеличение его по�ещаемо�ти и повышение его позиций в пои�ковых �и�темах.
    У�корение продвижени�
    Е�ли вам трудно попа�ть на первые ме�та в пои�ке �амо�то�тельно, попробуйте технологию Бу�т, она у�кор�ет продвижение в де��тки раз, а первые результаты по�вл�ют�� уже в течение первых 7 дней. Е�ли ни один запро� у ва� не продвинет�� в Топ10 за ме��ц, то в SeoHammer за бу�тер вернут деньги.
    �ачать продвижение �айта
Ìåíþ ñàéòà

Êàòåãîðèè êàòàëîãà
Îôèöèàëüíî [9]
Ñòàòüè íàøèõ ïîëüçîâàòåëåé [5]
Ôàóíà [24]
âñå î æèâîòíûõ
Ôëîðà [141]
âñå î ðàñòåíèÿõ
Êóëèíàðèÿ [16]
áëþäà èç ìÿñà ïåðåïåëîâ, ôàçàíîâ, öåñàðîê, êóð, ãóñåé, óòîê, ñâèíåé è äð.
Ñëîâàðü ñòðîèòåëüíûõ òåðìèíîâ [16]
îò "À" äî "ß"
Ôîòîîáîè "ìîÿ ïðèðîäà" [48]
Îáîè äëÿ Desktop

Íàø îïðîñ
À êàêîå æèâîòíîå åñòü ó âàñ?(íàæìèòå ctrl äëÿ âûáîðà íåñêîëüêèõ ïóíêòîâ)

[ Ðåçóëüòàòû · Àðõèâ îïðîñîâ ]

Âñåãî îòâåòîâ: 85

Íà÷àëî » Ñòàòüè » Ôëîðà

Ëóê.
ËÓÊÎÂÛÅ ÒÎÍÊÎÑÒÈ

È.Óðþïèí, ñàäîâîä-îïûòíèê
________________________________________
Ñåìåíà äëÿ ïîñàäêè ëóêà (÷åðíóøêó) ìû áåðåì ñ õîðîøåãî, êðóïíîãî ðàñòåíèÿ. Ñàæàåì èõ âåñíîé â ïëîäîðîäíóþ, óäîáðåííóþ ïåðåïðåâøèì íàâîçîì ïî÷âó. Ïîëèâàåì âåñüìà óìåðåííî: ëóê íå ëþáèò âîäó. Ïîëó÷èâøèéñÿ èç ÷åðíóøêè ñåâîê îñåíüþ àêêóðàòíî âûêàïûâàåì, ïðîñóøèâàåì, è óæå ïîñàäèâ åãî âåñíîé, ñëåäóþùåé îñåíüþ èç íåãî ïîëó÷àåì âåñîìûé, êà÷åñòâåííûé ëóê.
Âûêîïàâ ëóê-ðåïêó, íå òîðîïèìñÿ âåçòè åãî äîìîé. Ñíà÷àëà õîðîøî ïðîñóøèâàåì. ß äëÿ ýòèõ öåëåé èñïîëüçóþ äåðåâÿííûå ÿùèêè îò çàìîðñêèõ ôðóêòîâ, îíè íåáîëüøèå ïî ðàçìåðó è î÷åíü óäîáíû äëÿ äîñóøèâàíèÿ ëóêà. Ïðèõîæó íà äà÷ó - âûñòàâëÿþ èõ íà óëèöó. Óõîæó äîìîé - ñíîâà çàíîøó ïîä êðûøó.
Êîãäà ëóêîâèöû î÷åíü õîðîøî ïðîñîõíóò, ñâÿçûâàþ èõ â êîñó. Õðàíèòñÿ îíà ïðåêðàñíî. À ìåëêèå ëóêîâèöû ÿ ìàðèíóþ. Äåëàþ ýòî òàê. Íà 2-3 ìèíóòû îïóñêàþ èõ â êèïÿòîê, çàòåì áûñòðî îõëàæäàþ. Î÷èùàþ îò øåëóõè, øåéêè, êîðíåâîé ìî÷êè, óêëàäûâàþ â áàíêè, íåñêîëüêî ìèíóò äåðæó â ïîäñîëåííîé âîäå. Çàòåì ýòó âîäó ñëèâàþ è çàëèâàþ êèïÿùèé ìàðèíàä (0,5 ëèòðà âîäû, 0,5 ëèòðà 9%-íîãî óêñóñà, äâå ñòîëîâûå ëîæêè ñîëè.). Ñàõàð, êàê è ïðÿíîñòè - êîðèöó, ãâîçäèêó, äóøèñòûé ïåðåö, êðàñíûé ïåðåö, ëàâðîâûé ëèñò ¢ êàæäûé ìîæåò êëàñòü ïî ñâîåìó âêóñó, êàê êîìó áîëüøå íðàâèòñÿ, êòî êàê ïðèâûê. Ïîëó÷àþùèéñÿ ìàðèíîâàííûé ëóê ìÿã÷å, ñî÷íåå, îí ìåíåå îñòðûé, ÷åì ñâåæèé. À èñïîëüçîâàòü åãî ìîæíî ïî-ðàçíîìó. Íàïðèìåð, îí õîðîø äëÿ âèíåãðåòîâ, ñàëàòîâ, ãàðíèðîâ.
Ìàðèíîâàòü î÷åíü óäîáíî è âûãîäíî. Åñëè âû âäðóã çàìåòèëè, ÷òî âàø ëóê ïî êàêîé-òî ïðè÷èíå ñòàë ïîðòèòüñÿ, òî íå ðèñêóéòå, âåäü îí ìîæåò âåñü ïðîïàñòü, à ïðîñòî çàìàðèíóéòå åãî.
Øåëóõó ëóêà ÿ òîæå ïóñêàþ â äåëî. Îòâàðîì îïðûñêèâàþ çåìëÿíèêó è äðóãèå ðàñòåíèÿ, à ñóõóþ øåëóõó èñïîëüçóþ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ øïðîò èç îáûêíîâåííîé êèëüêè ïî ñîáñòâåííîìó ðåöåïòó. Èõ ïî÷òè íåëüçÿ îòëè÷èòü îò íàñòîÿùåãî, çàâîäñêîãî ïðîäóêòà.

Íà äà÷å ÿ òàêæå ïîñòîÿííî ãîòîâëþ øàøëûê ïî ñâîåìó ðåöåïòó, â íåãî òîæå èäåò ìíîãî ëóêà. Âñå, êîãî óãîùàë, óòâåðæäàþò: âêóñíåå íå ïðîáîâàëè íèêîãäà. Íà õîðîøèõ óãëÿõ ýòîò øàøëûê ãîòîâèòñÿ íå áîëåå äâóõ ìèíóò. Îäèí èç åãî ñåêðåòîâ - ÿ îáÿçàòåëüíî â ìàðèíàä äîáàâëÿþ êîíüÿê, êîòîðûé, êñòàòè, òîæå ìîãó ñàì ïðèãîòîâèòü èç ëþáîãî âèäà ïèòüåâîãî ñïèðòà èëè âîäêè - îòëè÷èòü íåâîçìîæíî. Åñòü åùå îòëè÷íûé ðåöåïò ðûáíûõ êîòëåò èëè òåôòåëåé èç îáûêíîâåííîé êèëüêè. Òàêóþ çàêóñêó, êàê øïðîòû è êîòëåòû, î÷åíü óäîáíî áðàòü íà äà÷ó, äåøåâî, áûñòðî ìîæíî ïðèãîòîâèòü è î÷åíü âêóñíî, à øàøëûê èçáàâèò îò ìó÷èòåëüíîãî ïðèãîòîâëåíèÿ îáåäà èëè óæèíà, î÷åíü áîëüøàÿ ýêîíîìèÿ âðåìåíè. Êîíå÷íî, ìíîãî êîíüÿêà ïèòü íà äà÷å íå ñòîèò ¢ òàì âåäü ðàáîòàòü íóæíî, íî äëÿ àïïåòèòà è íàñòðîåíèÿ ÷óòü-÷óòü ìîæíî, òåì áîëåå ïîä òàêóþ çàêóñêó. Âñå, êîãî ìû óãîùàëè, òðåáóþò ðåöåïòû è ïîòîì äåëàþò âñå, êàê è ìû, è î÷åíü äîâîëüíû.
Âñåì æåëàþùèì ïðîäàì ñâîè îðèãèíàëüíûå ðåöåïòû, åñòü ó ìåíÿ è äðóãèå î÷åíü õîðîøèå ðåöåïòû, êîòîðûå ÿ ñàì ïðîâåðèë è "äîâåë äî óìà". Êñòàòè, øàøëûê ëó÷øå ãîòîâèòü íà äðîâàõ èç ïëîäîâûõ ðàñòåíèé. Ïîñëå îáðåçêè ëþáûõ ïëîäîâûõ êóëüòóð ÿ ñîáèðàþ ñðåçàííûå âåòêè è ñòâîëû, âûñóøèâàþ è ïîòîì íà íèõ ãîòîâëþ øàøëûê.

Èñòî÷íèê: http://È.Óðþïèí, ñàéò http://www.floraprice.ru/

Êàòåãîðèÿ: Ôëîðà | Äîáàâèë: ylatan (2007-05-31) | Àâòîð: ylatan
Ïðîñìîòðîâ: 207


Ôîðìà âõîäà
Ëîãèí:
Ïàðîëü:

Ïîèñê ïî êàòàëîãó

Äðóçüÿ ñàéòà

Ñòàòèñòèêà
Æåíñêèé ïîðòàë, æåíñêèõ êàòàëîã, âñå äëÿ æåíùèí! Rambler's Top100



Copyright MyCorp © 2006
Ñàéò óïðàâëÿåòñÿ ñèñòåìîé UcoZ