Читайте также

Помогает при расстройстве желудка, обладает противораковым действием благодаря высокому содержанию антиоксиданта лимонена. Добавляйте мяту в чай, йогурт, фруктовые салаты, блюда из моркови и гороха.

Чтобы ускорить процесс приготовления мясных котлет, на каждые 200г фарша добавьте одну столовую ложку воды со льдом. Это позволит сократить время жарки на 10%. В процессе готовки вода начнет превращаться в пар, ускоряя процесс проникновения тепла в середину котлеты. Кроме того, вода со льдом сделает котлету более сочной.

Что может быть хуже, чем рыба «второй свежести»? Определить, свежая ли рыба, вам помогут следующие приметы: ясные глаза, красные жабры, блестящие чешуйки, прочно сидящие на коже, и твердое «мясо». Кроме того, свежая рыба никогда не пахнет рыбой.

Напольное покрытие из керамической плитки хорошо чистить раствором из 1 ст.ложки буры, 2 ст.ложек аммиака и 4 л воды.

Стейк не пригорит, если положить под мясо на сковороду несколько палочек сельдерея.

Если вы положите небольшие кусочки льда внутрь тефтелей перед обжаркой, они будут сочнее.