Пряные растения. Петрушка, укроп, тмин, фенхель, базилик, сельдерей. Веселое Подворье Веселое Подворье | Загородный дом | Инкубаторы, балконные погребки Joomla! 1.5 - Open Source Content Management Целебные пряности на вашем огороде. Тмин 2011-12-25T10:02:09Z 2011-12-25T10:02:09Z /index.php/ogorod/prianie/1366-2011-12-25-10-02-09 Administrator <p>{jcomments on}Тмин- одно из старейших известных пряных лекарственных растений. Семена тмина найдены в гробницах фараонов, о нем упоминается в Библии. По внешнему виду он чрезвычайно похож на морковь. Также образует мясистый толстый корень, но белого цвета. Его можно собирать осенью.</p> <p> </p> <p>{jcomments on}Тмин- одно из старейших известных пряных лекарственных растений. Семена тмина найдены в гробницах фараонов, о нем упоминается в Библии. По внешнему виду он чрезвычайно похож на морковь. Также образует мясистый толстый корень, но белого цвета. Его можно собирать осенью.</p> <p> </p> Целебные пряности на вашем огороде. Фенхель 2011-12-16T07:07:14Z 2011-12-16T07:07:14Z /index.php/ogorod/prianie/1361-2011-12-16-07-07-14 Administrator <p>{jcomments on}В кулинарии часто используют лекарственные растения, имеющие сильный запах. Нам нравится их аромат и вкус приготовленных с ними блюд, но мы мало знаем об их лекарственных свойствах.</p> <p>{jcomments on}В кулинарии часто используют лекарственные растения, имеющие сильный запах. Нам нравится их аромат и вкус приготовленных с ними блюд, но мы мало знаем об их лекарственных свойствах.</p> Над огородом плыл душистый аромат укропа... 2008-04-25T10:52:38Z 2008-04-25T10:52:38Z /index.php/ogorod/prianie/497-2008-04-25-10-52-38 Administrator <p>Укроп душистый: сорта, агротехника, использование в кулинарии и медицине</p> <p> </p> <p>Укроп душистый: сорта, агротехника, использование в кулинарии и медицине</p> <p> </p> Укроп на семена -душистый огород 2008-04-25T10:52:02Z 2008-04-25T10:52:02Z /index.php/ogorod/prianie/496-2008-04-25-10-52-02 Administrator <p>{jcomments on} Моя жена - главный технолог квартирного мини - консервного завода. В заготовках, там, где раньше использовала сухие стебли и зонтики укропа, теперь стала применять семена. Их легче сушить, меньше места занимают и на кухне, и в самих заготовках; да и аромат, и вкус маринада сильнее. А какой неповторимый вкусовой аромат придает щепотка семян укропа, положенная в "щи боярские" - густые щи из кислой капусты со свининой! Естественно, встал вопрос о получении семян укропа в довольно большом количестве (не увеличивая посевных площадей). И опять на помощь пришел укрывной материал (лутрасил, спанбонд и т.д.).</p> <p>{jcomments on} Моя жена - главный технолог квартирного мини - консервного завода. В заготовках, там, где раньше использовала сухие стебли и зонтики укропа, теперь стала применять семена. Их легче сушить, меньше места занимают и на кухне, и в самих заготовках; да и аромат, и вкус маринада сильнее. А какой неповторимый вкусовой аромат придает щепотка семян укропа, положенная в "щи боярские" - густые щи из кислой капусты со свининой! Естественно, встал вопрос о получении семян укропа в довольно большом количестве (не увеличивая посевных площадей). И опять на помощь пришел укрывной материал (лутрасил, спанбонд и т.д.).</p> Укроп. Пряная зелень на вашем столе с весны и до осени 2008-04-25T10:51:03Z 2008-04-25T10:51:03Z /index.php/ogorod/prianie/495-2008-04-25-10-51-03 Administrator <p><strong>Укроп</strong>, пожалуй, самая популярная культура на дачном участке с ранней весны и до поздней осени. Свежая, ароматная, пряная зелень укропа придает любому блюду привлекательный вид и особый вкус. Сушеную зелень можно вводить в состав многих приправ, а сухие соцветия и семена незаменимы при консервировании.</p> <p><strong>Укроп</strong>, пожалуй, самая популярная культура на дачном участке с ранней весны и до поздней осени. Свежая, ароматная, пряная зелень укропа придает любому блюду привлекательный вид и особый вкус. Сушеную зелень можно вводить в состав многих приправ, а сухие соцветия и семена незаменимы при консервировании.</p> Сельдерей: виды, сорта, агротехника, использование 2008-04-25T09:44:14Z 2008-04-25T09:44:14Z /index.php/ogorod/prianie/450-2008-04-25-09-44-14 Administrator <p>Сельдерей (Apium Graveolens L.) - двулетнее овощное растение семейства Сельдерейные (Зонтичные), имеет три разновидности: корневую, листовую и черешковую.</p> <p>Сельдерей (Apium Graveolens L.) - двулетнее овощное растение семейства Сельдерейные (Зонтичные), имеет три разновидности: корневую, листовую и черешковую.</p> СЕЛЬДЕРЕЙ: выращивание 2008-04-25T09:43:31Z 2008-04-25T09:43:31Z /index.php/ogorod/prianie/449-2008-04-25-09-43-31 Administrator <p>Очень высока у сельдерея потребность в азоте - хорошо растет листовая розетка. Фосфор ускоряет созревание растений и улучшает их качество. Калийные удобрения способствуют накоплению сахаров и крахмала, повышают морозостойкость растения. Кроме того, под сельдерей в почву надо вносить кальций и магний.</p> <p>Очень высока у сельдерея потребность в азоте - хорошо растет листовая розетка. Фосфор ускоряет созревание растений и улучшает их качество. Калийные удобрения способствуют накоплению сахаров и крахмала, повышают морозостойкость растения. Кроме того, под сельдерей в почву надо вносить кальций и магний.</p> Базилика небесный аромат 2008-04-25T07:55:15Z 2008-04-25T07:55:15Z /index.php/ogorod/prianie/373-2008-04-25-07-55-15 Administrator <p>Не случайно я заговорила об этом чудесном растении, ведь в ряду пряных трав он законно занимает одно из первых мест, и не зря. Его ботаническое название переводится как "благоухание, достойное королей". Это, действительно, поистине королевская пряность. В преданиях многих народов базилик считался символом бессмертия, любви и семейного счастья.</p> <p>Не случайно я заговорила об этом чудесном растении, ведь в ряду пряных трав он законно занимает одно из первых мест, и не зря. Его ботаническое название переводится как "благоухание, достойное королей". Это, действительно, поистине королевская пряность. В преданиях многих народов базилик считался символом бессмертия, любви и семейного счастья.</p> Information: 0.094 seconds, 13.61 MB