Рецепты по-Корейски

[katerix]

народ, а кто подскажет рецепт имбиря маринованного,который к суши подают? тоже вещь и достойная и полезная!!!

[jek82]

1 способ.
100-120г имбиря
0,5 ч.ложки соли
0,5 ч.ложки уксуса,лучше рисового
1,5 ст.ложки сахара
0,5 ч.ложки соевого соуса
Очистить и измельчить имбирный корень.Положить ломтики в чашку и залить холодной водой на 30мин.Достать имбирь и положить в кастрюлю со свежей водой,довести до кипения,вытащить имбирь из воды и дать остыть.
В кастрюле смешать сахар,соль,уксус и соевый соус.Размешивая,чтобы распустился сахар,довести до кипения.
Положить имбирь в чашку,слегка посолить и хорошо перемешать,залить горячей смесью.Дать настоятся хотя бы пол часа.
Хранить маринованный имбирь можно в холодильнике,герметично упакованным,в течение нескольких месяцев.

[jek82]

2 способ.
100г имбиря
4 ст.ложки рисового уксуса
4 ст.ложки имбирного бульона
2 ст.ложки сахара
1 ч.ложка соли
Нарезать имбирь тонкими ломтиками,дать настоятся в холодной воде 10 мин.,после чего бланшировать в кипятке.В кипящий имбирный бульон добавить сахар,соль и уксус и мариновать минут 30-40.вынуть кусочки имбиря и просушить перед тем,как подавать к суши.

[katerix]

ок,шукран !!! а отчего у него такой цвет персиковый становится? красителя или .... ?

[katerix]

Ледяной гриб

подскажите пожалуйста или если сможете скиньте фото упаковки в которой продается этот гриб, что бы я могла поискать в Ливане где-то... в семье есть больной ребенок раком, удалили опухоль в кишечнике недавно ... хотят на химиотерапию отправить.. можно его давать детям и с какого возраста? как часто его вобще в пищу употреблять можно?
всем заранеее спасибо!!!

[Бабуша]

У нас ледяной гриб на развес корейцы продают.Вы поспрашивайте лучше у местных корейцев,ситуацию расскажите,они люди обычно хорошие подскажут.Удачи и выздоровления.

[katerix]

У нас ледяной гриб на развес корейцы продают.Вы поспрашивайте лучше у местных корейцев,ситуацию расскажите,они люди обычно хорошие подскажут.Удачи и выздоровления.

вот именно что в Ливане с корейцами напряг...может в суши барах знают?! так и этого у нас не встречала...в сеппермаркетах видела отделы с китайской продукцией,надо знать что искать... если будет фото то и нормалек,а так по названию врядли определю именно этот продукт....поэтому и прошу фото распаковки!!!
спасибо

[Артём 777]

НЕ ПРОЩЕ СКОПИРОВАТЬ ИЗОБРАЖЕНИЕ НА МОБИЛЬНИК ИЛИ ПРОСТО РАСПЕЧАТАТЬ НА ПРИНТЕРЕ И ПОКАЗАТЬ ИМ ИЗОБРАЖЕНИЕ ТАК БЫСТРЕЙ ПОЙМУТ А ПАРНЮ ВАШЕМУ ПРИ РАКЕ НУЖЕН ТАКОЙ МОЛЛЮСК ( ТРЕПАНГ ) МОРСКОЙ ОГУРЕЦ. У ТЕХ ЖЕ КИТАЙЦЕВ МОЖНО СПРОСИТЬ ТОЛЬКО НУЖЕН НЕ СУХОЙ ОН ОЧЕНЬ ДОРОГОЙ В КИТАЕ ОН СТОИТ - ОТ 1200 $ ДО 2000  $ ЗА ОДИН КИЛОГРАММ. А ТУТ-ЖЕ ПОЙМАННЫЙ И ИЗМЕЛЬЧЁННЫЙ С МЁДОМ В БЛЕНДЕРЕ,  ЕГО НУЖНО НАСТОЯТЬ ДНЕЙ ДЕСЯТЬ ПОСМОТРИТЕ В НЭТЕ ЕСТЬ ИНФОРМАЦИЯ ЗАБЕЙТЕ В ПОИСКОВИКЕ ( ТРЕПАНГ НА МЕДУ )

[тИгРА]

А у кого есть рецептики свиных ушей по корейски?? В готовом виде покупаем достаточно часто,а тут решила сделать сама,уже отварила!!Так что жду рецепта!!! А то муж прям так съест все!)

[katerix]

 спасибо Артём 777 за подсказки и такую вкусную тему... не все так просто в этой жизни ,да и не все случайности)))!!!!
кругом голова идет с чего начать и как помочь чтоб быстрее с этой бедой закончить, и ребенка на ноги поставить!!!
а наткуналась на этот гриб и много нового узнала и точно еще узнаю,  все благодаря Вам!!! спасибо

[галина8]

Ледяной гриб

подскажите пожалуйста или если сможете скиньте фото упаковки в которой продается этот гриб, что бы я могла поискать в Ливане где-то... в семье есть больной ребенок раком, удалили опухоль в кишечнике недавно ... хотят на химиотерапию отправить.. можно его давать детям и с какого возраста? как часто его вобще в пищу употреблять можно?
всем заранеее спасибо!!!

Этот гриб ещё называют - "гребешок", он продается на рынке в сушоном виде, только слегка кремово-белого окраса, когда вы его готовите, он становится именно такой как на фото.
Когда купите, он в сушоном виде очень сильно пахнет  Эссенцыей, не пугайтесь, он видимо спецыально пропитывается.
Я покупала их в сушоном виде  готовила эти грибешки дома сама.

[Артём 777]

Вот такой рецепт вижу в первые

http://www.youtube.com/v/R_OXgmnzvto&ap=%2526fmt%3D18&rel=0&fs=1

[Артём 777]

http://www.youtube.com/v/8AcZye39kJg&ap=%2526fmt%3D18&rel=0&fs=1

http://www.youtube.com/v/DOJWJZVPCXg&ap=%2526fmt%3D18&rel=0&fs=1

[Артём 777]

http://www.youtube.com/v/HzYIvT9DU5M&ap=%2526fmt%3D18&rel=0&fs=1

[Артём 777]

http://www.youtube.com/v/49zet6uqCGU&ap=%2526fmt%3D18&rel=0&fs=1

[Артём 777]

http://www.youtube.com/v/uHJ8GPOdIYc&ap=%2526fmt%3D18&rel=0&fs=1

[Артём 777]

http://www.youtube.com/v/YDePs3QQ5KM&ap=%2526fmt%3D18&rel=0&fs=1

[KOK]

А у кого есть рецептики свиных ушей по корейски?? В готовом виде покупаем достаточно часто,а тут решила сделать сама,уже отварила!!Так что жду рецепта!!! А то муж прям так съест все!)

Ингредиенты, используемые в рецепте:
Свинные ушки 1 кг.
лук репчатый 2-3 шт.
морковь средняя 1-2 шт
огурец свежий 2 шт
масло оливковое
уксус 5% 1-2 ст.л.
соевый соус,перец по вкусу.
Инструкции по приготовлению:
Ушки  варить в течении 3-4 часов. С момента закипания воды.
Пока они варятся лук мелко порезать и обжарить. Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку и пассеровать до мягкости.
Огурчики порезать на средненькие брусочки, положить в миску и залить соевым соусом. Мариновать минут 15. Ушки остудить, Прорезать узкими полосками или небольшими кусочками. Добавить маринованные огурчики вместе с соевым соусом, перемешать. Добавить лук с морковью, полить уксусом, поперчить (черным или красным перчиком) по вкусу. Оливковое масло раскалить на сковороде добавить мелко нарубленный чеснок, перемешать и вылить в кастрюльку с желудочками.
Хотя и просто с хреном или горчицей тоже вкусно.
Всё хорошо перемешать, дать настояться 30минут. Попробовать на вкус, если нужно посолить. Подавать на стол в холодном виде.

[Светочек]

Ушки беру на заметку!...приготовлю.

Добавить рекламное обьявление

Преимущества одноконтурных газовых котлов
Обустройство скважины на воду
Топливные брикеты - отличная альтернатива традиционным видам топлива
Фольгированый утеплитель пенофол
Симферопольское шоссе - популярное направление для загородной жизни.
Выбираем кормушки поилки для кур
Ремонт фасада дома от РосТеха
Строительство дома из оцилиндрованных бревен: этапы и особенности
Алюминиевые композитные панели от компании «ЛОВ»
Как выбрать материал для строительства дома?

Инкубаторы
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

[Сегодня]

Последние 15 Adv-Shouts: Anmari Сегодня в 01:00:05 Ежи - душки!  Гнёзда можно и поднять над землёй повыше, а в этом пусть ежиха живёт, наверное детёнышей высидит-принесёт. Svetik Сегодня в 00:47:00 Ира, пригласи нашего Шнапса- ежа берет "на раз"! Селянка 12 Июнь, 2015, 23:58:06 Блин ((( Только этого не хватало . НИНА****** 12 Июнь, 2015, 23:40:55 Ежи хищники и едят всё окромя овощей и фруктов, молоко им нельзя - понос от него у них. Селянка 12 Июнь, 2015, 22:36:49 Вопрос на засыпку..Ёжики яйца куриные едят ? Ежиха у меня в курином гнезде обосновалась , не даёт яйца забрать ))) Тамрико 12 Июнь, 2015, 15:22:20 С ПРАЗДНИКОМ!!!!               С ДНЕМ РОССИИ!!! Анатолий 1953 12 Июнь, 2015, 15:18:29 Еще один напряженный рабочий день ! Работаем на себя ! Селянка 12 Июнь, 2015, 15:01:50 Народ , с Праздником !!! Fiolent 12 Июнь, 2015, 14:21:59 С праздником, подворцы! С днем России! SergiyLB 11 Июнь, 2015, 12:31:03 Для малоимущей семьи нужна корова Анатолий 1953 10 Июнь, 2015, 18:13:23 Так мы никогда в политиканах не поствим рекорд  по страницам ! Alyaska 10 Июнь, 2015, 15:10:13 Анатолий, таки уж и драка))). Вот пожалуйте сюда /forum/index.php?topic=15283.0 Только, чур, без драк)). Камуфляж 10 Июнь, 2015, 14:58:59 А драки и не было. Кто-то выступил не по делу. Анатолий 1953 10 Июнь, 2015, 14:49:27 Ну вот ! Опять в политике драка без меня ! НИНА****** 10 Июнь, 2015, 07:49:07 У нас град был вчера! Ужос!!!! Растюхи побило....стихия....

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

13 Июнь, 2015, 01:56:42

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Белгородская обл - почему... от Татьяна из Доброго [Сегодня в 01:40:06]
• Наши русские зааненки. от ОльгаЦ. [Сегодня в 01:10:08]
• козочка 4 месяца вялая и ... от Мария Гокун [Сегодня в 00:00:38]
• Мускусная утка от Ижевка [12 Июнь, 2015, 23:44:52 ]
• Что нам стоит вольер пост... от Селянка [12 Июнь, 2015, 22:51:14 ]
• Вагинит у коровы от rella [12 Июнь, 2015, 21:56:15 ]
• Политика и политиканы - 4 от lana [12 Июнь, 2015, 21:11:08 ]
• Розы, лилии от ТатьянаSK [12 Июнь, 2015, 19:42:01 ]
• Наседка от тунгус [12 Июнь, 2015, 19:12:05 ]
• Дойка коз доильным аппара... от ANXEL [12 Июнь, 2015, 18:59:07 ]

Пользователей

• Всего пользователей: 25968
• Последний: Мария Гокун

Статистика

• Всего сообщений: 1504530
• Всего тем: 6780
• Сегодня онлайн: 162
• Максимум онлайн: 1087
• (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )

Пользователи Online

• Пользователи: 8
• Гости: 47
• Всего: 55
• Наталья Б
  Татьяна из Доброго
  Арина67
  Зверь
  ЛанаСтрелка
  тунгус-м
  Галина Смоленск
  Елена Сибирь
  

Тибетский мастиф

Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления