Форум
Объявления
 

Последние сообщения

Пользователей
  • Всего пользователей: 29178
  • Последний: rheabq60
Статистика
  • Всего сообщений: 1736429
  • Всего тем: 6450
  • Сегодня онлайн: 288
  • Максимум онлайн: 2174
  • (09 Октябрь, 2015, 11:03:34 am)
Сейчас на форуме

Календарь праздников

праздники сегодня

Автор Тема: А что вы готовили сегодня?  (Прочитано 862551 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн тИгРА

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 16405
  • Сказали спасибо: 163
  • Ирина,Тверская область
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11675 : 04 Август, 2019, 18:06:32 pm »
Они готовили  раньше...мы обходимся курицей.
Спасибо за честность. В ресторанах тоде из курицы, наверное.
Давно везде из курицы готовится. Мы одно время тоже подсели на чохохбили. Вкусно! НО..сейчас магазинную курицу у нас не ест никто,а своя пока не выросла)
Зато выросли кролики! Поэтому приготовила то,что любят все! Кролик запеченный в духовке с черносливом в сметанном соусе с чесноком. К нему картошечка-пюрешка и салатик из свежих овощей. К чаю-пирог Зебра.

Оффлайн Ирина-Мячково

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 4825
  • Сказали спасибо: 86
  • Московская обл. Раменский р-он
    • [url=http://dv0r.ru/forum/index.php?topic=12128.new#new/url]
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11676 : 05 Август, 2019, 16:16:30 pm »
Рассольник, чахохбили из старой жирной курицы (спасибо Инге за вдохновение!), рис, сливовый пирог по стародавнему рецепту из New York Times, чиабатта, ну и салат. Надо еще бы компот сварить.

Оффлайн Василинка

  • Дачник со стажем
  • ***
  • Сообщений: 133
  • Сказали спасибо: 35
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11677 : 05 Август, 2019, 16:39:47 pm »
Окрошка , соленая скумбрия  с картошечкой.

Онлайн inga123

  • Пользователи
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 9142
  • Сказали спасибо: 1124
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11678 : 05 Август, 2019, 18:22:02 pm »
 (вчера)Чанахи,однако,,баклажаны  выросли.

Оффлайн MilaSvch

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 3667
  • Сказали спасибо: 80
  • Людмила
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11679 : 09 Август, 2019, 16:33:59 pm »
Ничего не готовила, одним помидором объелась - розовый мед, размером с грейпфрут. Вечером на даче креветки, пиво. Завтра том ям сварганю.

Оффлайн Камуфляж

  • Я обнимаю Мир!
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 43243
  • Сказали спасибо: 1539
  • Изучаю мир настоящим образом.
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11680 : 09 Август, 2019, 16:48:54 pm »
Ничего не готовила, одним помидором объелась - розовый мед, размером с грейпфрут. Вечером на даче креветки, пиво. Завтра том ям сварганю.
Наш человек! А что такое "том ям"? Сегодня жена варит щи. Привыкаем к русской пище... Сегодня купил армянский пармезан. Дочери понравился.

Оффлайн ТатианаП

  • Активный написатель
  • *****
  • Сообщений: 830
  • Сказали спасибо: 42
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11681 : 09 Август, 2019, 17:15:41 pm »
Зеленые щи со щавелем, куриные котлетки по французски, молодая картошечка отварная с укропом, салат помидоры с огурцами, луком, майонезом.

Оффлайн Ирина-Мячково

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 4825
  • Сказали спасибо: 86
  • Московская обл. Раменский р-он
    • [url=http://dv0r.ru/forum/index.php?topic=12128.new#new/url]
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11682 : 09 Август, 2019, 18:34:11 pm »
Цветная капуста жареная в манке, каша пшеничная, яичница с мукой,  козинаки к чаю, ну и помидоры-огурцы.

Оффлайн тунгус

  • Ирина
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 9624
  • Сказали спасибо: 425
  • ЗНАНИЯ БЕСКОНЕЧНЫ...
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11683 : 10 Август, 2019, 18:39:14 pm »
готовила абрикосовое варенье (абрикосы по 95 руб. кило), дешевле чем смородина))) ни одного гнилого, наварила ведро... готовила маринованные огурцы еще 6  двухлитровых банок на зиму)).. ужинали пловом с бараниной, угощения от от знакомых узбеков,  ( завтра у мусульман Курбан байрам)

Оффлайн Татьяна Герасимовна

  • Активный написатель
  • *****
  • Сообщений: 530
  • Сказали спасибо: 52
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11684 : 10 Август, 2019, 19:07:27 pm »
Абрикосового варенья тоже много наварила,а огурцов сегодня две последние баночки,больше похоже не будет!
 На ужин мужу сварила вареники с творогом, ленивые (какая хозяйка,такие и вареники :D)

Оффлайн Ирина-Мячково

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 4825
  • Сказали спасибо: 86
  • Московская обл. Раменский р-он
    • [url=http://dv0r.ru/forum/index.php?topic=12128.new#new/url]
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11685 : 10 Август, 2019, 22:02:46 pm »
Суп-лапша, из супа отварное мясо, обжаренное с луком, макароны в яйце, творожная запеканка, шарлотка и компот.

Оффлайн Татьяна Герасимовна

  • Активный написатель
  • *****
  • Сообщений: 530
  • Сказали спасибо: 52
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11686 : 11 Август, 2019, 09:09:31 am »
И меня вдохновили на чохохбили!
 Сегодня из петушка готовлю!

Онлайн inga123

  • Пользователи
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 9142
  • Сказали спасибо: 1124
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11687 : 11 Август, 2019, 11:17:08 am »
Если  лень или очень некогда-готовлю  чанахи. Очень вкусно и быстро. Если есть мультиварка-ваще отлично! 
болгарский перец — 2 шт.;
баклажаны — 2 шт. (небольшие);
репчатый лук — 2-3 головки;
картофель — 3-4 шт.;
чеснок — 2-3 зубца;
помидоры свежие — 3-4 шт.;
свежая зелень , базилик, петрушка и  соль
 Режем на кубики, картофель  на четвертинки .Все засыпаем в горшок  и на 2 часа в духовку. У всех все растет на огороде.  Забыла...Мясо   ;D Самое лучшее-это баранина ,если нет-то говядина .Свинину  не нужно-очень жирный бульон, неприятно.

Оффлайн Татьяна Герасимовна

  • Активный написатель
  • *****
  • Сообщений: 530
  • Сказали спасибо: 52
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11688 : 11 Август, 2019, 12:04:36 pm »
У меня в Болгарии мультиварка.За отдых пару - тройку раз делаю такое блюдо( или не такое) Я добавляю фасоль белую и ножку курицы. Ставлю на отсрочку приготовления.Поихожу с пляжа,стаканчик красного вина и закусывают горяченьким! Класс!

Онлайн inga123

  • Пользователи
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 9142
  • Сказали спасибо: 1124
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11689 : 11 Август, 2019, 12:10:57 pm »
Танечка Герасимовна,это больше походит на лобио,но тоже  вкусно,я могу рассказать. Про лобио с лавашем и сливочным маслом, своеобразный   густой супчик

Оффлайн Татьяна Герасимовна

  • Активный написатель
  • *****
  • Сообщений: 530
  • Сказали спасибо: 52
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11690 : 11 Август, 2019, 12:22:16 pm »
Согласна,согласна, такой густой супчик,меня устраивает, а если у него такое красивое название,то вообще! Я отдыхаю одна,в сентябре,готовить естественно себе не буду часто!

Онлайн inga123

  • Пользователи
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 9142
  • Сказали спасибо: 1124
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11691 : 11 Август, 2019, 12:34:08 pm »
Ага,только чуток позже,приду с чиста поля😃

Оффлайн Василинка

  • Дачник со стажем
  • ***
  • Сообщений: 133
  • Сказали спасибо: 35
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11692 : 11 Август, 2019, 15:16:53 pm »
А я нынче  жарила кабачки и лепешки  с сырной начинкой.

Оффлайн Ирина-Мячково

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 4825
  • Сказали спасибо: 86
  • Московская обл. Раменский р-он
    • [url=http://dv0r.ru/forum/index.php?topic=12128.new#new/url]
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11693 : 11 Август, 2019, 16:28:08 pm »
Козлятина с травами запеченая. Надо еще черного и белого хлеба поставить.

Оффлайн Светочек

  • Светлана
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 9978
  • Сказали спасибо: 60
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11694 : 11 Ноябрь, 2019, 18:20:00 pm »
Всем привет..
Делала на днях галантин из курицы.очень получилось вкусно.




Оффлайн Камуфляж

  • Я обнимаю Мир!
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 43243
  • Сказали спасибо: 1539
  • Изучаю мир настоящим образом.
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11695 : 12 Ноябрь, 2019, 10:43:45 am »
Из какого риса лучше готовить плов? Пробовал из риса "Для плова" не понравилось. Из длинного "Индика" получился суховатым. Советуют из "Краснодарского". Если "набабахать" много масла, то будет хорошим из любого риса, но это вредно.

Онлайн inga123

  • Пользователи
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 9142
  • Сказали спасибо: 1124
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11696 : 12 Ноябрь, 2019, 11:05:01 am »
Краснодарский,без понтов или ,,золотистый,,, чей- не помню. А масла,как ни крути,пол стакана надо.

Оффлайн Камуфляж

  • Я обнимаю Мир!
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 43243
  • Сказали спасибо: 1539
  • Изучаю мир настоящим образом.
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11697 : 12 Ноябрь, 2019, 11:18:33 am »
Краснодарский,без понтов или ,,золотистый,,, чей- не помню. А масла,как ни крути,пол стакана надо.
Спасибо, Инга! Пол  стакана не беда. Были в гостях. Там хозяева не готовят и поручают плов таджику. Все восхищались тем, что рисинки не слипаются. А как они могут слипнуться, если в плов ушло около литра масла?! Я обжариваю мясо, лук и морковь отдельно, а потом смешиваю в казане. Это для того, чтобы меньше было масла. Мой  плов нравится, даже тем, кто ничего не ест и они просят ещё добавки. Сейчас стараюсь готовить только из баранины, но цены кусаются.

Онлайн inga123

  • Пользователи
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 9142
  • Сказали спасибо: 1124
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11698 : 12 Ноябрь, 2019, 11:22:07 am »
Это неправильно, почему все отдельно?

Онлайн inga123

  • Пользователи
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 9142
  • Сказали спасибо: 1124
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11699 : 12 Ноябрь, 2019, 11:23:41 am »
 на  этом ,0.5  нужно. Обжарить все

 

TinyPortal © 2005-2019