Форум
Объявления
 

Последние сообщения

Пользователей
  • Всего пользователей: 29111
  • Последний: marinamarina
Статистика
  • Всего сообщений: 1727251
  • Всего тем: 6432
  • Сегодня онлайн: 167
  • Максимум онлайн: 2174
  • (09 Октябрь, 2015, 11:03:34 am)
Сейчас на форуме
Пользователи: 0
Гости: 126
Всего: 126

Календарь праздников

праздники сегодня

Автор Тема: А что вы готовили сегодня?  (Прочитано 844037 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн ЛарисаМ

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 5383
  • Сказали спасибо: 586
  • А жизнь так скоротечна......
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11600 : 30 Апрель, 2019, 09:48:25 am »
А не пожарить ли беляшей? .....

Оффлайн Татьяна Герасимовна

  • Активный написатель
  • *****
  • Сообщений: 501
  • Сказали спасибо: 50
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11601 : 30 Апрель, 2019, 11:18:47 am »
Ирина! Спасибо персональное! Раньше я гнала мужа отдавать рыбу по соседям,так какне хватает терпения косточки выбирать! А теперь чищу и в мясорубку. Котлетки просто замечательные.

Оффлайн ЛарисаМ

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 5383
  • Сказали спасибо: 586
  • А жизнь так скоротечна......
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11602 : 30 Апрель, 2019, 18:41:02 pm »
Картошку с мясом и сыром в духовке, салат огурцы помидоры

Оффлайн Svetik

  • Голова Садовая!
  • Пользователи
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 18283
  • Сказали спасибо: 521
  • Теперь сельский житель.
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11603 : 30 Апрель, 2019, 21:41:52 pm »
У меня сегодня борщ, пироги с зеленым луком и яйцом.  Котлеты,салат ,холодец и пасха.
Завтра замариную ляжку- к приезду гостей.

Оффлайн тИгРА

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 16313
  • Сказали спасибо: 155
  • Ирина,Тверская область
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11604 : 01 Май, 2019, 05:58:52 am »
У меня сегодня борщ, пироги с зеленым луком и яйцом.  Котлеты,салат ,холодец и пасха.
Завтра замариную ляжку- к приезду гостей.
Ой,Светик...точно...Спозаранку встала-тесто уже подошло,и....газ кончился! А пироги с фаршем затеяла.
Сейчас яйца в мультю закину)  пусть там томятся) Остальное- как у тебя! С вечера все успела сделать)

Оффлайн Дикий мед

  • КРЫМ-НАШ
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 9501
  • Сказали спасибо: 700
  • Юлия СПб Лен.обл.Юго-Запад
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11605 : 17 Июль, 2019, 00:29:56 am »
Подниму тему , ее прочтение иногда помогает сообразить что бы приготовить на сегодня .

И так у нас сегодня все буднично

завтрак - овсянка со сгущенкой и слив. маслом

обед - картофель отварной с зеленью , огурцы молосольные , эскалопы из свинины на углях . Морс из свежих ягод .

ужин - молодой цукини обжаренный с  морковью ,зеленью и чесноком со сметаной , зерновой хлеб , чай.

Оффлайн тИгРА

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 16313
  • Сказали спасибо: 155
  • Ирина,Тверская область
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11606 : 17 Июль, 2019, 00:56:42 am »
Овощное рагу с глупыми сосисками) Дети в гостях,им нравится)
Салатик свежий из всего что наросло
Суп из белых грибочков
Не знала куда пристроить мороженое,которое уже никто не ест,испекла бисквит на нем.
Кисель из клюквы зашел отлично!
Салат из цветной капусты с морковкой по-корейски. Это завтра уже будет готово)

Оффлайн Татьяна Герасимовна

  • Активный написатель
  • *****
  • Сообщений: 501
  • Сказали спасибо: 50
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11607 : 17 Июль, 2019, 09:26:38 am »
Такую оду написала как готовила утку! А сообщение пропало! Жаль!

Оффлайн Дикий мед

  • КРЫМ-НАШ
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 9501
  • Сказали спасибо: 700
  • Юлия СПб Лен.обл.Юго-Запад
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11608 : 18 Июль, 2019, 00:23:05 am »
Такую оду написала как готовила утку! А сообщение пропало! Жаль!

Повтори на БИСС!!!!

Оффлайн Татьяна Герасимовна

  • Активный написатель
  • *****
  • Сообщений: 501
  • Сказали спасибо: 50
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11609 : 18 Июль, 2019, 09:18:25 am »
Мулардикам почти два месяца. Чистый вес 2кг 400 гр. Замариновала как для Пекинской утки приправы и мед.Сутки держала в холодильнике, потом в фольге- 2 часа в духовке.
  Ну что сказать! Конечно вкусно! Я только попробовала(есть не могу)
  Жирок ровненько по всей тушке, мяско сочненькое. Но. ..На троих взрослых  вроде как и маловато!
   Больше всего досталось костей собаке.
   Теперь я понимаю почему утку по-пекински подают с огурцом и в лепешке.
   До этого года уток не держала и не готовила. Первый опыт!

Оффлайн Дикий мед

  • КРЫМ-НАШ
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 9501
  • Сказали спасибо: 700
  • Юлия СПб Лен.обл.Юго-Запад
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11610 : 18 Июль, 2019, 11:42:21 am »
Татьяна , даже читать вкусно . Давно утку не готовила и не ела .

Оффлайн Татьяна Герасимовна

  • Активный написатель
  • *****
  • Сообщений: 501
  • Сказали спасибо: 50
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11611 : 18 Июль, 2019, 15:13:57 pm »
Утками (мулард) очень довольна.
 В выращивании лучше бройлеров.Такие умненькие и говорливые. Короче есть их не могу.

Оффлайн Камуфляж

  • Я обнимаю Мир!
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 42570
  • Сказали спасибо: 1475
  • Изучаю мир настоящим образом.
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11612 : 18 Июль, 2019, 15:56:22 pm »
Сегодня готовлю плов и свинины. Жду советов и рекомендаций...

Оффлайн ЛарисаМ

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 5383
  • Сказали спасибо: 586
  • А жизнь так скоротечна......
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11613 : 18 Июль, 2019, 21:50:10 pm »
Сегодня готовлю плов и свинины. Жду советов и рекомендаций...

Ученого учить -только портить

Оффлайн rella

  • Заслуженный ветврач Подворья
  • Глобальный модератор
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 8241
  • Сказали спасибо: 1214
  • ветврач Евгения
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11614 : 18 Июль, 2019, 22:52:39 pm »
Утками (мулард) очень довольна.
 В выращивании лучше бройлеров.Такие умненькие и говорливые. Короче есть их не могу.
А куда девать будешь? До пенсии их держать? Они не несутся и не топчут

Оффлайн Камуфляж

  • Я обнимаю Мир!
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 42570
  • Сказали спасибо: 1475
  • Изучаю мир настоящим образом.
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11615 : 19 Июль, 2019, 00:40:58 am »
Сегодня готовлю плов и свинины. Жду советов и рекомендаций...

Ученого учить -только портить

Плов удался. Получил много благодарностей, но будем еще улучшать, потому, что понял обьем кастрюли.

Оффлайн Борис Семенович

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 23
  • Сказали спасибо: 2
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11616 : 19 Июль, 2019, 08:35:40 am »
Утка мускус 2-х месячная: классический суп картофельный!!! В основном первый месяц хлопоты с мускусятами, второй месяц- 2раза в день кормлю, они на свободном выгуле, траву щиплют. А в 2месяца в основном 2кило чистого мяса, обалденно вкусного.

Оффлайн Татьяна Герасимовна

  • Активный написатель
  • *****
  • Сообщений: 501
  • Сказали спасибо: 50
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11617 : 19 Июль, 2019, 08:40:47 am »
Утками (мулард) очень довольна.
 В выращивании лучше бройлеров.Такие умненькие и говорливые. Короче есть их не могу.

А куда девать будешь? До пенсии их держать? Они не несутся и не топчут
Из 10 купленных утят уже осталось 6. Думаю,что до сентября их уже не будет.Есть их не могу только я, а все домочадцы и гости едят с удовольствием!

Оффлайн inga123

  • Пользователи
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 8721
  • Сказали спасибо: 1075
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11618 : 19 Июль, 2019, 08:59:16 am »
Сегодня готовлю плов и свинины. Жду советов и рекомендаций...
Плов из свинины — это звучит просто кощунственно!  Назови это блюдо рис с мясом —   и дело будет с концом!  Если  блюдо будет по виду похоже на плов, оно не будет пловом.
Плов и свинина- несовместимые понятия. )))  Априори.

Оффлайн Камуфляж

  • Я обнимаю Мир!
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 42570
  • Сказали спасибо: 1475
  • Изучаю мир настоящим образом.
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11619 : 19 Июль, 2019, 10:46:23 am »
Сегодня готовлю плов и свинины. Жду советов и рекомендаций...
Плов из свинины — это звучит просто кощунственно!  Назови это блюдо рис с мясом —   и дело будет с концом!  Если  блюдо будет по виду похоже на плов, оно не будет пловом.
Плов и свинина- несовместимые понятия. )))  Априори.
Народ этого хотел и получил в лучшем виде. Ушла вся кастрюля и просили добавку даже те, кто не ест свинину. Здесь полно качественной свинины, а баранину надо искать. В настоящем плове много особенных ингридиентов...

Оффлайн inga123

  • Пользователи
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 8721
  • Сказали спасибо: 1075
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11620 : 19 Июль, 2019, 10:49:51 am »
Сегодня готовлю плов и свинины. Жду советов и рекомендаций...
Плов из свинины — это звучит просто кощунственно!  Назови это блюдо рис с мясом —   и дело будет с концом!  Если  блюдо будет по виду похоже на плов, оно не будет пловом.
Плов и свинина- несовместимые понятия. )))  Априори.
Народ этого хотел и получил в лучшем виде. Ушла вся кастрюля и просили добавку даже те, кто не ест свинину. Здесь полно качественной свинины, а баранину надо искать. В настоящем плове много особенных ингридиентов...
Я рада..Но это не плов ,извини . Готовь шах-плов он из птицы.

Оффлайн Камуфляж

  • Я обнимаю Мир!
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 42570
  • Сказали спасибо: 1475
  • Изучаю мир настоящим образом.
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11621 : 19 Июль, 2019, 11:28:32 am »
Я тебя понял. Будем искать баранину.

Оффлайн inga123

  • Пользователи
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 8721
  • Сказали спасибо: 1075
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11622 : 19 Июль, 2019, 11:47:45 am »
И попробуй шах-плов,это шедевр для гурманов ,можно без лепешки,для,начала.

Оффлайн тИгРА

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 16313
  • Сказали спасибо: 155
  • Ирина,Тверская область
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11623 : 19 Июль, 2019, 14:28:50 pm »
А не пожарить ли беляшей? .....

Угощайся!

Плов удался. Получил много благодарностей, но будем еще улучшать, потому, что понял обьем кастрюли.
Для плова должна быть ОЧЕНЬ правильная кастрюля. У меня такая есть. Но в ней только зимой дома готовлю.А так-казан на улице. Плов из казана не сравнится ни с чем. И может быть из любого мяса. Мы тоже предпочитаем свинину. Птицу-на худой случай...Естественно,специи, ну и сама технология приготовления) Меня узбек учил) Плов готовлю в 20 литровом казане (не полный,конечно))
В кастрюле тоже норм, но..не..не плов.

Оффлайн Татьяна Герасимовна

  • Активный написатель
  • *****
  • Сообщений: 501
  • Сказали спасибо: 50
Re: А что вы готовили сегодня?
« Ответ #11624 : 19 Июль, 2019, 15:41:16 pm »
Блинчатый( блины из печени) пирог с луком и морковью. Ещё бы хорошо промазать майонезом,но майонеза дома не оказалось.Вкусно и так!

 

TinyPortal © 2005-2019