Кефирный грибок.

[Бека]

У меня тоже в морозилке где-то пакетик лежит, но пока не наткнусь случайно- не найду. Морозилка большая, заполнена по самое не хочу, если всё вынуть и искать этот маленький пакетик, то потом назад я этот пазл не сложу и половина всего не поместится. Так что буду ждать случайного попадания. А засушенный гриб не ожил, увы...

[Надюшка75]

Я в таком случае кладу в какой нибудь яркий пакетик. И его видно в морозилке.

[Бека]

Да уж, в следующий раз я тоже так сделаю. И подпишу, на какой полке. Не думала, что вообще пригодится, так, на всякий случай заморозила, чтобы не выбрасывать.

[mifkoza]

Ой, нам совсем кефирный грибок не понравился. Беру в аптеке лакто или бифидозакваски и отлично идут. А грибок, прям какая-то тяжесть в организме. При том у всей семьи . Буду летом реанимировать и использовать, но только из-за быстроты сквашивания. Творог отличный выходит. Других полезных свойств не заметила. Хотя нет, если есть желание немного поправиться, грибок отличное средство Груди и всё остальное растёт как на дрожжах.

[Olgyha]

От него толстеют???

[Татьяна Гречишникова]

Не толстеют а ХОРОШЕЮТ от козьего сыра тот же эффект! Делайте не на цельном молоке а на сепарированном и будет вам счастье!

[Olgyha]

Ох как я наверное уже похорошела от козьего сыра ! Вот теперь бы эти м грибочком бы обзавестись для полного счастья.

[ulok.78]

а я не могу магазинный кефир пить да и лактобактерии мне не помогают, Вот же организмы-насколько разные!

[mifkoza]

а я не могу магазинный кефир пить да и лактобактерии мне не помогают, Вот же организмы-насколько разные!

Магазинный и мы не пьём. А бактериями сквашиваю цельное козье молочко от нашей козочки. Первый получается не очень, а вот если оставить 100 грамм  уже собственной закваски и долить нового молочка, вкуснятина. От такого нет тяжести в организме. Но квасится дольше. С грибочком в 2-5 раз быстрее получается.

[Бека]

У меня появился гриб! Если кому надо- поделюсь с удовольствием!

[Татьяна Гречишникова]

А у нас не пошел, вот молоко заквашенное на эвиталии пошло отлично как топленое(как ряженка выходит) так и просто пастеризованное. Гриб много кислее йогуртов, дети даже с сахаром сей полезный продукт отвергли, а дети это наше все. ради себя практически не готовлю. Мужу тоже не понравилось, пила я одна на чем и бросила заниматься. Я 3 л заквашу эвиталии густая, пресная, и с замороженными ягодами и просто и с сахаром. Во общем мы свой выбор сделали.
ОДНО ЧТО ОЧЕНЬ ВКУСНО НА ГРИБКЕ это квасить сметану, вот сметана самый то с такой хорошей хорошей кислиной выходит!

[Лампец]

так Эвиталия йогуртовая закваска у вас ?
а грибок всё ж кефирный, я бы даже сказала ацидофильный !
вкусы естественно разные. одно -пресное, другое с кислинкой (кислинки больше, чем дольше стоит. (
вы 3-х литровую банку за раз выписаете ?
я делаю разовые порции (на стакан, 2, 3...сколько требуется)

[Татьяна Гречишникова]

 На эвиталии просто молоко пастеризованное заквашено, по МОЕМУ вкусу как кислое, я его так и называю, кислым, топленое молоко получается как ряженка, а как йогурт с нарине выходит а с линексе отличный творог. Это на козьем молоке. 3 л. на нашу семью иногда надень не хватает, это летом когда племянники из Москвы приезжают, ну и все любят по преснее. Потому грибка сейчас нет, а надо бы держать доля сметаны.

НАША СЕМЬЯ ПРОСТО ОЧЕНЬ МОЛОЧНАЯ..........

[Бека]

Я тоже могу сказать, что чем дольше, тем кислее кефир на грибке. И чем больше, тем кислее наверное тоже. Тут надо точно соблюдать пропорции гриба, молока и температуры, тогда не кислый кефир получается, то есть умеренно кислый.

[Татьяна Гречишникова]

у меня наверно пропавший или неправильный был мои давал вырвиглаз еще и не схватился можно сказать совсем жидирня а вырви глаз и даже пополам с молоком пить было трудно, пила влекомая мифами что ОЧЕНЬ ЛЕЧЕБНО но терпелка кончилась.........

[Svetik]

..а с линексе отличный творог. Это на козьем молоке.

Таня, а "линекс"- это что? У меня только лекарство с таким названием крутится....Или я что то путаю?

[Татьяна Гречишникова]

да да "лекарство" смесь бактерий. Молоко кипяченое брать!!! несколько капсул растворить вскрыв их все перемешать и в тепло на 6-8 часов творог всплывает к верху ПРЕСНЫЙ МНЯМ это для детей, для младенцев хорошо, мои вообще кислое не любят, вот и изощряюсь, и вкусно и полезно!!! Потом сыворотку хранить и ей уже заквашивать, но в последующих партиях сдвигается состав бактерий потому что одни быстро размножаются другие медленно и в итоге опять кислый творог получается. Но это дороговатое удовольствие, НО Я СВОИМ ДЕТЯМ ДЕЛАЛА, только детям! мы обойдемся, мы и с простокваши слопаем, так что на вооружение мамам грудничков!

[Бека]

Татьяна, а почему молоко обязательно кипячённое? Козье молоко кипятить как-то не хочется, убивается львиная доля полезностей.

[Татьяна Гречишникова]

так надо при заквашивании культурными бактериями. это очень вкусно в первую очередь и очень полезно для иммунитета. А "пользительность" козьего молока детки мои да и мы сами получаем с парным, стараемся пить  течении 30 мин после дойки. Но и заквашенные продукты тоже имеют свое почетное место на нашем столе, НО ВСЕ ЭТО УЖЕ НЕ ПРО КЕФИРНЫЙ ГРИБОК.

[Winsta]

Девчат, а как сметану с ним делать? У меня все пьют кефир если меньше суток настаивался. Тогда он вкусный и совсем не кислый. Долго держу-вырви глаз, но густой, как сметана. Правда есть невозможно.
 Если кому надо, тоже поделюсь, кому ехать недалеко

[Татьяна Гречишникова]

Девчат, а как сметану с ним делать? У меня все пьют кефир если меньше суток настаивался. Тогда он вкусный и совсем не кислый. Долго держу-вырви глаз, но густой, как сметана. Правда есть невозможно.
 Если кому надо, тоже поделюсь, кому ехать недалеко

Вот этого густого вырвиглаза добавить в сливки отсепарированные и оставить на сутки в тепле!

[Бека]

Таня, а сколько ампул Линекса на какое кол-во молока и как вводить, при какой температуре? И потом прогревать или нет?

[Winsta]

Спасибо, Татьян!
 Теексс... где б теперь еще сливки отсепарированные взять 
 А идейка с марлечкой оч понравилась! А то тоже че то уже поднадоело 3 литра процеживать.

[Оксания]

ым...А может кто-то еще не разочаровался в тибетском грибе и у кого-то есть возможность поделиться им? Хочется попробовать, что это такое.

[volo666]

Я вас удивлю)) на молокозаводе кефир делают таким же грибком)) если есть по близости молокозавод то можно попросить у девочек или выписать на грибок точка ру там по 300 р высылают и кефирный, и морской рис и чайный и винный))

Добавить рекламное обьявление

Клинкерный кирпич от компании «Вектор»: преимущества использования в строительстве
Особенности функционирования скважинных насосов с частотными преобразователями
Преимущества одноконтурных газовых котлов
Обустройство скважины на воду
Топливные брикеты - отличная альтернатива традиционным видам топлива
Фольгированый утеплитель пенофол
Симферопольское шоссе - популярное направление для загородной жизни.
Выбираем кормушки поилки для кур
Ремонт фасада дома от РосТеха
Строительство дома из оцилиндрованных бревен: этапы и особенности

Инкубаторы
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

Последние 15 Adv-Shouts: Svetik 17 Июнь, 2015, 18:22:30 Кто брал справку на продажу молока в этом году? Вет выезжает на дойку? Камуфляж 17 Июнь, 2015, 13:53:54 Медовик сказал, что мёд акации не держитс! А в конце июня какой мёд? Камуфляж 17 Июнь, 2015, 10:56:50 Это те бредни, в которые попадаются наши люди. Никуша 17 Июнь, 2015, 10:09:35 Бредни, это то чем рыбу ловят? Анатолий 1953 17 Июнь, 2015, 00:50:32 Желательно про бредни  в теме , а не на заборе Камуфляж 16 Июнь, 2015, 20:14:28 Веришь во бредни и дешевые страшилки? Svetik 16 Июнь, 2015, 19:45:14 Ни богатых, ни бедных.. Анатолий 1953 16 Июнь, 2015, 18:27:21 Владимир , не хочу быть страусом ! Камуфляж 16 Июнь, 2015, 17:49:42 Выпей самогона и будет теплее.) Нюта 16 Июнь, 2015, 17:44:42 Вот так и насобираю тепла может быть.. Камуфляж 16 Июнь, 2015, 17:38:19 Анатолий! Только ты и мечтаешь о войне! Жить надоело?))) Селянка 16 Июнь, 2015, 17:37:18 Анюта посылочку высылаю , лови и от меня минимум 10 ))) Камуфляж 16 Июнь, 2015, 17:16:00 А мне температура по-барабану. Главное, чтобы в теплице было тепло))). Нюта 16 Июнь, 2015, 17:09:16 Ловлю...Хорошо же вам...у нас и на завтра всего +16 Наталья Б 16 Июнь, 2015, 16:55:22 Нюта - лови! А то мы тут расплавились уже...

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

18 Июнь, 2015, 10:06:44

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Новости на разные темы от Alyaska [Сегодня в 10:02:58]
• Цыплята от Lea-74 [Сегодня в 09:55:36]
• Игра: Полслова от Ланушка [Сегодня в 09:40:27]
• Ситуация в России от Дедушка Саша [Сегодня в 09:35:24]
• Двухразовое доение коров... от Татьянa79 [Сегодня в 09:22:41]
• Наши козы от Любимая Бусинка [Сегодня в 07:56:19]
• Павловская порода кур от Воронянский [Сегодня в 07:25:08]
• Рядом с гиссарами... друз... от Александр Владимирович [Сегодня в 00:51:59]
• Дойка коз доильным аппара... от Г.Т.А. [Сегодня в 00:43:06]
• Продаются козлики от voinov74 [Сегодня в 00:42:53]

Пользователей

• Всего пользователей: 25984
• Последний: elena265

Статистика

• Всего сообщений: 1506159
• Всего тем: 6792
• Сегодня онлайн: 180
• Максимум онлайн: 1087
• (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )

Пользователи Online

• Пользователи: 15
• Гости: 131
• Всего: 146
• myrena
  elena265
  Ljubov
  Ланушка
  Наталья Ш.
  Коза бодатая
  LAV
  белый кит
  Alyaska
  Матрешка_Я
  люсиешка
  Элеонора Грищенко
  NataliN
  татьяна t
  Lea-74
  

Тибетский мастиф

Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ТИБЕТСКИЙ МАСТИФ- щенки!
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления