20 Июнь, 2013, 06:30:59
  Форум Помощь Календарь Войти Регистрация  

Страниц: 1 ... 3 4 [5]   Вниз
 
Автор Тема: Качество молока  (Прочитано 6767 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Елена Петровна
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 52
Расположение: оренбургская обл
Сообщений: 1439


Лена


« Ответ #100 : 20 Февраль, 2013, 23:30:31 »

Женя, согласа с тобой на счёт цедилок , перед процеживанием цедилки даже утюгом гладила и в чём только не кипятила и банки в духовке прожаривала ! но ведь вот какая история , зима кончалась, выгоняли на луга и горечь странным образом проходила !
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье
« Ответ #100 : 20 Февраль, 2013, 23:30:31 »

 Записан
калинка52
Дачник
**
Offline Offline

Возраст: 41
Расположение: нижегодская обл. Арзамас
Сообщений: 72

наталья


« Ответ #101 : 20 Февраль, 2013, 23:42:19 »

Добрый вечер! Подскажите пожалуйста, почему сыворотка может быть как кисель
Записан
Елена Петровна
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 52
Расположение: оренбургская обл
Сообщений: 1439


Лена


« Ответ #102 : 21 Февраль, 2013, 14:47:08 »

Добрый вечер! Подскажите пожалуйста, почему сыворотка может быть как кисель
1)применение антибиотиков ( после антибиотиков желательно подавать пробиотик )
2) занесение грибка ( следить за чистотой посуды - ополаскивать содой 2% )
3)скрытый мастит .
Записан
ФАНТАЗИЯ
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Сообщений: 4714


Людмила Нижний Новгород


« Ответ #103 : 22 Февраль, 2013, 00:05:50 »

Я склоняюсь к скрытому маститу, у меня такое же было.
Записан

калинка52
Дачник
**
Offline Offline

Возраст: 41
Расположение: нижегодская обл. Арзамас
Сообщений: 72

наталья


« Ответ #104 : 22 Февраль, 2013, 17:42:23 »

Мы скрытый мастит проличили, сдавали молоко на анализ, кололи энрофлокс 5дней +верокол, потом сделали витамины- седимин10 и элеовит6мл . Сыворотка так и осталась кисельной. Может ей еще мастинол проколоть
Записан
Елена Петровна
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 52
Расположение: оренбургская обл
Сообщений: 1439


Лена


« Ответ #105 : 22 Февраль, 2013, 22:09:34 »

Наташ, попробуйте пробиотик , и без обид , ошпарти всю посуду именно содой !
А после лечения сдали анализы на мастит ? Подождите пока антибиотики делать .Элиовит надо бы по схеме проколоть не один раз , и аминокислоты , типа Витам , можно и подешевле Тетравитам , а лучше отруби по дрожжевать .
Записан
калинка52
Дачник
**
Offline Offline

Возраст: 41
Расположение: нижегодская обл. Арзамас
Сообщений: 72

наталья


« Ответ #106 : 22 Февраль, 2013, 22:26:02 »

Елена Петровна  с содой мою постоянно. А по какой схеме ставить элеовит и как дрожжевать отруби? А мастинол это гомеопатия. Еще у меня есть лактобактерин и бифидум, но не знаю как его давать
Записан
stuha
Дачник со стажем
***
Offline Offline

Возраст: 30
Расположение: Свердловская обл.
Сообщений: 120


Анастасия


« Ответ #107 : 23 Февраль, 2013, 06:48:41 »

Доброе утро всем. Скажите, пожалуйста, корова 3 дня как отелилась, молококо вроде белым стало. Взяла сегодня утром попробовать кашу сделать,  соскучились просто, а оно свернулось. Это нормально?
Записан
Света Уржумова
Дятел клавиатуры.
Модератор
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 38
Расположение: Забайкалье Новопавловка
Сообщений: 22829


Друзья ко мне обращаются на "ты"


Социальные сети:
ВКонтактеОдноклассникиМой Мир
« Ответ #108 : 23 Февраль, 2013, 06:59:15 »

Это нормально, это "молодое молоко" На вид и вкус, как обычно, а при кипячении- сворачивается. Через недельку всё нормально будет Улыбка
Записан

stuha
Дачник со стажем
***
Offline Offline

Возраст: 30
Расположение: Свердловская обл.
Сообщений: 120


Анастасия


« Ответ #109 : 23 Февраль, 2013, 17:05:53 »

Спосибо, вы меня успокоили. Не даром старые люди говорят, что молоко можно употреблять после семи дней. Век живи век учись.
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье
« Ответ #109 : 23 Февраль, 2013, 17:05:53 »

 Записан
анастасия чепелкина
Дачник со стажем
***
Offline Offline

Возраст: 33
Расположение: кемеровская обл.г. осинники
Сообщений: 122



« Ответ #110 : 26 Февраль, 2013, 11:26:17 »

девочки на мастит сдавала молоко на анализ -всё отлично.ветеринары сегодня сказали,что горечь в молоке из за нехватки кальция.взяла мел и прикормку.посмотрим что будет.да кстати проглистогонила 10 дней назад.
Записан
lenulchic
Дачник со стажем
***
Offline Offline

Возраст: 41
Расположение: Украина
Сообщений: 234


Елена


« Ответ #111 : 26 Февраль, 2013, 20:30:59 »

  Настя, как на мой взгляд кальций не решит проблему горечи. Что то не то у вас с кормлением . Выложите кормление, какое сено, какая солома и т.д.)))
 А зачем глистогонить новоотеленную корову, она и так стресс -роды перенесла,а вы еще и глистогонное ей бац ! Ну это же в конце концов не мармелад.
Записан
Елена Петровна
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 52
Расположение: оренбургская обл
Сообщений: 1439


Лена


« Ответ #112 : 26 Февраль, 2013, 21:28:15 »

Настя, я тоже поддерживаю Елену, кальций один вам не поможет , кроме пересмотра кормления , попробуйте сделать тест на йод ( Женя писала ) "зеркало" на вымя намазать йодом и если он за сутки весь испарится,  потом проколоть седимин и витамины - мне это в своё время помогло - горечь прошла через 2 недели после первого укола , и + пересмотрели рацион ( стали давать по норме ! ) ( а коровка ещё не покрытая ? сколько прошло после отёла ? )
Записан
cvetlana
Активный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 45
Расположение: ПСКОВСКАЯ ОБЛ.
Сообщений: 958



« Ответ #113 : 02 Март, 2013, 02:25:53 »

Настя,горечь в молоке может быть после отёла из-за скрытого,вялотекущего воспаления в матке(может послед отделяли или просто корова плохо очистилась)Не спешите с антибиотиками,они снижают иммунитет,а его нужно поднять.Отличный результат даёт препарат ПДЭ(плацента денатурированная эмульгированная),по 20мл 5раз через день,только колите не как в инструкции подкожно,а внутримышечно,предварительно подогрев флакон в тёплой воде,сделайте 1-2 укола катозала по10-15мл и витамины,лучше всегоАйсидивит(в нём кроме витаминов ещё есть янтарная кислота и АСД-2 для иньекций),он убирает горечь в молоке даже у стельных коров перед запуском.Если сделать всё комплексно,то всё будет нормально,а седимин надо всегда прокалывать до отёла дважды,а после отёла не желательно-молоко долго может иметь неприятный привкус,тогда уж таблетки кайод подавать.Да,ещё из народной мудрости-бабушка соседка подсказала,что парное молоко нельзя резко переохлаждать,т.е. подоили-и на мороз выставили,мол быстрее остынет,такое при скисании обязательно горчить будет,только в холодильник,ну вообщем не ниже+5 градусов охлаждать.Причина получается в том,что в любом нормальном молоке есть молочнокислые бактерии,которые размножаясь,уничтожают другие бактерии и превращают молоко в хорошую простоквашу,а при низкой температуре они погибают и ничто не мешает маслянокислым бактериям размножаться и окислять жир,делая его горьким,они холода не боятся.Попробуйте всё,что можно,я сама с этим боролась,теперь,слава богу,всё нормально.
Записан

добро пожаловать! /forum/index.php?topic=12489.0
Ладимира
Активный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 50
Расположение: Украина Херсонщина
Сообщений: 838


Наталья


« Ответ #114 : 18 Апрель, 2013, 09:34:36 »

Подскажите, пожалуйста, в чём может быть причина . Корова месяц после отёла. Молоко очень долго не прокисает. Стоит вот уже пятый день - вкус кисловатый, а простокваша не получается. Перед этим ставила банку на простоквашу - тоже ничего не получилось. Потом попробовала прогреть - сыворотка отделилась, но творог получился мелкими крупинками. А простокваши так и не было. никаких лекарств, уколов не даю и не делаю. В корм добавляю премикс. Сегодня уже второй день, как вышли в стадо. Попробую ещё это молоко поставить.
Записан

Если хочется иметь то, что никогда не имел, придется делать то, что никогда не делал.
 Моя страничка:  /forum/index.php?topic=10291.0
cvetlana
Активный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 45
Расположение: ПСКОВСКАЯ ОБЛ.
Сообщений: 958



« Ответ #115 : 18 Апрель, 2013, 15:33:15 »

Наташ,первый месяц после отёла в молоке много защитных антител,подавляющих любую микрофлору,и молочнокислые бактерии в том числе,поэтому молоко плохо  и долго сквашивается.Теперь корова вышла в поле,вскоре всё наладится,подожди недельку.
Записан

добро пожаловать! /forum/index.php?topic=12489.0
Елена Петровна
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 52
Расположение: оренбургская обл
Сообщений: 1439


Лена


« Ответ #116 : 18 Апрель, 2013, 21:22:37 »

Наташ, попробуй заквасить на закваске Эвиталия ( у нас продаётся в аптеке ) и полезно и вкусно ! Сначала сделай рабочую на пастеризованном молоке , а потом эту рабочую будешь добавлять в обрат или молоко , получаются вкусные и полезные напитки-йогурты , и творог можно делать . А так же неплохая закваска для сыров !
Записан
Елена Солнце
Дачник со стажем
***
Offline Offline

Возраст: 40
Расположение: Томская область
Сообщений: 137

Лена


« Ответ #117 : 20 Апрель, 2013, 16:15:06 »

.Да,ещё из народной мудрости-бабушка соседка подсказала,что парное молоко нельзя резко переохлаждать,т.е. подоили-и на мороз выставили,мол быстрее остынет,такое при скисании обязательно горчить будет,только в холодильник,ну вообщем не ниже+5 градусов охлаждать.Причина получается в том,что в любом нормальном молоке есть молочнокислые бактерии,которые размножаясь,уничтожают другие бактерии и превращают молоко в хорошую простоквашу,а при низкой температуре они погибают и ничто не мешает маслянокислым бактериям размножаться и окислять жир,делая его горьким,они холода не боятся.
В самую точку! У меня одна клиентка выдала мне что молоко у нашей коровы плохое: сливки горькие и простокваша не получается. А она у нас одна недисциплинированная: никогда вовремя молоко не забирает. Может и больше часа на улице стоять ее дожидаться. А у нас еще и минус 10 бывает. Так вот где собака зарыта! 
Записан
Елена Петровна
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 52
Расположение: оренбургская обл
Сообщений: 1439


Лена


« Ответ #118 : 22 Апрель, 2013, 23:00:35 »

Вчера ( 5день после отёла ) заквасила молоко , сгусток получился - ложка стоит и ни какой сыворотки не отошло . Сегодня сделала сыр с добавлением молозива - цвет жёлтый, пахнет пока вкусно , на Пасху будем пробовать !
Записан
ЭХО
Почетный написатель
*****
Online Online

Расположение: Тверская область
Сообщений: 3510


Алёна


« Ответ #119 : 24 Апрель, 2013, 11:16:00 »

Отличный результат даёт препарат ПДЭ(плацента денатурированная эмульгированная),по 20мл 5раз через день,только колите не как в инструкции подкожно,а внутримышечно,предварительно подогрев флакон в тёплой воде,сделайте 1-2 укола катозала по10-15мл и витамины,лучше всегоАйсидивит(в нём кроме витаминов ещё есть янтарная кислота и АСД-2 для иньекций),он убирает горечь в молоке даже у стельных коров перед запуском.
Спасиб за инфу..  DrinkТоже попробую.
Записан

Все суета сует и всяческая суета, но даже суета бывает та или не та.©
Надюшка75
Четырежды мама
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 37
Расположение: Калуга
Сообщений: 1136



« Ответ #120 : 28 Апрель, 2013, 11:58:47 »

Здравствуйте, девочки. Я к вам с вопросом. Если молоко створаживается, когда кашу варю, это что значит?
Записан

Если ты со мной, я могу дышать...
Деревенский форум Веселое Подворье
   

 Записан
Страниц: 1 ... 3 4 [5]   Вверх
 
 
Перейти в:  

Профиль

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

20 Июнь, 2013, 06:30:59

Войти

Шкворчалка!

Последние 15 Adv-Shouts:

Anmari
19 Июнь, 2013, 14:57:53
Один человек погиб и 34 пострадали в результате взрывов на Чапаевском полигоне в Самарской области
Anmari
19 Июнь, 2013, 13:54:59
Да, страшное дело!
Столько людей попало в стрессовую ситуацию! Слава Богу жертв человеческих нет! По крайней мере не озвучено пока.
НИНА******
19 Июнь, 2013, 11:05:59
В Самарской области произошёл взрыв боеприпасов!
Flo
18 Июнь, 2013, 23:26:21
С Днем Варенья, дорогой наш и любимый Анатолий Борисович! Улыбка Всего только самого светлого, солнечного и радостного!
Svetik
18 Июнь, 2013, 17:50:58
Ботанику-гипп,гипп-УрЯЯЯЯЯ!!!!! Анатолий, всех благ!!!
маргарита
18 Июнь, 2013, 02:39:20
С Днем Рождения,Анатолий Борисович!
СЕРГЕЙ-AРГУC
18 Июнь, 2013, 01:10:50
Ну, таки да! Поздравь и поцелуй от всех его поклонниц и поклонников ...раз 500! И сёёё... Здоровья, Толя, и всего, чего душа желает! И удачи в делах дедских и детских! Улыбка
Anmari
18 Июнь, 2013, 00:15:19
Сегодня и у Анатолия Борисовича день рождения!  55 - ОТЛИЧНИК ПО ВСЕМ СТАТЬЯМ!  Будь здоров, дорогой, любимый! Улыбка
Селянка
17 Июнь, 2013, 17:58:15
Galina777 С Днём Рождения !!!
Anmari
17 Июнь, 2013, 17:39:08
Так у нас в ноябре ещё двое намечены, а если и там нагрузку выдадут!!!
berezsvet
17 Июнь, 2013, 16:56:42
Анна Львовна, что-же вы отказались? Наверно девочку предлагали?
Svetik
17 Июнь, 2013, 16:42:42
У нас чудесная погода! Дождик прошел, а сейчас солнышко! Да здравствует ЖИЗНЬ!!!!
Svetik
17 Июнь, 2013, 16:36:44
Аннушка, надо было брать и второго "в придачу"!!!
Anmari
17 Июнь, 2013, 15:32:28
Выкупили мальчишку!
За красивую выкуп-корзину фруктов хотели и второго детёныша дать в придачу!!! Улыбка
welle
16 Июнь, 2013, 23:08:36
Поздравляем  , Аннушка!:)

Новости партнеров

Последние сообщения

Кто на сайте:

Пользователей
  • Всего пользователей: 20169
  • Последний: Por
Статистика
  • Всего сообщений: 1114200
  • Всего тем: 5888
  • Сегодня онлайн: 150
  • Максимум онлайн: 457
  • (17 Апрель, 2011, 21:29:54 )
Пользователи Online

Собаки для загородного дома

Площадка
Ветеринарный раздел
Выращивание щенка
Породы собак
Выставки собак
Приюты для животных
Нужна помощь
Продажа щенков

О чем пишут:

Щенки кавказкой овчарки -7 т.р.
Re:Прекрасные щенеки шипперке!
Re:Прекрасные щенеки шипперке!
Re:Щенки метисы г/ш фокстерьера и ягдтерьера для охоты
Re:Щенки метисы г/ш фокстерьера и ягдтерьера для охоты

Календарь праздников

праздники сегодня