13 Октябрь, 2014, 02:18:34
  Форум Помощь Календарь Войти Регистрация  

Страниц: [1]   Вниз
 
Автор Тема: Переработка плодов сада  (Прочитано 458 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Анатолий
Пользователи
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 61
Расположение: Брянская область
Сообщений: 1037


« : 09 Август, 2014, 00:40:32 »

Урожай яблок чрезвычайный! Желательно хоть что-то переработать. Кто-то предложил соковыжималку "Нептун"Huh?
Записан

Труд и терпение всё перетрут!
ДЕРЕВЕНСКИЙ ФОРУМ ВЕСЕЛОЕ ПОДВОРЬЕ | ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ
« : 09 Август, 2014, 00:40:32 »

 Записан
lana
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Расположение: г. Одесса
Сообщений: 1973

Светлана. Одесса.


« Ответ #1 : 09 Август, 2014, 22:54:54 »

Можно наделать пастилы - вкуснятина , соков и повидла  , если будут и некрупные ,то компотом закатать целые. Из жмыха можно сделать уксус. Хорошо бы и продать часть. Инструмент какой в сад купить.
Записан
Svetik
Голова Садовая!
Пользователи
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 57
Расположение: Суздаль-Золотое кольцо.
Сообщений: 11271


Теперь сельский житель.


Социальные сети:
Одноклассники
« Ответ #2 : 10 Август, 2014, 00:21:19 »

Можно еще на яблоках поставить брагу и выгнать отличный самогон с приятным яблочным послевкусием.
Оч. красивая пастила получилась у Тани ПЕсны. Попросим ее рецепт в тему!

А в компот из яблок, для вкуса, цвета и аромата хорошо добавить- несколько кисточек черноплодки и 10 листочков вишни( на 3 л). 
Записан

Делаю все,что от меня зависит,а остальное от Бога!

/forum/index.php?topic=371.msg659737#new
Anmari
Сенсей- перепеловод
Глобальный модератор
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 60
Расположение: Славный город Ленинград-СПетербург
Сообщений: 9086


Анна Львовна


« Ответ #3 : 10 Август, 2014, 00:23:14 »

Урожай яблок чрезвычайный! Желательно хоть что-то переработать. Кто-то предложил соковыжималку "Нептун"Huh?


Предлагаю соковарку, а то что остаётся после этого, протереть и уварить до густого-густого мармелада и высушить, получатся после разрезания и досушивания конфетки-мармеладки. Дети кайфуют, я тоже!

Выбор соковыжималки
http://www.youtube.com/v/iNklRAXboi0&ap=%2526fmt%3D18&rel=0&fs=1


http://www.youtube.com/v/1-w5PRs-qZ4&ap=%2526fmt%3D18&rel=0&fs=1
Записан

Каньшино
Щербинка,М,О,
Эксперт
****
Offline Offline

Возраст: 47
Расположение: г Щербинка
Сообщений: 372


Сергей,


« Ответ #4 : 10 Август, 2014, 20:07:29 »

А вино яблочное !?
Анатолий,в ноябре буду проездом!
Годов к дигустации!
С ув.Сергей!
Записан

Не увижу,не поверю!
Ксения
Группа поддержки
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 37
Расположение: Украина, Днепропетровск
Сообщений: 3430

Оксана (можно Ксюша) из Днепропетровска


« Ответ #5 : 13 Август, 2014, 09:08:32 »

В прошлом году эксперимент с соковыжималкой был не очень удачным. Достаточно много мякоти, мелкой, как взвесь, сделало качество сока и его сохранность, увы, не лучшим. Sad Так что по примеру Анны Львовны: соковарка, "Струмок" и на выходе - сок и повидло. Улыбка
Записан

Ласкаво просимо до берегів Дніпра!
тунгус
Ирина
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Расположение: берег Байкала
Сообщений: 2200


ЗНАНИЯ БЕСКОНЕЧНЫ...


« Ответ #6 : 13 Август, 2014, 09:56:07 »

Я сок через соковыжималку отстаивала, взвесь - на дне,,, зачем аккуратно сливала в другую емкость,,, далее по рецепту.. В итоге, в исходном продукте, чуть-чуть на дне осадок, буквально 1- 2 мм., и я разливала сок в стеклянные литровые бутылки.
Записан

Отчего так в России березы шумят?...
Анатолий
Пользователи
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 61
Расположение: Брянская область
Сообщений: 1037


« Ответ #7 : 05 Сентябрь, 2014, 23:17:22 »

А вино яблочное !?
Анатолий,в ноябре буду проездом!
Годов к дигустации!
С ув.Сергей!
Сергей! Приезжай, пообщаемся. Но вино желательно подождать хотя бы год.
Хочу залить вино в дубовый бочонок. Кто-нибудь пробовал это делать?
Записан

Труд и терпение всё перетрут!
Никуша
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Расположение: Новгородская обл. Мстинский Мост, Санкт-Петербург
Сообщений: 3253


Лидия.


« Ответ #8 : 24 Сентябрь, 2014, 12:31:47 »

А яблочный уксус кто нибудь делал? Стоит уже три недели и всё общая густая масса, думала отслоиться и процежу. Что не так, не пойму.
Записан

"От ласки у людей бывают совсем другие глазки"
Ксения
Группа поддержки
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 37
Расположение: Украина, Днепропетровск
Сообщений: 3430

Оксана (можно Ксюша) из Днепропетровска


« Ответ #9 : 02 Октябрь, 2014, 10:03:18 »

А вот Светлана из Суздаля у нас специалист.  Улыбка
Яблочный уксус
Записан

Ласкаво просимо до берегів Дніпра!
ДЕРЕВЕНСКИЙ ФОРУМ ВЕСЕЛОЕ ПОДВОРЬЕ | ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ
« Ответ #9 : 02 Октябрь, 2014, 10:03:18 »

 Записан
песна
садовод-любитель
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 37
Расположение: Липецкая область
Сообщений: 3834


меня зовут Татьяна


« Ответ #10 : 02 Октябрь, 2014, 10:22:44 »

рецепты пастилы в теме заготовки из яблок . по результатам нынешних заготовок - моченые яблоки не получились , раскисли . сидр не получился , тоже закис , думаю что получился уксус вместо сидра .
Записан

Нашла свой милый домик /forum/index.php?topic=14050.new#new
Ксения
Группа поддержки
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 37
Расположение: Украина, Днепропетровск
Сообщений: 3430

Оксана (можно Ксюша) из Днепропетровска


« Ответ #11 : 02 Октябрь, 2014, 10:32:30 »

Ну вот - нет худа без добра!  Смех А я вот и рада бы что-то попробовать сочинить, но эти мошки... Шок Kill Kill Kill
Записан

Ласкаво просимо до берегів Дніпра!
lana
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Расположение: г. Одесса
Сообщений: 1973

Светлана. Одесса.


« Ответ #12 : 02 Октябрь, 2014, 11:16:03 »

Учтите ,здесь простые домашние рецепты пастилы. Она неимоверно вкусна.И в домашних условиях больше заморачиваться и не стоит.  Но можно ещё делать ,помните ,брусочками ,белую. Там больше возни ,оборудования и условий надо. Делается исключительно из печеных яблок ,чтобы горелое не попало ,взбивается масса и всё такое. Сушится потом слоями и так далее.Это я объяснила для тех ,кто помнит пастилу брусочками.
Записан
ДЕРЕВЕНСКИЙ ФОРУМ ВЕСЕЛОЕ ПОДВОРЬЕ | ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ
   

 Записан
Страниц: [1]   Вверх
 
 
Перейти в:  

Шкворчалка!

Последние 15 Adv-Shouts:

Надюшка75
12 Октябрь, 2014, 23:35:07
Спокойной ночи народ!
Anmari
09 Октябрь, 2014, 15:49:59
у меня всё в порядке ТТТ
Alint
09 Октябрь, 2014, 13:32:26
Только у меня сайт глючит?
YULY
06 Октябрь, 2014, 20:16:19
Козо-фото-3! Мы стартуем! /forum/index.php?topic=14307.0  уряяя
apascia
06 Октябрь, 2014, 19:23:59
Анатолий иди в личку
Анатолий 1953
06 Октябрь, 2014, 16:00:49
Ищу малину Атлант ! Спасайте! Моя жизнь под угрозой ! На все согласный...
НИНА******
05 Октябрь, 2014, 19:35:01
Спасибо!!!!
Svetik
05 Октябрь, 2014, 18:43:40
ПОЗДРАВЛЯЕМ!
НИНА******
05 Октябрь, 2014, 11:52:23
Уффффф! Мы родили! подробности позже.
Юлёк-я
04 Октябрь, 2014, 22:03:13
Позвольте присоединиться?...Улыбка
Елена Евгеньевна
04 Октябрь, 2014, 18:28:46
О! Праздник намечается! Чин-чин!
Никуша
04 Октябрь, 2014, 15:41:12
Напьюююсь!
Сибирка
04 Октябрь, 2014, 14:18:15
Лидуша, тебе уже штрафную )))
Никуша
04 Октябрь, 2014, 10:30:32
Как здорово! Я не опоздала?
Сибирка
03 Октябрь, 2014, 20:47:19
Тогда надо так


чтобы на всех хватило)))

Профиль

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

13 Октябрь, 2014, 02:18:34

Войти

Новости партнеров


Последние сообщения

Кто на сайте:

Пользователей
  • Всего пользователей: 22422
  • Последний: qwertyuiop
Статистика
  • Всего сообщений: 1361242
  • Всего тем: 6436
  • Сегодня онлайн: 92
  • Максимум онлайн: 457
  • (17 Апрель, 2011, 21:29:54 )
Пользователи Online

Собаки для загородного дома

Тибетский мастиф

О чем пишут:

Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Календарь праздников

праздники сегодня