Чужая коза с вкусным молоком или своя с невкусным?

Kosa

Новичок

Репутация: +0/-0
Offline

Offline

Возраст: 36
Расположение: Deutschland
Сообщений: 48

Чужая коза с вкусным молоком или своя с невкусным?

« : 03 Июль, 2010, 19:04:58 »

Нет, у нас еще много вопросов! Которые решать, конечно, мне, но вдруг какие хорошие идеи придут извне. Такая вот грустная житейская история:

Как уже писалось, эта наша любимая Аська (продавать ее буду через слезы), дающая по 5 литров молока, замучила меня постоянной дилеммой куда молоко девать (муж и дети не хотят есть йогурт с козьим вкусом, а мягким сыром с зеленью забит уже весь холодильник), поэтому я решила подыскать ей другое место, а себе купить козу с молоком, которое хранится. И мне предложили пятилетнюю козу, окот в этом году был первым, молоко классное -- три-четыре дня в холодильнике как свежее, минусы: молока она дает не в пример меньше (хорошо, если два литра в день)(но что будет после переезда?), при дойке ее нужно привязывать за рога и ноги, чтобы не дрыгалась.

На немецком форуме пишут, что чем старше коза, тем сильнее запах. Но не пишут, есть ли козы, которые до старости доживают с молоком без ненужных запахов.

И еще: я не знаю, как подружится чужая взрослая коза с той, которая у нас останется (у нас две козы). Не забьют ли они друг друга до смерти? Две такие серьезные, очень рогатые девушки... Обе в прошлом "вожачки".


	Записан

ДЕРЕВЕНСКИЙ ФОРУМ ВЕСЕЛОЕ ПОДВОРЬЕ | ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ

Чужая коза с вкусным молоком или своя с невкусным?

« : 03 Июль, 2010, 19:04:58 »


	Записан

Козы

Новичок

Репутация: +0/-0
Offline

Offline

Расположение: Украина
Сообщений: 35

Re: Чужая коза с вкусным молоком или своя с невкусным?

« Ответ #1 : 03 Июль, 2010, 22:51:52 »

Цитата: Kosa от 03 Июль, 2010, 19:04:58

На немецком форуме пишут, что чем старше коза, тем сильнее запах. Но не пишут, есть ли козы, которые до старости доживают с молоком без ненужных запахов.

У наших коз нет запаха или неприятного привкуса независимо от возраста, так что скорее это зависит от породы или др. факторов.
Когда будете выбирать козу попробуйте молоко и от молодой, и от взрослой козы, чтобы не было сомнений об ухудшении качества молока со временем.
Удачной Вам покупки:)


	Записан

шима

Почетный написатель

Репутация: +63/-13
Offline

Offline

Возраст: не указан
Расположение: нсо
Сообщений: 6018

Татьяна. Новосибирская обл .

Re: Чужая коза с вкусным молоком или своя с невкусным?

« Ответ #2 : 03 Июль, 2010, 23:09:08 »

Осенью купила козу (чешку) 2001 г.р. Никакого запаха у молока Tongue

А козы у нас все в разных стайках. И им, и нам так спокойнее


	Записан

Я у себя одна.

Kosa

Новичок

Репутация: +0/-0
Offline

Offline

Возраст: 36
Расположение: Deutschland
Сообщений: 48

Re: Чужая коза с вкусным молоком или своя с невкусным?

« Ответ #3 : 04 Июль, 2010, 00:25:48 »

Цитата: шима от 03 Июль, 2010, 23:09:08

Осенью купила козу (чешку) 2001 г.р. Никакого запаха у молока Tongue

А козы у нас все в разных стайках. И им, и нам так спокойнее

Кто такие чешки? я больше знакома по воле случая с местными породами, скорее всего, чешки здесь тоже есть, но называются иначе )
Шима, как вы пасете стайки? И кто в стайках? слабые от сильных или мамы с козлятами от других? Сколько у вас лугов? Надо бы тему о пастбище отдельно поднять. Уйма, просто уйма вопросов )


	Записан

rella

Заслуженный ветврач Подворья
Группа поддержки
Почетный написатель

Репутация: +81/-8
Offline

Offline

Сообщений: 5613

ветврач Евгения

Re: Чужая коза с вкусным молоком или своя с невкусным?

« Ответ #4 : 07 Июль, 2010, 22:16:34 »

Есть коза (бывшая моя), которой сейчас 11 лет, и ничем не пахнет от молока. Запах или есть или его нет с самого начала. Это уже родовая предрасположенность. От таких животных обычно избавляются. Я тоже не могу пить молоко с привкусом. Держу коз 24 года. Ничем не пахнет от молока и творога. Было четыре линии коз, из разных источников. И их потомство.


	Записан

Если я online, это еще не значит, что я, действительно, online

zvezda

Почетный написатель

Репутация: +3/-1
Offline

Offline

Возраст: 35
Расположение: Псковская область
Сообщений: 1105

Анна

Социальные сети:
ВКонтакте

Re: Чужая коза с вкусным молоком или своя с невкусным?

« Ответ #5 : 07 Июль, 2010, 23:53:51 »

Когда я жила у бабушки, лет 16 назад, я помню как не любила молоко от ее козы за запах. А коза очень любила пожевать полынь.... Может у вас там трава какая растет пахучая?


	Записан

Чтение делает человека знающим, беседа — находчивым,
а привычка записывать — точным
/forum/index.php?topic=5300.new#new

Kosa

Новичок

Репутация: +0/-0
Offline

Offline

Возраст: 36
Расположение: Deutschland
Сообщений: 48

Re: Чужая коза с вкусным молоком или своя с невкусным?

« Ответ #6 : 09 Июль, 2010, 01:00:42 »

Посмотрим. Моя любимица с невкусным молоком уехала в воскресенье к новым хозяевам... Про них можно отдельно: забавная была картина, как из машины вышел холеный парень с модной прической и красивая ухоженная женщина с глубоким декольте и загаром. Такие вот встречаются в Германии потомки фермеров )) Оказались очень приятными людьми. Когда я сказала, что выкуплю уже "бесполезную" старую козу обратно, чтобы она умерла спокойно своей смертью, женщина всхлипнула "О божемой!" и тут мы с ней чуть ли не вместе всплакнули над бренностью бытия. А молодой человек очень ловко подоил Аську, рассказал, как держит своих коз и козла... кажется, все в порядке. Молоком они хотят кормить своих домашних питомцев и делать сыр.

Но очень сложно расставаться с животными, если заранее на это не был настроен.

А сегодня приехала новая коза. Пока вот уже пять часов кряду орет дико, бодаясь время от времени через сеточный забор с моей козой. Надеюсь, скоро привыкнет к нам. Тоже хочу вкусный творог без лишних запахов... мечта!