Инга, с Праздником!! Спасибо , за такое красивое поздравление!
Друзья, всех с Праздником!
Крещенские "морозы "- погода апрельская. Днем солнышко и тепло, вечером подмораживает.
Сегодня сыр варила. Накосячила с молоком- жадность. От Нюси добавила, как результат-только Сулугуни смогла вытянуть..., и на этом спасибо. Ложанулась по полной.
Нюська запускается, доим через день, молоко уже совсем не то.
Бывает и на старуху проруха.
Александра, спасибо! Очень рада, что моя страничка для тебя интересна. Заходи , всегда тебе рада.
Танечка, благодарю, тоже рада всегда тебя видеть. Не часто захожу. Все какая то суета.
Юля, даже говорить не чего, уже не захочешь никакого мяса, кроме своего, домашнего. Нам старушек/курушек надо чикать, руки не доходили, да и молозилки забиты были. Сейчас не много подъели.
Насчет времени запекания- тыкай, смотри. Обычно закрываю фольгой, довожу в духовке до готовности, потом на самый верх- под гриль, для румяности. Но я не копчу, к сожалению.
Я тоже сегодня яишницей перекусила, пока варила сыр. Так захотелось!! На обед доедали "звездный борщ", блинчики на сыворотке, с козьим мясом и домашними яйцами, сметана тоже своя. На ужин йогурт и творог.
Хлеб только магазинный, не было времени испечь.
Борщ варила - мясо- свое, картошка, морковка, сельдерей, соус томатно- перечный, фасоль, свекла ( из банок),зелень ,чеснок- как ему быть не вкусным!
Тенор поел ,попросил добавки, поцеловал руки, сказал - пусть ваши ручки никогда не болеют, какой борщ вы варите! Ой, как приятно было!!
В этом году едим огурцы. Никакие "салаты" не идут. В Пост икру кабачковую хорошо поели. Остальное пока тормозит.
Как ни странно, картошка не плохо лежит. Редьку зеленую съели. Последняя стала пустой.
Посчитать- очень даже не плохой урожай 19 года!
Юля, как картошка у вас лежит?