Вареники,пельмени,беляши,чебуреки,манты и т.п.

[Svetik]

Пока не потерялись фото. Разделка теста с помощью "тесто-каталки/лапшерезки" на пельмени/манты.
Для Нины и Надежды.

[Селянка]

Светик, класс 

[НИНА******]

Света, спасибки! Где машинку волшебную приобрела? Мы как древние люди - скалкой))) она для селянина и палочка выручалочка, и оружие, и утварь кухонная)))

[mos77ser]

Света, спасибки! Где машинку волшебную приобрела? Мы как древние люди - скалкой))) она для селянина и палочка выручалочка, и оружие, и утварь кухонная)))

В интернет магазине можно купить, в поисковике забейте.

[mos77ser]

Для эстетичности), эти края нужно склеить.

[Ксения]

Моя свекровь лепила их исключительно треугольными, но вот как?

[Svetik]

Сережа, мил друг- не обратил внимание, что пельмеш не защиплен- умышленно, что бы показать открытые места. На остальные то глянь- как огручики, все залеплены, и для эстетичности и для вкуса- бульон не должен вытекать- в этом самый смак!
 Берешь эту вкусноту за "пимпочку" уголок надкусываешь......мняяяммм, а от туда сок!!!

**************************************
Нинуль, я всю жизнь со скалкой. Но мечтала о такой каталке. В и-нет маг. заказала. Оч. довольна.
Тесто мешает Хлебопечка, раскатывает "каталка", а варит Мультиварка- остается только съесть!

[Svetik]

Моя свекровь лепила их исключительно треугольными, но вот как?

Треугольник слепить можно из круга, а можно как у меня - квадрат сложить в треугольник. У нее как защиплено было- по верху или с боку ?

[НИНА******]

Эх, девы! так бы десяток уплела прямо чичазззз.......очень я перед сном люблю заточить чё-нить этакое, вкусненькое.

[Svetik]

Опоздала..., мы вчера на ночь их заточили!!! Типа "заговелись"! Обожрались, так что бы сегодня и смотреть не хотелось.
Правда пельмени/манты  я оч. люблю!
На Рождество обязательно делаю....Так вкусненько, придешь после службы- мороз трещит, в доме тепло и вкусно.
Я вообще извращенка- мне бы на пельмени: сметаны, масла и уксуса, все в " одном флаконе"!! Вот очень мне вкусно !

[mos77ser]

Сережа, мил друг- не обратил внимание, что пельмеш не защиплен- умышленно, что бы показать открытые места. На остальные то глянь- как огручики, все залеплены, и для эстетичности и для вкуса- бульон не должен вытекать- в этом самый смак!

Светлана, подружка дорогая, всё я увидел и обратил и поглядел и облизнулся.

[mos77ser]

Я вообще извращенка- мне бы на пельмени: сметаны, масла и уксуса, все в " одном флаконе"!! Вот очень мне вкусно !

Ещё можно кетчуп, майонез, хрен, горчицу...

[nadegda]

Привет всем любителям покушать и приготовить вкусно!  Зачиталась этим разделом. До чего же я люблю манты,пельменики,вареники...............А самая моя большая любовь-это вареники с квашеной капустой. Если кому интересно,могу написать рецепт. Эх! Но у меня вся радость еще впереди:сегодня получила на почте посылочку,а там Люба мне такую же машинку прислала как у Светика!
 Вопрос к мастерам экстра-класса:как вы делаете такую красоту,т.е.как залепляете манты розочками и с дырочками? Наверное у меня руки кривые и голова бестолковая! Ну не понимаю............. Слопать можно и обычные,но так хочется красоты!

[Ксения]

Треугольник слепить можно из круга, а можно как у меня - квадрат сложить в треугольник. У нее как защиплено было- по верху или с боку ?

Света, защипан был сверху. Из одной точки в центре расходилось три шовчика.

Я вообще извращенка- мне бы на пельмени: сметаны, масла и уксуса, все в " одном флаконе"!! Вот очень мне вкусно !

А еще перчику молотого сверху... Мы так и лопаем!

[Svetik]

Надюша, этот вопрос про "розочки" и меня интересует! Почему то мне кажется, что Ира-Селянка-умеет "розочки" крутить?
Ириш, сознавайся!

Ксения, если с "пимпочкой" треугольник, значит из круга лепили. Это просто. Сразу зажимай тесто с трех сторон, а потом по одному краю-защипывай.

Девочки, научите уже лепить красоту! У меня и беляши не очень красиво выходят.....

[nadegda]

И правда,девы,помогите убогим! Дырочки у меня никак не выходят,ни в беляшах,ни в мантах. Все равно кульки какие-то получаются 

[Селянка]

Я манты розочкой не леплю  Я ставила в самом начале темы свои фотки . Светик , манты совсем не обязательно полностью слепливать, я вообще не заморачиваюсь , делаю самые простые ,при варке они раздаются и ничего с них не вытекает потом


Обычно вот те , нижние делаю , очень быстро выходит , на три защипа

[Margit]

Девочки, здравствуйте!
Манты можно делать разными способами, вот на видео несколько способов лепки:

http://www.youtube.com/v/_xQ3fV2IHI8&ap=%2526fmt%3D18&rel=0&fs=1

[nadegda]

 Доброе всем утро! Видео мне интернет посмотреть не позволяет. Но,прямо с утра,нашла таки как же лепить розочки. Вот рецепт с фото. Написано очень доступно и фото понятные,даже до меня "дошло" : http://www.liveinternet.ru/users/ingershine/post328471910/

[lana]

А ещё  хорошо делать домашнюю лапшу .Её вкус многие уже и не знают - а это песня . Вот на эту каталку устанавливают насадку ,и получается лапшерезка. Света ,это она и есть ? Свободно можно найти в инете. У нас они недорогие. Ой ,были. Сейчас ,наверное ,около 500 гривен. Хозяйки ,делайте домашнюю лапшу ,балуйте семью.  На всякий случай пишу ,может кто не знает. Я делаю так - сколько собираетесь потратить яиц ,замешиваю с мукой , без воды. Раскатываю тонюсенько тесто ,развесить ,чтобы просохло (но не пересохло) ,потом закатываю рулончиком и тонко напезаю ,раскладываю на досках ,чтобы досохла.Так она будет храниться месяц-два. Если готовить сразу ,можно не досушивать. Это если нет лапшерезки. Домашняя лапша с домашним маслом - это деликатес. К которому не помешает стэйк или котлетки. Делая домашнюю лапшу ,мы превращаем убыточное (непроданное-несъеденное) летнее яйцо в довольно вкусный и недешёвый продукт (можно и продавать ,подороже заводских спагетти) .

[mos77ser]

Девочки, здравствуйте!
Манты можно делать разными способами, вот на видео несколько способов лепки:

http://www.youtube.com/watch?v=_xQ3fV2IHI8#

Третий способ накосячила, вот как правильно.

http://www.youtube.com/v/11rWQ9739E0&ap=%2526fmt%3D18&rel=0&fs=1

[Svetik]

Какая вкусная темка!!!
Ирина(Селянка), я знала что ты СПЕЦ по манты(мантам?), как правильно?

Света, вот лапша из "каталки", там действительно насадка есть для широкой, и тонкой( как на фото).

[Elena42]

вчера вычитала в ОК рецепт заварного  теста на вареники и пельмени.говорят тесто получается очень эластичное и не прилипает к рукам.кто-нибудь пробовал делать такое тесто?

[Elena42]

темка прям вредная.почитаешь и слюни текут и сразу рука тянется  к  холодильнику

[Ксения]

вчера вычитала в ОК рецепт заварного  теста на вареники и пельмени.говорят тесто получается очень эластичное и не прилипает к рукам.кто-нибудь пробовал делать такое тесто?

Кума у меня только такое и делает - не нахвалится. Рецепт, к сожалению, не подскажу. А я вареники по бабушкиному, на кисломолочке...

Добавить рекламное обьявление

Натяжные потолки
Квартиры в Подмосковье ЖК "Маяк"
Швонарезчик – особенности конструкции, советы по эксплуатации
Виды конвейерных лент
Клинкерный кирпич от компании «Вектор»: преимущества использования в строительстве
Особенности функционирования скважинных насосов с частотными преобразователями
Преимущества одноконтурных газовых котлов
Обустройство скважины на воду
Топливные брикеты - отличная альтернатива традиционным видам топлива
Фольгированый утеплитель пенофол

Инкубаторы
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

[Сегодня]

Последние 15 Adv-Shouts: Daromir Сегодня в 21:51:40 Без справки это только для своих? Svetik Сегодня в 19:43:09 Есть вариант-продавать без справки... Камуфляж 18 Июнь, 2015, 11:12:31 Кто ж берёт такие дорогие справки. У нас 1200 рублей. Молоко сам привозишь. Svetik 17 Июнь, 2015, 18:22:30 Кто брал справку на продажу молока в этом году? Вет выезжает на дойку? Камуфляж 17 Июнь, 2015, 13:53:54 Медовик сказал, что мёд акации не держитс! А в конце июня какой мёд? Камуфляж 17 Июнь, 2015, 10:56:50 Это те бредни, в которые попадаются наши люди. Никуша 17 Июнь, 2015, 10:09:35 Бредни, это то чем рыбу ловят? Анатолий 1953 17 Июнь, 2015, 00:50:32 Желательно про бредни  в теме , а не на заборе Камуфляж 16 Июнь, 2015, 20:14:28 Веришь во бредни и дешевые страшилки? Svetik 16 Июнь, 2015, 19:45:14 Ни богатых, ни бедных.. Анатолий 1953 16 Июнь, 2015, 18:27:21 Владимир , не хочу быть страусом ! Камуфляж 16 Июнь, 2015, 17:49:42 Выпей самогона и будет теплее.) Нюта 16 Июнь, 2015, 17:44:42 Вот так и насобираю тепла может быть.. Камуфляж 16 Июнь, 2015, 17:38:19 Анатолий! Только ты и мечтаешь о войне! Жить надоело?))) Селянка 16 Июнь, 2015, 17:37:18 Анюта посылочку высылаю , лови и от меня минимум 10 )))

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

19 Июнь, 2015, 23:44:32

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Порода кур - Мараны от Ирмик [Сегодня в 23:36:21]
• Содержание бойцовой птицы от Hayot82 [Сегодня в 23:35:20]
• Формирование виноградной ... от Svetik [Сегодня в 23:32:57]
• заболела свиноматка от Серёга В [Сегодня в 23:20:38]
• Ситуация в России от Юрий С [Сегодня в 23:07:43]
• Новости на разные темы от lana [Сегодня в 22:00:07]
• Политика и политиканы - 4 от Юрий С [Сегодня в 20:58:33]
• Похудеем? похудеем! от Tanechka1962 [Сегодня в 19:55:33]
• Болезни птицы от бабушка Ирина [Сегодня в 19:21:58]
• Игра: Полслова от ckokoko [Сегодня в 16:11:50]

Пользователей

• Всего пользователей: 25989
• Последний: Серёга В

Статистика

• Всего сообщений: 1506868
• Всего тем: 6796
• Сегодня онлайн: 190
• Максимум онлайн: 1087
• (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )

Пользователи Online

• Пользователи: 27
• Гости: 127
• Всего: 154
• Alyaska
  Neyman777
  Hayot82
  маргарита
  людмила Э.
  белый кит
  krass
  Нина-55
  Валеевна
  тИгРА
  Надежда71
  nasnasiy
  Наталья Б
  Арабеска
  GENNADEVNA
  Селянка
  Элеонора Грищенко
  Ирмик
  N@tali
  НИКО
  lana
  Tavifa
  Manyasha
  Svetik
  Fiolent
  Ижевка
  Наталичка
  

Тибетский мастиф

Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ТИБЕТСКИЙ МАСТИФ- щенки!
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления