14 Июнь, 2015, 00:27:28
  Форум Помощь Календарь Войти Регистрация  

Страниц: [1] 2 3 ... 7   Вниз
 
Автор Тема: Самогоноварение, наливки, настойки )))  (Прочитано 16377 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
MaRussia
ʁɔvʎнdǝʚǝdǝu dиw
Почетный написатель
*****

Репутация: +1/-0
Offline Offline

Возраст: 36
Расположение: самарская, п.Приморский
Сообщений: 1022


я не акула пера...я дятел клавиатуры...


WWW
Социальные сети:
ВКонтактеМой Мир
« : 07 Май, 2009, 14:38:31 »

КАЛИНОВКА
Зрелую калину отделить от гребней и промыть в холодной воде, затем просушить, ссыпать в бутыль, заполнить 2/3 ее объема и залить крепкой очищенной водкой. Добавить сахар (100— 150 г на 1 л) и ароматизирующие вещества — ягодный малиновый настой. Наливку настаивают 5—6 недель, при этом часто сцеживают, после чего наливка готова к употреблению.
ОРЕХОВЫЙ СПОТЫКАЧ ПО-УКРАИНСКИ
Взять 500 г зеленых орехов, когда они еще прокалываются спичкой, разрезать на 4 части, залить 0,8 л водки, закупорить и поставить на месяц на солнечном подоконнике.
Потом наливку отцедить, добавить 400 г сахара, 20 вишневых косточек, 2—3 бутона гвоздики и 0,5 г корицы. Дать постоять 7 дней, часто взбалтывая до растворения сахара. После этого спотыкач процедить и разлить в бутылки.
РЯБИНОВАЯ
Ягоды рябины собрать осенью после заморозков, перебрать, вымыть в теплой воде и просушить. Затем рассыпать на противень и немного подвялить в духовом шкафу или в печи до такого состояния, чтобы ягоды сморщились, но не стали твердыми. Ягоды ссыпать в бутыль, заполнив 2/3 ее объема, и залить крепкой очищенной водкой так, чтобы ягоды были полностью покрыты, дать настояться в течение 2 месяцев, периодически встряхивая; 2—3 раза сцедить и после вызревания наливки слить и подсластить (100—120 г сахара на 1 л наливки). Готовая наливка имеет крепость 32— 35°, приятна на вкус и может долго храниться.
НАЛИВКА ИЗ ЧЕРЕМУХИ
Черемуха Водка Сахар — 100--300 г на 1 л наливки Собирают спелую черемуху, рассыпают на простынях в светлом помещении Через 3 дня собирают ее на решето и помещают в духовку так, чтобы черемуха слегка провяла. Затем ее толкут в ступке и закладывают в бутыль, которую полностью заливают водкой, дают настояться 6 недель. Наливку сливают, добавляют сахар и 3—4 раза доводят до кипения, остужают и разливают в бутылки.
СПОТЫКАЧ
Черная смородина — 1 кг
Сахар — 1 кг
Вода — 3.5 стакана
Водка 750 г
Смородину перебирают и тщательно моют, сушат и складывают н эмалированную миску, где разминают деревянной толкушкой. Затем складывают в полотняный мешочек, чтобы стек сок. После этого парят густой сироп из сахара и воды, снимая пену. В готовый сироп вливают сок из черной смородины и еще раз все доводят до кипения. Затем снимают с огня, добавляют водку, хорошо размешивают, ставят на небольшой огонь и. не доводя до кипения, помешивая наливку, дают ей загустеть. После этого спотыкач остужают, разливают в бутылки, укупоривают и хранят в сухом прохладном месте.
Записан

а куда делась моя подпись?(((
ДЕРЕВЕНСКИЙ ФОРУМ ВЕСЕЛОЕ ПОДВОРЬЕ | ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ
« : 07 Май, 2009, 14:38:31 »

 Записан
MaRussia
ʁɔvʎнdǝʚǝdǝu dиw
Почетный написатель
*****

Репутация: +1/-0
Offline Offline

Возраст: 36
Расположение: самарская, п.Приморский
Сообщений: 1022


я не акула пера...я дятел клавиатуры...


WWW
Социальные сети:
ВКонтактеМой Мир
« Ответ #1 : 07 Май, 2009, 14:40:40 »

Настойки для профилактики атеросклероза и улучшения состава крови            
         НАСТОЙКА ЧЕСНОКА
Мелко раздробленные дольки чеснока (кашицу) залить 96°-ным спиртом, настаивать 10 дней в темном прохладном месте, затем процедить, отжать остаток и отфильтровать. Соотношение сырья и спирта 1:1. Настойка — прозрачная жидкость зеленоватого цвета с характерным запахом и жгучим вкусом.
Применяют при гипертонии и атеросклерозе. Нормализует обмен веществ, способствует выведению холестерина. Кроме того, настойка чеснока возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, является противомикробным средством.
Принимают внутрь по 10—20 капель с молоком 2 раза в день до еды в течение месяца (курсы повторяют). Наружно применяют для лечения плохо заживающих ран, ангине, насморке, при жирной себорее. Для этого настойку разбавляют водой в разных соотношениях, что зависит от способа применения (1:5, 1:10).       
      
            
         НАСТОЙКА КРАПИВЫ
Взять 200 г майской крапивы, залить 0,5 л водки или 70%-ного спирта. Горлышко завязать марлей или тряпочкой. Первые сутки держать на окне, а остальные 8 суток в темном шкафу. Процедить, отжать, фильтровать, хранить в темной склянке.
Принимать по чайной ложке натощак за 30 мин до еды и , ложку на ночь перед сном. Выпить весь настой. Человек делается бодрым, здоровым, улучшается работа сердца, состав крови, движения становятся легче, проходит склероз.          
                                 
         НАСТОЙКА КЛЕВЕРА КРАСНОГО
Взять 40 г цветов настоять в 500 мл водки в течение 2-х недель. Процедить, отжать. Принимать по 20 г перед обедом или перед сном. Курс лечения 3 месяца с перерывом 10 дней. Через 6 месяцев курс можно повторить. Применяется при атеросклерозе с нормальным артериальным давлением, сопровождающимся головными болями и шумом в ушах.
Записан

а куда делась моя подпись?(((
MaRussia
ʁɔvʎнdǝʚǝdǝu dиw
Почетный написатель
*****

Репутация: +1/-0
Offline Offline

Возраст: 36
Расположение: самарская, п.Приморский
Сообщений: 1022


я не акула пера...я дятел клавиатуры...


WWW
Социальные сети:
ВКонтактеМой Мир
« Ответ #2 : 07 Май, 2009, 14:43:05 »

Медовуха
2,8 кг меда, З л сиропа, 27 л воды, 300 г дрожжей. Развести дрожжи в небольшом количестве воды, добавить сироп и мед. Хорошо перемешать. Влить 10 л воды, опять хорошо перемешать, затем оставшиеся 20 л воды. Емкость поставить на 7 дней в теплое место, после чего можно перегонять.
Выход 7 литров
Записан

а куда делась моя подпись?(((
LORA-BEK
Команда "Веселого Подворья"
Почетный написатель
*****

Репутация: +4/-2
Offline Offline

Возраст: 52
Расположение: Latvija
Сообщений: 6615


Dievs, svētī Latviju!


« Ответ #3 : 07 Май, 2009, 15:05:13 »

Вообще-то у нас есть темка "пииь - здоровью вредить". Вот там все рецептики и медовухи, вроде как тоже были. Ты лучше подробнее про самогоноварение расскажи, есл  так темку назвала. Ей! У меня в самом деле стоит самогонный аппарат (подарила), а как им пользоваться...
Записан

"Imantas"

Селянка
Модератор
Почетный написатель
*****

Репутация: +37/-12
Offline Offline

Расположение: Борисоглебск.
Сообщений: 22669


Ирина


« Ответ #4 : 07 Май, 2009, 15:15:31 »

Ей! У меня в самом деле стоит самогонный аппарат (подарила), а как им пользоваться...
  А самогон делается очень просто.У нас фляга 36 л. На неё 8 кг.сахара + пол пачки сырых спиртовых дрожжей,залить теплой водой,постоит 2 недели (лучше дольше) и гоните на здоровье  Смех Выход с этой фляги 9 -10 лит самогона 60-65 градусов. У нас самогон валюта ,без него никого не наймешь  Roll
Записан

Ульпана
Почетный написатель
*****

Репутация: +2/-0
Offline Offline

Возраст: 43
Расположение: Н Новгород
Сообщений: 1491


Кира. Н Новгород.


« Ответ #5 : 07 Май, 2009, 15:39:36 »


...........и залить крепкой очищенной водкой. 
Как в том анекдоте... "Взять чистую кастрюлю, да где ж ее взять?"
Начнем с того - как водку очистить?
Записан

Самая страшная борьба во мне - это борьба моего чувства юмора с моим воспитанием (с)
Селянка
Модератор
Почетный написатель
*****

Репутация: +37/-12
Offline Offline

Расположение: Борисоглебск.
Сообщений: 22669


Ирина


« Ответ #6 : 07 Май, 2009, 15:43:38 »

Ну и сразу дам рецепт вина домашнего,делала очень вксное получается...
 На баллон 10 лит. 3 кг. ягод + сахар 3 кг.(растворить в теплой воде)+ 1 стакан промытого пшена.Водой залить до плечиков .Дать бродить 21 день ,слить от ягод,отстаивать 14 дней.По бутылкам и в погреб или холодильник.Вкусное из вишни и черной смородины ,а вот из малины мне не понравилось ,да и цвета нет.
Записан

Афина-Паллада
Светлана. Сменила Германию на Воронежское село.
Пользователи
Почетный написатель
*****

Репутация: +6/-0
Offline Offline

Возраст: не указан
Расположение: Воронежская обл.
Сообщений: 5306


корова, телочка, cвиньи, козы, куры, кролы, собаки


« Ответ #7 : 07 Май, 2009, 18:30:53 »

Какую роль в этом рецепте играет пшенка?
Мы иногда делаем вино из вишни, смородины, малины, но добавляем только немного воды и сахар и все. Вкусное получается. И малиновое ароматное, вкусное, яркое!
Записан

Селянка
Модератор
Почетный написатель
*****

Репутация: +37/-12
Offline Offline

Расположение: Борисоглебск.
Сообщений: 22669


Ирина


« Ответ #8 : 07 Май, 2009, 18:37:00 »

Честно говоря я и не спрашивала,рецепт брала у соседки из Чечни..Я тоже делала просто так но вино тогда быстро скисает,а так год простояло почти и ничего...Надо сходить спросить у неё зачем,потом отпишу.
Записан

Афина-Паллада
Светлана. Сменила Германию на Воронежское село.
Пользователи
Почетный написатель
*****

Репутация: +6/-0
Offline Offline

Возраст: не указан
Расположение: Воронежская обл.
Сообщений: 5306


корова, телочка, cвиньи, козы, куры, кролы, собаки


« Ответ #9 : 07 Май, 2009, 20:32:26 »

У меня сейчас вино из черной смородины стоит на балконе с 2006 года. И не киснет. Правда скоро кончится.
Записан

ДЕРЕВЕНСКИЙ ФОРУМ ВЕСЕЛОЕ ПОДВОРЬЕ | ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ
« Ответ #9 : 07 Май, 2009, 20:32:26 »

 Записан
ирэн
Пользователи
Почетный написатель
*****

Репутация: +4/-0
Offline Offline

Возраст: не указан
Расположение: СПб
Сообщений: 2094


Ирина, СПб


WWW
Социальные сети:
ВКонтакте
« Ответ #10 : 07 Май, 2009, 21:58:35 »

А у нас вино вообще скисать не успевает.  Смех  Drink
Записан
Селянка
Модератор
Почетный написатель
*****

Репутация: +37/-12
Offline Offline

Расположение: Борисоглебск.
Сообщений: 22669


Ирина


« Ответ #11 : 07 Май, 2009, 23:27:14 »

Поймала соседку, она тоже не знает зачем пшено ..Сделала предположение что оно играет роль дрожжей...Но вино и вправду получается вкуснее , так что ясно ,что ничего не ясно...  Смайлики ставиться ну ни как не хотят.           
Записан

YULY
Юлия.
Администратор
Почетный написатель
*****

Репутация: +23/-2
Offline Offline

Возраст: 37
Расположение: Тольятти, кишлак Примороссо
Сообщений: 15725



WWW
Социальные сети:
ВКонтактеОдноклассникиМой МирМой Круг
« Ответ #12 : 08 Май, 2009, 00:04:08 »

Ирина, Java-скрипты включены?
Записан

Самая великая мысль в военной науке, без сомнения, принадлежит бравому солдату Швейку: "Куда же вы, идиоты, стреляете?... Здесь же люди!"
Селянка
Модератор
Почетный написатель
*****

Репутация: +37/-12
Offline Offline

Расположение: Борисоглебск.
Сообщений: 22669


Ирина


« Ответ #13 : 08 Май, 2009, 00:10:00 »

Включены  Улыбка  Ну вот заработало,спасибо Юля  Улыбка
Записан

СЕРГЕЙ-AРГУC
Пользователи
Почетный написатель
*****

Репутация: +13/-9
Offline Offline

Сообщений: 11493


WWW
« Ответ #14 : 08 Май, 2009, 00:15:10 »

...А я ставлю.ставлю,ставлю.. -вино-водка-бренди-настойка-ликёёёр.... -бренди....-бренди... Потом гоню себя прочь от шкапчика САМ! ....Гонююю....гонюююююю пока не догоню! И тогдаааа- Сам! ВсЁ - пока не выгоню из шкапчика! .... Вот такой САМО-гон получаетсяяяя...  Шок Шок Шок
Записан
СЕРГЕЙ-AРГУC
Пользователи
Почетный написатель
*****

Репутация: +13/-9
Offline Offline

Сообщений: 11493


WWW
« Ответ #15 : 08 Май, 2009, 00:16:14 »

...и пшено тут..... не-при-чём!...  Huh? Смех
Записан
Афина-Паллада
Светлана. Сменила Германию на Воронежское село.
Пользователи
Почетный написатель
*****

Репутация: +6/-0
Offline Offline

Возраст: не указан
Расположение: Воронежская обл.
Сообщений: 5306


корова, телочка, cвиньи, козы, куры, кролы, собаки


« Ответ #16 : 08 Май, 2009, 00:48:46 »

Серёг, так ты че без закуски что ли? Вот пшена на закуску. Кашки. Да....
Записан

Селянка
Модератор
Почетный написатель
*****

Репутация: +37/-12
Offline Offline

Расположение: Борисоглебск.
Сообщений: 22669


Ирина


« Ответ #17 : 08 Май, 2009, 00:51:04 »

 Смех Смех Смех  Drink
Записан

MaRussia
ʁɔvʎнdǝʚǝdǝu dиw
Почетный написатель
*****

Репутация: +1/-0
Offline Offline

Возраст: 36
Расположение: самарская, п.Приморский
Сообщений: 1022


я не акула пера...я дятел клавиатуры...


WWW
Социальные сети:
ВКонтактеМой Мир
« Ответ #18 : 08 Май, 2009, 02:09:34 »

я помню давноооо...когда сухой закон был, родители решили самогонки нагнать Улыбка заткнули все щели в двери входной и поставили аппарат Улыбка.....думали никто не учует...сестра со школы пришла домой, ей с порога - Чем пахнет в подъезде?Huh? -Чем чем...брагой!!! Я уже как к дому подходить начала унюхала!!! Улыбка...сказала она....после этих слов папа очень долго ждал прихода милиции...не дождался Улыбка
Записан

а куда делась моя подпись?(((
Селянка
Модератор
Почетный написатель
*****

Репутация: +37/-12
Offline Offline

Расположение: Борисоглебск.
Сообщений: 22669


Ирина


« Ответ #19 : 08 Май, 2009, 09:19:41 »

MaRussia   Может аппарат плохой был? Мы сами делали,легко и быстро..Просто надо чтобы он герметично закрывался,ну и на всякий случай я края крышки тестом обмазываю..У нас электрический, включил и иди занимайся делами  Cool
Записан

СЕРГЕЙ-AРГУC
Пользователи
Почетный написатель
*****

Репутация: +13/-9
Offline Offline

Сообщений: 11493


WWW
« Ответ #20 : 08 Май, 2009, 17:48:43 »

Это всё легенды: про герметизацию абсолютную....  смешные  и герметичные.... вонь реальная и повсеместная.... реальный тест на лояльность соседей...Улыбка
Записан
Селянка
Модератор
Почетный написатель
*****

Репутация: +37/-12
Offline Offline

Расположение: Борисоглебск.
Сообщений: 22669


Ирина


« Ответ #21 : 08 Май, 2009, 17:56:26 »

А соседи все лояльные  Смех их спец-заказ выполняю  Tongue
Записан

pririnka
Ирина. Москва.
Дачник со стажем
***

Репутация: +0/-0
Offline Offline

Возраст: 44
Расположение: Москва
Сообщений: 118


Как всё интересно!!!


« Ответ #22 : 08 Май, 2009, 18:05:26 »

а у меня свекровь гонит, и же много лет. датакой самогончик, что все кто пробывал. водочк же не хотят пить. Гонит то она его из дрожжевой браги. а вот настаивает на веточках смородины+кружочками нарезанный с цедрой апельсин+ немного мяты+ веточки вишни и немного подкрашивает жженым сахаром.
Самый лучшей из всех опробованных вариантов
Записан
СЕРГЕЙ-AРГУC
Пользователи
Почетный написатель
*****

Репутация: +13/-9
Offline Offline

Сообщений: 11493


WWW
« Ответ #23 : 08 Май, 2009, 18:12:29 »

Скока лет твоей тёще?
Записан
MaRussia
ʁɔvʎнdǝʚǝdǝu dиw
Почетный написатель
*****

Репутация: +1/-0
Offline Offline

Возраст: 36
Расположение: самарская, п.Приморский
Сообщений: 1022


я не акула пера...я дятел клавиатуры...


WWW
Социальные сети:
ВКонтактеМой Мир
« Ответ #24 : 08 Май, 2009, 21:57:22 »

MaRussia   Может аппарат плохой был? Мы сами делали,легко и быстро..Просто надо чтобы он герметично закрывался,ну и на всякий случай я края крышки тестом обмазываю..У нас электрический, включил и иди занимайся делами  Cool
аппарат самодельный, привезён запчастями из Башкирии Улыбка.....тогда это строго под запретом было и могли посадить Sad, а вонь действительно жуткая была.....может они брагу второпях плохую забодяжили?
Записан

а куда делась моя подпись?(((
ДЕРЕВЕНСКИЙ ФОРУМ ВЕСЕЛОЕ ПОДВОРЬЕ | ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ
   

 Записан
Страниц: [1] 2 3 ... 7   Вверх
 
 
Перейти в:  

Шкворчалка!

Последние 15 Adv-Shouts:

Анатолий 1953
13 Июнь, 2015, 18:53:56
Посоветуйте плодосьемник для черешни ...... Пожаааалуйста .......
Svetik
13 Июнь, 2015, 18:45:02
Главное "яйца на месте"!!!
Селянка
13 Июнь, 2015, 11:07:32
Светик,не надо его шнапсом брать )) Эта ежиха каждый год у нас в сарае где нить родит ежат,в гнёзда не лезла никогда .Сегодня посмотрела,яйца на месте,не тронула Улыбка
Anmari
13 Июнь, 2015, 01:00:05
Ежи - душки!  Гнёзда можно и поднять над землёй повыше, а в этом пусть ежиха живёт, наверное детёнышей высидит-принесёт. Улыбка
Svetik
13 Июнь, 2015, 00:47:00
Ира, пригласи нашего Шнапса- ежа берет "на раз"!
Селянка
12 Июнь, 2015, 23:58:06
Блин ((( Только этого не хватало .
НИНА******
12 Июнь, 2015, 23:40:55
Ежи хищники и едят всё окромя овощей и фруктов, молоко им нельзя - понос от него у них.
Селянка
12 Июнь, 2015, 22:36:49
Вопрос на засыпку..Ёжики яйца куриные едят ? Ежиха у меня в курином гнезде обосновалась , не даёт яйца забрать )))
Тамрико
12 Июнь, 2015, 15:22:20
С ПРАЗДНИКОМ!!!!               С ДНЕМ РОССИИ!!!
Анатолий 1953
12 Июнь, 2015, 15:18:29
Еще один напряженный рабочий день ! Работаем на себя !
Селянка
12 Июнь, 2015, 15:01:50
Народ , с Праздником !!!
Fiolent
12 Июнь, 2015, 14:21:59
С праздником, подворцы! С днем России!
SergiyLB
11 Июнь, 2015, 12:31:03
Для малоимущей семьи нужна корова
Анатолий 1953
10 Июнь, 2015, 18:13:23
Так мы никогда в политиканах не поствим рекорд  по страницам !
Alyaska
10 Июнь, 2015, 15:10:13
Анатолий, таки уж и драка))). Вот пожалуйте сюда /forum/index.php?topic=15283.0 Только, чур, без драк)).

Профиль

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

14 Июнь, 2015, 00:27:28

Войти

Новости партнеров



Последние сообщения

Собаки для загородного дома

Тибетский мастиф

О чем пишут:

Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Календарь праздников

праздники сегодня