Форум
Объявления
 

Последние сообщения

Пользователей
  • Всего пользователей: 29815
  • Последний: esayadibe
Статистика
  • Всего сообщений: 1759680
  • Всего тем: 6601
  • Сегодня онлайн: 326
  • Максимум онлайн: 2174
  • (09 Октябрь, 2015, 11:03:34 am)
Сейчас на форуме
Пользователи: 6
Гости: 214
Всего: 220

Календарь праздников

праздники сегодня

Автор Тема: Под крылом самолета ......  (Прочитано 15088 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Алекса2012

  • Эксперт
  • ****
  • Сообщений: 338
  • Сказали спасибо: 53
Re: Под крылом самолета ......
« Ответ #200 : 31 Март, 2020, 12:25:36 pm »
Я добавляю в сепарированные сливки сыворотку от творога, и оставляю на ночь в тепле , утром появляется кислинка , потом в холодильник . Потом в следующие сливки ложку своей сметаны .

Онлайн Ленка-Пенка

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 6962
  • Сказали спасибо: 370
  • Козанутая я помидорница
Re: Под крылом самолета ......
« Ответ #201 : 31 Март, 2020, 12:46:00 pm »
Саша ты недопоняла у меня получается суперская сметана очееень вкусная и густая, но как только коза кроется недель через 5 всё-она густая но съесть эту мерзость невозможно.

Оффлайн тунгус

  • Ирина
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 10157
  • Сказали спасибо: 462
  • ЗНАНИЯ БЕСКОНЕЧНЫ...
Re: Под крылом самолета ......
« Ответ #202 : 31 Март, 2020, 12:52:01 pm »
Саша ты недопоняла у меня получается суперская сметана очееень вкусная и густая, но как только коза кроется недель через 5 всё-она густая но съесть эту мерзость невозможно.
я бы такую козу или лечила или сьела..

Онлайн Ленка-Пенка

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 6962
  • Сказали спасибо: 370
  • Козанутая я помидорница
Re: Под крылом самолета ......
« Ответ #203 : 31 Март, 2020, 13:01:40 pm »
Ира у этих коз(картина у обоих одинаковая) молоко очень вкусное и его больше чем 5л по полгода а потом падают до 4л, запуск начинаем с 3хлитров. И такая проблема возникает только когда козы покрыты, так что сыр и сгущёнка делаются заранее, а всё остальное суперское. Сметану увы я тоже заранее наделать не могу(вернее хранить её не получается). И эти козы ЧП альпийка и Этна. Ничего страшного обойдёмся просто вкуснючим молоком и творогом за месяц-полтора до запуска, когда они в запуске всё значительно грустнее. А у Ночки ещё и после окота 3 недели молоко молозивом отдаёт. А по поводу съесть их то тебе никто не запрещает своих коз есть, а меня эти очень и очень устраивают. У меня первокотка вчера больше 3хл налила молока на 3е сутки после окота, думаю что до 5л раздоится

Онлайн Ленка-Пенка

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 6962
  • Сказали спасибо: 370
  • Козанутая я помидорница
Re: Под крылом самолета ......
« Ответ #204 : 31 Март, 2020, 13:04:55 pm »
И ещё раз повторяю что козы абсолютно здоровы молоко, мочу и горошки 2 раза в месяц берут на анализы(на лаб раб для студентов ветакадемии)и все малейшие отклонения отлавливаются на самой ранней стадии(ну пардон летом пореже раз в месяц где то с перерывом в Июле как правило, там только по необходимости)

Оффлайн тунгус

  • Ирина
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 10157
  • Сказали спасибо: 462
  • ЗНАНИЯ БЕСКОНЕЧНЫ...
Re: Под крылом самолета ......
« Ответ #205 : 31 Март, 2020, 13:58:50 pm »
Ира у этих коз(картина у обоих одинаковая) молоко очень вкусное и его больше чем 5л по полгода а потом падают до 4л, запуск начинаем с 3хлитров.
чем кормишь и чем-нибудь подкалываешь коз?

Оффлайн Оливка

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 2022
  • Сказали спасибо: 124
  • Лена.. Городской округ Солнечногорск.
Re: Под крылом самолета ......
« Ответ #206 : 31 Март, 2020, 14:04:19 pm »
Ирин, а сметана у тебя получается как сметана или как застывшие сливки? У меня получаются застывшие сливки , которые ложкой надо есть..А вкуса сметаны нет..
Лен, у сепаратора винтик можно подкрутить для густо-жидко.. до января были очень густые, как масло, я не подкручивала винт  и сейчас жижи, ложка не стоит, для стряпать или в борщ само то..
Так и делаю.. Но хочется густую сметану со вкусом хорошей магазинной сметаны..

Оффлайн тунгус

  • Ирина
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 10157
  • Сказали спасибо: 462
  • ЗНАНИЯ БЕСКОНЕЧНЫ...
Re: Под крылом самолета ......
« Ответ #207 : 31 Март, 2020, 14:19:05 pm »

Так и делаю.. Но хочется густую сметану со вкусом хорошей магазинной сметаны..
так просто)  ароматизатор синтетический сливочного вкуса плюс крахмал))

Применение ароматизаторов молочно-сливочной группы позволяет дополнить недостаточно выраженный в силу определенных причин вкус и аромат натуральных молочных продуктов, усилить нужную вкусовую ноту (сливочную, молочную, масляную, кисломолочную), позволяющую оптимизировать вкусовые характеристики продукта.http://www.s-aromat.ru/catalog/publications/aromatizatoryi-molochno-slivochnoj-gruppyi.htm почитайте по ссылке, познавательно!

Оффлайн Любовь 1960

  • Дачник
  • **
  • Сообщений: 53
  • Сказали спасибо: 10
Re: Под крылом самолета ......
« Ответ #208 : 31 Март, 2020, 17:08:03 pm »
Добрый день. Разбередили.Можно вклинюсь ? Моя тётка ,в начале войны,оказалась у свекрови, под Волгоградом,хутор,  под Арчедой. Так там и осталась. Работала в колхозе +своё огромное хозяйство(выжить,поднять детей,внуков и т.д.)   Однажды,году в 80-м,   нам перепала посылочка,с натурпродуктом) На всю жизнь запомнила и больше никогда такого не ела-  сметана, упакована  в 3-4 целоф.пакета, в обычной фанерной посылке почтой ,цвет-бело-желтовато-кремовый, на вид- кусочки-комочки суховатого   творога,по пакету не растекался-слегка мазался ,на вкус- жирнейшие сливки.Без кислинки. И это -сметана.) Хотя бы раз ещё такое  встретить-попробовать !

Онлайн Ленка-Пенка

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 6962
  • Сказали спасибо: 370
  • Козанутая я помидорница
Re: Под крылом самолета ......
« Ответ #209 : 31 Март, 2020, 18:59:09 pm »
Ириш 2 раза глистогоню, прокалываю суиферровит и витамины, кормлю Овёс+комб+овощи+сено+трава+ветки. Ира всё в порядке с моими козами, маститов нет, воспалений нет глисты в норме, в лечении не нуждаются, с микромакро элементами порядок. Молоко вкуснейшее, сыр суперский, сметана вкусная, йогурт роскошный, творог объедение, но за месяц до запуска некоторые продукты не такого вкуса а гораздо гораздо хуже. КОЗЫ ЗДОРОВЫ. Доятся хорошо, питаются по науке

Онлайн rella

  • Заслуженный ветврач Подворья
  • Глобальный модератор
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 8604
  • Сказали спасибо: 1386
  • ветврач Евгения
Re: Под крылом самолета ......
« Ответ #210 : 31 Март, 2020, 20:03:37 pm »
Лена, тебе зачет! Ржала я аки лошадь
.,, глисты в норме, в лечении не нуждаются,,
это шедевр! Честно.  Как представила их, из козы выглядывающих, лоснящихся и со справкой. Это круто!

Онлайн Ленка-Пенка

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 6962
  • Сказали спасибо: 370
  • Козанутая я помидорница
Re: Под крылом самолета ......
« Ответ #211 : 31 Март, 2020, 20:04:42 pm »
Ага я старалась

Оффлайн Zay

  • Надежда
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 6017
  • Сказали спасибо: 112
    • Woodbirds.ru
Re: Под крылом самолета ......
« Ответ #212 : 31 Март, 2020, 21:10:41 pm »
В аптеке: у вас есть что-нибудь для глистов?
Продавец: хм...  а что они у Вас предпочитают?

Онлайн Ленка-Пенка

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 6962
  • Сказали спасибо: 370
  • Козанутая я помидорница
Re: Под крылом самолета ......
« Ответ #213 : 31 Март, 2020, 22:05:32 pm »
ХИ хи хи , а я и не скрывала что у меня извечная проблема с эпистолярным жанром

Оффлайн тунгус

  • Ирина
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 10157
  • Сказали спасибо: 462
  • ЗНАНИЯ БЕСКОНЕЧНЫ...
Re: Под крылом самолета ......
« Ответ #214 : 01 Апрель, 2020, 15:26:37 pm »
Ириш 2 раза глистогоню, прокалываю суиферровит и витамины, кормлю Овёс+комб+овощи+сено+трава+ветки.с микромакро элементами порядок.
я так понимаю, если твои козы дают по 5 - 6 - 7 -8 -9 -10 литров, то их и кормить надо как высокоудойных... считаешь кормовые единицы?

Онлайн Ленка-Пенка

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 6962
  • Сказали спасибо: 370
  • Козанутая я помидорница
Re: Под крылом самолета ......
« Ответ #215 : 01 Апрель, 2020, 16:40:19 pm »
Приблизительно считаю. 10л никто не даёт а вот 5-6л наливают а у Генеральши 4.5-и за 6 две головы наливают но это без усилий. из премиксов Жом свекольный

Онлайн Ленка-Пенка

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 6962
  • Сказали спасибо: 370
  • Козанутая я помидорница
Re: Под крылом самолета ......
« Ответ #216 : 01 Апрель, 2020, 16:42:47 pm »
Ира всё в порядке с моими козами и реально на одной траве и Овсе они столько не дадут, убираю комб молоко падает. Питание уже давно отбалансировали, даже с учётом веса и размера козы

Оффлайн Оливка

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 2022
  • Сказали спасибо: 124
  • Лена.. Городской округ Солнечногорск.
Re: Под крылом самолета ......
« Ответ #217 : 01 Апрель, 2020, 16:50:29 pm »
Мои козы ни комбикорм не едят, ни жом свекольный, ни гранулы люцерновые...

Оффлайн тунгус

  • Ирина
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 10157
  • Сказали спасибо: 462
  • ЗНАНИЯ БЕСКОНЕЧНЫ...
Re: Под крылом самолета ......
« Ответ #218 : 01 Апрель, 2020, 17:19:58 pm »
 где кальций брать козе, чтобы её кости не рассыпались и 6 литров набежало?) а протеин?

 

TinyPortal © 2005-2019