Форум
Объявления
 

Последние сообщения

Пользователей
  • Всего пользователей: 29114
  • Последний: marinamarina
Статистика
  • Всего сообщений: 1718392
  • Всего тем: 6417
  • Сегодня онлайн: 174
  • Максимум онлайн: 2174
  • (09 Октябрь, 2015, 11:03:34 am)
Сейчас на форуме
Пользователи: 4
Гости: 129
Всего: 133

Календарь праздников

праздники сегодня

Автор Тема: Рецепты из тыквы  (Прочитано 4751 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Дэйзи

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 26
  • Сказали спасибо: 0
Рецепты из тыквы
« : 15 Октябрь, 2018, 23:45:57 pm »
Поделитесь, пожалуйста, рецептиками блюд из тыквы. Что именно вам понравилось. Пекла недавно пирог, но хочется ещё что-нибудь интересненькое?

Оффлайн Тамрико

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 12966
  • Сказали спасибо: 720
  • 1
Re: Рецепты из тыквы
« Ответ #1 : 16 Октябрь, 2018, 07:50:04 am »
Я тыкву запекаю. На сковородку выкладываю  порезанные дольки каждый окунув в сахар.  Ставлю на не срезанную  кожицу. Наливаю стакан воды и в духовку. Очень вкусно.
Еше когда пеку шарлотку добавляю пополам с яблоками.  Ну и классическая каша.
На килограмм  тыквы порезанной на кусочки чуть воды. Пропарить  до мягкости затем стакан промытого пшена, стакан молока и стакан сахара, чуть посолить.  На медленном огне не перемешивая упаривается пока каща будет готова. Столовая ложка сливочного масла и все всбить толкушкой для картофельного пюре. Есть холодным.

Оффлайн тИгРА

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 16066
  • Сказали спасибо: 143
  • Ирина,Тверская область
Re: Рецепты из тыквы
« Ответ #2 : 16 Октябрь, 2018, 07:54:09 am »
Варю джем из тыквы с апельсином. Очень вкусно получается. Сахара добавляю совсем немного,тыква сама по себе сладкая. Можно кусочками оставить,можно пробить блендером. И так и так вкусно)

Оффлайн Лариса Ф.Ш.

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 11954
  • Сказали спасибо: 651
Re: Рецепты из тыквы
« Ответ #3 : 16 Октябрь, 2018, 08:15:33 am »
Очень вкусные манты из тыквы...лук,тыква на крупную терку и сало нутряное свиное,можно заменить кусочками слив. масла..

когда-то варила такую кашу...тыква с полкило на крупную терку протушить с молоком и с маслом мин. 20,добавить 2-3 ст.л пшена,ложку меда и изюм и варить до готовности...вкусно...

Оффлайн тИгРА

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 16066
  • Сказали спасибо: 143
  • Ирина,Тверская область
Re: Рецепты из тыквы
« Ответ #4 : 16 Октябрь, 2018, 08:20:24 am »
Кашу варила прям в тыкве. Внутрь-молоко,рис, сахар,изюм и в духовку. За счет крепкой корки получается как горшочек. Детям понравилось)

Оффлайн konovalova_u_m

  • жизнь не закончилась, она началась сначала.
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 1048
  • Сказали спасибо: 16
  • Ирина
Re: Рецепты из тыквы
« Ответ #5 : 16 Октябрь, 2018, 08:44:11 am »
Я варю суп-пюре из тыквы. Можно на мясном бульоне, можно на овощном. Курицу тушу с тыквой. Получается как в соусе.

Оффлайн Lenylя

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 13386
  • Сказали спасибо: 554
Re: Рецепты из тыквы
« Ответ #6 : 16 Октябрь, 2018, 20:36:23 pm »
манты из тыквы это песня.особенно если в тыкву добавить фарш из баранины или сало.мммм. я еще добавляю красный жгучий перец.но это уже на любителя

Оффлайн LAV

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 5581
  • Сказали спасибо: 457
  • Александр, Казахстан
Re: Рецепты из тыквы
« Ответ #7 : 16 Октябрь, 2018, 20:47:20 pm »
манты из тыквы это песня.особенно если в тыкву добавить фарш из баранины или сало.мммм. я еще добавляю красный жгучий перец.но это уже на любителя
Лучше к мясному фаршу тыкву с луком добавлять. Можно чуток пряностей, типа зиры.

Оффлайн тИгРА

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 16066
  • Сказали спасибо: 143
  • Ирина,Тверская область
Re: Рецепты из тыквы
« Ответ #8 : 16 Октябрь, 2018, 21:29:48 pm »
манты из тыквы это песня.особенно если в тыкву добавить фарш из баранины или сало.мммм. я еще добавляю красный жгучий перец.но это уже на любителя
Лучше к мясному фаршу тыкву с луком добавлять. Можно чуток пряностей, типа зиры.
Я тоже тыкву к мясу добавляю в манты. один к одному. Зиру подруга из Индии привезла. Совсем другой вкус и запах. Она каждый год туда ездит, а мне-специи и наряды потом достаются ;D В огороде-самое ОНО! ;D ;D ;D

Оффлайн Тамрико

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 12966
  • Сказали спасибо: 720
  • 1
Re: Рецепты из тыквы
« Ответ #9 : 17 Октябрь, 2018, 20:27:04 pm »
   а мне-специи и наряды потом достаются ;D В огороде-самое ОНО! ;D ;D ;D
  Ты намекаешь на вакансию пугала? :-[  :) :)  Так ты не годишься. Ты у нас красотка!

Оффлайн Дэйзи

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 26
  • Сказали спасибо: 0
Re: Рецепты из тыквы
« Ответ #10 : 17 Октябрь, 2018, 23:29:34 pm »
Да, манты с тыквой просто сказка, моя мама делает. Спасибо всем за ответы. Наверно, джем с апельсином очень вкусно, надо попробовать!

Оффлайн тИгРА

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 16066
  • Сказали спасибо: 143
  • Ирина,Тверская область
Re: Рецепты из тыквы
« Ответ #11 : 18 Октябрь, 2018, 03:21:06 am »
  а мне-специи и наряды потом достаются ;D В огороде-самое ОНО! ;D ;D ;D
 Ты намекаешь на вакансию пугала? :-[  :) :)  Так ты не годишься. Ты у нас красотка!
Тома!!! Я не могу аву поменять!)) Наверное меня даже в гугле уже забанили ;D
"Красотку" с гормонов за пол-года разнесло раза чуть не в 2!!!! До этого доктор спрашивал: Вы такая худая из-за заболевания?..КАКОГО!!!! Во мне больше 65  ни после одного ребенка не было!!!!
А сейчас-.. Дочери в выхи пожалилась что располнела..Так знаешь что дети сказали? :-[ "Мама не толстая....Мама МЯГКАЯ!!!стала! :P...Ну и ладно.Нашла для себя новое оправдание))) Зато активная мама стала,э то точно! Ну и замуж уже более не собираюсь,а мужу очень нравлюсь такая...МЯГКАЯ :)
Да,с нарядами индусскими))) Мне правда,все самое реально,красивое достается) Что то отдала в центр народных отношений,что то сама ношу даже в городе) А в чем в храмы ходят (ну,кощунство,быть может,я тока штаны все повыкидывала))) А туники очень даже суперские! Вместо халатов и футболок домашних! Не все,естественно поймут, но т.к. ЭТО уже слишком давно-то все привыкли и приняли! И Лорку с ее Индией и вообще) Может и она нам в чем то помогла изменить свое отношение к основам жизни.

Оффлайн Тамрико

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 12966
  • Сказали спасибо: 720
  • 1
Re: Рецепты из тыквы
« Ответ #12 : 18 Октябрь, 2018, 05:44:09 am »
Да у меня у самой  пару  пелерин. Короче кусок красивой  ткани  с дыркой для головы и по бокам прострочено.  Невестка в Краснодаре на индийской выставке прикупила. Все
  в стразах и бусинах.  Но я в них только по дому хожу.  На огороде шорты-футболка.

Оффлайн тИгРА

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 16066
  • Сказали спасибо: 143
  • Ирина,Тверская область
Re: Рецепты из тыквы
« Ответ #13 : 18 Октябрь, 2018, 11:37:00 am »
Да у меня у самой  пару  пелерин. Короче кусок красивой  ткани  с дыркой для головы и по бокам прострочено.  Невестка в Краснодаре на индийской выставке прикупила. Все
  в стразах и бусинах.  Но я в них только по дому хожу.  На огороде шорты-футболка.
У меня тоже есть такие)) Из платков сшитые. Очень удобные! А на огороде-да.Только штаны любые и футболка! Самая удобная одежда!
))) В теме про тыквы ;D Ну,что б про тыкву что то тоже сказать) Так урожай собирать удобнее,чем в платьях разных видов ;)

Оффлайн Марта

  • За тебя никто не сделает!
  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 1722
  • Сказали спасибо: 25
  • Ольга
Re: Рецепты из тыквы
« Ответ #14 : 19 Октябрь, 2018, 11:12:54 am »
Полезно оч тыкву на крупную терку +чуть сока лимона +сахар по вкусам. А каков кулич тыквенный!!!

Оффлайн jikos

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 40
  • Сказали спасибо: 0
Re: Рецепты из тыквы
« Ответ #15 : 03 Ноябрь, 2018, 17:09:19 pm »
манты из тыквы это песня.особенно если в тыкву добавить фарш из баранины или сало.мммм. я еще добавляю красный жгучий перец.но это уже на любителя
Лучше к мясному фаршу тыкву с луком добавлять. Можно чуток пряностей, типа зиры.
Я тоже тыкву к мясу добавляю в манты. один к одному. Зиру подруга из Индии привезла. Совсем другой вкус и запах. Она каждый год туда ездит, а мне-специи и наряды потом достаются ;D В огороде-самое ОНО! ;D ;D ;D

оо даа.. специи в индии просто супер! а вот с тыквой я не очень дружу, ребенок чисто в садике кушает иногда, но говорит не очень нравится.

Оффлайн Анатолий 1953

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 8314
  • Сказали спасибо: 868
Re: Рецепты из тыквы
« Ответ #16 : 03 Ноябрь, 2018, 18:28:45 pm »
Фальшивая самса с курицей и тыквой
Фото к рецепту: Фальшивая самса с курицей и тыквой
 6 порций
 1 час 30 мин (ваши 1 час)
 genik   12.06.13
Да-да, фальшивая, но от этого не менее вкусная. Ароматная самса на мой лад.

Продукты (на 6 порций)
Куриная грудка - 500 г
Тыква - 250 г
Лук репчатый - 600 г
Сало - 100 г
Петрушка - 1 пучок
Соль
Перец черный молотый
Кориандр молотый
Зира
Тесто слоеное готовое - 1 кг
Яйцо (для смазывания) - 1 шт.
Пусть рецепт отличается от настоящего рецепта самсы. Но зато блюдо приготовлено по-настоящему, а не просто переписано из интернета. Да, я взяла уже готовое тесто, некогда было делать самой. Но самса получилась вкусной и ароматной, и была съедена моментально и с большим удовольствием!

Оффлайн Анатолий 1953

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 8314
  • Сказали спасибо: 868
Re: Рецепты из тыквы
« Ответ #17 : 03 Ноябрь, 2018, 18:31:19 pm »
Тыквенная запеканка

 
Если вы думаете, что приготовить из тыквы, вам нужны рецепты вкусной выпечки: есть хороший способ приготовления тыквы - запеканка. Тыквенную запеканку хорошо подавать на завтрак с кофе или чаем, а также на ужин, после трудного рабочего дня. А еще это выпечка с яблоками, что делает ее еще ароматнее.

Продукты
Тыква - 500 грамм
Яблоки - 150 грамм
Яйца - 2 штуки
Сливочное масло - 150 грамм
Манка - 0,5 стакана
Сахар - 1 столовая ложка
Ванилин
Соль - по вкусу
Сода - щепотка (или разрыхлитель)

Оффлайн Анатолий 1953

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 8314
  • Сказали спасибо: 868
Re: Рецепты из тыквы
« Ответ #18 : 03 Ноябрь, 2018, 18:32:58 pm »
Тыква по-гречески

 2 порции
 45 мин (ваши 10 мин)
 
Вкуснейшее блюдо греческой кухни - тыква с базиликом, оливковым маслом и чесноком. Тыква по-гречески станет одним из любимейших блюд из этого овоща, уверяю вас!

Продукты (на 2 порции)
Тыква - 400 г
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 1 ч. л.
Базилик сушеный - 1 ч. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Вода - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Оффлайн Анатолий 1953

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 8314
  • Сказали спасибо: 868
Re: Рецепты из тыквы
« Ответ #19 : 03 Ноябрь, 2018, 18:34:11 pm »
Жареная тыква с чесноком

 2 порции по 200 ККал
 50 мин (ваши 30 мин)
 Практика   16.09.15
14 руб.
      
3 грн.
      за порцию
Из тыквы можно приготовить не только привычную кашу или начинку для пирога, но и такое пикантное блюдо, как жареная тыква с чесноком и зеленью. К достоинствам рецепта тыквы с чесноком относится не только замечательный вкус блюда, но и простота приготовления.

Продукты (на 2 порции)
Тыква - 0,5 кг
Мука - 2 ст. ложки
Зелень петрушки - 0,25 пучка
Чеснок - 1-2 зубка
Соль - 1-2 щепотки
Перец черный молотый - 1-2 щепотки
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Сметана (или майонез) для подачи (по желанию) - по вкусу

Оффлайн Анатолий 1953

  • Почетный написатель
  • *****
  • Сообщений: 8314
  • Сказали спасибо: 868
Re: Рецепты из тыквы
« Ответ #20 : 03 Ноябрь, 2018, 18:35:23 pm »
что? хватит ?  :) готовьте и ешьте на здоровье !

Оффлайн ЗубеликЛюдмила

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 1
  • Сказали спасибо: 0
Re: Рецепты из тыквы
« Ответ #21 : 06 Декабрь, 2018, 21:20:55 pm »
Фальшивая самса с курицей и тыквой
Фото к рецепту: Фальшивая самса с курицей и тыквой
 6 порций
 1 час 30 мин (ваши 1 час)
 genik   12.06.13
Да-да, фальшивая, но от этого не менее вкусная. Ароматная самса на мой лад.

Продукты (на 6 порций)
Куриная грудка - 500 г
Тыква - 250 г
Лук репчатый - 600 г
Сало - 100 г
Петрушка - 1 пучок
Соль
Перец черный молотый
Кориандр молотый
Зира
Тесто слоеное готовое - 1 кг
Яйцо (для смазывания) - 1 шт.
Пусть рецепт отличается от настоящего рецепта самсы. Но зато блюдо приготовлено по-настоящему, а не просто переписано из интернета. Да, я взяла уже готовое тесто, некогда было делать самой. Но самса получилась вкусной и ароматной, и была съедена моментально и с большим удовольствием!

Оффлайн Тоха31

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 4
  • Сказали спасибо: 0
Re: Рецепты из тыквы
« Ответ #22 : 21 Апрель, 2019, 00:40:23 am »
Я варю суп-пюре из тыквы. Можно на мясном бульоне, можно на овощном. Курицу тушу с тыквой. Получается как в соусе.

Спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать грядущей осенью.

 

TinyPortal © 2005-2019