постные блюда с картошкой

[Дикий мед]

Предлагаю делится идеями для постного стола блюда из картофеля .

 Картошка отварная с маринованными грибами

Картофель очистить и отварить на пару , подавать с адыгейской солью и маринованными грибами , постное масло и репчатый лук по желанию.

адыгейская соль ;
на 1 кг. соли 200гр. очищенного чеснока и приправы по 1-2 ч.ложке (хмели-сунели , черный перец, укроп , базилик) , чеснок мелко порубить и перетереть с солью и приправами , хранить в банках .
Я использую эту соль как обычную , очень хорошо для постной кухни , дает аромат и усиливает вкус.
Приятного аппетита.

[Svetik]

От меня рецептик.
Картофель отварить. Большую луковицу о
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Картошку прямо в кастрюле залить жареным луком с маслом, добавить укроп (можно сухой), точный чеснок..
Кастрюлю хорошо встряхнуть. Ароматный и вкусный картофель - готов!

[rella]

Картофель средних размеров хорошо помыть. Сделать сверху крестообразный надрез, засунуть в духовку или микроволновку. При запекании разрез откроется. Пока печется, взять горчичного масла, соли( я использую ароматную из фикс-прайса типа вышеназванной адыгейской). При доставании раскрывшийся разрез посолить ,полить маслом и посыпать мороженым укропом из морозилки. Или свежим. Можно делать и на чищеной картошке, но определенных сортов, потому что не все сорта держат форму клубня при запекании. Некоторые просто разваливаются.

[Селянка]

Женя  Действительно очень вкусная картошка получается , мы часто делаем Со сливочным маслом мне конечно больше нравится , а вот муж только с постным-душистым .

[Дикий мед]

Добавлю свой рецепт печеной картошки ;
 Отборный картофель помыть щеткой , нарезать ломтиками , выложить на решетку и запечь до румяной корочки , горячим сбросить в чашку , посыпать крупной солью с приправами и не рафинированным растительным маслом и сразу съесть.
Из всех способов приготовления , запекание самый полезный т.к. картофель сохраняет максимальное количество полезных ве-в.

[Svetik]

Вареники с картошкой.

Замесить постное тесто: 3 стакана муки, стакан воды,1/2 чай. Лож.соли.
Дать ему отдохнуть. Приготовить начинку:картофельное пюре заправить жареным луком. Добавить черный перец и мелко нарезанные сырые шампиньоны.
Готовые вареники подавать с постным маслом или постным майонезом.

[Тамрико]

А я сегодня смотрела ролик вареники с картошкой с зеленью. Важно тогда когда без масла постный день. Еще мне в этом ролике понравилось, вареник соединить, а слеплять - вилкой полосочки сделать.Просто покласть на бок на стол и вилкой краешек плашмя продавить. Понятно ли написала? Такой простой способ, а  такой эффектный вареник ребристый получается!

[Svetik]

Да, Томочка, я бывает чебуреки вилкой залепляю.
У меня сегодня тесто Осталось - готовила манты впрок. Вот как раз на вареники с картошкой.
Когда то делала с сырыми шамьпиньонами - очень вкусно - сочные получаются.

[Тамрико]

Что то мы все как сговорились... У меня тоже вареники с картошкой и с жареной квашеной капустой.

[Svetik]

Пожалуй и мне надо капустки притушить - обжарить.

[Тамрико]

Пожалуй и мне надо капустки притушить - обжарить.

  У меня муж обажает жареную именно квашенную капусту... И как гарнир и в пирогах и в варениках.

[Svetik]

Увеличить


"Свиные ушки" с картошкой.

Замесить тесто , как для пельменей, без яиц.
Для начинки подойдет вчерашнее картофельное пюре. Добавить в него не много муки, чеснок, жареный лук, зелень.
Тесто раскатать в произвольные по форме кусочки, очень тонко.
На лепешку положить картофельное пюре , края слепить растягивая тесто, что получилось что то похожее на "свиное ухо".
Обжарить в кипящей масле. Перед подачей на стол присыпать крупной солью.
Очень вкусно " вприкуску" со сладким чаем.

[Тамрико]

Я на воде от варки картофеля замешиваю тесто не очень крутое. На 400гр воды соль сода и три ложки растительного масла. В картофель по вкусу то ли зажаренный лучек то ли жеренные с луком грибы. Начинку накладываю от души. Пирожок защипнув прихлопываю рукой а потом раскатываю скалкой. Получается тонкий большой пирожок так что жарить приходится иногда два а иногда три на сковородке. Тесто получается как слоеное. Так же делаю пирожки с горохом. Тоже вода с гороха на тесто и три ложки масла. Мне очень нравится это тесто иногда даже не во время поста делаю эти пирожки.

[Svetik]

Тома, спасибо за идею! !!

Добавить рекламное обьявление

Преимущества одноконтурных газовых котлов
Обустройство скважины на воду
Топливные брикеты - отличная альтернатива традиционным видам топлива
Фольгированый утеплитель пенофол
Симферопольское шоссе - популярное направление для загородной жизни.
Выбираем кормушки поилки для кур
Ремонт фасада дома от РосТеха
Строительство дома из оцилиндрованных бревен: этапы и особенности
Алюминиевые композитные панели от компании «ЛОВ»
Как выбрать материал для строительства дома?

Инкубаторы
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

[Сегодня]

Последние 15 Adv-Shouts: Anmari Сегодня в 01:00:05 Ежи - душки!  Гнёзда можно и поднять над землёй повыше, а в этом пусть ежиха живёт, наверное детёнышей высидит-принесёт. Svetik Сегодня в 00:47:00 Ира, пригласи нашего Шнапса- ежа берет "на раз"! Селянка 12 Июнь, 2015, 23:58:06 Блин ((( Только этого не хватало . НИНА****** 12 Июнь, 2015, 23:40:55 Ежи хищники и едят всё окромя овощей и фруктов, молоко им нельзя - понос от него у них. Селянка 12 Июнь, 2015, 22:36:49 Вопрос на засыпку..Ёжики яйца куриные едят ? Ежиха у меня в курином гнезде обосновалась , не даёт яйца забрать ))) Тамрико 12 Июнь, 2015, 15:22:20 С ПРАЗДНИКОМ!!!!               С ДНЕМ РОССИИ!!! Анатолий 1953 12 Июнь, 2015, 15:18:29 Еще один напряженный рабочий день ! Работаем на себя ! Селянка 12 Июнь, 2015, 15:01:50 Народ , с Праздником !!! Fiolent 12 Июнь, 2015, 14:21:59 С праздником, подворцы! С днем России! SergiyLB 11 Июнь, 2015, 12:31:03 Для малоимущей семьи нужна корова Анатолий 1953 10 Июнь, 2015, 18:13:23 Так мы никогда в политиканах не поствим рекорд  по страницам ! Alyaska 10 Июнь, 2015, 15:10:13 Анатолий, таки уж и драка))). Вот пожалуйте сюда /forum/index.php?topic=15283.0 Только, чур, без драк)). Камуфляж 10 Июнь, 2015, 14:58:59 А драки и не было. Кто-то выступил не по делу. Анатолий 1953 10 Июнь, 2015, 14:49:27 Ну вот ! Опять в политике драка без меня ! НИНА****** 10 Июнь, 2015, 07:49:07 У нас град был вчера! Ужос!!!! Растюхи побило....стихия....

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

13 Июнь, 2015, 01:56:18

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Белгородская обл - почему... от Татьяна из Доброго [Сегодня в 01:40:06]
• Наши русские зааненки. от ОльгаЦ. [Сегодня в 01:10:08]
• козочка 4 месяца вялая и ... от Мария Гокун [Сегодня в 00:00:38]
• Мускусная утка от Ижевка [12 Июнь, 2015, 23:44:52 ]
• Что нам стоит вольер пост... от Селянка [12 Июнь, 2015, 22:51:14 ]
• Вагинит у коровы от rella [12 Июнь, 2015, 21:56:15 ]
• Политика и политиканы - 4 от lana [12 Июнь, 2015, 21:11:08 ]
• Розы, лилии от ТатьянаSK [12 Июнь, 2015, 19:42:01 ]
• Наседка от тунгус [12 Июнь, 2015, 19:12:05 ]
• Дойка коз доильным аппара... от ANXEL [12 Июнь, 2015, 18:59:07 ]

Пользователей

• Всего пользователей: 25968
• Последний: Мария Гокун

Статистика

• Всего сообщений: 1504530
• Всего тем: 6780
• Сегодня онлайн: 162
• Максимум онлайн: 1087
• (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )

Пользователи Online

• Пользователи: 8
• Гости: 49
• Всего: 57
• Наталья Б
  Татьяна из Доброго
  Арина67
  Зверь
  ЛанаСтрелка
  тунгус-м
  Галина Смоленск
  Елена Сибирь
  

Тибетский мастиф

Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления