заготовки из яблок

[песна]

Лида, прилипает к бумаге низкого качества.  Я покупала по 70 р за рулон с силиконовым покрытием с двух сторон. Фирма paclan. Все хорошо отделяется.

[песна]

А еще если бумага прилипает то надо смочить ее водой с обратной стороны и через некоторое время можно легко снять бумагу.раньше на кальке пекли, все время прилипало...

[Афина-Паллада]

Светик и Анмари, спасибо за рецепты. Значит завтра сниму подходящие яблочки, покладу их вылежаться и начну мочить... Листья есть всякие, мята тоже, правда меда нет, но обойдусь сахаром.
Отдельно моченые яблочки у меня 2 года не получались, но когда солила капусту, то добавляла к ней яблоки- выходили отменные...но маловато было.

[Никуша]

Таня, спасибо, буду искать такую бумагу. Да, у меня обычная. А можно ещё и силиконовые подносы использовать, если таковые есть.

[Надюшка75]

Отмечу темку. Много интересных рецептов. Спасибо.

[Афина-Паллада]

Наша соседка смазывала бумагу маслом растительным и делала пастилу, потом снимала подсушенную, она немного блестела от масла. На вкус не влияло, ну или мне в детстве так казалось.

[Svetik]

По совету нашей Надежды,купила отличную соковыжималку- свшпп-302.
Сегодня опробовала- супер/машина!
За 15 мин, отжала 3.5л. яблочного сока. И то по причине, что отжимала первый раз-разбирала/собирала.
Мощная, только успевай кидать половинки яблок. Есть еще шинковка, надо опробовать.
Сок прокипятила, разлила по банкам- зимой будет вкусненько.

[apascia]

Яблочный сыр -- это традиционное литовское блюдо, традиционное литовское рождественское угощение, рождественская сладость. По своей сути яблочный сыр это спрессованный, а затем высушенный малосладкий яблочный мармелад, но по вкусу и текстуре это совершенно особенное, ни на что не похожее блюдо.


7 кг яблок (антоновка)

1,5 кг сахара



Яблоки очистить, удалить семена и нарезать небольшими кубиками, засыпать сахаром, выдержать сутки. Образовавшийся сок слить, яблоки отжать. Сок поставить на огонь и варить, пока жидкость почти испарится, останется пена и немного жидкости. Высыпать яблоки (1/3 часть отложить) и перемешивая варить 1,5 часа, пока яблочная каша сделается густой и отодвинув деревянной ложкой не будет вовзвращаться на место. Тогда добавить оставшуюся часть и варить ещё минут 5, Массу переложить по формочкам или в холщевые сырные мешки. Под гнётом выдержать около суток.

Позже сырки можно вывесить на проветриваемом пространстве. Сушить около недели.

Можно использовать сушилку, это ускорит процесс.

Когда сыр станет твёрдым и блестящим - можно пробовать.



Приятного аппетита!

[песна]

Лаисвуне,  а рецепта яблочной колбасы у вас случайно нету? Сыр я ппопробовала сделать, не знаю получился или нет. Ведь настоящего никогда не пробовала.

[Никуша]

Лаисвуне, спасибо огромное!!! Гораздо проще чем пастила. Ура сыру из яблок

[apascia]

нет вот колбасы нету .  девчёнки всё у вас получится ! если что не ясно спрашивайте и вот есщё его можно варить и в духовке . он там даже лутче варится , небрызгается . 

[apascia]

в него можно добавить орехи толчёные, можно сливу , корицу и т.п и вкус будет менятся

[Svetik]

Лаисвуне, спасибо за такой оригинальный рецепт. Оч. хочется приготовить! Антоновку еще не снимала, хотела моченую сделать.
А другие яблоки не подойдут?

[apascia]

Светик подайдут . только не сладкие и не очень сочные. я и у тебя в страничке написала.

[Svetik]

Отлично, мне тут должны привезти пару мешков яблок, что ни будь выберу.

Сегодня закрывала компот из яблок и черноплодной рябины ,с добавлением вишневых листьев ( на 3 л.-10 шт). Получается компот красивого рубинового цвета, но с ароматом и вкусом вишни.
Банку на 2\3 заполняем яблоками( мелкие можно целиком), высыпаем стакан сах. песка. Заливаем кипятком,что бы яблоки равномерно прогрелись, даем остыть. Сливаем воду и кипятим вновь. В банки добавляем черноплодку и листья вишни, вторично заливаем и закатываем,убираем под шубу.

[apascia]

 сироп вишнёвых листев

1 литр воды
1 кг. сахар
100 вишнёвых листев
300 грамм. черноплодной рябины
1. чайная ложка лимонной кислоты

Положить в  воду промытые  листья и ягоды аронии. Варить в течение 20-25 минут. Слить  через марлю, выжать ягоды.В жыдкость всыпать сахар, лимонную кислоту, кипятить, пока сахар не растворится.  после закупорить в бутылки или в баночки.

вот и вишнёвый сироп . если положить листья чёрной смородины получим сироп чёрной смородины. от настоящего не отличяется!!! ни по вкусу ни по цвету

[Афина-Паллада]

Светик, я почти такой же компот закрыла. Яблоки+красная смородина+мята и другой яблоки+слива+мята... На вид нарядно. Еще три банки пустые нашла, сегодня с листом вишневым закрою.

[Svetik]

Света, отличная идея добавить мяту! Воспользуюсь!
А я сегодня опять сок закрывала- яблоки и черноплодка. Очень красивого цвета получился.
Пену с сока сняла, уваривала с сахаром, залила на противень- пытаюсь что то типа "мармелада" сделать, отпишусь.

[perepelyatnik]

Сок и вино из яблок и груш я отжимаю таким старым советским прессом. Порезав мытые яблоки на дольки, ошпариваю их в кипятке для размягчения. Далее помещаю их в мешочек из джинсовой ткани, и отжимаю этим прессом готовый сок. Вопрос у меня о возможном вреде красителей джинсовой ткани? Есть ли в джинсах свинец, и другие вредные красители? Может кто посоветует шить мешочки из какой то другой менее вредной, но не менее прочной материи?

[песна]

Бязь, очень прочная и без красителей

[perepelyatnik]

Бязь, очень прочная и без красителей

Спасибо, а пока делал так.

[ЭХО]

Далее помещаю их в мешочек из джинсовой ткани, и отжимаю этим прессом готовый сок. Вопрос у меня о возможном вреде красителей джинсовой ткани? Есть ли в джинсах свинец, и другие вредные красители? Может кто посоветует шить мешочки из какой то другой менее вредной, но не менее прочной материи?

  Конечно вредно. Индиго синтетическая краска и нестойкая,а вступая в реакцию с яблочным соком "чудные"соединения химические выдаёт. Можно джинсу выварить в Белизне. Прочная и плотная ткань-тик.Из неё наперники шьют.

[песна]

Да, тик очено прочный

[VITANA]

Спасибо всем за замечательные рецепты!
Я уже много лет делаю на зиму яблочную начинку для пирогов. В ней мало сахара, делается просто и быстро:

ЯБЛОЧНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГОВ

На 1 кг резаных яблок - 200г сахара, стакан воды - всё в таз, довести до кипения, кипятить 5 минут, в горячем виде разложить по стерилизованным банкам и закатать.

Зимой использую в пироги, можно в шарлотку, да и просто поесть. Это ж не варенье...

Кстати, когда варю яблочное варенье, всегда кидаю в тазик вишневые листья, можно просто веточки положить, потом в конце их проще убрать, чтобы внешний вид варенья не портить. А на вкус получается необычным - не сразу и понимаешь, что это просто яблочное варенье.

[VITANA]

Да, тик очень прочный

Через тик соку трудно будет просачиваться. Мне кажется, бязь лучше. Раньше была бязь с такой рыхлой структурой. Её еще в шитье на подбортовку использовали. Спасибо за идею , где-то были кусочки такой бязи. Теперь знаю, куда её использовать

Добавить рекламное обьявление

Натяжные потолки
Квартиры в Подмосковье ЖК "Маяк"
Швонарезчик – особенности конструкции, советы по эксплуатации
Виды конвейерных лент
Клинкерный кирпич от компании «Вектор»: преимущества использования в строительстве
Особенности функционирования скважинных насосов с частотными преобразователями
Преимущества одноконтурных газовых котлов
Обустройство скважины на воду
Топливные брикеты - отличная альтернатива традиционным видам топлива
Фольгированый утеплитель пенофол

Инкубаторы
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

[Сегодня]

Последние 15 Adv-Shouts: Svetik Сегодня в 19:43:09 Есть вариант-продавать без справки... Камуфляж 18 Июнь, 2015, 11:12:31 Кто ж берёт такие дорогие справки. У нас 1200 рублей. Молоко сам привозишь. Svetik 17 Июнь, 2015, 18:22:30 Кто брал справку на продажу молока в этом году? Вет выезжает на дойку? Камуфляж 17 Июнь, 2015, 13:53:54 Медовик сказал, что мёд акации не держитс! А в конце июня какой мёд? Камуфляж 17 Июнь, 2015, 10:56:50 Это те бредни, в которые попадаются наши люди. Никуша 17 Июнь, 2015, 10:09:35 Бредни, это то чем рыбу ловят? Анатолий 1953 17 Июнь, 2015, 00:50:32 Желательно про бредни  в теме , а не на заборе Камуфляж 16 Июнь, 2015, 20:14:28 Веришь во бредни и дешевые страшилки? Svetik 16 Июнь, 2015, 19:45:14 Ни богатых, ни бедных.. Анатолий 1953 16 Июнь, 2015, 18:27:21 Владимир , не хочу быть страусом ! Камуфляж 16 Июнь, 2015, 17:49:42 Выпей самогона и будет теплее.) Нюта 16 Июнь, 2015, 17:44:42 Вот так и насобираю тепла может быть.. Камуфляж 16 Июнь, 2015, 17:38:19 Анатолий! Только ты и мечтаешь о войне! Жить надоело?))) Селянка 16 Июнь, 2015, 17:37:18 Анюта посылочку высылаю , лови и от меня минимум 10 ))) Камуфляж 16 Июнь, 2015, 17:16:00 А мне температура по-барабану. Главное, чтобы в теплице было тепло))).

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

19 Июнь, 2015, 20:46:40

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Ситуация в России от Анатолий 1953 [Сегодня в 20:45:57]
• Новости на разные темы от Артем [Сегодня в 20:15:20]
• Похудеем? похудеем! от Tanechka1962 [Сегодня в 19:55:33]
• Болезни птицы от бабушка Ирина [Сегодня в 19:21:58]
• Содержание бойцовой птицы от Мизробшох [Сегодня в 17:41:27]
• Игра: Полслова от ckokoko [Сегодня в 16:11:50]
• Разрешение на содержание ... от Ирмик [Сегодня в 15:14:26]
• Ситуация на (в) Украине от volo666 [Сегодня в 14:14:54]
• Популяция Полтавских ситц... от Воронянский [Сегодня в 14:07:52]
• Кохинхин карликовый от Воронянский [Сегодня в 13:32:50]

Пользователей

• Всего пользователей: 25987
• Последний: tayga

Статистика

• Всего сообщений: 1506818
• Всего тем: 6795
• Сегодня онлайн: 182
• Максимум онлайн: 1087
• (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )

Пользователи Online

• Пользователи: 21
• Гости: 127
• Всего: 148
• Нина-55
  Tavifa
  татьяна t
  Клио
  михаил 1978
  Анатолий 1953
  lana
  ZVG
  Нектар11
  berezsvet
  белый кит
  Артем
  Elena42
  Елена Евгеньевна
  люсиешка
  SvetlanaCh
  Наталья Б
  YULY
  Наталья Ш.
  abukunduz
  Элеонора Грищенко
  

Тибетский мастиф

Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ТИБЕТСКИЙ МАСТИФ- щенки!
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления