Сушка фруктов, ягод , овощей и грибов!

[тунгус]

 все просто... нарезаешь выращенные тобой помидоры, уже спелые.. обычно в сентябре - когда их много и солить - салатить все  уже надоело.. где -то по 07см в высоту (кружочки), укладываешь в сушилку ( прибамбас для сушки зелени - ягоды - овощей и тд) включаешь, выставляешь температуру... и занимаешься своими делами... иногда меняешь местами тарелки ( у сушилки есть,) чтобы равномерно сохло все..  Потом убираешь сушеные помидоры в холщевый мешок или коробку.. Все..  можно так есть, можно в блюда любые добавлять.. можно по-больше посушить и сделать томатный порошок..

[Svetik]

 Сушу не большие Помидорки , с базиликом. По совету Лиды( Никуши) не удаляю мякоть, чуть подсахариваю.
Какие то просто подвяливаю и заливаю растительным маслом с "Прованскими травами" . А какие то сушу ,как "сушки".

[Надюшка75]

Вот читаю читаю, и никак в толк не возьму, какие они на вкус после сушки?
А способ очень даже хороший для сохранения.

[Svetik]

Надя, после сушки- обычный помидорный вкус. Если залить водой, становятся как "просто вареные".
Сухие добавляю в щи/борщи.
А вот вяленные в масле с травками......Сейчас едим, долечку на черн. хлебушек- просто необыкновенно вкусно!

[Надюшка75]

Светлан всё хотела тебя спросить куда масло деваеш, как все помидорки выловиш? И сыр маслом заливаеш. Это сколько же масла надо! Куда его потом девать? А на следущий год закрывать опять масло покупать. Оливковое оно же не дешёвое.

[Elena]

А у меня сушилка Изидри.

 Я к ней дополнительно 5 лотков купила для сушки и для пастилы отдельные листы. Сушу все, недавно начала делать пастилу
Яблоки, бананы, в ход идут замороженные крыховник и смородина прошлогодние. Внуки "на раз" все съедают. Лучше всяких конфет.

[Ксения]

А рецепт? И я хочу!

[Elena]

Яблоки нарезаю, чуть пропариваю и перетираю через сито. Бананы просто толкушкой  мну, все смешиваю и на лист выкладываю, предварительно смазав чуть-чуть  р.маслом. Включаю сушилку, а утром снимаю пастилу и сразу сворачиваю в трубочку. Можно с разными фруктами делать. Хорошо использовать уже переспелые плоды. На сайте изидри ру, много всяких рецептов, что может эта сушилка.

[Ксения]

И все это без сахара? Достаточно того, что в самих фруктах?

[Elena]

Да, сахар вообще не добавляю. Все и так вкусно.

[Svetik]

Надечка, я давно уже отказалась от Оливкового масла, в пользу растительного, самого обычного, без запаха. Его не так много идет на заливку. После помидор его не много остается.
Мы все на растительном масле жарим, так что ни грамма не пропадает.
Сыр в масле, больше идет на подарки и на продажу.
И в салат ( в основном летом) из свежими овощами, туда и масло выливаю.

Елена, а как же на лист выкладываешь, там ведь решетки, нужно что бы воздух проходил? Очень интересные рецепты.

[Elena]

Вот на такие пластины выкладываю пюре для сушки .Покупала дополнительно 5 шт , так как в комплекте была всего одна пластина. Но когда их не было, выстилала пергамент на поддоны, смазывала и сушила, отделялась плохо, но и тут я нашла способ - просто с обратной стороны сбрызнула водой на пергамент и все очень легко отделилось.

[Svetik]

Лена, у меня тоже с дыркой посередине ,но решетка. Значит можно ее застелить пергаментом, и на нее выкладывать пюре? А каким слоем?
Очень красивые "конфетки" у тебя получаются!

[Elena]

Слой не очень толстый, а то долго сохнуть будет.

[Svetik]

Спасибо, Лена, попробую обязательно.

[Elena]

Не забудь похвалиться, что получится.

Добавить рекламное обьявление

Выбор и монтаж двухцветных натяжных потолков
Что такое слюда и сфера ее применения
Курсы флористики: оформление клумбы – доступные варианты
Аренда квартир в Челябинске. Как быстро найти подходящий вариант?
Артезианская скважина на даче: особенности и преимущества
Дом в Подмосковье
Электропроводка в загородном доме
Совершенство отделки в декоративной штукатурке
Профессиональные строительные уровни. Виды и особенности использования
Квартира в Химках – 1-комнатная радость

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

[Сегодня]

Последние 15 Adv-Shouts: Горошина Сегодня в 00:09:53 У меня такая же заставка была днём, но сейчас зашла нормально Горошина Сегодня в 00:06:28 У меня такая же заставка была днём, но сейчас зашла нормально НИНА****** 14 Июль, 2015, 23:43:53 Её данные я отправила админу ещё утром.....придётся набраться терпения....устраняют ошибку. Лариса-Лорхэн 14 Июль, 2015, 23:30:37 Здравствуйте! Николавна уже сутки не может зайти на форум. У неёа выскакивает заставка какая-то отправляющая смотреть какое-то видео! Помогите, плиз! Я выхожу с тел НИНА****** 14 Июль, 2015, 14:02:45 Женя!!! Глянь сюда /forum/index.php?topic=15389.new#new Камуфляж 14 Июль, 2015, 13:31:55 В нашей Болгарии тоже дождь! Камуфляж 14 Июль, 2015, 11:46:18 Аргус! Возвращайся! Мил человек. СЕРГЕЙ-AРГУC 14 Июль, 2015, 11:30:08 Всей честнОй кампании ПРИВЕТ! - большооой и толстый! А также всяческих сельхоз благ! И улыбайтесь! - это весело! admin 14 Июль, 2015, 11:21:41 Всем привет! Сейчас должно быть нормально со входом. У кого проблемы - прошу сообщать на почту yuly@dv0r.ru Надюшка75 13 Июль, 2015, 22:16:46 Днём не получилось зайти. А сейчас пустил без возражений. YULY 13 Июль, 2015, 20:48:45 Кто не может залогиниться на форуме- пишите свой логин мне на yuly@dv0r.ru с описанием проблемы- что выдает при попытке входа и с какого устройства заходите. Светлана-СПб 13 Июль, 2015, 20:36:59 Анатолий!! АУ!! Будьте так любезны, зайдите в тему про сливу. НИНА****** 13 Июль, 2015, 12:44:09 На ОК в нашей группе я и Света Уржумова, и много подворцев. СветланаК 13 Июль, 2015, 12:39:03 Как и с кем можно будет связаться, если проблема будет снова и зайти будет нельзя? СветланаК 13 Июль, 2015, 12:36:56 У меня при входе с модема МТС отправляло смотреть кино. Касперский на переправленный сайт ругался как на мошейнический. Сейчас в городе с проводного все нормально,

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

15 Июль, 2015, 05:55:18

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Кабачки, цуккини, патиссо... от Vlad_US [Сегодня в 05:42:51]
• Кабачок "12 ульев" (флуд... от Бывалый [Сегодня в 04:43:34]
• Рентабельность - или поч... от тунгус [Сегодня в 04:09:12]
• А что вы сегодня сделали ... от Vlad_US [Сегодня в 03:53:17]
• Помогите пожалуйста! от Надюшка75 [Сегодня в 01:21:36]
• Поздравлялки! от Селянка [Сегодня в 01:13:43]
• Форумчанке очень нужна по... от Надюшка75 [Сегодня в 00:45:00]
• Музыка от Камуфляж [Сегодня в 00:44:30]
• Порода кур - Мараны от Alexandr Alexandrov [Сегодня в 00:08:02]
• Игра: Полслова от Арабеска [14 Июль, 2015, 23:31:45 ]

Пользователей

• Всего пользователей: 26081
• Последний: Dronio

Статистика

• Всего сообщений: 1514885
• Всего тем: 6819
• Сегодня онлайн: 133
• Максимум онлайн: 1154
• (07 Июль, 2015, 00:14:54 )

Пользователи Online

• Пользователи: 6
• Гости: 47
• Всего: 53
• Vlad_US
  ma@k$im
  Петрович 2
  silverheartcats
  Светлана 27
  Ольга Чернышова
  

Тибетский мастиф

Re:Интернет магазин "Волча"
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления