Скорцонера испанская

[lborodach]

Скорцонера испанская, или Козелец испанский, или Чёрный корень, или Сладкий корень (лат. Scorzonera hispanica) — вид травянистых растений из рода Козелец семейства Астровые (Asteraceae), культивируемое в ряде стран как корневой овощ.
 Деликатесная овощная культура, дает длинный цилиндрообразный вертикальный корень темно-коричневого и черновато-коричневого цвета. При благоприятных условиях корень вырастает до 30 см в длину. Его диаметр 3 см. Козелец испанский часто называют зимней спаржей, что происходит от внешней схожести в очищенном виде и от способов его употребления. Но они совершенно отличаются по своему вкусу. Козелец испанский содержит белый сливкообразный млечный сок. Он очень нежный и вкусный, легко переваривается и исключительно полезный для здоровья. Его ценность заключается не только в содержании минеральных, но и других веществ, которые оказывают положительное влияние на внутреннюю секрецию. По питательности его превосходят только горох и бобы.

[lborodach]

Может быть кто-то уже имеет опыт по выращиванию? Поделитесь опытом и впечатлением.
Купила семена, хочу попробовать.

[Ваша Наташша]

мои семена тоже ждут весны))) очень хочу попробовать эту культуру вырастить, а как не знаю

[Ваша Наташша]

Вот что пока нашла про посев:

1) Высевать семена скорцонеры можно во второй половине апреля, как только просохнет земля. Прорастают семена долго.

2)Посев скорционеры

Для того чтобы получать ровные, красивые корнеплоды, почву перед посевом перекапывают на штык лопаты и обогащают перепревшим перегноем. Лучше всего для этой культуры подходят супесчаные, суглинистые почвы, обогащенные органикой. Нельзя сеять скорцонеру после моркови, сельдерея, помидоров, шпината и всех видов капусты. Лучше всего подходят гряды, где до этого росли лук-порей, лук-репка, огурцы, бобовые и кочанный салат. Семена козельца хорошо всходят только в первый год после их сбора. Это надо учесть при покупке семян. Не приобретайте семена про запас. Каждый год надо иметь свежие. На 1 м2 высевают 1,5–2 г семян. На гряде делают бороздки и сеют по одному зернышку через каждые 2–3 см, на глубину 2–3 см. Смотря по погоде, от посева до всходов проходит 2–3 недели. Почва в это время должна быть равномерно увлажнена. Нельзя пересушивать или, наоборот, заливать посевы. Для того чтобы «не потерять» посевы, вместе с козельцом можно посеять ранний редис, который всходит значительно быстрее и также быстро бывает готов к употреблению. После появления 2–3 листьев скорцонеру прореживают, оставляя не менее 6–8 см между растениями в рядках. Листья с удаленных во время прореживания растений можно использовать для приготовления салатов.
 Из-за того, что скорционера в первые дни после всходов развивается медленно, его посевы надо тщательно пропалывать. Чтобы почвенная корка не мешала росту корнеплодов, грядку со скорцонерой рыхлят или мульчируют органикой. Поливают растения начиная с середины июля и до сентября не менее чем 4–5 раз в месяц по 20–25 л/м2 (если в это время не выпадают обильные осадки). После поливов или сильных дождей рядки козельца рыхлят, чтобы корнеплоды были ровными.

3)Посев и посадка
Свежие семена сеют in situ весной на глубину около 1 см, рядами с интервалом 20 см, прореживая всходы до 10 см.
4)Растение разводят посевом семян в открытый грунт. Почву перед посевом перекапывают на глубину до 35 см и тщательно рыхлят, иначе корни получатся искривленными. Сеют рано, как только просохнет земля, свежими семенами. При запоздании с посевом корни получаются тонкими. Расстояние между рядами 30 см, в ряду 2—3 см, глубина заделки семян 1,5 см, почву сверху уплотняют. Чтобы заморозки не повредили всходы, их необходимо накрыть пленкой. Появляются исходы через 10—12 дней после посадки.
При возделывании скорционеры как двулетней культуры сеять можно в начале августа. В этом случае урожай следующего года будет более ранним.
Рыхлить почву начинают, как только появятся всходы и обозначатся ряды — нельзя допускать образования на почве корки. В первые недели скорционера растет медленно, поэтому надо регулярно пропалывать грядку, чтобы сорняки его не заглушили. Всходы прореживают, оставляя 10—12 см между растениями.
Скорционера не терпит резких колебаний влажности почвы. В течение лета в жаркое время его поливают 2—3 раза, по 15—20 л на квадратный метр, и выбраковывают преждевременно зацветшие растения, так как после цветения корни становятся грубыми.

[Ваша Наташша]

5)Выращивание скорционера

Посев проводится в основном ранней весною (можно под плен­ку) или летом (в конце июля). Уход за растениями обычный: поливы, рыхление и подкормки жидким удобрением. Корни при раннем посеве можно уже копать осенью, до заморозков. Или оставлять их в почве, иногда прикрывая листом (чтобы не подмерзли). Перезимовавшие корни становятся более нежными и приятными на вкус. Корни же, выкопанные осенью без механических повреждений и со скру­ченной ботвой, можно хранить во влажном песке в вертикаль­ном положении в подвале, погребе.

Перед посевом на 1 м вносят до 12 кг перегноя или компоста, до 100 г полного минерального удобрения и 200 г древесной золы. Вскопав почву на глубину 30 — 35 см, и хорошо ее разрыхлив, сделайте невысокие грядки.

Семена перед посевом намочите в воде комнатной темпе­ратуры. А когда они наклюнутся, высевайте в бороздки глу­биною до 2 см. Дно бороздки уплотните ребром дощечки, чтобы семена ложились на одном уровне и дружно всходили. При посеве соблюдайте расстояния 10—12 см друг от друга в ряду, а между рядами до 25 см.

После бороздку присыпайте почвой и потом незначительно уплотняйте. Такой способ посева избавляет от кропотливой работы по прореживанию и эконо­мит семена. Всходы появляются дружно через 7—10 дней, через две недели посевы можно мульчировать.
Источник: сайт Смоленский дачник(smoldacha точка ru)

[lborodach]

А я уже посеяла в ящик. замочила предварительно, появились белые хвостики и разложила их в ящик. Теперь, вот, не загубить бы при переадке

[Ваша Наташша]

Я тоже хочу уже замочить. Хоть снега еще много на грядках. Попробую и рассадой и прямым посевом. Посмотрю, что получится.

[mrnntk]

Я тоже заинтересовалась этой культурой. Поделитесь как ваш опыт?

[lborodach]

У меня все куры поели....   
В этом году попробую еще раз

[Ваша Наташша]

у меня вырос рядочек небольшой, тот, что сухими семенами сеяла не взошел. Посмотрим как перезимует. Весной пророщенными опять посажу.

[Анатолий]

Я тоже заинтересовалась этой культурой. Поделитесь как ваш опыт?

Лучше сеять под зиму. Совершенно неприхотливая культура - когда разрастётся, станет занимать территорию самостоятельно. Желудок привыкает к нему быстро...

[Лилия5]

Скорцонеру выращиваю уже давно. Растение абсолютно неприхотливое. Высеваю весной в грунт сухими семенами. Уход как и за любыми культурами- полив, прополка. Летом листья употребляем в салаты, а осенью выкапываем корешки. Несколько оставляю в грунте на семена. У скорцонеры очень милые цветы, пахнущие ванилью. Когда семена созреют, очень важно вовремя их собрать, что бы не разлетелись по огороду.

Загрузка...

Лунный календарь садовода и огородника на апрель 2017 года
Важность инженерных изысканий при строительстве
От чего зависит цена деревянной лестницы?
Загородная недвижимость бизнес-класса
Какой выбрать садовый кусторез: электрический или бензиновый?
Производство металлических изделий
Где найти персонал для склада
Система автоматического водоснабжения частного дома
Виды электрического барбекю
Малоэтажное строительство – современные веяния

[Сегодня]

Последние 10 Adv-Shouts: И-риша Сегодня в 00:23:29 юля из пскова Ирмик 20 Апрель, 2017, 23:37:43 Владимир - а это уже вопрос к местным электрикам! Или провода ни к черту или мощности трансформатора местного перегружены Камуфляж 20 Апрель, 2017, 15:27:07 Великая энергодержава! У нас отключают не часто, но напряжение по фазам скачет от 140 до 280 вольт. rella 20 Апрель, 2017, 01:27:01 Выключили гады! Яйцам северный  пушной зверек  придет. Б ли н! Неделя осталась! Закутала пока. Через три часа грть бутылками буду. rella 20 Апрель, 2017, 00:15:05 Февраль,феварт, феврель, феврай.... У нас ветрюга  страшенный, свет мигает а у меня фавероли в инкубаторе. Боюсь. Фаня 19 Апрель, 2017, 22:05:22 НАРОД!!!! ЕСЛИ КТО УВИДИТ В ЛЕСУ 12 МЕСЯЦЕВ,... БУХАЮЩИХ У КОСТРА.... СКАЖИТЕ, ЧТОБ АПРЕЛЮ БОЛЬШЕ НЕ НАЛИВАЛИ....и  МАЮ  ТОЖЕ ! Фаня 19 Апрель, 2017, 22:04:20 , Цветущая, Весёлая, Долгожданная. Если кто её увидит, передайте, что все мы ждем её прихода с большим нетерпением. Фаня 19 Апрель, 2017, 22:02:48 Внимание! Розыск! Пропала ВЕСНА!!! Поздно вечером 28-фераля ушла с вечеринки проводов ЗИМЫ и с тех пор никто её не видел. Особые приметы: Светлая, Солнечная, Теплая, Цв Камуфляж 19 Апрель, 2017, 16:39:56 Я пессимист, а жена оптимист. У нас единство и борьба противоположностей. Наташа Омск 18 Апрель, 2017, 23:48:10 А я вот не могу без мечты. Сначала намечтаю себе, а потом или она сама исполняется или сама берусь за дело. А затем и следующая мечта начинает зудеть и толкать вперёд.

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

21 Апрель, 2017, 05:02:01

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

Нубийский козлик
Участок 180 км от Москвы
Помогите преобрести инкуб.яйцо.
Яйцо инкубационное Юрловская, Павловская
Продам молодых петухов Малинов Михелинская кукушка
Щенки тибетского мастифа
Инкубационное яйцо ROSS 308
Индейка от производителя
продам мясо кролика премиум класса
спас от вздутия живота
корма для интенсивного выращивания
комбикорм Пурина PURINA
Зааненские и зааненско-нубийские козы
Красный тибетский мастиф 100% китаец открыт для вязок
Барневельдер, белефельдер, араукан, минимясная палевая- инкуб.яйцо, цыплята
Продаю домик в деревне
Предлагаем качественный ремонт в квартире, коттедже, офисе, магазине
продам коз.
Выполним внутреннюю и наружную отделку дома, квартиры, дачи
Щенки - метисы кавказской овчарки

все объявления добавить свое

Загрузка...

[Сегодня]

• Ситуация в России-3 от Лозоход [Сегодня в 04:23:41]
• Белгородская обл - почему... от Татьяна из Доброго [Сегодня в 02:18:42]
• Понос у козлят от Натали СПб [Сегодня в 01:02:38]
• Ситуация на (в) Украине от Станислав [Сегодня в 01:02:05]
• Выращивание индюшат от Олёк [Сегодня в 00:44:22]
• "Дикий Мед" дачные истори... от Svetik [Сегодня в 00:26:46]
• Беременность у козы. Подг... от Ирмик [20 Апрель, 2017, 23:47:19 ]
• Виноград от Татьяна Гречишникова [20 Апрель, 2017, 23:23:08 ]
• Мы в ответе за тех кого п... от svetik78 [20 Апрель, 2017, 22:17:59 ]
• Порода кур - Кохинхины от Воронянский [20 Апрель, 2017, 22:05:44 ]
• Огурцы на грядках и в теп... от Дикий мед [20 Апрель, 2017, 22:03:32 ]
• У нас полно солёных лечеб... от наташамир [20 Апрель, 2017, 21:42:53 ]
• Многодетная сельская жизн... от Ленка-Пенка [20 Апрель, 2017, 21:23:33 ]
• Политика и политиканы - 4 от Евгений_Нягань [20 Апрель, 2017, 20:53:42 ]

Пользователей

• Всего пользователей: 28742
• Последний: Наталья Луч

Статистика

• Всего сообщений: 1609380
• Всего тем: 5936
• Сегодня онлайн: 280
• Максимум онлайн: 2174
• (09 Октябрь, 2015, 11:03:34 )

Пользователи Online

• Пользователи: 4
• Гости: 151
• Всего: 155
• ЗвездаАзии
  Олхинский
  LAV